Facebook Twitter Instagram
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Facebook Twitter Instagram
    • Produkty
      • Napoje
      • Napoje alkoholowe
      • Grzyby
      • Herbata
      • Jagody
      • Jajka
      • Kashi
      • Mąka
      • Nasiona
      • Produkty mleczne
      • Oleje
      • Orzechy
      • Owoce
      • Płatki
      • Produkty mięsne
      • Produkty pszczele
      • Przyprawy
      • Rośliny strączkowe
      • Ryby i owoce morza
      • Słodycze
      • Soki
      • Suszone owoce
      • Warzywa
      • Zioła i rośliny
      • Egzotyczne owoce i warzywa
      • Różne
    • Odżywianie i diety
      • Wpływ jedzenia na organizm człowieka
      • Odżywianie i diety na choroby
      • Odżywianie w czasie ciąży
      • Odżywianie podczas karmienia piersią
    • Przepisy
      • Przepisy na dżem
      • Jedzenie w puszce
      • Przepisy na napoje
      • Przepisy na owsiankę
      • Przepisy na produkty mięsne
      • Przepisy na produkty rybne
      • Przepisy na przystawki
      • Przepisy na słodycze i wypieki
      • Co wymienić
    • Rośliny lecznicze
    • Przydatne artykuły
    • Przechowywanie żywności
    • Lifehacki
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Strona główna » Lifehacki »
    Lifehacki

    Co zrobić, jeśli pilaw jest pieprzony? Jak naprawić danie

    Wiktor KowalskiBy Wiktor KowalskiBrak komentarzy3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit WhatsApp Email
    Co zrobić, jeśli pilaw jest pieprzony? Jak naprawić danie
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Irytujące incydenty w gotowaniu mogą przydarzyć się każdemu. Nie jest to powód do przygnębienia, ale mnóstwo okazji do eksperymentowania. Jeśli pilaw jest pieprzony, to za pomocą małych sztuczek możesz nie tylko poprawić smak, ale także nadać mu pikantną nutę. Jest całkiem możliwe, że później trafi to do skarbonki rodzinnych przepisów.

    Jakie przyprawy używa się do gotowania pilaw

    Co zrobić, gdy pilaw jest usiany

    Sam ryż jest świeży. Zwyczajowo używa się go do warzyw, sosów, przypraw. Pilaw ma bardzo bogaty smak i nie byłoby to możliwe bez całej masy przypraw. Przepis może się zmieniać nie tylko w różnych krajach, ale nawet na sąsiednich podwórkach. Danie nie jest jednak kompletne bez:

    • czarna i ostra papryka;
    • zira;
    • Kurkuma;
    • kwaśnica;
    • Szafran.

    Nadmierna ostrość nie jest dobra dla organizmu i znacznie pogarsza smak potrawy. Zgodnie ze swoimi właściwościami oba rodzaje papryki pobudzają apetyt, ale mogą również powodować oparzenia błony śluzowej, a także zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego. Z umiarem wszystko jest w porządku. Jeśli proporcje zostaną naruszone podczas dodawania przypraw, sytuacja musi zostać skorygowana w ciągu pierwszych minut po odkryciu tego niedoboru.

    Warto zastanowić się: jeśli ostrość nie jest silnie odczuwana podczas procesu gotowania, być może do czasu, gdy będzie gotowa, wróci do normy, ponieważ przyprawy tracą część ostrości podczas obróbki cieplnej.

    Metody eliminowania goryczy z pieprzu

    Istnieje kilka sposobów na uratowanie potrawy.

    1. Na etapie układania ryżu wystarczy zwiększyć ilość tego składnika bez dodawania soli i przypraw.
    2. Przygotuj drugą porcję, ale świeżą, i wymieszaj z oryginalną wersją. Po niewielkim osiedleniu się pilaw nabierze jednego smaku bez nadmiernej ostrości.
    3. Sok z cytryny lub limonki szybko niszczy strukturę ostrych przypraw. Musi być świeżo wyciśnięty, brane są tylko świeże owoce. Sok jest dodawany dosłownie kropla po kropli, z kontrolą wyniku.
    4. Doskonały wynik to mieszanka cukru lub miodu z sokiem z cytryny. Działa również jako neutralizator goryczy i również należy go ostrożnie nakładać.
    5. Jedną z opcji jest dodanie marchewki w całości lub pokrojonej w kostkę. Jest usuwany z naczynia po 10-15 minutach. Zabiera ze sobą swój żal.
    6. Alternatywnie często stosuje się mieszankę sera i majonezu lub kwaśnej śmietany. Jest równomiernie rozprowadzany na powierzchni pilawu i wkładany do piekarnika na 5-10 minut. Usuwa nadmiar gorąca, nadając potrawie niezwykły kremowy smak.

    Te małe sekrety wyeliminują negatywne skutki wielu przypraw, ale najlepiej jest po prostu używać miarek i nie rozpraszać się tak ważnym zadaniem, jak dodawanie przypraw.

    Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.

    Podobał Ci się artykuł?
    Podziel się z przyjaciółmi!

    Czy ten artykuł?
    Czy to Ci się przyda?

    Previous ArticleDuszona kapusta z pieprzem: co robić i jak usunąć pikantność?
    Next Article Jak naprawić solone pomidory? Usuwanie nadmiaru soli

    POWIĄZANE POSTY

    Jak sprawdzić naturalność miodu

    24.03.2022

    Jak sprawdzić świeżość jaj: 5 sposobów

    24.03.2022

    Jak szybko obrać czosnek: 6 sposobów

    24.03.2022

    Jak ugasić sodę: przydatne wskazówki

    24.03.2022

    Jak zrobić mięso mielone bez maszynki do mięsa: 2 sposoby

    24.03.2022

    Jak określić dojrzałość awokado

    24.03.2022
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Ostatnie posty

    Jakie owoce można jeść w nocy

    Gorgonzola: co to jest, jak smakuje, jak się przydaje, jak gotować

    Dżem jabłkowy: 20 przepisów kulinarnych

    Dżem pomarańczowy: 13 przepisów

    Dżem z kumkwatu: 7 przepisów kulinarnych

    • Źródła informacji
    • Warunki korzystania
    • Polityka prywatności
    © 2022 FoodAndHealth.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.
    Zgadzam się

    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDurationDescription
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    SAVE & ACCEPT