Jasnożółty mniszek lekarski, jak małe słońce, kojarzy się z wiosną, dzieciństwem, wyplataniem wianków. Ale ten mały cud natury to niezwykły kwiat. Nasi przodkowie wiedzieli o jego zaletach. Czcili roślinę i jest to zrozumiałe.
Nazwa „mniszek lekarski” w języku rosyjskim ma podobne korzenie z czasownikami „dmuchać” i „dmuchać”. Ma wiele imion, między innymi wilczomlecz, łysina i spadochron. Naukowcy uważają, że korzenie tego słowa mają pochodzenie arabskie.
Mniszek lekarski to bylina z rodziny astrowatych. Do tej pory znanych jest około dwóch tysięcy gatunków roślin, a tylko 70 z nich zostało zbadanych przez naukę. Liście kwiatu tworzą rozetę o grubo ząbkowanej krawędzi. Sam kwiat jest żółty lub biały.
Jego dobroczynne właściwości mogą leczyć zaparcia, eliminować metabolizm, usuwać cholesterol, utrzymywać zdrowie wątroby, poprawiać pracę przewodu pokarmowego i wiele więcej. Warto zauważyć, że wszystkie części tej rośliny są wykorzystywane w medycynie. Na przykład wywary i nalewki lecznicze są przygotowywane z korzeni, a liście są używane do naparów. Z soku z mniszka lub jego mleka powstaje wiele preparatów kosmetycznych, które mogą odmłodzić i wyrównać skórę. Cóż, oczywiście same kwiatostany, jasne i puszyste, również mogą zdziałać cuda ze względu na swój wyjątkowy skład. Dotarło do nas wiele informacji o tym, gdzie są one używane jako główny składnik – są to leki, produkty kosmetyczne i oczywiście potrawy z tej rośliny.
Jednym z najpopularniejszych przepisów jest dżem z mniszka lekarskiego, który wiele gospodyń domowych gotuje w domu, aby nie tylko poczęstować swoją rodzinę pysznym smakołykiem, ale także zachować zdrowie bliskich.
Spis treści
Skład i kalorie
Ponieważ sam mniszek lekarski jest bardzo przydatny ze względu na składniki lecznicze w jego składzie, dżem z niego zrobiony ma podobne właściwości. W jego składzie można znaleźć:
- fosfor;
- wapń;
- żelazo;
- potas;
- mangan;
- cynk;
- selen;
- Miedź;
- jod;
- tokoferol;
- witaminy z grupy B, C, K, PP;
- cholina;
- beta karoten;
- błonnik pokarmowy;
- pektyna.
Zawartość kalorii w 100 g dżemu wynosi 192 kcal, białka – 1 g, a tłuszcze i węglowodany – odpowiednio 0,15 gi 49 g.
Dzięki tej wyjątkowej kompozycji dżem z mniszka lekarskiego jest nie tylko doskonałym deserem, ale także lekarstwem, które pomaga w chorobach przewodu pokarmowego, uspokaja układ nerwowy i aktywizuje pracę mózgu.
Przydatne właściwości dżemu z mniszka lekarskiego
Ogólne korzyści
Społeczność naukowa poważnie zajęła się badaniem tej rośliny i ustaliła jej jednoznaczne korzyści dla organizmu ludzkiego. Ale nie poprzestał na tym, a także zbadał prawie wszystkie produkty wykonane z mniszka lekarskiego. Dżem nie był wyjątkiem, zwłaszcza na studiach można było cieszyć się mnóstwem pysznych „eksperymentalnych”. W efekcie ustalono następujące właściwości słodkiego deseru:
- odbudowa komórek wątroby, profilaktyka i leczenie chorób tego narządu;
- zmniejszona kwasowość żołądka;
- właściwość żółciopędna;
- leczenie i profilaktyka chorób pęcherza moczowego i dróg moczowych;
- spowolnienie procesu starzenia;
- leczenie infekcji jelitowych;
- profilaktyka raka;
- spowolnienie procesu starzenia;
- poprawa stanu skóry;
- zwiększona odporność;
- leczenie i zapobieganie sezonowym infekcjom wirusowym;
- zapobieganie i leczenie zapalenia oskrzeli;
- wzmocnienie szkieletu kostnego;
- leczenie zapalenia stawów i dny moczanowej;
- normalizacja snu i układu nerwowego;
- wzrost ogólnego tonu;
- usuwanie toksyn i toksyn;
- zwiększony metabolizm;
- zapobieganie anemii;
- poprawa pamięci.
