Dżem malinowy: przydatne właściwości i przeciwwskazania

Jednym z najsmaczniejszych deserów, zdaniem wielu, jest dżem malinowy. Posiada niepowtarzalny smak, aromat, a dodatkowo przy właściwym stosowaniu przynosi nieocenione korzyści dla organizmu. Dżem malinowy jest uważany za najlepszy środek na przeziębienie.

Skład i kalorie

Dżem malinowy to cenny produkt dla organizmu człowieka. Zawiera wiele witamin i składników odżywczych. Dlatego dżem stosowany jest również w medycynie ludowej do leczenia wielu schorzeń. Składa się ona z:

1. Naturalne antybiotyki i przeciwutleniacze. Maliny zawierają ich wystarczającą ilość. Nawet po obróbce cieplnej większość z nich jest zachowana. To właśnie ich obecność umożliwia wykorzystanie dżemu malinowego jako lekarstwa na przeziębienia.
2. Olejki eteryczne. Zawierają pewne minerały i witaminy, które mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.
3. Kwas acetylosalicylowy. W malinach występuje w wystarczających ilościach, aby pozytywnie wpływać na układ odpornościowy, wspomagać go i pomagać w eliminowaniu objawów przeziębienia i grypy.

Maliny zawierają między innymi cały kompleks witaminowo-mineralny, w skład którego wchodzą następujące substancje:

1. Witamina A. Składnik niezbędny do działania aparatu wzrokowego. Odgrywa również ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, wspomaga odporność.
2. Witamina B2. Odnosi się do istotnych elementów zaangażowanych we wszystkie procesy organizmu. Ma szczególne znaczenie dla układu nerwowego, ponieważ kontroluje jego pracę i pomaga radzić sobie ze stresem.
3. Witamina RR. Jest to kwas nikotynowy, który jest również ważny dla funkcjonowania organizmu, czyli utrzymania metabolizmu komórkowego, oddychania tkankowego.
4. Wapń. Jest ważny dla układu mięśniowo-szkieletowego, ponieważ jest głównym budulcem kości, zębów i paznokci. Jej niedobór prowadzi do częstych złamań, rozwoju chorób jamy ustnej, takich jak próchnica i choroby przyzębia.
5. Żelazo. Mikroelement bierze udział w tworzeniu komórek krwi. Jej niedobór powoduje anemię lub anemię. W rezultacie osoba odczuwa ciągłą słabość, częste zawroty głowy.
6. Jod. Substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego. W malinach ta substancja jest zawarta w wystarczającej ilości, co pomaga w utrzymaniu funkcjonowania tarczycy. Jej niedobór jest przyczyną rozwoju chorób układu hormonalnego, który wytwarza wiele hormonów niezbędnych do pracy organizmu.
7. Magnez. Wpływa pozytywnie na tkankę mięśniową. Przy braku substancji mineralnej człowiekowi zaczynają przeszkadzać skurcze kończyn.
8. Pektyny naturalne. Przyczyniają się do usuwania szkodliwych substancji, różnych toksyn i produktów odpadowych drobnoustrojów chorobotwórczych, które są przyczyną rozwoju różnych chorób.

Dżem malinowy zawiera również niewielkie ilości fosforu, miedzi, boru, chloru i innych substancji. Produkt zawiera beta-karoten, który korzystnie wpływa na komórki mózgowe. Aktywuje organizm.

Wszystkie powyższe elementy są składnikami kompleksu witaminowo-mineralnego niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego dżem malinowy jest bardzo popularny w medycynie ludowej.

Kaloryczność dżemu malinowego wynosi 273 kcal na 100 g produktu, co jest dość dużym wskaźnikiem. Należy to wziąć pod uwagę stosując dietę odchudzającą.

