Czy można jeść banany z cukrzycą?

Choroba taka jak cukrzyca wymaga szczególnej uwagi w diecie. Wielu pacjentów natychmiast wyklucza banany ze swojej diety, ponieważ owoc ten jest kaloryczny, a jego indeks glikemiczny jest dość wysoki (45-60), w zależności od dojrzałości płodu. Jednak lekarze zalecają włączenie do jadłospisu bananów, ponieważ zawierają one wiele witamin i minerałów potrzebnych organizmowi.

Podstawowe zasady

Każdy pacjent przestrzega własnej diety i harmonogramu żywienia. Również używanie bananów jest czysto indywidualne, ale nadal istnieją ogólne zasady, których należy przestrzegać.

Zanim wprowadzisz te egzotyczne owoce do swojej diety, skonsultuj się z lekarzem. Po przejściu niezbędnych testów i badaniu lekarz poinformuje Cię, w jakich ilościach i jak często można spożywać banany, w oparciu o ich indywidualne cechy pacjenta.

Kupując należy wybierać owoce lekko niedojrzałe, z żółtą skórką, bez plam, z zielonkawymi końcówkami. Zawartość kalorii w bananie i ilość zawartych w nim węglowodanów zależy bezpośrednio od jego odmiany i wielkości. Duże są mniej słodkie, mają mniej kalorii i cukru w 100 gramach.

Zielone, niedojrzałe banany są nie mniej szkodliwe niż przejrzałe. Zawierają dużo skrobi roślinnej, którą trudno usunąć z organizmu chorego na cukrzycę.

Cukrzycy surowo zabraniają używania bananów w postaci kandyzowanych owoców, ponieważ zawartość kalorii w tym produkcie jest bardzo wysoka (około 338 kcal na 100 gramów).

Aby śledzić reakcję organizmu na banana, musisz zmierzyć poziom cukru we krwi przed zjedzeniem banana i około dwóch godzin po zjedzeniu. Pomoże to zrozumieć bezpieczną stawkę dla pacjenta.

Nie należy jeść całych owoców. Lepiej podzielić go na kawałki i przyjmować porcje w ciągu dnia między posiłkami.

Wskazane jest zjedzenie banana rano, aby węglowodany były lepiej przyswajalne. Również w tym dniu powinieneś zwiększyć fizyczne obciążenie organizmu.

Nie możesz jeść banana i innych pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym tego samego dnia.

Korzyści z banana dla diabetyków

Owoce egzotyczne zawierają dużo błonnika. Pomaga w normalizacji cholesterolu, zwiększa ilość insuliny we krwi, pozytywnie wpływa na przemianę materii w organizmie. Zaletą błonnika jest to, że daje uczucie sytości przez długi czas, dzięki zdolności do zwiększania objętości.

Magnez, potas przyczyniają się do stabilizacji ciśnienia krwi, poprawiają pracę układu krążenia, nasycają mózg tlenem, utrzymują równowagę wodno-solną.

Jeden średniej wielkości banan zawiera z normy dziennej:

• 31% witaminy B6 potrzebnej do utrzymania prawidłowego metabolizmu;
• 19% witaminy C potrzebnej do utrzymania odporności;
• 15% manganu;
• 14% potasu.

Żelazo pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu hemoglobiny, co zapobiega rozwojowi anemii. Kwasy organiczne, nasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, mono- i disacharydy, skrobia – to wszystko jest również bogate w owoce tropikalne.

Banan zawiera również dopaminę, która jest niezbędna do produkcji serotoniny, tak zwanego hormonu radości. Dlatego uważa się, że banany pomagają radzić sobie ze stresem, poprawiają sen i zwiększają witalność.

Do picia alkoholu banan będzie dobrą przekąską, ponieważ zawiera dużo cukru. Aby zapobiec hipoglikemii wywołanej alkoholem, organizm potrzebuje węglowodanów. A żółty owoc w tej sytuacji jest niezastąpiony.

Czy można jeść banany z cukrzycą?

Na cukrzycę typu 2

Przy takiej postaci przebiegu choroby banany można spożywać na świeżo. Wskazane jest ograniczenie się do kilku owoców tygodniowo, ale nie więcej niż jeden dziennie. Nie powinieneś jeść banana na pusty żołądek, najpierw musisz wypić szklankę wody. Możesz zrobić sałatkę z takich produktów jak wiśnia, zielone jabłko, grejpfrut, cytryna. Wszystkie owoce są pobierane w 1 kawałku, pokrojone w kostkę i wlać 100 ml niesłodzonego jogurtu. Jogurt można zastąpić kefirem.

Na cukrzycę typu 1

W takim przypadku banany można również spożywać na świeżo, ale w bardzo ograniczonych ilościach lepiej poddać je obróbce cieplnej – smażyć lub dusić. Nie wpływa to na smak produktu. A pieczone banany są dobre na deser. Możesz zrobić mus lub puree bananowe bez dodatków.

Ale w tym przypadku należy pamiętać, że w żadnym wypadku nie można jeść owoców na pusty żołądek, a także pić soku, herbaty, wody.

Surowo zabrania się łączenia banana z produktami mącznymi lub lodami.

Możliwa szkoda

1. Kobiety w ciąży z wysokim poziomem cukru powinny bardzo ostrożnie jeść banany. Potrafią szybko podnieść poziom glukozy, co w tej pozycji jest podwójnie niebezpieczne.
2. U pacjentów w fazie dekompensacji żółty owoc czasami gwałtownie powoduje niestabilny wzrost poziomu cukru.
3. W deserach w połączeniu ze słodkimi owocami banan staje się bardziej kaloryczny, co prowadzi do wzrostu masy ciała.
4. Jeśli istnieje ryzyko zakrzepicy, banan może wywołać zawał serca lub udar.

Przeciwwskazania

Pomimo wszystkich korzyści, jakie banany przynoszą organizmowi ludzkiemu, wciąż zdarzają się sytuacje, w których ten owoc jest kategorycznie przeciwwskazany.

1. Indywidualna nietolerancja.
2. Na wrzody i niegojące się rany.
3. Z chorobą układu krążenia, miażdżycą.
4. Z niektórymi chorobami nerek i wątroby.
5. Z patologią układu sercowo-naczyniowego.
6. Z nadwagą, zwłaszcza jeśli rośnie, niezależnie od tego, czy jest to spowodowane chorobą, czy nie.
7. W ciężkich postaciach cukrzycy, kiedy nawet niewielki wzrost poziomu glukozy może prowadzić do negatywnych konsekwencji.