Bezpretensjonalną roślinę zielną o fakturowanych kwiatach, przypominającą głowę węża lub smoka z otwartą paszczą, można znaleźć w wielu krajach świata. Wężogłowy to doskonała roślina miodowa, ceniona przez zielarzy za swoje właściwości lecznicze, kosmetologów za delikatny aromat, a specjalistów kulinariów za pikantny posmak.
Spis treści
Jak wygląda i gdzie rośnie
Roślina jest niska, ledwie osiąga 60-70 cm, łodyga jest prosta i gęsta, zwężająca się od podstawy do korony. Tworzą się tam kwiatostany o purpurowym lub niebieskim odcieniu. Czasami pojawiają się białe kwiaty.
Nazwa jest złożona, pochodzi z połączenia dwóch łacińskich słów „smok” i „głowa”. Ale ma wiele bardziej popularnych pseudonimów. Odzwierciedlają właściwości lub wygląd. Tak więc w różnych obszarach i krajach występują nazwy:
- ciasto miodowe;
- mięta turecka;
- siniaki;
- likier macierzysty;
- Głowa smoka.
Mówimy o tej samej roślinie. Inną rzeczą jest to, że istnieje kilka jej odmian, nieco różniących się wyglądem. Niektóre z nich są celowo hodowane jako lecznicze lub ogrodnicze. Pomimo różnic w wyglądzie liści i wielkości samej rośliny, kwiaty mają bardzo podobny kształt i przypominają głowę syczącego węża lub smoka. Dojrzewające nasiono orzecha również wygląda jak mityczna bestia, ponieważ ma wydłużony kształt i dwie jasne plamki przypominające oczy.
Rodzaje
Wszystkie odmiany należą do rodziny Lamiaceae, bezpretensjonalnej dla warunków wzrostu. Istnieje nieco ponad 40 gatunków. Dla wszystkich czas kwitnienia przypada na okres od pierwszych dni lipca do końca sierpnia, we wrześniu nasiona są już uformowane.
Ciekawostka: roślina kwitnie piętrowo, zaczynając od dołu i jest w stanie uformować do 500 kwiatów w sezonie.
Najbardziej znane i poszukiwane są 6 gatunków.
- Mołdawia jest bardzo bezpretensjonalna. Toleruje suszę, nasiąkanie wodą i silne mrozy. Najbardziej bezpretensjonalny gatunek, występujący w wielu krajach, woli osiedlać się wzdłuż brzegów zbiorników wodnych. Od innych gatunków różni się wydłużonym okresem kwitnienia. Pierwsze pąki pojawiają się w połowie lipca i nadal zachwycają kwiatami prawie do przymrozków.
- Opadanie jest powszechne w regionach Syberii, Wołgi, regionów Morza Czarnego i Dalekiego Wschodu. Otwarte kwiaty o delikatnym fioletowym odcieniu, blaknące, nabierają niebieskiego koloru. Żyje 1-2 lata w zależności od siedliska. W medycynie ludowej wykorzystuje się wszystkie części rośliny, które mają silne działanie uspokajające.
- Kwiat tymianku rozpoznaje się po wczesnym kwitnieniu. Otwiera kielichy kwiatostanów już na początku wiosny, w środku lata dojrzewają trójścienne ciemne nasiona. Poziomy są wyraźnie wyrażone na łodydze, gdzie kwiaty są ułożone w okrąg w rozetach liści. Najczęściej spotykany na Kaukazie iw Kazachstanie. Czasami można go znaleźć w pobliżu domów i wzdłuż dróg, gdzie pojawia się jako obcy, w swoim zwykłym środowisku preferując mokre zagłębienia.
- Bylina Ruyscha, najwyższy ze wszystkich członków rodziny. Z daleka widoczne są jasnoniebieskie kwiaty o charakterystycznym kształcie. Preferuje skaliste zbocza, przestrzenie stepowe, pogórze. Występuje na Kaukazie, w Azji Środkowej, centralnej Rosji. Jest często używana jako roślina ozdobna, ze względu na jej zdolność do przyciągania pszczół i odstraszania szkodników swoim korzennym zapachem.