Korzyści z dżemu malinowego

Ogólne korzyści

Zalety dżemu malinowego już wiele lat temu docenili tradycyjni uzdrowiciele. A dziś jest zalecany w przypadku niektórych chorób. Przydatne właściwości deseru:

1. Ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwbakteryjne. Pozwala to na użycie dżemu jako lekarstwa na grypę i przeziębienia. Jest dodawany do herbaty lub robi się z niej napój owocowy. Produkt doskonale radzi sobie z wysokimi temperaturami i działa szkodliwie na drobnoustroje chorobotwórcze, niszcząc je. Ponadto dżem może powstrzymać kaszel i ból gardła.
2. Jest to zapobieganie udarowi dzięki zdolności do rozrzedzania krwi. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko powstawania skrzepów krwi blokujących światło naczyń krwionośnych.
3. Zapobiega anemii. Osiąga się to dzięki wystarczającej zawartości żelaza, kwasu foliowego i kwasu salicylowego.
4. Oczyszcza ciało. Ta właściwość wynika z obecności przeciwutleniaczy. Pomagają usunąć toksyny z organizmu.
5. Wspomaga pracę przewodu pokarmowego. Tradycyjni uzdrowiciele polecają dżem malinowy na dolegliwości jelitowe.
6. Zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych dzięki zawartości kwasu elagowego. Nie traci swoich właściwości nawet przy długotrwałej obróbce cieplnej i zatrzymuje podział patologicznie zmienionych komórek.
7. Pomaga radzić sobie z bólem. Dlatego dżem stosuje się w przypadku reumatyzmu, zapalenia stawów i innych chorób stawów.
8. Pozwala usunąć obrzęki.
9. Wpływa pozytywnie na układ nerwowy, pomagając radzić sobie ze stresem.
10. Odmładza i spowalnia starzenie się skóry, ponieważ kompozycja zawiera wystarczającą ilość witamin.

Ponadto dżem malinowy jest doskonałym narzędziem do utrzymania odporności. Stosowany jest zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu przeziębień, SARS i grypy.

Dla kobiet

Korzyści z dżemu malinowego dla kobiet są nieocenione. Przede wszystkim zawiera ogromną ilość witamin, które biorą udział w metabolizmie komórkowym. Tym samym pyszny deser pomaga przedłużyć młodość skóry, zachować jej naturalny koloryt i spowolnić procesy starzenia.

Dla mężczyzn

Przydatny jest również dżem malinowy dla mężczyzn. Poprawia samopoczucie, a dzięki zawartości niektórych pierwiastków śladowych pomaga zachować zdrowie mężczyzn. Deser polecany jest dla mężczyzn i przy dużym wysiłku fizycznym, ponieważ zawiera minerały niezbędne dla kości i tkanki mięśniowej.

Podczas ciąży

W okresie, gdy kobieta spodziewa się dziecka, należy stosować dżem malinowy, ale z dużą ostrożnością. Wynika to z faktu, że zawiera przeciwutleniacze, które pomagają eliminować toksyny. W skład deseru wchodzą również wszystkie pierwiastki śladowe i witaminy niezbędne do powstania i rozwoju płodu.

Ale w tym okresie należy jeść dżem malinowy ostrożnie iw małych ilościach, ponieważ może to wywołać reakcję alergiczną u dziecka.

Ponadto w czasie ciąży to właśnie dżem malinowy pomoże ci szybko poradzić sobie z przeziębieniem, znormalizować temperaturę ciała i pozbyć się kaszlu. Już niewielka ilość produktu pomaga wzmocnić układ odpornościowy, co jest ważne w okresie ciąży.

Podczas karmienia piersią

Kobiety karmiące piersią powinny ostrożnie wprowadzać do diety dżem malinowy i nie wcześniej niż 6 miesięcy. Wynika to z faktu, że jagody są sposobami wywoływania reakcji alergicznej, która objawia się zaczerwienieniem i wysypką.

Przy prawidłowym stosowaniu dżemu malinowego nie wystąpią nieprzyjemne objawy, a produkt pomoże wzmocnić odporność dziecka. Zawiera również dużą liczbę pierwiastków śladowych, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju w tym okresie.

Dla dzieci

Prawie wszystkie dzieci uwielbiają dżem malinowy. Jest słodka, smaczna i pachnąca. Ale to nie wszystkie zalety produktu. Przede wszystkim deser pomoże zmniejszyć ryzyko rozwoju przeziębienia, wesprze obronę organizmu.

Dzięki zawartym w składzie mikroelementom dżem poprawia pracę mózgu, przyrost tkanki mięśniowej oraz wzmacnia kości. Może być stosowany jako lek na przeziębienia i grypę.

Kiedy chudniesz

Maliny to smaczna i pachnąca jagoda, która zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych. Może być włączony do diety podczas stosowania diety odchudzającej.

