Chińska lub dalekowschodnia trawa cytrynowa to liana z rodziny schizander, która z cytryną nie ma nic wspólnego, poza charakterystycznym cytrusowym zapachem, który wydzielają wszystkie części rośliny.
Lecznicze właściwości trawy cytrynowej znane są od dawna. W chińskim traktacie o roślinach leczniczych z 1596 r. trawa cytrynowa zajmuje miejsce obok żeń-szenia. Myśliwi z regionu Amur, złota, jedli świeże i suszone jagody trawy cytrynowej, aby przywrócić siły podczas długich wędrówek przez tajgę.
Spis treści
Jak wygląda i gdzie rośnie trawa cytrynowa
Charakterystyka botaniczna
Trawa cytrynowa to piękna winorośl liściasta o ciemnobrązowym pniu i dużych owalnych liściach.
Pień rośliny bardzo mocny, cienki – nie przekracza 3 cm średnicy, część wieloletnia pokryta jest ciemną, szorstką korą, pędy roczne jasnożółte i gładkie. Długa liana (do 15 m) owija się spiralnie wokół drzew i sztucznych podpór.
Liście duże, eliptyczne, z przodu ciemnozielone i gładkie, od wewnątrz jaśniejsze i pokryte słabym meszkiem. Są przyczepione do pędów różowoczerwonymi ogonkami o długości 2–3 cm, jesienią żółkną i opadają.
Kwiatostan 3-5 pąków znajduje się w kątach liści jednorocznych pędów. Kwitnie przez 1,5-2 tygodnie w połowie czerwca małymi (1,5 cm średnicy) białymi kwiatami, które pod koniec kwitnienia nabierają różowawego odcienia.
Trawa cytrynowa należy do roślin jednopiennych – na jednym egzemplarzu znajdują się kwiaty dwupienne. W kwiatach typu żeńskiego nie ma pręcików, to jest ich główna różnica w stosunku do męskich. Stosunek płci na jednej winorośli zależy od warunków pogodowych.
Owoc, poliberry, powstaje z żeńskiego kwiatu. Kształtem przypomina kiść małych jagód o nieregularnie zaokrąglonym kształcie, o wadze 0,5-0,7 g. Długość łodygi kiści do 5 cm, jagody w pędzelku do 20 sztuk, średnia waga to 5 –7g.
Jagoda zawiera 1-2 żółto-brązowe nasiona w kształcie nerki. Nasiona łatwo oddziela się od miąższu. 1000 nasion waży 17–20 g.
Zaczerwienienie jagód rozpoczyna się w drugiej połowie sierpnia, pełne dojrzewanie następuje we wrześniu. Smak soku z jagód jest kwaśny z aromatem cytryny, skórka gęsta z gorzkim posmakiem. Nasiona dodają podniebieniu pikantnej, pieprzowej nuty.
Smak jagód Profesor A.P. Nieczajew określił to jako gorzko-kwaśno-słodko-kwaśno-słone. Chińska nazwa trawy cytrynowej to Wu-wei-tzu, co oznacza „owoc o pięciu smakach”. Szczotki mocno trzymają się pędów do zimy.
Rodzaje
Liczebność gatunkowa rodziny schizanderów nie została dokładnie określona i według różnych źródeł łączy od 14 do 25 gatunków. Siedlisko – kraje azjatyckie: Wietnam, Chiny, Korea, Indie, Birma, Japonia.
W Rosji znaleziono jednego przedstawiciela tej rodziny – chińską magnolię lub dalekowschodnią magnolię. Przed epoką lodowcową (1,8 miliona lat temu) ta reliktowa liana była szeroko rozpowszechniona na środkowych szerokościach geograficznych półkuli północnej. Obecnie jest to endemiczny gatunek lasów tajgi Terytorium Nadmorskiego i regionu Amur. Rośnie nad brzegami rzek i zboczami wzgórz, preferując lasy cedrowo-szerokolistne typu mandżurskiego o dobrze przepuszczalnej glebie.
Oprócz tego, że wszystkie części tej rośliny mają silne działanie lecznicze, liana jest bardzo piękna o każdej porze roku. Nawet zimą pędzle jasnych szkarłatnych jagód wyglądają spektakularnie na tle śniegu. Dlatego dziwne jest, że hodowcy krajowi zwrócili uwagę na ten cud tajgi dopiero na początku lat 80-tych. Pierwsza odmiana “Pervenets” została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 1999 roku.
