Ryba Hoki jest uważana na całym świecie za przysmak. Żyje wyłącznie w wodach przestrzeni morskiej. Wiele osób spiera się o…
Ryby i owoce morza
Ryba zawiera wystarczającą ilość białka, witamin (A, E, D, PP, B12), minerałów (fosfor, miedź, potas, magnez). Niektóre rodzaje ryb (łosoś, sardynki, tuńczyk) zawierają kwasy omega-3. Ryby morskie służą jako źródło jodu, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu hormonalnego. Selen i cynk pozyskiwany z owoców morza są niezbędnymi pierwiastkami dla zdrowia mężczyzn.
Regularne włączanie do diety ryb i owoców morza korzystnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, układu nerwowego oraz zmniejsza prawdopodobieństwo zawału serca i udaru mózgu.
Jednym z najsmaczniejszych przedstawicieli podrodziny siei jest biała ryba. Nic dziwnego, że nazywa się ją „królewską rybą”. W literaturze, opisując…
Ostatnio na półkach pojawił się nowy gatunek ryb – Dory. Nazwa jest dla wielu nieznana. Z wyglądu wygląda jak flądra…
Menek, miętus morski (łac. Brosme brosme) to ryba znana zarówno z przyjemnego smaku, jak i ciekawego wyglądu, wyjątkowego stylu życia…
Wędzenie to sprawdzony sposób przyrządzania ryb, który pomaga wydłużyć jej trwałość. Ponadto to właśnie wędzenie nadaje rybie niepowtarzalny smak i…
Char to ryba pochodząca z rodziny łososiowatych. Mało kto wie o istnieniu tego przedstawiciela tej rodziny. Ryba ta różni się…
Ryba Congrio nie stała się jeszcze znanym daniem w naszym menu. Gospodynie domowe najczęściej ją omijają, chociaż smakosze od dawna…
Navaga jest znana ludom północnym od czasów starożytnych. A w XVI wieku wózki rybne zaczęły dostarczać go do centralnych regionów…
Rodzina tilapia otrzymała swoją naukową nazwę (łac. Tilapia) dopiero w XIX wieku, chociaż ludzkość zna ją od dawna. Według legend…
Trepang jest znany wielu jako ogórek morski, ale w Chinach nazywa się Hai-Shen – „morski żeń-szeń”. Otrzymał porównanie z żeń-szeniem…