Zwykła sól jest używana do gotowania, aby danie nie było mdłe, a produkty oddawały cały swój smak. W Gruzji często…
Przyprawy
Służą do nadania smaku i aromatu różnym potrawom. Każdy rodzaj przypraw posiada specjalne właściwości. Zioła aromatyczne działają immunomodulująco, pomagają zwalczać stany zapalne. Ostre i pikantne przyprawy zawierające naturalne antybiotyki allicynę i kapsoicynę pomagają w walce z wirusami i bakteriami.
Przyprawy zwiększają produkcję soku żołądkowego, poprawiają motorykę jelit, pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Zbyt wiele przypraw i przypraw nie tylko negatywnie wpływa na smak potrawy, ale może również prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych.
Miłośnicy potraw z dodatkiem zagranicznych przypraw z pewnością docenią tak egzotyczną przyprawę jak zira (Cumīnum cymīnum). Ta aromatyczna przyprawa pochodzi…
Gruzińska aromatyczna przyprawa jest mniej znana Europejczykom niż chmiel suneli, ale jest szeroko rozpowszechniona na Kaukazie. Przyprawa nie tylko smakuje…
W przeciwieństwie do soli kuchennej, sól Adyghe jest impregnowana zapachami, smakiem suplementów ziołowych, jest nimi wzmacniana, nabiera bardziej przydatnych właściwości.…
Przyprawy odgrywają ważną rolę w kuchni od czasów starożytnych. Są w stanie nadać nawet najprostszemu daniu wykwintny smak i niepowtarzalny…
Lecznicze właściwości majeranku znane są ludzkości od czasów starożytnych. Dziś jednak zioło nie jest tak rozpowszechnione wśród ludzi. Niewiele osób…
Anyż gwiaździsty jest znany wielu jako orientalna przyprawa, ale niewiele osób wie, jakie korzyści przynosi organizmowi przy regularnym stosowaniu. Czym…
Sól to jeden z najbardziej niezbędnych produktów, który zawsze jest obecny na stole. Żadne danie kulinarne nie jest bez niego…
Taka przyprawa jak wanilina obecna jest niemal w każdej kuchni. Posiada przyjemny aromat, często używany do przyrządzania przysmaków kulinarnych. Aromat…
Na Wikipedii roślina jest scharakteryzowana jako pnąca z rodziny Pepper. Jest ceniony i hodowany dla owoców. Pozyskuje się z niego…