Teraz są 4 takie odmiany:
- Pierworodny (1999).
- Mit (2011).
- Volgar (2011).
- Debiut (2013.)
Debiut ma największe owoce. Jagody tej odmiany mają najwyższe stężenie cukru (4,3%) i witaminy C (9,7%). Rekordziści wydajności to Myth i Volgar.
Wszystkie 4 odmiany dobrze rosną na środkowym pasie.
Skład i kalorie
Większość świeżych jagód trawy cytrynowej to woda – 85%. Pozostałe 15% suchej masy zawiera:
- 27-30% kwasów organicznych (cytrynowy, jabłkowy, winowy i bursztynowy);
- 20% cukru;
- 4% pektyny;
- 1% garbniki;
- 0,8% substancji o aktywności witaminy P;
- 0,25% kwas askorbinowy (witamina C).
1,15% popiół zawierający makro- i mikroelementy:
- potas;
- fosfor;
- magnez;
- Miedź;
- wapń;
- mangan;
- nikiel;
- tytan;
- molibden;
- Ołów;
- cyna;
- cynk.
Nasiona trawy cytrynowej zawierają:
- 30-34% nienasyconych kwasów tłuszczowych omega (głównie oleinowego i linolowego);
- 2% olejek eteryczny;
- 0,12% lignany (fitohormony);
- 0,03% witamina E;
- popiół – te same mikro i makroelementy, co w jagodach.
Stymulujące, ekscytujące i tonizujące działanie fitohormonu zawartego w nasionach trawy cytrynowej odkrył radziecki naukowiec D.A. Balandina. Nadał mu nazwę “schisandrin” – od łacińskiej nazwy tej winorośli Schisandra chinensis – schizandra lub schizandra.
Kora jest bogata w olejki eteryczne o delikatnym korzenno-cytrynowym aromacie, za które perfumiarze tak bardzo ją cenią.
Całkowita zawartość kalorii w 100 g jagód trawy cytrynowej wynosi 11,6 kcal. Dzienna dawka jagód potrzebna do zaspokojenia zapotrzebowania osoby dorosłej na witaminę C wynosi 50 g, tj. 5,8 kcal lub 0,5% dziennej wartości.
Przydatne właściwości trawy cytrynowej
Ogólne korzyści
Trawa cytrynowa była wysoko ceniona przez chińskich uzdrowicieli. Zgodnie ze swoimi właściwościami leczniczymi cudowna liana została umieszczona na drugim miejscu zaraz po żeń-szeniu. Schisandra zyskała takie uznanie ze względu na wysoką zawartość witamin i mikroelementów w składzie wszystkich części rośliny.
- Bohaterem i wojownikiem z dolegliwościami i złym samopoczuciem jest schizandryn. Ten fitohormon wzmaga procesy pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, wyostrza odruchy, tonizuje i pomaga radzić sobie ze zwiększonym stresem, zarówno fizycznym, jak i psycho-emocjonalnym.
- Schisandrin zwiększa pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego oraz stymuluje pracę serca i układu oddechowego. Jest naturalnym stymulantem o silnym działaniu adaptogennym.
- Przyjmowanie nalewki z jagód lub po prostu żucie liści dalekowschodniej liany pozwala przystosować się (przystosować) do fizycznego, psychicznego i psychicznego stresu podczas egzaminu, zawodów lub ciężkiej nocnej zmiany.
- Wzrok jest wyostrzony, w tym noktowizor – ta jakość została szczególnie doceniona przez myśliwych. Podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej jagody trawy cytrynowej zostały włączone do obowiązkowej diety pilotów.
- Preparaty z chińskiej winorośli magnolii są przepisywane na zespół asteniczny, w okresie rekonwalescencji po ciężkich chorobach zakaźnych, z dystonią wegetatywno-naczyniową.
- Schisandrin i schizandrol wykazują również działanie hepatoprotekcyjne, tj. chronią wątrobę przed działaniem niekorzystnych czynników i zaburzeń żywieniowych.
- Trawa cytrynowa jest wskazana w przypadku dysfunkcji seksualnych, które rozwinęły się na tle neurastenii.
- Wywar z owoców służy do obniżenia poziomu cukru we krwi.
- 2 g proszku z nasion, przyjęte jednorazowo, normalizują skład soku żołądkowego – obniżają wysoką i zwiększają niską kwasowość.