- Cudzoziemiec w Rosji znajduje się tylko na Syberii. Głównym regionem wzrostu są Chiny, Mongolia. Ma potężny, dobrze rozwinięty korzeń. Wysokość rośliny zmienia się w zależności od warunków życia. Chętnie rośnie na glebach kamienistych. W medycynie ludowej wykazuje dwoistość. Różne stężenia naparu działają depresyjnie lub pobudzająco na układ nerwowy, dlatego napar ziołowy stosuje się ściśle według instrukcji.
- Kwiaty wielkokwiatowe lub Ałtaj wyróżniają się pięknymi jasnoniebieskimi kwiatami. Roślina wieloletnia, preferuje wilgotne, luźne gleby bogate w minerały. Należy do roślin miododajnych, ma silny cytrynowy zapach.
Siedlisko wężogłowego jest bardzo szerokie – od Azji Środkowej i Chin po obszary syberyjskie. Pomimo różnic w wyglądzie i długości życia, wszystkie odmiany posiadają właściwości lecznicze, odpychają silny zapach szkodników ogrodowych i ogrodowych. W recepturach ludowych wykorzystuje się całą naziemną część roślin.
Głowa węża została przystosowana do uprawy kulturowej. W tym celu wyhodowano odmiany:
- Albion;
- Egoista;
- Gorynych;
- Aromat 1 i 2;
- Gorgona.
Są większe niż dzikie i mają wyraźniejszy zapach kwiatów i liści.
Odbiór i przechowywanie
Najcenniejszy surowiec pozyskuje się, gdy zbiera się go na samym początku kwitnienia. Aby to zrobić, wybierz suchy słoneczny dzień, odetnij wierzchołek rośliny o około 1/3 lub trochę więcej wraz z liśćmi i kwiatami. Czasami w przypadku złożonych mieszanek pobierają surowce bez łodygi, zbierając je ręcznie. Dla każdego gatunku czas tworzenia pąków jest nieco inny, należy skupić się na początku lipca. Wiosną kwitną tylko kwiaty tymianku, co należy wziąć pod uwagę przy zbiorach.
Suche blanki w zacienionym, dobrze wentylowanym miejscu, bez dostępu światła słonecznego. Przy dobrej pogodzie całkowite wyschnięcie zajmie 2-3 dni. Roślina zawiera dużo cenionych w kosmetologii kwasów tłuszczowych i olejków eterycznych, dlatego surowa masa jest przetwarzana podczas zbioru przemysłowego. Co więcej, należy to zrobić jak najszybciej po zebraniu, aby nie rozpoczął się proces ulatniania się lekkich frakcji.
Skład chemiczny
Może się nieznacznie różnić w szczegółach, w zależności od gatunku i miejsca wzrostu. Wspólne elementy wszystkich odmian to:
- garbniki;
- kumaryna;
- flawonoidy;
- olejki eteryczne;
- fruktoza;
- glukoza;
- glutamina i aminokwasy asparaginowe;
- magnez;
- żelazo;
- cynk;
- potas;
- alkaloidy;
- kwas oleinowy, linolenowy, palmitynowy.
Warto wziąć pod uwagę: przydatne substancje są nierównomiernie rozmieszczone w roślinie, na przykład większość mikroelementów koncentruje się w systemie korzeniowym, a olejki eteryczne – w liściach i kwiatach.
Właściwości lecznicze wężogłowego
Wiele zależy od rodzaju rośliny, każda z nich ma swoje własne cechy stosowane w leczeniu chorób.
Najczęściej zbiera się typ mołdawski. Ma najszersze działanie, jest ceniony za łagodne działanie na większość układów organizmu, wchodzi w skład środków uspokajających, przeciwdrgawkowych, przeciwbólowych, przeciwzapalnych. Roślina ma silne działanie antybakteryjne, ściągające i gojące rany. Stosowany jest w leczeniu nosogardła i gardła, chorobach serca, nagłych skokach ciśnienia z podwyższonym tempem, stanach depresyjnych, utracie siły. Nalewki i wywary na bazie wężyka są skuteczne przy anemii, chorobach żołądka i osłabieniu apetytu.