Ale dżemu z tej jagody najlepiej nie używać, jeśli chcesz zredukować wagę. Wynika to z faktu, że produkt ma w składzie sporo kalorii i dużą ilość cukru, co negatywnie wpływa na sylwetkę.

Czy herbata z konfiturą malinową jest zdrowa?

Herbata, do której dodaje się konfiturę malinową jest równie zdrowa jak sam deser. Pomaga wzmocnić obronę organizmu, co zmniejsza ryzyko rozwoju przeziębień.

Dodatkowo poprawia nastrój, aktywuje aktywność mózgu. Herbatka z konfiturą malinową polecana jest na przeziębienie i grypę, gdy temperatura wzrasta. Wynika to z faktu, że napój dzięki swoim właściwościom usuwa produkty przemiany materii szkodliwych mikroorganizmów, uzupełnia zapas wody i przyczynia się do wydzielania potu.

Eksperci polecają herbatę z konfiturą malinową na kaszel i katar, ponieważ przy pomocy mikroelementów, witamin i dzięki swoim właściwościom napój łagodzi ból i łagodzi stany zapalne. Dżem malinowy to naturalny antybiotyk, który praktycznie nie ma przeciwwskazań i może być stosowany zarówno w leczeniu dzieci od 2 roku życia, jak i kobiet w ciąży, gdy wiele leków jest przeciwwskazanych.

Dżem malinowy w medycynie

Dżem z malin stosowany jest w medycynie ludowej jako dodatkowe leczenie niektórych schorzeń. Pomaga wzmocnić działanie leków i złagodzić nieprzyjemne objawy.

Z cukrzycą

Przy ustalonej cukrzycy przeciwwskazane jest stosowanie dżemu malinowego. Wynika to z faktu, że produkt zawiera dużą ilość cukru. Deser ma wysoki indeks glikemiczny i podnosi poziom glukozy we krwi, co niekorzystnie wpływa na organizm człowieka i może powodować śpiączkę cukrzycową.

Z zapaleniem trzustki

Trzustka pełni kilka ważnych funkcji, a pod wpływem pewnych czynników jej tkanki mogą być podatne na stany zapalne. Ten stan chorobowy nazywa się zapaleniem trzustki. Możliwe jest złagodzenie stanu zapalnego za pomocą leków.

Ale eksperci zalecają również stosowanie dżemu malinowego jako dodatkowego środka. Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają usuwać z organizmu szkodliwe substancje, a także pierwiastki śladowe, które pomagają łagodzić stany zapalne i zapobiegają ich rozprzestrzenianiu się do sąsiednich tkanek.

Z zapaleniem żołądka

Zapalenie błony śluzowej żołądka jest powszechną chorobą spowodowaną niedożywieniem, gdy osoba spożywa duże ilości tłustych, słonych lub pikantnych potraw. Takie produkty niekorzystnie wpływają na błonę śluzową jelit, powodując stan zapalny i zwiększając ryzyko powikłań w postaci owrzodzenia.

Leczenie powinien przepisać gastroenterolog. Na podstawie wyników badania przepisze wszystkie niezbędne leki.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie dżemu malinowego wraz z tabletkami. Deser pomoże złagodzić stany zapalne, a także ma działanie otulające, co chroni błonę śluzową żołądka przed dalszymi uszkodzeniami.

Ale ważne jest, aby wiedzieć, że dżem malinowy należy stosować dopiero po zatrzymaniu ostrego stadium z ciężkimi objawami zapalenia żołądka. Wynika to z faktu, że w tym okresie produkt może zaszkodzić organizmowi.

Z przeziębieniem

Dżem malinowy na przeziębienie to najpopularniejsza tradycyjna medycyna. Polecany przy katarze, kaszlu, gorączce i innych objawach przeziębienia.

Preparat dzięki swojemu składowi i właściwościom zapewnia wydalanie produktów przemiany materii drobnoustrojów chorobotwórczych, które powodowały nieprzyjemne objawy.

Ponadto dżem z herbatą pomaga uzupełnić płyny w organizmie i uniknąć odwodnienia. Zawarte w składzie witaminy wspomagają obronę organizmu, który sam zaczyna walczyć z wirusem.

Kiedy kaszlesz

Dżem malinowy podczas kaszlu pomaga pozbyć się bólu. Między innymi działa wykrztuśnie i służy do usuwania plwociny z oskrzeli.