Dla kobiet
Trawa cytrynowa zawiera hormony roślinne – fitoestrogeny, które utrzymują równowagę hormonalną u kobiet w okresie menopauzy i PMS. Nalewka jagodowa i olejek eteryczny z trawy cytrynowej wesprą pięknych przedstawicieli ludzkości w tym trudnym okresie ich życia – złagodzą rozdrażnienie i pomogą zwalczyć depresyjny nastrój.
W przypadku niepłodności i problemów z jajnikami zaleca się 3-tygodniowy kurs leczenia alkoholową nalewką z jagód – dwa razy dziennie po 15 kropli.
Przy zapaleniu przydatków pomoże wywar z trawy cytrynowej z ziołami. Zawarte w nim biostymulatory zatrzymują stan zapalny, wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają nastrój.
Wymieszać w równych proporcjach:
- trawa cytrynowa i owoce kasztanowca;
- liście babki lancetowatej i borówki brusznicy;
- ziele dziurawca;
- korzeń żeń-szenia i zamanihi.
Zmiel i zalej 2 łyżki. przygotowane surowce z 2 szklankami wrzącej wody. Odcedź po 30 minutach. W ciągu miesiąca wypij 150 ml napoju przed posiłkami trzy razy dziennie. Rosół przygotowywać codziennie.
Dla mężczyzn
Schisandra chinensis to naturalny afrodyzjak zwiększający potencję. Dlatego nalewka z trawy cytrynowej może być stosowana w leczeniu zaburzeń seksualnych u mężczyzn jako alternatywa dla leków.
Jedną z przyczyn spadku potencji jest stan zapalny prostaty. W tym przypadku nalewka z trawy cytrynowej hamuje stany zapalne, wzmacnia układ odpornościowy oraz zmniejsza niepokój i depresję.
Otyłość jest drugim powodem spadku potencji. Polisacharydy obecne w nalewce pomagają uporać się z tym problemem. Przyczyniają się do szybkiej przemiany pożywienia w energię, zapobiegając tworzeniu się złogów tłuszczowych.
Trzecią przyczyną zaburzeń erekcji jest stres. Schisandrin, który jest częścią nasion jagód trawy cytrynowej, złagodzi stres psycho-emocjonalny i poprawi nastrój.
Nalewkę z trawy cytrynowej na zwiększenie potencji można przygotować z wódką lub wodą. W pierwszym przypadku dawka terapeutyczna wyniesie 30 kropli trzy razy dziennie, w drugim pół szklanki 2 razy dziennie.
Podczas ciąży
Stosowanie leków na bazie trawy cytrynowej w czasie ciąży należy traktować bardzo ostrożnie:
- dokładnie przestudiuj listę przeciwwskazań podaną w tym artykule;
- koniecznie skonsultuj się z ginekologiem;
- lek należy przyjmować wyłącznie po zatwierdzeniu przez lekarza prowadzącego.
W przypadku braku przeciwwskazań można przyjmować syrop z trawy cytrynowej. Łagodzi objawy zatrucia, podnosi ciśnienie w dystonii wegetatywno-naczyniowej oraz w osłabieniu po porodzie patologicznym i operacjach brzucha.
Podczas karmienia piersią
Przyjmowanie jakichkolwiek preparatów z trawy cytrynowej podczas karmienia piersią nie jest pożądane, aby nie wywołać alergii u noworodka.
Możesz użyć syropu z trawy cytrynowej jako profilaktyki podczas epidemii grypy. Ale w tym przypadku ważne jest, aby uważnie monitorować stan skóry dziecka i jego zachowanie.
Dla dzieci
Pediatrzy nie zalecają stosowania trawy cytrynowej do leczenia i profilaktyki chorób u dzieci poniżej 12 roku życia.
Po osiągnięciu tego wieku i przy braku przeciwwskazań dzieci można wprowadzić do diety dżemem lub syropem z jagód trawy cytrynowej:
- Do zapobiegania chorobom wirusowym. Prawdopodobieństwo złapania grypy zmniejszy się 4 razy.
- Leczenie czerwonki.
- Wygładzanie przejawów stresu i podnoszenie tonu podczas egzaminów czy zawodów sportowych.
Kiedy chudniesz
Powody przybierania na wadze:
- letarg i apatia prowadzące do siedzącego trybu życia;
- pragnienie wysokokalorycznych i słodkich pokarmów;
- niewydolność metaboliczna.