Miód obcy jest posadzony w celu zwabienia pszczół, stosowany jako środek hemostatyczny i przeciwnowotworowy. Z niego przygotowywane są wywary, które łagodzą objawy zapalenia żołądka, stabilizują ciśnienie krwi i normalizują tło emocjonalne. W postaci balsamów służy do leczenia stanów zapalnych, działa przeciwbakteryjnie. Jest wysoko ceniony w kosmetologii za bogactwo olejków eterycznych i zdolność łagodzenia podrażnień skóry.
Głowa smoka Ruyscha jest uprawiana jako roślina ozdobna. Uprawiany jest również na skalę przemysłową, wykorzystując olej pozyskiwany z nasion do produkcji farb i lakierów. Leki, w skład których wchodzą liście, kwiaty i górna część roślin, stosowane są w celu łagodzenia bólów głowy, wzmacniania potencji i stabilizacji przewodu pokarmowego. Odwar jest skuteczny podczas epidemii grypy i chorób układu oddechowego jako środek wzmacniający i wzmacniający odporność. Kompresy z nalewką łagodzą ból przy zapaleniu stawów i reumatyzmie.
Gatunki kwitnące tymiankiem mają działanie przeciwskurczowe i gojące rany, są przydatne przy skurczach naczyń i kolkach jelitowych. Odwar szybko zatrzymuje biegunkę, jednocześnie zapewniając działanie antybakteryjne. Kompresy łagodzą swędzenie podczas świerzbu, powstrzymują jego rozprzestrzenianie się na inne części ciała.
Opadająca woda macierzysta ma łagodne działanie uspokajające. Jest również stosowany w ramach kompleksowej terapii gruźlicy płuc, chorób kobiecych. Oparte na nim opłaty łagodzą bóle głowy, powstrzymują napady migreny, zwiększają odporność organizmu podczas masywnych chorób układu oddechowego. Kąpiele wywarowe polecane są przy bólach reumatycznych. Napar służy do płukania przy zapaleniu dziąseł, zapaleniu jamy ustnej. Jest przyjmowany doustnie zgodnie ze schematem zapalenia nerek i zapalenia żołądka i jelit.
Mięta turecka o dużych kwiatach jest skuteczna na nerwobóle, bóle zębów, skurcze mięśni i naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako łagodny środek przeczyszczający. Olejek eteryczny rośliny może szybko zahamować rozwój grzybów chorobotwórczych i działać zapobiegawczo podczas epidemii grypy i SARS. Osobliwością jest to, że patogenna flora nie jest w stanie rozwinąć odporności na wężogłowy. Ceniony jako przyprawa korzenna w produkcji konserwatorskiej i cukierniczej.
Ważne: gatunek Ałtaju uważany jest za jedną z najlepszych roślin miododajnych, miód jest prawie przezroczysty, bardzo pachnący, o cytrynowym zapachu. Zachowuje właściwości lecznicze tkwiące w roślinie.
Zielarze zalecają zbieranie i zbieranie każdego gatunku osobno, ponieważ różnią się one wpływem na organizm i są skuteczne w różnych chorobach. Wyjątkiem są ogólne opłaty wzmacniające.
Wężogłowy mołdawski w medycynie ludowej: przepisy kulinarne
Roślina wykorzystywana jest do przygotowywania wywarów, nalewek, kąpieli, okładów i balsamów.
Napar
Przygotowany na bazie alkoholu. Możesz go zastąpić wódką lub podwójnie oczyszczonym bimberem. Proporcje: 1 łyżka. łyżka suchych surowców na 200 ml płynu. Domagaj się 3-5 dni w ciemnym miejscu. Weź 1 łyżeczkę z wodą. Służy do ogólnego osłabienia i chorób przewodu pokarmowego.
Napar wodny jest skuteczny w stanach zapalnych jamy ustnej, jako balsamy na rany, stłuczenia i stany zapalne skóry. 1 ul. łyżkę parzy się szklanką wrzącej wody, nalega na 15 minut, bierze pół szklanki trzy razy dziennie na choroby żołądka, nerek i układu moczowo-płciowego. Napar daje dobre rezultaty przy migrenach, przeziębieniach, nerwobólach.
