Bazylia to korzenno-aromatyczna kultura popularna w wielu krajach świata, bardzo przydatna dla organizmu człowieka.
Spis treści
Czym jest bazylia i jak wygląda
Basil to rozgałęziona roślina pochodząca z Azji Południowej. Ma czworościenną łodygę, której średnia wysokość wynosi 45 cm, liście są wydłużone, koloru zielonego lub fioletowego, z nacięciami wzdłuż krawędzi. Na małych kwiatostanach w postaci pędzli znajdują się kwiaty o jasnoróżowym lub fioletowo-białym kolorze.
Liście bazylii świetnie komponują się z mięsem, rybami i warzywami. Może być stosowany jako przyprawa – nada potrawie przyjemny aromat. Bazylia ma słodkawy smak z goryczką. Przyprawę można stosować również w przygotowaniach do zimy.
Rodzaje
Istnieje wiele różnych rodzajów bazylii (około 70). Różnią się wysokością krzewów, kolorem i kształtem liści.
- Pachnący. Roślina ma wiele liści i wysokość około 60 cm, liście i łodygi charakteryzują się pieprznym aromatem.
- Purpurowy. Wysokość krzewu dochodzi do pół metra. Kolor liści jest jasnofioletowy. Ma mocno wyczuwalny aromat.
- Zielony. Rośliny mają jasnozielone liście, średnia wysokość krzewów to 40 cm, aromat nie jest tak bogaty jak w przypadku gatunków fioletowych.
- Cynamon. Wysokość rośliny około pół metra. Liście są jasnozielone. Lekko miętowy aromat i ostry posmak.
- Cytrynowy. Wysokość krzewu do 35 cm, liście mają jasnozielony kolor. Smak cytrynowy.
- Czarny. Liście i łodygi mają kolor ciemny lub czarno-fioletowy. Wysokość krzewów wynosi średnio około 40-60. Mocny pieprzny, lekko ostry aromat.
Która bazylia jest zdrowsza: zielona czy fioletowa
Jeśli porównamy korzystne właściwości fioletowej i zielonej bazylii, nie różnią się one zbytnio. Oba rodzaje pomagają skutecznie oczyścić organizm, mogą być stosowane jako leki na różne stany zapalne i problemy z przewodem pokarmowym.
Skład i kalorie
W 100 gramach produktu:
- kalorie – 23 kcal;
- białka – 3,2 g;
- tłuszcze – 0,6 g;
- węglowodany – 1,1 g;
- błonnik – 1,6 g;
- woda – 92,06 g.
Bazylia zawiera również witaminy A, B3, B4, B9, C, E, K. Przyprawa jest bogata w potas, wapń, magnez, sód i fosfor, a także żelazo, mangan, miedź i cynk.
Przydatne właściwości bazylii
Ogólne korzyści
- Bazylia zawiera substancje, które pomagają zwalczać stany zapalne w organizmie, a także działają na niego uspokajająco. Bazylia pomaga zmniejszyć obrzęk.
- Lek na zapalenie stawów. Choroby stawów wywołują obrzęk i ból. Czasami może nawet doprowadzić do uszkodzenia serca, oczu, płuc i nerek. Bazylia zawiera dużą ilość beta-kariofilenu. Badanie przeprowadzone w Szwajcarskim Federalnym Instytucie Technologii wykazało, że beta-kariofilen pomaga tolerować zapalenie stawów, a nawet może je leczyć.
- Roślina zawiera olejki eteryczne, które pomagają chronić organizm przed bakteriami i zarazkami. Bakterie chorobotwórcze wywołują różne choroby: anginę, cholerę, gruźlicę i zatrucia pokarmowe. Substancje zawarte w bazylii są w stanie zapobiegać rozprzestrzenianiu się bakterii poprzez hamowanie ich wzrostu i rozmnażania.
- Bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają regulować ilość wolnych rodników w organizmie. Wolne rodniki mogą powodować stres oksydacyjny, który negatywnie wpływa na białka i geny. Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki i naprawiają uszkodzone komórki. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C bazylia jest w stanie skutecznie zwalczać stres oksydacyjny w organizmie.
- Substancje zawarte w bazylii pomagają w walce z rozprzestrzenianiem się komórek nowotworowych. Pomagają również chronić zdrowe komórki podczas chemioterapii. Dlatego bazylia jest przydatna jako środek zapobiegawczy przeciw rakowi, a także pomaga wspierać organizm podczas leczenia.