Lignany (schizandryna i schizandrol), wchodzące w skład nasion trawy cytrynowej, przenoszą organizm w inny tryb działania, zapewniając efekt stymulujący i tonizujący. W wyniku działania tych fitohormonów normalizuje się metabolizm i metabolizm, człowiek czuje się czujny i aktywny.
Preparaty na bazie trawy cytrynowej można przygotować samodzielnie lub kupić w aptece. Zdolność trawy cytrynowej do przyspieszania procesów metabolicznych nie zależy od postaci leku, więc wybieraj według swoich preferencji: nasiona, jagody, tabletki, syrop, winorośl.
Przyjmować podczas śniadania i obiadu w następujących dawkach:
- jagody świeże lub suszone – 5-6 sztuk;
- nalewka alkoholowa – 25-30 kropli;
- sok z jagód lub wywar z kory – 1 łyżeczka
Postępuj zgodnie z dawkowaniem, aby uniknąć problemów zdrowotnych – bólu głowy, wysypki alergicznej, wysokiego ciśnienia krwi i bezsenności.
Nie używaj trawy cytrynowej po południu ze względu na jej działanie tonizujące.
Przydatne właściwości liści trawy cytrynowej
Wegetatywne części winorośli (liście, łodygi i kora) zawierają mniej substancji tonizujących niż owoce, dzięki czemu działają łagodniej na organizm.
Bardzo przydatne jest żucie świeżych zielonych liści trawy cytrynowej. Wystarczy 1-2 liście, aby poczuć przypływ siły.
Z suszonych liści można zaparzyć herbatę witaminową i tonizującą. Liście trawy cytrynowej mogą być używane samodzielnie lub jako część kolekcji leczniczej. Korzyści z herbaty z liści opisano wcześniej w tym artykule.
Informacje o tym, jak prawidłowo zbierać i suszyć liście, zostaną podane poniżej w rozdziałach „Kiedy zbierać i jak przechowywać trawę cytrynową” oraz „Jak suszyć trawę cytrynową”.
Zastosowanie nalewki z trawy cytrynowej
Nalewka z trawy cytrynowej ze świeżych i suszonych jagód łagodzi zmęczenie, orzeźwia, pobudza apetyt i pobudza układ odpornościowy. Stosowany jest w zapobieganiu ostrym infekcjom wirusowym dróg oddechowych, zwiększaniu napięcia i leczeniu wyczerpania nerwowego.
Poniżej 2 przepisy na zrobienie nalewki:
- Ze świeżych jagód. Zalej jagody 70% alkoholem w stosunku wagowym 3:1. Umieść w ciemnym miejscu na jeden dzień. Przed użyciem rozcieńczyć 20 kropli nalewki w 50 ml wody. Przyjmować trzy razy dziennie pół godziny przed posiłkiem, ale nie później niż 6 godzin przed snem.
- “Mocny”. 20 g jagód zmiażdżyć w porcelanowym lub ceramicznym moździerzu. Nie używaj metalowych przyborów. Umieść kleik jagodowy w ciemnym szklanym pojemniku i wlej 100 ml 70% alkoholu. Napar, od czasu do czasu potrząsając. Po 10 dniach przeciśnij gazę. Po 2 dniach nalewkę można spożywać rano na czczo, 30 kropli przez 3 tygodnie.
Korzyści z soku z trawy cytrynowej
Sok z jagód trawy cytrynowej jest używany do gotowania, aby nadać napojom i syropom cytrusowy aromat, cierpki smak i tonizujący. Dodają go do nadzienia na słodycze oraz do galaretki i dżemu. W produkcji wina służy do mieszania win.
Sok jest przydatny w przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości. 1 łyżka dziennie, przyjmowane przed śniadaniem i obiadem, pomoże uporać się z tym problemem.
Sok przygotowywany jest ze świeżo zebranych jagód. Przechowuj jagody w lodówce przez jeden dzień, aby zmiękły. Następnie wyciskaj sok prasą, uważając, aby zmiażdżone nasiona nie dostały się do soku, ponieważ nadadzą mu żywicznego smaku. Rozpuść cukier w powstałym soku w stosunku 1: 2, wlej do pojemników z ciemnego szkła. Przechowuj ten sok w chłodnym miejscu przez 2,5–3 lata.