Wywar
Skuteczny w chorobach nerek. Przygotowany w tempie 2 łyżki. łyżki liści i kwiatów na 400 ml wody. Jest dręczony w łaźni wodnej przez 20 minut, chłodzony i filtrowany.
Ważne: napary i wywary nie są przechowywane dłużej niż 24 godziny. Tracą wtedy swoje właściwości lecznicze.
Lecznicza herbata
Rozgrzewa, koi, łagodzi chroniczne zmęczenie i skutki stresu. Używany na gorąco. Mieszanka równych części ziela węża, oregano i mięty, łącznie 3 łyżki. łyżki, zalać wrzącą wodą i nalegać 10 minut. Pij w dowolnej ilości zamiast zwykłych, codziennych napojów. Herbata poprawia odporność, polecana jest w okresie menopauzy w celu łagodzenia wybuchów emocjonalnych.
napój witaminowy
Na 1 litr wrzącej wody weź 2-3 łyżki ciasta miodowego, 150 ml soku żurawinowego, 1 łyżka. łyżka wszelkiego rodzaju miodu. Trawa jest wstępnie parzona we wrzącej wodzie przez 2-5 minut, a następnie filtrowana. Pozostałe składniki są dodawane do naparu. Taki napój najlepiej przygotować porcjami, ponieważ jest pijany na ciepło. Schładzając traci większość walorów smakowych i dobroczynnych właściwości.
Nalewka na kryzysy nadciśnieniowe
Środek pomaga ustabilizować ciśnienie krwi i zapobiec jego gwałtownemu wzrostowi w wyniku stresu lub w reakcji na zmiany pogody. Do gotowania weź 0,5 szklanki posiekanego korzenia na 5 szklanek wódki lub rozcieńczonego alkoholu. Czas przygotowania nalewki to 15 dni. Nalegaj i przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu. Weź kurs 30 dni, 35-40 kropli w nocy, pijąc tylko wodę. Mieszanie z mlekiem, herbatą lub kompotem jest niepożądane. W postaci nierozcieńczonej nalewkę wciera się w obolałe stawy.
Kompresja
Cienki placek powstaje z parzonej trawy i nakładany na siniaki. Od góry kompres pokryty jest bawełnianą szmatką, ale nie jest ocieplony.
Inhalacja
Działanie przeciwskurczowe i przeciwzapalne rośliny doskonale łagodzi kaszel, rozrzedza plwocinę, łagodzi skurcz naczyń i ułatwia oddychanie przez większą część nocy. W małej emaliowanej patelni lub kadzi umieścić 2-3 łyżki. łyżki suszonej trawy, zalać wrzącą wodą na 2-3 cm Wdychanie przeprowadza się przez 5-7 minut, aż napar ostygnie. Aby wzmocnić efekt, musisz nakryć głowę ręcznikiem, tworząc chatę nad patelnią.
Taca
Procedura jest przydatna w przypadku zapalenia pęcherza moczowego, chorób żeńskich narządów płciowych. Odbywa się w pozycji siedzącej. Będziesz potrzebował wiadra wrzącej wody i 200 g suchych liści wraz z kwiatami. Trawę umieszcza się we wrzącej wodzie i pozostawia do osiągnięcia komfortowej temperatury 30-40 stopni. Mieszanina jest następnie wlewana do miski. Sesja trwa nie dłużej niż 10 minut.
Olejek do masażu
Łatwo go przygotować w domu. Podstawą jest dowolny olej roślinny. Najczęściej stosowana oliwa z oliwek jest tłoczona na zimno. Porcję świeżej trawy zalewa się olejem i czyści w ciemnym, chłodnym miejscu przez 3 dni. Dla lepszego rozpuszczenia składników odżywczych pojemnik jest codziennie wstrząsany. Następnie wyciska się surowiec, świeżą część suszonych liści zalewa się tym samym olejem. Procedurę powtarza się trzykrotnie. Po 9 dniach uzyskany olejek można wykorzystać do masażu.
