Muer (grzyb chiński) od dawna podbija rynek. A wszystko dzięki masie użytecznych właściwości. Tradycja mówi, że grzyb pojawił się na…
Grzyby
Grzyby są bogate w białko, witaminy B2, B5, PP, potas, kobalt. Włączenie grzybów do diety wzmacnia układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, wzmacnia włosy i paznokcie.
Cechą grzybów jest obecność w kompozycji chityny. Ten polisacharyd, zbliżony strukturą do celulozy, jest długo wchłaniany przez organizm i zapobiega wchłanianiu innych pokarmów. Częste spożywanie grzybów zwiększa ryzyko zapalenia żołądka, zapalenia trzustki i innych chorób przewodu pokarmowego.
Enoki to obecnie najczęściej spożywane grzyby. Tłumaczy się to nie tylko przyjemnym, łagodnym smakiem, ale także całym zestawem unikalnych składników…
W ciągu ostatnich kilku lat na sklepowych półkach czy w letnich domkach można znaleźć ciekawie wyglądające grzyby. Nazywają się Maitake…
Prawie wszyscy grzybiarze znają grzyby. Mają jasny wygląd, mogą być wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Kompozycja zawiera tylko ogromną liczbę…
Z nazwy grzybów łatwo się domyślić, że rosną w rzędach. Spotykają się samotnicy, ale to wyjątek. Najczęściej jednak znajdują się…
Grzyby miodowe są uważane za dość powszechne grzyby, z których przygotowywane są różne pyszne dania. Mogą być smażone, solone, marynowane,…
Boczniak ostrygowaty to rodzaj grzyba, który od wieków budzi kontrowersje. Wielu grzybiarzy próbuje je ominąć, twierdząc, że są one szkodliwe…
Spacery leśnymi ścieżkami to doskonały sposób na złagodzenie zmęczenia, relaks i zanurzenie się w czarujący świat lasu. Zapach ziół i…
Często, aby uciec od miejskiego zgiełku, mieszkańcy megamiast poszukują odległych miejsc, w których mogliby pobyć sami ze sobą i połączyć…
Pieczarka jest uważana za jeden z najpopularniejszych grzybów wśród specjalistów kulinarnych i jest uprawiana w ponad 70 krajach. Historia milczy…