Tak bogata lista świadczy o wyjątkowości produktu. Ale niektóre choroby i stosowanie dżemu w ich leczeniu należy omówić bardziej szczegółowo.
Dla kobiet
Miód mniszkowy będzie bardzo przydatny dla kobiet. Jak wiadomo słabsza płeć jest bardziej podatna na depresję i stres, a dżem może przywrócić harmonię i uspokoić układ nerwowy, przywracając spokój i eliminując problemy ze snem. Ponadto produkt ten jest również w stanie wspierać zdrowie skóry i poprawiać jej wygląd, spowalniając procesy starzenia. Oprócz ogólnego korzystnego działania produkt jest w stanie normalizować cykl menstruacyjny i rozwiązywać problemy z owulacją. Dlatego kobiety mogą i powinny spożywać to słodkie i zdrowe lekarstwo!
Dla mężczyzn
Dla mężczyzn niesamowity produkt pomoże zwiększyć wytrzymałość, znormalizować poziom hormonów, wyeliminować problemy z tkanką kostną, a także zwiększyć potencję, co jest bardzo ważnym aspektem dla silniejszego seksu. W ten sposób dżem jest w stanie poradzić sobie z problemami natury czysto męskiej.
Podczas ciąży
Ciąża to oczekiwanie cudu. Każda przyszła mama jest bardzo odpowiedzialna za swoje zdrowie i zdrowie swojego dziecka. Wyjątkowy dżem będzie dobrym pomocnikiem w oczekiwaniu na maluszka. Wyeliminuje często występujące u kobiet w ciąży problemy skórne, takie jak przebarwienia. Oczyści organizm ze szkodliwych substancji, poprawi trawienie, usunie nadmiar płynów, zlikwiduje obrzęki, poradzi sobie z bezsennością, anemią i poprawi samopoczucie. Lekarze zalecają spożywanie 2-3 łyżeczek tego dania dziennie, a wtedy szkoda zostanie wykluczona, a ciało matki i dziecka będzie nasycone przydatnymi witaminami i minerałami.
Podczas karmienia piersią
Przyda się również karmiącym matkom stosowanie miodu z mniszka lekarskiego, ale nie w pierwszym miesiącu po urodzeniu dziecka. Dżem znacznie zwiększa laktację. Jednocześnie należy go wprowadzać do diety stopniowo, zaczynając od bardzo małych dawek, aby uniknąć reakcji alergicznych i problemów z jelitami u dziecka. Norma to 1 lub 2 łyżki stołowe dziennie. Delikatność nasyci matkę i dziecko wszystkimi użytecznymi substancjami, które czarodziejka natura tak hojnie mu obdarzyła.
Dla dzieci
Niestety miód mniszkowy jest dla dzieci niepożądany. Lekarze generalnie nie zalecają wprowadzania produktu do menu dla dzieci poniżej piątego roku życia, ponieważ. może wywoływać silne alergie na kwiaty rośliny. Ponadto w wieku poniżej 18 lat dziecko powinno być traktowane dżemem bardzo ostrożnie i bardzo rzadko, ponieważ. do tego wieku dochodzi do tworzenia szkieletu, a dżem może zakłócać jego prawidłowe tworzenie. W każdym razie przed przyjęciem należy skonsultować się z prowadzącym pediatrą w celu ustalenia wszystkich możliwych zagrożeń dla dziecka.