- Pomaga w leczeniu cukrzycy. Bazylia obniża poziom złego cholesterolu i trójglicerydów. Zły cholesterol może powodować cukrzycę. Niektóre badania wykazały, że bazylia może być stosowana do leczenia i zapobiegania tej chorobie.
- Bazylia wspiera funkcje, które pomagają chronić wątrobę. Roślina przyczynia się do znacznego zwiększenia produkcji enzymów detoksykujących oraz ogranicza odkładanie się tłuszczu.
- Liście bazylii mogą znacznie zmniejszyć stres. Pomagają chronić układ oddechowy i krwionośny, obniżają poziom cukru we krwi i zapobiegają stresowi oksydacyjnemu.
- Jedną z konsekwencji stresu oksydacyjnego jest przedwczesne starzenie się. Bazylia przyczynia się do utrzymania młodości i zdrowia organizmu. Wolne rodniki mają bardzo negatywny wpływ na skórę, a ekspozycja na promienie ultrafioletowe może powodować przebarwienia. Bazylia zawiera przeciwutleniacze, które mogą aktywnie zwalczać powyższe efekty.
- Dobry na kości. Z wiekiem tkanka kostna traci swoją gęstość, kości stają się kruche, dlatego wzrasta prawdopodobieństwo złamań. Bazylia jest doskonałym źródłem witaminy K, która pomaga w utrzymaniu gęstości kości.
- Wspomaga przemianę materii. Zawarty w bazylii mangan bierze udział w procesie przemiany materii. Wspomaga enzymy pomagające w metabolizmie cholesterolu, aminokwasów i węglowodanów. Ponadto jest niezbędna do metabolizmu kilku witamin związanych z glukozą, w tym B1 i E. Miedź rośliny pomaga również w prawidłowym funkcjonowaniu różnych enzymów biorących udział w procesach metabolicznych.
- Może zapobiegać padaczce, przewlekłej chorobie neurologicznej charakteryzującej się nawracającymi, nieprowokowanymi napadami. Napady mogą mieć wpływ na zdrowie, a nawet bezpieczeństwo, zwłaszcza jeśli występują podczas jazdy lub obsługi niebezpiecznych przedmiotów (takich jak nóż). Jednym z wyzwalaczy napadów padaczkowych jest niski poziom manganu. Bazylia jest bogata w mangan, a regularne spożywanie może zapobiegać napadom.
Dla kobiet
Bazylia jest przydatna dla kobiet: nie zawiera bardzo dużo kalorii, nie zawiera cholesterolu, a także pomaga przyspieszyć rozkład tłuszczów, dlatego przyprawa doskonale sprawdza się jako dietetyczny produkt spożywczy. Odwary roślinne pomagają zmniejszyć ból podczas menstruacji, przywrócić cykl i zwiększyć laktację podczas karmienia piersią. Zawarte w roślinie olejki eteryczne są bardzo aktywnie wykorzystywane w dziedzinie kosmetologii, a także pomagają wyeliminować łamliwe włosy i paznokcie.
Podczas ciąży
Przydatne właściwości bazylii w czasie ciąży:
- Zawarte w roślinie olejki eteryczne, a także witamina C i fitoncydy wspomagają układ odpornościowy w ochronie organizmu przed infekcjami. W czasie ciąży jest to bardzo ważne, ponieważ nawet niewielkie przeziębienie może wyrządzić znaczną szkodę przyszłej matce i dziecku.
- Bazylia pomaga przy bólach głowy, dlatego zamiast leków, których spożycie jest znacznie ograniczone, można użyć tej przyprawy.
- Żelazo i kwas foliowy wspomagają rozwój płodu, a także pomagają zapobiegać anemii u kobiety w ciąży.
- Dzięki zawartości potasu w bazylii regularne stosowanie przyprawy pomaga uniknąć skurczów.
Ponadto bazylia sprzyja wyciszeniu, normalizuje pracę mięśnia sercowego, ma właściwości gojące rany i może być stosowana przy infekcjach grzybiczych.
Oprócz korzyści, bazylia może również zaszkodzić kobiecie w ciąży. Przy nadmiernym spożyciu przypraw wzrasta zagrożenie aborcją. Ludzie różnie reagują na olejki eteryczne, więc mogą wystąpić różne objawy:
- swędzenie i wysypka;
- podrażnienie błony śluzowej przełyku;
- niestrawność.
