Jajka to bardzo popularny produkt, który jest używany wszędzie i stale. Nawet dzieci mogą z niego gotować różne podstawowe potrawy.…
Jajka
Jajka pozwalają uzyskać znaczną ilość białka, kwasów omega-3, witamin z grup B, D, E. Zawarta w tym produkcie cholina jest niezbędna do rozwoju mózgu dzieci, a osobom starszym do utrzymania aktywności mózgu na wymagany poziom. Lecytyna wchodząca w skład żółtka stabilizuje poziom cholesterolu we krwi, poprawia pracę wątroby. Obecność jaj w diecie zmniejsza prawdopodobieństwo udaru i zawału serca, rozwoju choroby Alzheimera.
Stosowanie surowych jaj jest niepożądane ze względu na możliwość zarażenia salmonellozą. Przy nadwadze dieta wyklucza stosowanie żółtka jaja.
Każdy człowiek w swoim życiu przynajmniej raz widział, karmił, głaskał, a nawet fotografował tak pospolite ptaki w miastach, jak gołębie.…
Jaja indycze nie należą do najpopularniejszych produktów spożywczych, ponieważ taki ptak jest często hodowany tylko do produkcji wyrobów mięsnych. Taki…
Dziś prawie w każdym domu na półce lodówki można zobaczyć kilkanaście jajek. Są aktywnie wykorzystywane do pieczenia, gotowane na śniadanie,…
Być może rzadko można znaleźć osobę, która nigdy nie próbowała potrawy z jajek. Omlet został podarowany światu przez francuskich kucharzy,…
Korzyści płynące z jaj, jak z każdej innej żywności, zależą od tego, ile i w jakiej formie są spożywane. Kontrowersje…
Jaja kurze od wieków stanowią istotną część diety ludzi na całym świecie. Właściwości odżywcze produktu pozwalają na dodanie go do…
Od niepamiętnych czasów jajka były niezmienną częścią diety ludzi. Mimo poważnej konkurencji wśród dzisiejszych, nowomodnych substytutów, jajka nadal odgrywają jedną…
Jajka są jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych. Pije się je na surowo, gotowane, smażone, pieczone. Być może najczęstszym sposobem ich…
Natura zadbała o to, aby dla roślin i zwierząt prokreacja była jednym z najważniejszych zadań. Dlatego jaja gęsi, kur i…