Stosowanie dżemu malinowego w temperaturze pomoże wyeliminować rozwój powikłań, takich jak zapalenie oskrzeli czy zapalenie płuc.

Z dusznicą bolesną

W przypadku rozwoju dusznicy bolesnej tradycyjni uzdrowiciele zalecają również stosowanie dżemu malinowego. Pomoże nie tylko zatrzymać ból, ale także spowolni rozprzestrzenianie się drobnoustrojów, które spowodowały chorobę.

Czy można mieć dżem malinowy w temperaturze?

Wiele osób interesuje pytanie, czy można użyć dżemu malinowego w przypadku wysokiej temperatury. Tradycyjni uzdrowiciele twierdzą, że konieczne jest stosowanie produktu.

Wynika to z faktu, że deser pomaga złagodzić ból związany z wysoką temperaturą, zwiększyć potliwość, która usunie szkodliwe substancje.

W temperaturze najlepiej użyć dżemu wcześniej rozcieńczonego w ciepłej wodzie.

Szkody i przeciwwskazania

Dżem malinowy nie zawsze może być spożywany, ponieważ ma szereg przeciwwskazań i może powodować nieodwracalne szkody dla zdrowia. Nie należy go spożywać w obecności cukrzycy, niezależnie od rodzaju choroby, w ostrym stadium zapalenia żołądka, wrzodów i innych patologii żołądkowo-jelitowych.

Ostrożnie dżem należy spożywać w okresie ciąży i karmienia piersią. Do przeciwwskazań należy również uczulenie na maliny.

Dżem może również zaszkodzić organizmowi, jeśli zostanie spożyty w obecności reakcji alergicznej. Wyraża się w występowaniu wysypki, kataru, zaczerwienienia skóry. W ciężkich przypadkach może wystąpić wstrząs anafilaktyczny lub obrzęk naczynioruchowy.

Jak wybrać maliny na dżem

Przed zrobieniem dżemu malinowego jagody należy posortować. Nie powinny być pomarszczone, spleśniałe. Nie powinny też zawierać robaków. Musisz wybrać tylko dojrzałe owoce, które mają jasnoczerwony lub różowy kolor, w zależności od odmiany.

Po zebraniu jagody muszą być starannie posortowane i pokryte wymaganą ilością cukru pudru.

Jak gotować dżem malinowy: przepisy kulinarne

Istnieje wiele przepisów na dżem malinowy. Najpopularniejsze i najprostsze to:

Bez gotowania

To najłatwiejszy i najszybszy sposób. Będziesz potrzebował cukru i malin w równych ilościach. Jagody należy zetrzeć blenderem, posypać cukrem i wymieszać. Włóż wszystko do słoików i zamknij pokrywkę. Ale taki dżem powinien być przechowywany nie dłużej niż jeden miesiąc.

Pięć minut

Ten przepis nadaje się do długotrwałego przechowywania. Będziesz potrzebować malin i cukru w równych ilościach. Wlej wszystko do rondla i podpal. Po zagotowaniu dżemu zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut. Następnie wyjmij patelnię z pieca, ostudź wszystko. Powtórz procedurę jeszcze dwa razy, po czym wlej gorący dżem do słoików i zamknij pokrywkę.

Klasyczny

Nadaje się również do długotrwałego przechowywania. Do rondla wsypać cukier i maliny w równych ilościach i podpalić. Po ugotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 30-40 minut do miękkości. Możesz to sprawdzić za pomocą kropli dżemu, który kapie na łyżkę. Jeśli nie spływa, deser jest gotowy. Następnie wszystko przelej do słoików.

Dżem malinowy jest przechowywany w ciemnym, chłodnym miejscu przez 3-8 miesięcy, jeśli jest ugotowany zgodnie ze wszystkimi zasadami.

Co można przygotować z dżemu malinowego: przepisy kulinarne

Dżem malinowy można nie tylko jeść czy używać do pieczenia. Służy również do przygotowywania różnych naparów, kompotów, a nawet wina. Podobnie jak dżem, przyniosą korzyści organizmowi, pomogą poradzić sobie z przeziębieniem i wzmocnią układ odpornościowy.