Dla wzmocnienia układu odpornościowego zaleca się picie soku dwukrotnie rozcieńczonego wodą mineralną lub zwykłą.
Korzyści z syropu z trawy cytrynowej
Przetwarzanie jagód w przygotowaniu syropu nie zmniejsza korzystnych właściwości związanych z tą rośliną.
- Syrop polecany jest do stosowania w przypadku utraty sił, bólów głowy, niestrawności.
- Fosfor, który jest częścią jagód i nasion trawy cytrynowej, wyostrza widzenie, w tym widzenie w nocy.
- Syrop wskazany jest do stosowania przez osoby z dystonią wegetatywno-naczyniową oraz zespołem astenicznym, gdyż posiada zdolność podnoszenia ciśnienia krwi.
- Na przeziębienia syrop stosuje się jako środek wykrztuśny, który poprawia wydzielanie plwociny.
- Syrop jest stosowany jako ogólny tonik, dodawany do różnych napojów.
- Pomaga radzić sobie z kacem dzięki swojemu tonizującemu i łagodnemu działaniu przeciwbólowemu.
- W przypadku zakaźnej choroby nerek właściwości przeciwdrobnoustrojowe syropu pomagają wyeliminować ognisko zapalne i przyspieszyć powrót do zdrowia.
- Syrop jest również niezastąpiony w diecie osób kontrolujących swoją wagę.
Czy herbata z trawy cytrynowej jest zdrowa?
Liście trawy cytrynowej i herbatę z kory od dawna stosuje się przeciwko szkorbutowi. Napój jest przyjemny w smaku i ma wyśmienity aromat.
W starożytnych Chinach herbatę z trawy cytrynowej pili głównie mężczyźni, ponieważ wierzono, że daje im szczególną siłę i wytrzymałość.
Herbatka z trawy cytrynowej jest przydatna w ramach kompleksowego leczenia następujących schorzeń:
- stany depresyjne;
- nierównowaga hormonalna;
- zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc;
- przewlekłe choroby wątroby i nerek;
- niestrawność;
- Problemy ze wzrokiem;
- niedociśnienie;
- nadwaga.
Olejek z trawy cytrynowej: właściwości i zastosowanie
Olejek eteryczny występuje w różnych proporcjach we wszystkich częściach winorośli. Większość znajduje się w korze i nasionach.
Eteru schisandry nie można uzyskać w domu, jest on produkowany na skalę przemysłową metodami ekstrakcji i prasowania. Gotowy olej można kupić w aptekach. Forma uwalniania – fiolki i rozpuszczalne kapsułki.
Olejki eteryczne z trawy cytrynowej są szeroko stosowane w kosmetyce i wchodzą w skład kremów tonizujących do pielęgnacji starzejącej się skóry. Zwalczają plamy pigmentacyjne i zwężają pory.
Olejek eteryczny stosowany jest w leczeniu chorób grzybiczych skóry, porostów i świerzbu. Działa skutecznie na wszawicę, likwiduje dyskomfort i obrzęki po ukąszeniu owada.
Olejek z trawy cytrynowej w kapsułkach stosowany jest jako adaptogenny i ogólny tonik do beri-beri, będącej w ekstremalnych warunkach i chronicznym zmęczeniu. Zastosowanie oleju zwiększa wydajność 4-krotnie.
Olejek z trawy cytrynowej w kapsułkach wskazany jest również do stosowania przez uczniów i studentów podczas egzaminów w celu radzenia sobie ze stresem psycho-emocjonalnym i przyswojenia dużej ilości informacji.
Jest używany przez sportowców, ponieważ. to, nie będąc dopingiem, ma silne działanie tonizujące i mobilizuje wszystkie zasoby organizmu do osiągnięcia celu.
Olejek przyjmuje się jesienią i wiosną w dwóch cyklach po 10 dni z 20-dniową przerwą między nimi. Przy znacznej utracie siły i depresyjnym nastroju dopuszczalne jest jednoczesne stosowanie 3-4 kapsułek.
Aby upewnić się, że nie masz przeciwwskazań do zażywania olejku z trawy cytrynowej, najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Przydatne właściwości nasion trawy cytrynowej
Na bazie nasion trawy cytrynowej przygotowuje się nalewkę i proszek. Ich stosowanie przywraca pracę wszystkich układów organizmu, mobilizuje go w ekstremalnych warunkach, pomaga przezwyciężyć senność i zmniejszoną uwagę. Nalewka polecana przy nadkwasocie żołądka, niedociśnieniu, osłabieniu słuchu i wzroku.