Kiedy chudniesz
Stojąc na diecie, ludzie zmuszeni są do rezygnacji z ulubionych potraw i słodyczy. W rezultacie dochodzi do zakłóceń w odżywianiu i załamań nerwowych, a także braku składników odżywczych w organizmie. Dżem z mniszka może uzupełnić brakujące w organizmie mikroelementy, poprawić trawienie, zwiększyć tempo przemiany materii, usunąć nadmiar płynów, pozbyć się toksyn i toksyn, a także normalizować układ nerwowy, poprawiać ogólny koloryt i pomagać w utrzymaniu zdrowej skóry. Ponadto dżem jest świetnym substytutem słodyczy i eliminuje ochotę na nie. Ale nadal nie powinieneś rzucać się na produkt leczniczy i jeść go w puszkach. Wystarczy 1 łyżka stołowa na trzydzieści minut przed posiłkiem, a zdrowa figura będzie w idealnym porządku.
Dżem (miód) z mniszka lekarskiego
Z cukrzycą
Miód mniszkowy jest rzeczywiście przydatny w przypadku większości chorób, ale korzyści z niego płynące dla pacjentów z cukrzycą są dość kontrowersyjną kwestią. Faktem jest, że sama roślina jest w stanie obniżyć poziom glukozy, ale w procesie przygotowania miodu z mniszka używany jest cukier, który jest niebezpieczny dla pacjentów z tą diagnozą. Jednak lekarze nie wykluczają stosowania produktu, ale zalecają zastąpienie cukru fruktozą. W takim przypadku dzienna stawka nie powinna przekraczać 2-4 łyżeczek smakołyków. W każdym razie przed użyciem dżemu należy skonsultować się ze specjalistą i nie ustawiać samodzielnie ograniczeń i odpustów!
Z zapaleniem żołądka
Zapalenie żołądka jest poważną przeszkodą w korzystaniu ze znanych i ulubionych potraw. Tradycyjna medycyna dostarczyła wiele słodyczy, które pacjenci mogą jeść bez większego uszczerbku na zdrowiu. Ale dżem z mniszka lekarskiego w okresie zaostrzenia jest zabroniony. Pacjenci w fazie głębokiej remisji ze zwiększoną kwasowością żołądka mogą stosować dżem nie częściej niż 3 razy w tygodniu, 2 łyżki dziennie.
Dla wątroby
Osobno warto zwrócić uwagę na zalety miodu mniszkowego dla tak ważnego organu ludzkiego ciała, jakim jest wątroba. Faktem jest, że sam mniszek lekarski jest uważany za naturalny hepatoprotektor. Jego właściwości są zbliżone do właściwości leków znajdujących się na półkach sieci aptecznych. W procesie robienia dżemu ten cudowny efekt nigdzie nie znika, więc dżem ma również nieocenione korzyści dla zdrowia wątroby. Ponadto może powstrzymać rozwój niektórych poważnych chorób tego ludzkiego narządu. Jego wpływ jest następujący:
- Odzyskiwanie wątroby na poziomie komórkowym. Dzięki tej właściwości dżem zapobiega pojawianiu się i rozwojowi tak groźnej choroby jak marskość wątroby.
- Miód z kwiatów mniszka oczyszcza wątrobę z toksyn, toksyn i radionuklidów. Pod tym względem poprawia się praca organizmu, a nieprzyjemne objawy znikają.
- Codzienne przyjmowanie dżemu jako leku poprawia metabolizm, zwiększa tempo procesów metabolicznych i naturalnie kompensuje brak przydatnych pierwiastków śladowych w ludzkim ciele.
Produkt należy spożywać nie więcej niż pięć razy dziennie po 1 łyżeczce. Miód należy rozpuścić w szklance zielonej herbaty lub ostropestu plamistego, które wraz z mniszkiem lekarskim mają doskonałe działanie przeciwzapalne, żółciopędne i tonizujące.