Kobiety, które doświadczyły tych objawów przed ciążą, powinny wyeliminować z diety bazylię.
Podczas karmienia piersią
Bazylia to jeden z najlepszych przedstawicieli świata roślin, który potrafi zwalczać anemię, dlatego jest bardzo przydatny dla kobiet w okresie poporodowym. Poprawia również trawienie i pomaga w funkcjonowaniu układu nerwowego, działa uspokajająco i wspiera organizm w okresach stresu.
Bazylię można wprowadzić do diety już po 2 miesiącach od porodu. Jeśli masz cukrzycę lub problemy z układem sercowo-naczyniowym, nie zaleca się stosowania tej przyprawy.
Dla dzieci
Olejki eteryczne zawarte w bazylii pomagają wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Liście powinny być zawarte w diecie dzieci w stanie surowym, ponieważ przetworzone mają mniejsze korzyści zdrowotne. Zawarte w składzie olejku eugenol i estragol stymulują aktywność mózgu, zwłaszcza u dzieci.
Bazylia może być włączona do diety dzieci, ale tylko od 5 lat.
Kiedy chudniesz
Dietetycy twierdzą, że bazylię można bezpiecznie włączyć do diety. Posiekane liście można dodać do sałatki lub nałożyć na kanapkę.
Nie zaleca się spożywania produktu w czystej postaci, a zwłaszcza nie należy przekraczać tempa spożycia. Dozwolone jest spożywanie do 30 g zieleni dziennie i tylko jako część potraw (nie w naturze).
Ponieważ jest dalekim krewnym mięty, jej gałązki można zaparzyć jako herbatę. Zaleca się regularne spożywanie herbat i innych napojów na bazie bazylii, ponieważ są one niewielkie, ale nadal korzystne w okresie odchudzania. Dzienne spożycie napojów na bazie nasion bazylii to aż 400 ml. Aby uzyskać maksymalny efekt, należy wypić 100 ml 30 minut po jedzeniu. Napoju nie należy spożywać przed posiłkami, ponieważ może wywołać wzrost apetytu. Czas regularnego stosowania bazylii nie powinien przekraczać 20 dni. Po 30-35 dniach bazylia może być ponownie włączona do diety.
Korzyści z herbaty bazyliowej
Herbata bazyliowa to zdrowy, relaksujący napój na bazie liści tej rośliny. Ma wiele przydatnych, a nawet leczniczych właściwości.
- Pomaga wzmocnić odporność. Herbata z bazylią stymuluje funkcje ochronne organizmu, dzięki czemu napój pomaga wzmocnić układ odpornościowy oraz wspomaga organizm w walce z infekcjami. Zaleca się spożywanie herbaty bazyliowej, ponieważ pomaga zapobiegać infekcjom i zwiększa odporność organizmu.
- Zapobiega rozwojowi raka. Herbata bazyliowa może również pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Przeciwutleniacze znajdujące się w herbacie pomagają zapobiegać rozwojowi defektów chromosomalnych, co z kolei zmniejsza prawdopodobieństwo mutacji komórkowych prowadzących do wzrostu i rozwoju nowotworów.
- Zmniejsza stany zapalne. Herbata bazyliowa zawiera szeroką gamę olejków eterycznych, które mogą hamować enzymy powodujące stany zapalne w organizmie. Chociaż jest to normalna reakcja organizmu na infekcje, przewlekłe stany zapalne mogą powodować wiele długotrwałych problemów w organizmie, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, choroby serca i cukrzyca. Dlatego, aby uniknąć niepożądanych następstw stanu zapalnego, zaleca się stosowanie herbaty z bazylią.
- Detoksykacja. Badania przeprowadzone na gryzoniach wykazały, że ci, którzy otrzymywali ekstrakt z bazylii tylko przez 5 dni, mieli więcej enzymów detoksykujących niż ci, którzy nie spożywali bazylii.
- Naturalny afrodyzjak. Od wieków liście bazylii i oparte na nich herbaty wykorzystywane są jako naturalny afrodyzjak. Ludzie wierzyli, że napój pomaga poprawić przepływ krwi w okolicy miednicy. Dzisiaj nauka potwierdziła te przeczucia, a także odkryła, że herbata bazyliowa zmniejsza stres i stany zapalne, co bezpośrednio wpływa na zdrowie układu rozrodczego i produkcję testosteronu.