Spożycie proszku z nasion 1-3 g dziennie zmniejsza uczucie zmęczenia podczas dużego wysiłku fizycznego, np. podczas pracy na nocnej zmianie. Wzrost siły odczuwalny jest pół godziny po zażyciu proszku i trwa do 8 godzin. Nawyk się nie rozwija. Czas trwania kursu wynosi 3 tygodnie, maksymalny efekt przyjmowania proszku obserwuje się pod koniec drugiego tygodnia kursu.
Zastosowanie trawy cytrynowej w medycynie ludowej: przepisy kulinarne
Odwary i nalewki z trawy cytrynowej są od dawna stosowane w medycynie ludowej. Leczą różne dolegliwości: choroby nerek, gruźlicę, utratę sił, wolno gojące się ropne rany. Poprawiają ostrość wzroku. Zarówno kobietom, jak i mężczyznom leki te przywracają radość życia intymnego.
Poniżej kilka przepisów.
Tonikowe wino z trawy cytrynowej
Podczas przygotowywania soku pozostaje ekstrakcja, w której jest dużo miąższu. Może być używany do produkcji wina. Najpierw musisz usunąć nasiona, w przeciwnym razie wino będzie gorzkie i będzie miało żywiczny zapach. Następnie zalej powstałą masę wodą. Po 2-3 dniach osad należy odsączyć, a do brzeczki dodać cukier i dobrze rozcieńczyć wodą. Poczekaj na zakończenie fermentacji. Pij latem w najgorętszej porze, dwukrotnie rozcieńczony wodą (najlepiej wiosenną lub studnią).
Świeże jagody w cukrze
To zimowe żniwa, które trzeba utrzymać w dobrej kondycji. Posortuj jagody, osusz na ręczniku papierowym. Włóż do słoika, mieszając z cukrem. Weź 2 razy więcej cukru niż jagody. Przykryj słoiki pergaminem i zawiąż. Przechowywać w chłodnym miejscu. Możesz tak po prostu jeść jagody lub dodawać je do herbaty lub ciastek.
Nalewka z nasion
Umyj nasiona wyekstrahowane z miąższu podczas robienia wina. Następnie zmiel je dobrze i dodaj 3 części wódki (na wagę). Po 14 dniach ekspozycji w ciemnym miejscu zażywaj 25 kropli do 3 razy dziennie.
Trawa cytrynowa w kosmetologii
Trawa cytrynowa znalazła godne zastosowanie w kosmetologii. Wszystkie jego części służą do przygotowania kremów, maseczek, balsamów i balsamów do włosów i twarzy.
Do twarzy
Fitohormony zawarte w trawie cytrynowej mają korzystny wpływ na skórę twarzy. Odbudowują komórki skóry, rozjaśniają ją i zwężają pory, czyniąc skórę aksamitną i elastyczną. Długotrwałe stosowanie soku z jagód w pielęgnacji skóry napina kontur, wygładza zmarszczki, odmładzając twarz.
- Maska odmładzająca. Mieszanka 1 łyżeczki. kleik z jagód trawy cytrynowej i 2 łyżki. Śmietanę rozprowadzić równomierną warstwą na twarzy, omijając okolice oczu. Po 20 minutach zmyj ciepłą wodą.
- Tonik do cery tłustej. Do 0,5 l naparu alkoholowego z jagód trawy cytrynowej, przygotowanego według standardowej receptury, dodać łyżkę gliceryny. Mieszać. W osobnym pojemniku rozcieńczyć 4 razy wodą i przetrzeć twarz rano i wieczorem.
- Maska do skóry suchej. Do 2 łyżek. tłusta śmietana dodać 1 łyżkę. kleik z owoców trawy cytrynowej. Wymieszać i nałożyć na twarz na 10 minut. Zmyć wacikiem zwilżonym średniotłuszczowym mlekiem.
Dla włosów
Płukanki na bazie naparów z chińskiej trawy cytrynowej nabłyszczają włosy i zapobiegają ich wypadaniu.
- Odżywka wzmacniająca włosy. 4 łyżki suszone i posiekane liście trawy cytrynowej zalać wrzącą wodą (1 l). Zaparzać przez 7 minut w łaźni wodnej. Dodaj 1 łyżkę do przefiltrowanego naparu. ocet.