Ale eksperci przypominają, że dżem nie jest panaceum. Dlatego nawet przy użyciu magicznego środka nie można odmówić metod tradycyjnej medycyny, zdecydowanie należy brać leki przepisane przez lekarza. Tylko ich wspólna „praca” z dżemem może uratować osobę przed chorobami wątroby i zachować zdrowie.
Szkody i przeciwwskazania
Pomimo obszernej listy witamin i mikroelementów, które przyczyniają się do zachowania zdrowia, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu, dżem z mniszka potrafi wyrządzić pewne szkody, dlatego warto znać przeciwwskazania do stosowania tego produktu w aby wyeliminować wszelkie możliwe nieprzyjemne konsekwencje.
Istnieją następujące przeciwwskazania:
- wrażliwość na jod;
- reakcja alergiczna na miód;
- zaostrzenie zapalenia żołądka;
- kamica żółciowa;
- biegunka i nudności;
- cukrzyca;
- wrzód żołądka i dwunastnicy;
- wiek dzieci do 5 lat.
Warto również zauważyć, że w każdym razie dżem należy spożywać ostrożnie, a nie jeść łyżkami na śniadanie, obiad i kolację.
Kiedy i jak zbierać mlecze na dżem
Aby dżem z mniszka przyniósł jak największy efekt leczniczy i wykazał wszystkie swoje pozytywne właściwości, należy zapoznać się z zasadami zbierania surowców, a także znać czas i miejsce jego wydobycia.
- Najważniejszą zasadą jest więc zbieranie kwiatów w miejscach oddalonych od osiedli i autostrad. Faktem jest, że mniszek lekarski, podobnie jak gąbka, pochłania wszystkie szkodliwe substancje znajdujące się w otaczającej go atmosferze. Podczas przygotowywania dżemu wszystkie te drobnoustroje dostaną się do gotowego produktu, a wtedy korzyści dla organizmu na pewno nie wzrosną!
- Następnym krokiem jest określenie wielkości rośliny. Do dżemu nadają się te, które osiągnęły wiek dwóch lat, ponieważ. ich skład jest bardziej nasycony mikroelementami niż młodych przedstawicieli. Te, które rosną dłużej niż dwa lata, są zwykle większe.
- Kwiatostany w momencie zbioru powinny być otwarte, wolne od plam i owadów. Ponadto liście rośliny powinny być wyprostowane i nie mogą mieć żadnych uszkodzeń ani pofałdowań. To właśnie z tych kwiatów powstaje słynny dżem z miodu lub mniszka lekarskiego.
- Następnie należy odciąć lub oderwać kwiatową czapkę do samej głowy.
- Należy również zauważyć, że skład gotowego dania powinien obejmować 98% kwiatostanów, a 2% można pozostawić na łodygach i liściach. Ich obecność wzbogaci dżem tylko o przydatne składniki.
- Najlepszy czas na zbieranie kwiatów to koniec kwietnia lub maja w suchy dzień w porze lunchu. W tym momencie kwiaty zbierają dużą ilość nektaru i stoją z szeroko rozwartymi łbami.
Znając te proste subtelności zbierania rośliny, możesz przygotować prawdziwy leczniczy miód, który poradzi sobie z wieloma dolegliwościami.
Jak zrobić dżem z mniszka lekarskiego: przepisy
Przepisów na konfitury bursztynowe jest wiele. Każdy robi to w zależności od upodobań smakowych. Oto tylko kilka z nich:
Klasyczny
Składniki:
- Kwiaty mniszka lekarskiego – 400 g.
- Przegotowana woda – 2 szklanki.
- Cukier – 7 filiżanek.
Gotowanie:
- Kwiatostany zalać wrzącą wodą i zagotować.
- Po zagotowaniu wody gotuj przez kolejne dwie minuty i wyjmij z pieca.
- Następnie przefiltruj płyn przez warstwę gazy, dodaj granulowany cukier do bulionu i wstaw go z powrotem do kuchenki.
- Po ugotowaniu gotuj dżem przez 7-8 minut.
Popularny z cytryną
Składniki:
- Kwiatostany mniszka lekarskiego – 400 g.