Wino

Z dżemu uzyskuje się słabe, ale dość smaczne wino. Do jego przygotowania potrzebujesz 1 kg dżemu malinowego, 1 litr wody, szklankę cukru i około garść rodzynek. Przygotuj wino według następującego algorytmu:

1. Wymieszaj wodę i dżem.
2. Do pojemnika dodaj rodzynki, których nie należy myć przed użyciem.
3. Dodaj pół szklanki cukru pudru, wszystko wymieszaj.
4. Na szklanym słoju wypełnionym dwiema trzecimi objętości założyć uszczelnienie wodne (lub gumową rękawiczkę, przebijając otwór w jednym z palców).
5. Słoik zostaw w ciepłym miejscu, gdzie nie padają promienie słoneczne.
6. Kilka tygodni później, kiedy rękawica opadnie, a jagody wyrosną na wierzch, odcedź wszystko.
7. W przypadku niedostatecznej słodyczy dodaj drugą połowę cukru pudru.
8. Wlej wino do czystego pojemnika, załóż rękawiczkę i odstaw w ciemne i ciepłe miejsce.

Wino jest gotowe, gdy na dnie utworzy się osad. Wlej napój do butelek, zakorkuj je. W przypadku wtórnego osadu ponownie wlej wino. Okres dojrzewania wina wynosi do 3 miesięcy, po czym można je spożywać.

Nastój

Na bazie dżemu malinowego można również zrobić nalewkę, którą stosuje się na przeziębienia i grypę. Będzie to wymagało dżemu w ilości 500 gi 500 ml 40% wódki. Najczęściej nalewkę robi się ze starego dżemu. Na jego powierzchni może pojawić się pleśń. Należy go usunąć wraz z 2-3 centymetrami dżemu. Wtedy można go użyć.

Przełóż dżem malinowy do pojemnika i dodaj wódkę. Najlepiej wybrać szklany słoik o pojemności 3 litrów. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Ostrożnie zamknij słoik pokrywką, aby nie dostało się tam powietrze. Pozostaw w ciemnym miejscu na dwa miesiące. Aby poprawić uszczelnienie, przed zamknięciem wieczka zaleca się użycie folii spożywczej. Zakrywa szyjkę butelki, a następnie zamyka wieczko.

W trakcie przygotowywania nalewki wstrząsaj zawartością słoika co dwa dni. Po 2 miesiącach przepuścić napój przez gazę i zabutelkować. Często po pierwszej filtracji nalewka jest mętna. Aby uzyskać bardziej przejrzysty napój, powtórz kilkakrotnie procedurę filtracji.

Morse

Napój owocowy z dżemu malinowego to ulubiony napój wielu dzieci. Przygotowanie go jest dość proste. Aby to zrobić, weź 40 g dżemu i 1 litr gorącej przegotowanej wody.

Wszystko dokładnie wymieszaj, w razie potrzeby możesz dodać sok z cytryny. Napój należy spożywać na ciepło. Jest doskonałym lekarstwem na gorączkę, kaszel, katar i inne objawy przeziębienia, a także stosowany jest w profilaktyce rozwoju grypy.

Kompot

Kompot gotuje się również na bazie dżemu malinowego, gdy nie ma pod ręką świeżych lub mrożonych jagód. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 500 g dżemu;
• 2 litry wody;
• cukier do smaku.

Wlej wodę do rondla i podpal. Po zagotowaniu dodaj dżem i wymieszaj. Gotować przez 10-15 minut. W razie potrzeby dodaj cukier dla słodyczy.

Kompot można pić zarówno na zimno, jak i na ciepło. W pełni zachowuje dobroczynne właściwości dżemu.

Do kompotu można również dodać niewielką ilość innych jagód. To nada napojowi wyjątkowy smak i aromat. Przechowuj kompot w lodówce przez 2-3 dni.

Czy można pić mleko z dżemem malinowym?

Wiele osób jest zaniepokojonych pytaniem, czy mleko można spożywać z dżemem malinowym. Takie połączenie przyniesie organizmowi dwa razy więcej korzyści. Wynika to z faktu, że mleko zawiera dużą ilość wapnia, podobnie jak maliny. Dżem można również łączyć ze sfermentowanym pieczonym mlekiem lub kefirem. Dzięki takiemu połączeniu uzyskuje się zdrowy i smaczny jogurt.