- Wspomaga zdrowie w chorobach układu krążenia. Herbata z bazylią wspomaga zdrowie całego układu sercowo-naczyniowego, działa przeciwzapalnie, zapobiegając agregacji płytek krwi i prawdopodobieństwu powstawania zakrzepów krwi, zmniejszając ryzyko udarów i zawałów serca. Ponadto herbata pomaga rozrzedzać krew i zmniejsza złogi cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych, co może negatywnie wpływać na krążenie krwi.
- Pomaga w walce z depresją. Wiadomo, że regularne spożywanie herbaty bazyliowej poprawia nastrój. Wynika to z jego zdolności do stymulowania syntezy neuroprzekaźników poprawiających nastrój, takich jak dopamina i serotonina. Te neuroprzekaźniki mają również ogólnie pozytywny wpływ na zdrowie mózgu.
Korzyści z suszonej bazylii
Suszona bazylia ma właściwości przeciwzapalne i pomaga zapobiegać migrenom i atakom astmy. Onkolodzy zalecają regularne stosowanie tej przyprawy, ponieważ bazylia jest środkiem ostrzegającym przed występowaniem nowotworów. Pomaga oczyścić organizm z czynników rakotwórczych wywołujących onkologię. Według niektórych ekspertów suszona bazylia może chronić przed promieniowaniem.
Bazylia w medycynie
Bazylia jest również szeroko stosowana w medycynie. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, a także jest szczególnie skuteczna jako obrona przed infekcjami. Preparaty na bazie bazylii pomagają w problemach z drogami oddechowymi, układem krążenia, a także stanami zapalnymi nerek.
Z cukrzycą
Bazylia ma dość niski indeks glikemiczny (5 jednostek). Zawiera witaminy C, PP, B1 oraz rutynę i karoten. Przyprawa pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i poprawić stan układu nerwowego. Dodatkowo bazylia wspomaga produkcję insuliny. Zaleca się żuć liście bazylii rano na pusty żołądek, można ją również stosować w sałatkach, sosach, zupach, do ryb i mięs. Kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny stosować bazylii w cukrzycy.
Z zapaleniem trzustki
Bazylia może być stosowana w zapaleniu trzustki, ale tylko w okresie remisji. Roślina wspomaga pracę przewodu pokarmowego, działa przeciwdrobnoustrojowo, pomaga aktywować produkcję enzymów żołądkowych. Bazylia zawiera dużą ilość olejków eterycznych, dlatego zalecana dzienna porcja do spożycia to aż 2 łyżeczki zmiażdżonych liści.
Z zapaleniem żołądka
Bazylia na zapalenie żołądka nie jest produktem zabronionym, ale jest nawet zalecana w okresie remisji. Co więcej, jest często stosowany jako środek pomocny w pozbyciu się objawów tej choroby. Na przykład napoje na bazie bazylii pomagają tłumić zgagę.
Na dnę moczanową
Bazylia jest również przydatna na dnę moczanową. Olejki zawarte w roślinie pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi, co poprawia samopoczucie. Olejki te pomagają również tłumić ból ostrego ataku dny moczanowej.
Przepisy tradycyjnej medycyny z bazylią
Napar na kaszel
- Kwiaty lub liście bazylii (20 g) zalać przegotowaną wodą (1 szklanka) i wstawić do kąpieli wodnej (na 15 minut).
- Wyjąć z kąpieli i ostudzić (45-50 min).
- Odcedź napar.
- Przyjmować codziennie 70 ml na pół godziny przed posiłkiem.
Wywar z przeziębienia
- Nasiona lub nadziemną część bazylii (15 g) zalać wrzątkiem (1 szklanka) i wstawić do łaźni wodnej (na 30 minut).
- Schłodzić (10 minut) i przecedzić gazą.
- Przyjmować 3 razy dziennie po 70 ml przed posiłkami.
Kąpiel z bazylią
Trawę parzy się (4 łyżki stołowe) wrzącą wodą (1 l), podaje, filtruje i wlewa do kąpieli. Pobiera się go w temperaturze do +38ºC przez około 20 minut. Pomaga się zrelaksować, pozbyć się chorób skóry.
Bazylia w kosmetologii
Bazylia jest szeroko stosowana w kosmetyce. Istnieje wiele różnych maseczek do skóry i włosów na bazie bazylii, które pomagają odmłodzić i poprawić wygląd.
Do twarzy
Maska napinająca skórę
- Pokrój liście bazylii na pastę.