- Cukier – 1,5 kg.
- Woda – 2 szklanki.
- Cytryna – 1 szt.
Gotowanie:
- Kwiaty wlewają wodę i podpalają. Po ugotowaniu gotuj przez 10 minut.
- Następnie dodaj pokrojoną cytrynę wraz ze skórką. Gotuj przez kolejne 5 minut i wyjmij z pieca.
- Następnie owinąć patelnię ciepłym kocem i odstawić na jeden dzień w ciepłe miejsce.
- Pod koniec określonego czasu bulion odcedź gazą, dodaj cukier granulowany i gotuj przez 5 minut. Proces ten powtarza się, aż ciecz nabierze charakterystycznej lepkości. Zwykle dwa lub trzy razy.
Kwiatowy z pomarańczą
Składniki:
- 100 kawałków. kwiatostany mniszka lekarskiego.
- 320 g cukru pudru.
- 1 szklanka wody.
- Pół cytryny.
- Pół pomarańczy.
- W tym przepisie objętość szklanki wynosi 250 g.
Gotowanie:
- Namocz kwiaty rośliny na noc w wodzie.
- Odcedź i zdemontuj kwiatostany, tj. oddziel płatki od kielicha.
- Powstałe płatki zalać szklanką wody i zagotować. Po zagotowaniu wody kontynuuj gotowanie przez 10 minut.
- Wyjąć z pieca, przefiltrować i ścisnąć gazą.
- Umyj pomarańczę i cytrynę i pokrój na małe kawałki. Dodaj do odcedzonego płynu z mniszka lekarskiego.
- Dodaj cukier.
- Gotuj mieszaninę przez 20 minut od momentu wrzenia. W takim przypadku dżem należy wymieszać, aby uniknąć przypalenia.
- Gotowy produkt wsypać do sterylnego pojemnika i przechowywać w chłodnym miejscu.
Dżem bez gotowania
Składniki:
- Kwiaty mniszka lekarskiego – 400 g.
- Cukier – 800 g.
Gotowanie:
- Przygotuj czysty słoik, w którym położysz kwiaty rośliny na dnie.
- Następnie weź cukier i wylej go na wierzch. Stosunek kwiatostanów i cukru powinien wynosić 1:2. Powtarzaj, aż naczynie zostanie całkowicie wypełnione składnikami. Ostatnia warstwa to cukier granulowany.
- Następnie szczelnie zamknij słoik pokrywką i umieść go w słonecznym miejscu, gdzie będzie stał przez dwa tygodnie.
- Po upływie terminu ważności wyjmij dżem w lodówce.
Miód mniszkowy z rabarbarem
Składniki:
- 180 g kwiatów mniszka lekarskiego.
- 950 ml wody.
- 400 g cukru.
- 300 g rabarbaru.
- Jedna cytryna.
- 70 g liści wiśni.
Gotowanie:
- Rabarbar i mniszek dokładnie umyć.
- Z rabarbaru zdjąć skórkę i pokroić w drobną kostkę.
- Do wody dodać cukier granulowany i gotować, aż ta ostatnia się rozpuści.
- Do powstałego syropu wrzuć rabarbar, mniszek lekarski i liście wiśni.
- Gotuj masę na małym ogniu przez 20 minut.
- Odcedź powstały produkt gazą.
- Wybierz kawałki rabarbaru i włóż je do rondla z odcedzonym płynem.
- Włóż naczynia do ognia i kontynuuj gotowanie przez godzinę.
- Ułóż powstały dżem w przygotowanych naczyniach i zamknij pokrywki.
Dżem z mniszka lekarskiego z miętą, cytryną i mandarynką
Składniki:
- Mniszek lekarski – 450 g.
- Mandarynka – 3 szt.
- Cytryna – 1 szt.
- Cukier – 250 kg.
- Mięta – 50g.
- Przegotowana woda – 2 litry.
Gotowanie:
- Wyciśnij sok z mandarynek.
- Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem cukru pudru i gotuj przez 20 minut od momentu zagotowania produktu.
- Odcedź gazą lub drobnym sitkiem, dodaj cukier i wstaw z powrotem do kuchenki.
- Gotuj dżem na małym ogniu przez dwie godziny, regularnie mieszając.
Gotowy produkt przechowywany jest w chłodnym miejscu w zwiniętych słoikach.
Dżem z mniszka lekarskiego z melonem
Składniki:
- Mniszek lekarski – 400 g.
- Miąższ melona – 150 g.
- Cukier – 2,5 kg.
- Woda – 2 litry.
Gotowanie:
- Rozgniecione kwiatostany mniszka włożyć do rondla i napełnić wodą. Pozostaw miksturę na jeden dzień.
- Następnie odcedź osadzony produkt i dodaj do niego wszystkie pozostałe składniki.
- Ustawiamy na małym ogniu i gotujemy, aż pojawi się charakterystyczna gęstość.
- Gotowy produkt wlej do przygotowanych potraw i zwiń.
Jak używać dżemu z mniszka?
Aby osiągnąć najbardziej użyteczny wynik z dżemu z mniszka lekarskiego, konieczne jest jego prawidłowe stosowanie, w zależności od diagnozy i ogólnego stanu osoby. Należy również wziąć pod uwagę indywidualne cechy ciała.
- Zdrowa osoba, która chce zachować swój stan zdrowia, powinna spożywać dżem nie częściej niż pięć razy w tygodniu, natomiast spożycie dziennie to nie więcej niż 2 łyżki stołowe.
- W przypadku schorzeń wątroby zaleca się przyjmowanie go w dokładnie taki sam sposób, jak dla osoby zdrowej, tj. 2 łyżki dziennie nie więcej niż pięć razy w tygodniu. Nie ma znaczenia, czy to przed, czy po posiłku.
- W profilaktyce i leczeniu chorób stawów produkt spożywany jest rano na czczo. Dzienna norma to 1 łyżka stołowa. Przebieg leczenia powinien być prowadzony przez jeden miesiąc.
- W przypadku chorób układu krążenia przysmak należy spożyć 1 łyżeczkę na dwie godziny przed pierwszym posiłkiem. Kuracja trwa dwa tygodnie.
- Przy silnym kaszlu i problemach z płucami dżem należy spożywać co dwie lub trzy godziny. W tym samym czasie jedzą 1 łyżkę deserową, a następnie piją herbatę lub mleko. Lekarstwo można stosować, aż objawy całkowicie znikną.
- Aby złagodzić stany zapalne i zwiększyć napięcie ludzkiego ciała, dżem łączy się z roztworem ostropestu plamistego i dodaje do zielonej herbaty 1 łyżkę stołową. Można również mieszać miód mniszkowy z przegotowaną wodą w tej samej objętości i spożywać rano na pusty żołądek.
- Jeśli wypijesz kilka łyżeczek ciepłej herbaty ziołowej lub mleka, to w ten sposób możesz uspokoić układ nerwowy i uniknąć konsekwencji załamań nerwowych.
- Jam może pomóc osobom, które mają częste zaparcia. Aby pozbyć się tak nieprzyjemnej sytuacji, należy połączyć 50 g słodyczy mniszka lekarskiego z połową szklanki soku z rzepy i wypić rano na czczo. Jeśli nie ma rzepy, 15 g miodu mniszkowego można rozcieńczyć 250 ml mleka i wypić przed pójściem spać. Mleko powinno być ciepłe, ale nie gorące.
- Osoby, u których zdiagnozowano zapalenie wątroby, można leczyć następującym lekiem: dżemem, burakami, chrzanem, marchewką i wódką. Należy wymieszać szklankę soku warzywnego z szklanką dżemu i 30 ml wódki oraz dodać sok z cytryny wyciśnięty z 2 owoców.
- W celu normalizacji pracy przewodu pokarmowego zaleca się stosować 2 łyżeczki przed każdym posiłkiem.
