Płatki

Zboża są źródłem białka, błonnika, zawierają witaminy z grup B, E, PP. Pozwól organizmowi uzyskać wymaganą ilość minerałów: żelazo, fosfor, magnez, potas. Najbardziej przydatne są zboża, których przetwarzanie było minimalne.

Fitosterole, które wchodzą w skład różnych zbóż, przyczyniają się do usuwania cholesterolu z organizmu, zmniejszają prawdopodobieństwo udaru, miażdżycy, zawału serca i zwiększają odporność. Regularne spożywanie zbóż usprawnia trawienie, oczyszcza przewód pokarmowy z toksyn i toksyn oraz korzystnie wpływa na pracę układu krążenia i nerwowego.