- Ziołowa płukanka do włosów. Wymieszaj w rondlu 1 łyżkę. suszone i pokruszone liście pokrzywy, trawy cytrynowej i rumianku. Wlać 1 litr wody i zagotować na kuchence przez kolejne 5 minut. Używaj po wysiłku, aby spłukać włosy.
Zastosowanie w gotowaniu
Jagody gościa tajgi są również używane do gotowania. Tworzą pachnące desery o niezwykłym pikantnym smaku.
Galaretka z trawy cytrynowej
Wlej 3 łyżki do podgrzanego (ale nie do wrzenia) litra soku z jagód. pektynę, odstawić na pół godziny. W tym czasie zagotuj syrop z 3 szklanek cukru i 150 ml soku. Połącz syrop cukrowy z spęcznioną pektyną i gotuj mieszając, aż zgęstnieje. Gotową, ciepłą galaretkę wlać do foremek. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i pokrój na kawałki o pożądanej wielkości.
Kompot z trawy cytrynowej
Opłucz 1 kg jagód, posortuj i przelej do emaliowanej patelni. Jagody polać syropem przygotowanym wcześniej z 600 ml wody i 1,3 kg cukru. Pozostaw na 2 godziny, zagotuj i gotuj przez 15 minut. Gotowy kompot wlej do słoików i wysterylizuj w kąpieli wodnej.
Trawa cytrynowa z miodem
Jagody pokrojone na połówki polać miodem. Przechowywać w lodówce. Spożywać rano z herbatą.
Szkody i przeciwwskazania
Preparaty na bazie trawy cytrynowej mają wyraźny efekt tonizujący, dlatego przed przystąpieniem do leczenia należy skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazania:
- indywidualna nietolerancja;
- bezsenność;
- zwiększona pobudliwość;
- padaczka;
- nadciśnienie;
- ciąża;
- karmienie piersią;
- zapalenie wątroby;
- ciśnienie śródczaszkowe;
- wrzód żołądka;
- naruszenie czynności serca;
- ostra choroba zakaźna;
- wiek do 12 lat;
- konsekwencja poważnych obrażeń.
Przedawkowanie trawy cytrynowej może powodować bezsenność, bóle głowy lub alergie. Jeśli wystąpi którykolwiek z objawów, należy przerwać przyjmowanie leku.
Nie należy stosować preparatów na bazie trawy cytrynowej po południu po godzinie 15:00, ponieważ trawa cytrynowa zwiększa napięcie, co może prowadzić do bezsenności.
Jak zbierać i przechowywać trawę cytrynową
Surowce lecznicze z trawy cytrynowej to wszystkie części rośliny:
- kora – zbierana na wiosnę;
- winorośl – w okresie dojrzewania owoców;
- liście na nalewki – podczas kwitnienia, na śluz – podczas opadania liści;
- owoce – od drugiej połowy września do pierwszych przymrozków.
Nóż do krojenia owoców trawy cytrynowej musi być ostry. Musisz ostrożnie przyciąć pędzle, starając się nie uszkodzić winorośli. Owoce należy zbierać do emaliowanego wiadra lub kosza.
Ważny! Nie można przechowywać nieprzetworzonych jagód dłużej niż jeden dzień.
Surowo zabrania się używania łatwo utleniających się naczyń podczas zbierania lub przetwarzania jagód.
Jak suszyć
Jagody
Jagody trawy cytrynowej są suszone bez usuwania szypułki, dzięki czemu owoce nie tracą soku. Jeśli jest ich niewiele, można je powiesić w kuchni do całkowitego wyschnięcia. Jeśli zbiory jagód są obfite, lepiej ułożyć je na siatkach lub deskach w jednej warstwie i tak trzymać, aż jagody się zwiążą. Następnie doprowadzić do stanu w piekarniku lub suszarce elektrycznej.
Suszone jagody stają się jędrne, pomarszczone i bordowe. Smak jest pikantny, lekko gorzki. Aby zapobiec pleśni, najlepiej przechowywać je w tekturowych lub drewnianych skrzyniach w chłodnym, przewiewnym miejscu.
Pozostawia
Drobno posiekaj liście i młode pędy i osusz w zacienionym i przewiewnym miejscu, rozrzucając cienką warstwę na papierze. Możesz przechowywać w płóciennych torbach.