Dzięki temu dżem z malin w połączeniu z nabiałem będzie zdrowszy i smaczniejszy. Taki napój będzie zawierał jeszcze więcej witamin, pierwiastków śladowych i składników odżywczych. Może być stosowany jako lekka przekąska lub deser.

Czy można jeść sfermentowany dżem?

Nie zawsze dżem z malin lub innych jagód jest przechowywany przez długi czas. Może fermentować, jeśli nie zostanie odpowiednio przygotowany lub przechowywany. Taki produkt można odróżnić po kwaśnym zapachu, który bardziej przypomina aromat wina.

Wiele osób interesuje pytanie, czy można zjeść taki dżem. Eksperci twierdzą, że nie powinieneś tego robić, ponieważ wpłynie to negatywnie na pracę przewodu pokarmowego. Ale nie powinieneś też tego wyrzucać. Jeśli dżem dopiero zaczął fermentować, można go przelać do rondla, przykryć niewielką ilością cukru pudru i ponownie ugotować. Następnie można go wlać do słoików i użyć.

Ze sfermentowanego dżemu przygotowuje się również nalewkę lub wino. Okazują się równie pachnące i smaczne, ale ich siła jest nieco większa niż przy użyciu zwykłego dżemu.

Interesujące fakty o malinach

Maliny to dobrze znana jagoda, która rośnie na prawie każdej działce ogrodowej. Jest bezpretensjonalny i dość odporny na zimno. Dlatego można go znaleźć zarówno w regionach północnych, jak i południowych. Ale pomimo takiej popularności, nie wszyscy znają kilka interesujących faktów na temat jagód:

1. Według legendy maliny nabrały koloru dzięki nimfie. Kiedy mały Zeus płakał, aby bogowie na Olimpu nie mogli się słyszeć, nimfa poczęstowała go malinami. Krzak miał kolce, na których zraniła się w rękę. Jagody były poplamione jej krwią. Do dziś są czerwone.
2. Starożytna legenda mówi, że pierwszy ogród malinowy założył Jurij Dolgoruky. Według naocznych świadków ogród był tak duży, że żyły w nim dzikie zwierzęta. Można było tam również spotkać niedźwiedzie, którym smakołyk bardzo przypadł do gustu.
3. Maliny odkryto po raz pierwszy na Krecie w III wieku p.n.e. Rzymianie byli pionierami. Jagoda tak im się spodobała, że zaczęli uprawiać maliny.
4. Botanicy nie uważają malin za jagodę. Chodzi o to, że zgodnie z ich budową bardziej przypominają wielokwiat. Jagody składają się z kilku zrośniętych owoców, z których każdy ma swój własny pestk.
5. Zbiór malin zależy od tego, jak pracują pszczoły. Dzięki zapyleniu są w stanie zwiększyć liczbę jagód o prawie 100%. Mogą zbierać nektar z kwiatów nawet w deszczową pogodę, ponieważ kwiaty patrzą w dół i wilgoć nie dostaje się do nich.
6. Liście malin mogą być również używane zamiast herbaty. Zbiera się je, myje pod wodą, ugniata rękoma w celu uwolnienia soku i suszy. Używany zamiast naparu. Taka herbata ma również wiele przydatnych właściwości, jest stosowana na przeziębienia i grypę. Można go również spożywać zarówno na zimno, jak i na ciepło.
7. Rosja jest światowym liderem w produkcji malin. Rocznie w kraju zbiera się ponad 200 ton jagód.

Maliny to dziś popularna jagoda, z której gotują nie tylko dżem. Istnieje wiele odmian różniących się nie tylko smakiem owoców, ale także kolorem. Botanika zna takie odmiany jak żółta, czerwona i czarna. Wszystkie zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych.

Dżem malinowy to nie tylko doskonały deser. Na jej podstawie można przygotować kompoty, napoje owocowe, a nawet nalewki. Wszystkie przyniosą organizmowi nieocenione korzyści i będą doskonałą profilaktyką przeziębień, pomogą uporać się z nieprzyjemnymi objawami, łagodzą stany zapalne i aktywują mózg.

Ważne jest, aby nie nadużywać dżemu malinowego, gdyż w dużych ilościach może być szkodliwy, zwłaszcza dla kobiet w okresie ciąży i laktacji. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, należy przestać jeść deser i skonsultować się z lekarzem, ponieważ pewne stany w tym przypadku mogą zagrażać życiu i zdrowiu.