Jaka jest najlepsza kombinacja dżemu z mniszka?
Nie ma potrzeby spożywania dżemu jako samodzielnego produktu. Można go łączyć z innymi składnikami, za każdym razem czując niesamowity smak i korzyści. Na przykład można go rozsmarować na pieczywie lub toście, a także dodać do ciastek, dzięki czemu smakołyk będzie słodki i zdrowy. Ponadto można go dodawać do herbaty i mleka i cieszyć się napojem. Dżem jest również mieszany z niektórymi pokarmami i korzystnymi ziołami, aby zwiększyć jego uzdrawiającą moc:
- Z cytryną i miodem – na przeziębienia i różne infekcje wirusowe.
- Z miętą, rumiankiem, melisą lub bergamotką dla kojącego efektu.
- Z ostropestem plamistym – dla wzmocnienia właściwości żółciopędnych i przeciwzapalnych.
Cóż, jeśli ktoś woli pić zieloną herbatę, to słodycz mniszka lekarskiego podkreśli jasny smak napoju i zapewni niezapomniane wrażenia smakowe.
Interesujące fakty na temat mniszka lekarskiego
- U nasady mniszka lekarskiego jest guma i przez pewien czas była stamtąd wydobywana. Potem drzewo kauczukowe zostało zastąpione, zapomniano o technologiach zbierania tego składnika z roślin, ale dziś ekstrakcja gumy z korzenia mniszka lekarskiego zaczyna się odradzać.
- Sok z mniszka lekarskiego może zmniejszyć ból po użądleniu pszczoły.
- Jedna główka kwiatowa zawiera około 200 nasion, a z krzewu ich liczba sięga siedmiu tysięcy.
- Te niesamowite kwiaty mogą służyć godzinami, bo. tylko nieznacznie różnią się otwieraniem kwiatów około szóstej rano i zamykaniem o trzeciej po południu.
- Nie wszędzie mniszek nazywa się kwiatami. Na przykład w Chinach są klasyfikowane jako warzywa i wykorzystywane do przygotowywania wielu smakołyków.
- W górach Kaukazu rośnie niesamowita odmiana tej rośliny. Płatki mniszka na tym obszarze są fioletowe.
- Jest też święto poświęcone mniszkowi lekarskiemu. Jest obchodzony w amerykańskim stanie Ohio w pierwszą sobotę maja, a kwiatami używa się tej rośliny do ozdabiania odzieży, mieszkań i smakołyków.
- Jedna z odmian, a mianowicie „mniszek Belozyazykovy” rośnie tylko na Półwyspie Kolskim i nigdzie indziej. Dlatego ta odmiana jest wymieniona w Czerwonej Księdze.
- W czasie II wojny światowej niemieccy żołnierze znaleźli dość nietypowe zastosowanie dla zakładu. Parzyli kawę z wcześniej prażonych korzeni mniszka lekarskiego. W smaku przypomina tradycyjny napój.
- Nasiona mniszka, zanim zakorzenią się w ziemi, są w stanie pokonać ponad sto kilometrów.
- W Belgii mniszek lekarski jest traktowany z wielką czcią: wykorzystuje się go nie tylko w medycynie i kosmetyce, ale także warzy się z niego piwo.
Tak więc mały i kruchy mniszek nie jest tak bezsilny. Jest obdarzony ogromną mocą uzdrawiania i jest w stanie poradzić sobie nawet z najpoważniejszymi chorobami. Dlatego dżem z jej kwiatostanów uważany jest również za magiczną „miksturę”, która pomaga w leczeniu wielu chorób i wzmacnia układ odpornościowy. Bursztynowy wygląd z miodowymi nutami przypomni o słonecznych wiosennych dniach i da zachowane w sobie promienie letniego słońca. Nie odmawiaj sobie przyjemności zdecydowanego wypróbowania tego wspaniałego produktu, który może poprawić zdrowie i przedłużyć młodość!
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie dżemu z mniszka lekarskiego
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?