Jeśli podczas gotowania ciasto okazało się zbyt płynne, w tym przypadku istnieje kilka specjalnych sztuczek, aby było gęste.
Jak zagęścić ciasto na naleśniki, serniki, naleśniki
W przypadku tych produktów ciasto musi być szczególnie gęste. Dlatego podczas gotowania nie oszczędzaj mąki. Ten składnik sprawi, że konsystencja będzie jeszcze gęstsza. Po dodaniu mąki ciasto należy odstawić i odstawić na 10-15 minut. I dopiero potem możesz zacząć gotować.
Rada! Aby zagęścić, możesz dodać skrobię lub zmielone płatki zbożowe o neutralnym smaku, takie jak kasza manna.
Co zrobić z ciastem kremowym
Eksperci kategorycznie nie zalecają dodawania mąki. W takim przypadku konieczne jest przygotowanie dodatkowej porcji grubszego ciasta parzonego i wymieszanie go z płynem.
Rozwiązanie problemu z ciastem drożdżowym
Jeśli zamierzasz piec z nadzieniami (tj. belyashi, placki, pierogi, pizza itp.) rozwiązanie w tej sytuacji jest dość proste. Wystarczy dodać trochę więcej mąki. Aby konsystencja była bardziej delikatna, można dodać olej słonecznikowy, a następnie ponownie mąkę. Czasami do zagęszczania używa się gotowanych ziemniaków.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?