- Masę nałożyć na twarz, szyję i dekolt.
- Umieść gazę na wybranym obszarze.
- Czas działania – 30 minut.
- Zmyć zimną wodą.
Czarna maska w kropki
- Namocz liście w wodzie i umieść je na obszarze z czarnymi kropkami.
- Czas działania – 5 minut.
- Zmyć zimną wodą.
Balsam do twarzy
- Pokrój liście bazylii na pastę.
- Otrzymaną masę zalać wrzącą wodą (1 szklanka) i pozostawić na 30 minut.
- Regularnie filtruj i wycieraj skórę.
Dla włosów
Odwar przeciw wypadaniu włosów
- Rozdrobnione świeże liście (2 łyżki stołowe) gotuje się na parze we wrzącej wodzie (do pół litra) i pozostawia na 30 minut.
- Odcedź napar.
- Umyj włosy po użyciu szamponu.
Maska do włosów suchych
- Suchą bazylię (1 łyżka stołowa) i rozmaryn (1 łyżka stołowa) zalać wrzącą wodą (1 l), dodać olej kokosowy (1 łyżka stołowa).
- Dodaj olejek cytrynowy (2 krople) i pozwól mu parzyć przez 30 minut.
- Nałożyć na skórę głowy (wcierając się u nasady) i owinąć ręcznikiem.
- Czas działania – 30 minut.
- Zmyć maskę wodą.
Wykorzystanie bazylii w kuchni
Właściwości bazylii są bardzo cenione w branży kulinarnej, ponieważ nadaje potrawom zdrowy i pikantny, pikantny smak z lekką nutą goryczki. Bazylia może być stosowana zarówno w postaci naturalnej, jak i suszonej. Przy odpowiednim przechowywaniu roślina nie może bardzo długo tracić swoich korzystnych właściwości. Z reguły w przygotowaniu stosuje się części rośliny znajdujące się na powierzchni gleby.
Świeża bazylia jest uważana za szczególnie cenną. Świeże młode liście i pędy w formie pokruszonej można zobaczyć w różnych sałatkach, odmianach kanapkowych, marynatach, ogórkach kiszonych, a także w potrawach warzywnych, mięsnych i rybnych. Bazylia jest również bardzo powszechna w keczupach, sosach i sosach do sałatek. Bazylia jest niezastąpionym produktem podczas konserwowania i wędzenia. Gałązki rośliny służą do dodawania smaku różnym potrawom.
Co może zastąpić
Znalezienie zamiennika bazylii jest dość trudne. Ale w zupełnie beznadziejnej sytuacji można go częściowo zastąpić oregano, tymiankiem i majerankiem.
Szkody i przeciwwskazania
Osoby, które mają niski poziom cukru we krwi, a także te, które mają niskie ciśnienie krwi, nie powinny spożywać bazylii, ponieważ ta przyprawa może pogorszyć stan.
Przy bardzo długim i intensywnym spożywaniu bazylii prawdopodobieństwo zachorowania na raka wątroby wzrasta ze względu na obecność estragolu w składzie rośliny. Z tego samego powodu duże ilości bazylii mogą nie być bezpieczne dla kobiet w ciąży, karmiących piersią lub małych dzieci.
Jak prawidłowo przechowywać bazylię
Istnieje kilka sposobów przechowywania bazylii:
- Wstępnie owinięta folią, bazylia może być umieszczona w lodówce. Pomoże to dłużej zachować świeżość.
- Pokrój łodygi i umieść bazylię w wodzie (możesz ją włożyć do lodówki). Pomoże to również wydłużyć okres przydatności do spożycia (do 7-8 dni).
Czy można zamrozić?
Bazylię można zamrozić. Trzeba go umyć i wysuszyć. Następnie zawiń w plastikową torbę i włóż do zamrażarki. To utrzyma przyprawę przez dość długi czas.
Jak suszyć
Bazylię można również suszyć. Najpierw musisz go umyć i poczekać, aż wyschnie. Następnie rośliny należy zawiesić liśćmi w przewiewnym, suchym i ciemnym miejscu.
Olejek bazyliowy: właściwości i zastosowanie
Olejek bazyliowy otrzymywany jest przez destylację parową liści rośliny. Powstały produkt ma wiele użytecznych i leczniczych właściwości.
- Pomaga zwiększyć napięcie ciała i stymuluje mechanizmy obronne do bardziej aktywnej pracy.