Zastosowanie zioła wężowego
Roślina jest uważana za dość powszechną. Nie będziesz musiał na nią polować w wilgotnych zagłębieniach, zbierając po kolei cenne łodygi. Rośnie na całych polanach iw większości przypadków jest po prostu koszony. Taka ilość surowców wystarcza na dowolny cel – leczniczy, kulinarny, kosmetyczny. Jasny cytrynowy aromat i pikantny smak sprawiają, że ciasto miodowe można wykorzystać jako samodzielną przyprawę lub zastosować w pachnących przetworach wraz z pieprzem, kardamonem, liśćmi laurowymi i porzeczki.
gotowanie
Nie bez powodu wąż nazywany jest turecką melisą. Ma subtelny, ale trwały cytrynowy aromat. A w odmianie Ałtaj miesza się z odcieniami miodu. Liście suszy się w stanie wyprostowanym i przechowuje przez rok, dodając do herbaty, napoju owocowego, kompotu z owoców i jagód. Świeże służą do konserwowania ogórków, pomidorów, arbuzów, nadając im pikantnego smaku. W niektórych kiełbasach dodaje się również trochę ciasta miodowego i jest to już uznana receptura.
Roślinę dodaje się do musów, galaretek, bulionów rybnych, dań mięsnych, kwasu chlebowego. Wchodzi w skład mieszanek ziołowych do produkcji wermutu, balsamów ziołowych i nalewek.
Warto pamiętać: podczas gotowania aromat i smak prawie znikają, więc przyprawę umieszcza się w gotowym, ale wciąż gorącym daniu.
Głowa węża dobrze komponuje się z ziołami i przyprawami takimi jak:
- Koper włoski;
- Anyż;
- estragon;
- Mennica;
- Goździk;
- anyż gwiazdkowaty;
- cynamon;
- lubczyk.
Z dodatkiem tureckiej melisy przygotowywana jest pachnąca sól cytrynowa, która zawiera również pieprz i skórkę z cytryny. Zmieszana z tymiankiem i majerankiem jest doskonałym dodatkiem do mięsa mielonego lub ryby pieczonej w folii.
Kosmetyka
Olejki eteryczne tej rośliny są bardzo stabilne, mają bogaty pióropusz, dlatego są używane do produkcji drogich perfum i wody perfumowanej, mydła, olejku do masażu. Odwary i napary można przyrządzać samodzielnie i stosować do płukania włosów, mycia i zapobiegania stanom zapalnym skóry. Ich regularne stosowanie poprawia cerę, poprawia elastyczność skóry, łagodzi podrażnienia. Płukanie wzmacnia włosy na całej długości, zapobiega ich wypadaniu, likwiduje rozdwajanie się końcówek.
Przeciwwskazania do stosowania
Prawie nie istnieją, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji. Ostrożnie musisz używać rośliny w żywności podczas ciąży i laktacji. Nie zaleca się jej stosowania w czasie zaostrzenia chorób układu pokarmowego.
Snakehead we własnym ogrodzie
Aby nie przeskakiwać co roku wybojów w poszukiwaniu odpowiedniej rośliny, możesz po prostu posadzić ją w letnim domku lub na działce ogrodowej. Jest bezpretensjonalny, szybko dostosowuje się do każdych warunków klimatycznych, nie boi się mrozu. Nie musisz też zajmować się sadzonkami. Wężogłowy wszelkiego rodzaju wysiewa się natychmiast na stałe wczesną wiosną po zakończeniu mrozów. Ałtaj od dawna uważany jest za gatunek dekoracyjny i służy do tworzenia zielonych obramowań, w projektowaniu zjeżdżalni alpejskich, w mieszanych klombach jako element obrzeża. To daje potrójną korzyść:
- Zawsze pod ręką pachnące przyprawy i lekarstwa.
- Aromat rośliny przyciągnie pszczoły, dzięki czemu można sadzić zapylane odmiany roślin.
- Szkodniki, w tym mszyce, ślimaki i mrówki ogrodowe, naprawdę nie lubią fitoncydów wydzielanych przez wężogłowy i opuszczają terytorium, na którym rośnie.
Głowa węża to cenna roślina lecznicza i aromatyczna przyprawa. Będzie doskonałym dodatkiem do domowej apteczki, urozmaici desery, napoje i dania główne, odstraszy szkodniki i ozdobi ogród.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie wężogłowego
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?