Jak zaparzyć trawę cytrynową
Do przygotowania wywaru odpowiednia jest dowolna część trawy cytrynowej. Aby cenne właściwości trawy cytrynowej nie zostały utracone podczas warzenia, należy przestrzegać prostych zasad:
- Użyj emalii lub szkła.
- Pokrywka powinna ściśle przylegać do pojemnika.
- Aby przefiltrować gotowy bulion, użyj fajansu lub srebrnego sitka do herbaty lub czterowarstwowej gazy.
- Do przygotowania 1 litra bulionu wystarczy 15 g surowej magnolii w dowolnej postaci.
Poniżej kilka przepisów na herbatę witaminową z różnych części trawy cytrynowej.
Herbata jagodowa
Do czajnika o grubych ściankach wlej świeże (2 łyżki) lub suszone (3 łyżki) jagody trawy cytrynowej. Wlać ten sam 1 litr wrzącej wody, owinąć ręcznikiem i pozostawić na 2 godziny. Dodany do herbaty plasterek cytryny lub 10 g naturalnego miodu zwiększy leczniczą moc napoju i poprawi jego smak.
herbata liściasta
2 łyżki stołowe wstępnie wysuszone i drobno posiekane liście trawy cytrynowej umieszczone w emaliowanym rondlu z 2 szklankami wody. Gotuj i gotuj przez 10 minut. Schłodzić w temperaturze pokojowej. Delikatny smak i aromat tej herbaty dopełnia plasterek cytryny.
Herbata z trawą cytrynową i owocami róży
Wlej 1 łyżkę do termosu. jagody. Wlej 2 szklanki gorącej wody, ale nie wrzącej. Pozostaw na 1 godzinę i odcedź.
Zielona herbata z trawą cytrynową
Włóż do czajnika na 1 łyżkę. zieloną herbatę i suszone posiekane liście trawy cytrynowej. Zalej 0,5 litra wrzącej wody i trzymaj pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez pół godziny.
Jak zrobić dżem z trawy cytrynowej
Dżem jagodowy ma te same właściwości lecznicze i ma takie same przeciwwskazania jak każdy inny produkt na bazie owoców trawy cytrynowej.
Dżem cytrynowy
- Posortowane i umyte jagody (1 kg) włożyć do emaliowanej patelni i posypać cukrem (1,5 kg).
- Po dniu rozpalaj powoli, aż cukier całkowicie się rozpuści. Jeśli wypłynie niewielka ilość soku, dodaj 1/2 szklanki zimnej wody. Gdy syrop stanie się jednorodny, pocić się przez kolejne 5-7 minut.
- Schłodzić w temperaturze pokojowej. Po całkowitym ostygnięciu doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 5 minut i wlej gorące do słoików.
Dżem z trawy cytrynowej z sokiem jabłkowym
Ta metoda przygotowania pozwala w pełni zachować lecznicze właściwości jagód trawy cytrynowej.
Doprowadzić jagody do zmiękczenia w parze wodnej i przetrzeć przez sito. Umieść 1 kg powstałego przecieru jagodowego w emaliowanej misce lub patelni. Dodaj pół szklanki soku jabłkowego i 1,5 kg cukru. Gotuj powstałą mieszaninę, aż zgęstnieje. Wlej puree do wysterylizowanych słoików jeszcze gorące i przykryj pergaminem.
Interesujące fakty na temat trawy cytrynowej
- Trawa cytrynowa w medycynie chińskiej pod względem właściwości leczniczych była na drugim miejscu po żeń-szenia. Ma jednak przewagę nad królem chińskich lekarzy – terapeutyczne działanie uprawianej winorośli nie jest gorsze od dzikiej winorośli. Podczas gdy dziki żeń-szeń jest o rząd wielkości bardziej użyteczny niż jego odpowiednik uprawiany.
- Stosowanie preparatów na bazie trawy cytrynowej w jakiejkolwiek formie zmniejsza 5-krotnie ryzyko zachorowania podczas epidemii grypy.
- Preparaty na bazie Schisandra chinensis stymulują pracę komórek mózgowych, utrzymując aktywność na wysokim poziomie i nie powodując zmęczenia.
- Schisandra chinensis nie zawiera trujących związków pochodzenia roślinnego (alkaloidy, glikozydy itp.).
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie Schisandry
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?