- Pomaga również regulować ciśnienie krwi, co zapobiega zawrotom głowy, migrenom i bólom głowy.
- Olejek bazyliowy ma silne właściwości regulujące trawienie i łagodzące dyskomfort w przypadku przejadania się.
- Pomaga złagodzić objawy układu oddechowego i przeziębienia.
- Olejek bazyliowy działa również aktywująco w przypadku zaburzeń miesiączkowania.
Wniosek
W dziedzinie kosmetologii olejek bazyliowy wykorzystywany jest jako produkt do pielęgnacji skóry i włosów. Olejek pomaga wyeliminować niemal wszelkie problemy związane ze zdrowiem i wyglądem skóry. Jedyne, z czym nie może walczyć, to brodawki.
Olejek stymuluje wzrost włosów, poprawia ich strukturę i nadaje zdrowy połysk. Olejek eteryczny stosowany jest również w stomatologii jako środek leczniczy na uszkodzenia jamy ustnej oraz w przypadku owrzodzeń dziąseł. Olejek może pełnić rolę pomocnika w walce z owadami i pomaga niwelować skutki ich ukąszeń. W kuchni olej bazyliowy jest używany do konserwacji, a także świetnie nadaje się do potraw mięsnych.
Napój bazyliowy z cytryną
Składniki:
- woda – 1,5 l;
- bazylia (fioletowa) – 50 g;
- cytryna – 1 szt .;
- cukier – 100 g.
- Umytą bazylię umieść w pojemniku jak dzbanek i zalej wrzątkiem. Pozostaw na 20 minut, aż woda stanie się ciemnofioletowa.
- Wyciśnięty i odcedzony sok z cytryny wlej do pojemnika.
- Następnie dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
Aby uzyskać jeszcze zdrowszy napój, możesz dodać startego korzenia imbiru.
Jak wyhodować bazylię na parapecie
- Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie gleby do sadzenia. Zaleca się stosowanie ziemi i torfu w proporcji 1:1 (lub zabranie uniwersalnej gotowej gleby).
- Bazylię można wysiewać z kilofem lub bez. Jeśli zdecydujesz się nie nurkować, powinieneś najpierw wyhodować sadzonki, a dopiero potem przesadzić je do pudełek.
- Nasiona należy wysiewać w przygotowanych pojemnikach. Odstęp między rzędami 5 cm, głębokość sadzenia 0,5 cm Po posadzeniu posyp ziemią, zwilż i przykryj folią.
- Sadzonki należy umieścić w ciepłym pomieszczeniu. Po 9-12 dniach pojawią się pierwsze pędy. Następnie musisz zdjąć folię i przenieść pudełka w miejsce z dostępem do słońca. Bazylię zalać ciepłą wodą, ważne jest, aby jej nie wlewać.
- Pierwsze karmienie odbywa się 10 dnia po pojawieniu się pędów. Po 3 tygodniach rośliny mogą zanurzyć się w doniczkach.
- Tydzień później musisz ponownie nakarmić. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby nie zaszkodzić roślinom.
- Po 3 tygodniach, gdy pędy urosły już do 10–13 cm, można odciąć wyrośnięte liście. Zaleca się dokarmiać rośliny po zbiorach.
- Wraz z pojawieniem się 5-6 liści, te liście, które są na wierzchu, należy odciąć.
- Podlewanie powinno odbywać się rano, 1 raz na 4 dni.
- Zaleca się umieszczenie roślin w najbardziej nasłonecznionym miejscu lub zorganizowanie dla nich oświetlenia.
Ciekawe fakty dotyczące bazyliki
- Bazylia jest wszechstronna. Może być stosowany zarówno świeży, jak i suchy. Może być stosowany zarówno do dań słonych, jak i słodkich.
- W medycynie ludowej bazylia jest szeroko stosowana. Herbata z bazylią jest bardzo przydatna, jest stosowana w leczeniu wielu chorób, od zaparć i skurczów żołądka po lęki i depresję.
- Bazylia zawiera substancje chemiczne, których nie lubią owady (ale nie są szkodliwe dla ludzi). Na przykład komary nie lubią bazylii.
- Bazylia jest czczona w różnych religiach. Oprócz tego, że Hindusi uważają ją za świętą, w niektórych krajach (na przykład w Bułgarii, Słowenii, Macedonii i Serbii) używa się jej do przygotowania wody święconej.
- Bazylia jest spokrewniona z miętą.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcia bazyliki
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?