Kwiaty jaśminu od dawna słyną z wyjątkowego i przyjemnego aromatu. Dodawane są do zielonej i czarnej herbaty, różnych napojów, wykorzystywane do celów medycznych i kosmetycznych. Lecznicze właściwości zielonej herbaty są naprawdę wyjątkowe. Po porannym wypiciu filiżanki herbaty naładujesz baterie na cały dzień, a wieczorem przy pomocy uzdrawiającego napoju zrelaksujesz się po ciężkim dniu. Zawarte w aromatycznym napoju antyoksydanty doskonale radzą sobie z podskórną tkanką tłuszczową oraz oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych substancji.
Po raz pierwszy zwyczaj dodawania pachnących kwiatów do napojów pojawił się w starożytnych Chinach. Uzdrowiciele tamtych czasów byli pewni, że napój ładuje męskie ciało wytrzymałością i siłą, a także pomaga kobietom odsłonić całe kobiece piękno i seksualność. Jaśmin w tamtych czasach i obecnie uważany jest za prawdziwy naturalny afrodyzjak.
Spis treści
Co to jest jaśmin
Roślina aromatyczna ma wiele odmian. Krzew zimozielony należy do rodziny oliwek. Może wspinać się lub wznosić krzewy, które służą do ozdabiania parków, alejek i przydomowych ogrodów. Na obszarach o klimacie umiarkowanym i zimnym jaśmin uprawiany jest w domu iw ogrodach zimowych. Miejsca wzrostu można znaleźć na obszarach o ciepłym klimacie: w tropikach i subtropikach Azji, Australii, w krajach basenu Morza Śródziemnego i Afryki.
Jaśmin jest często mylony z fałszywą rośliną pomarańczy. Oba mają podobny zapach. Krzewy mają liście proste, trójlistkowe i pierzaste, które nie mają przylistków. Kwiaty są duże, regularnego kształtu, zebrane w parasole lub pojedynczo. Korona kwiatów może być żółta, biała lub czerwonawa. Pędy rośliny mogą być gładkie lub owłosione. To pachnące kwiaty, które są dodawane do napojów i mają wiele przydatnych i leczniczych właściwości.
Jak zbierać i suszyć kwiaty jaśminu na herbatę?
Jaśmin rośnie w ciepłych regionach. Na środkowym pasie częściej występuje sztuczna pomarańcza. Nie ma wiele gorszych właściwości od jaśminu, można go również zbierać i suszyć. Zbiór kwiatów odbywa się rano, gdy słońce jeszcze nie wzeszło. Kwiaty muszą być suche, więc jeśli dzień wcześniej padało, należy odłożyć zbiórkę. Zbieraj tylko w pełni rozkwitłe kwiatostany. Ostrożnie je zrywać, aby nie uszkodzić płatków. Naczynie do zbierania powinno być szerokie, ponieważ kwiaty nie powinny być nakładane zbyt gęsto.
Zebrane surowce należy w pierwszej kolejności posegregować, gdyż uszkodzone kwiaty i owady podczas zbierania mogą dostać się do naczyń. Następnie gazety lub inny odpowiedni papier należy położyć na płaskiej powierzchni. Kwiaty należy rozłożyć na powierzchni równą i cienką warstwą. Proces suszenia trwa około 4-5 dni. Pomieszczenie musi być suche i dobrze wentylowane. Podczas suszenia kwiaty należy regularnie mieszać, aby proces przebiegał równomiernie. Jeśli kwiaty pociemniały i nabrały wyglądu nienadającego się do sprzedaży, należy je wyrzucić. Gotowy surowiec powinien nabrać jasnego odcienia. Delikatne kwiaty można suszyć tylko w sposób naturalny, ponieważ korzystanie z piekarnika tylko zepsuje surowiec, a płatki zaczną ciemnieć i palić się.
Gdy kwiaty jaśminu wyschną, należy je wymieszać z suszonymi liśćmi herbaty, a następnie doprawić mieszankę. Aby to zrobić, możesz zastosować obróbkę cieplną lub naturalny sposób – wspólne przechowywanie kwiatów i liści herbaty. Liście drzewa herbacianego dobrze wchłaniają delikatny aromat jaśminu i utrzymują go na długo.
Skład i kalorie
Pachnąca roślina wyróżnia się nie tylko wspaniałym pachnącym aromatem, ale także bogatą kompozycją minerałów i witamin. Jaśmin zawiera:
- biologicznie czynne związki naturalne;
- olejki eteryczne;
- kwasy organiczne – benzoesowy, salicylowy, mrówkowy.
Lecznicze właściwości rośliny mają korzystny wpływ na wszystkie funkcje organizmu. Od czasów starożytnych kwiaty jaśminu wykorzystywane były w medycynie i kosmetyce.
Zawartość kalorii w produkcie jest bardzo niska – 100 gramów zawiera tylko 1 kcal. W parzonej herbacie – 8 kcal na 250 ml.
Korzyści z zielonej herbaty jaśminowej
Ogólne korzyści
Zielona herbata zawiera dużą ilość kofeiny. Podczas picia uzdrawiającego napoju wzrasta zdolność do pracy, poprawia się aktywność mózgu, pojawia się żywotność. Jednocześnie ludzie nie powinni martwić się konsekwencjami. W jaśminie występuje taka substancja jak teina, która chroni układ krążenia człowieka.
Właściwości odżywcze jaśminu zostały porównane z właściwościami roślin strączkowych. Kwiaty jaśminu pełnią w organizmie następujące pozytywne funkcje:
- wzmocnić naczynia krwionośne;
- normalizować funkcjonowanie układu nerwowego;
- uporządkować trawienie;
- poprawić krążenie krwi.
Ponieważ napoje jaśminowe mają bardzo niską zawartość kalorii, często są uwzględniane w ścisłych dietach odchudzających. Zielona herbata z jaśminem doskonale zwalcza nadmiar złogów w organizmie. Słodki przyjemny smak napoju pozwala pić go bez cukru i miodu, co korzystnie wpływa na normalną sylwetkę.
Zawarte w produkcie przeciwutleniacze pomagają w szybkim usuwaniu szkodliwych związków i toksyn. Herbata pomaga szybko rozbijać warstwy tłuszczu, dlatego w połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi może pozbyć się zbędnych kilogramów.
Zielona herbata z kwiatami jaśminu może być stosowana jako lek na pozasezonowe ogniska infekcji wirusowych, a także do ich zapobiegania. Wiele witamin i minerałów zawartych w produkcie pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu, zwiększyć funkcje ochronne.
Zielona herbata z jaśminem dobrze wpływa na kondycję skóry. Jeśli regularnie pijesz herbatę, skóra będzie wyglądać młodo i świeżo. Olejki eteryczne zawarte w napoju pomagają organizmowi zrelaksować się i wyciszyć. Przy okresowym stosowaniu pysznej herbaty ludzki układ nerwowy wraca do normy, normalizuje się sen. Napój ma również działanie tonizujące. Jeśli wypijesz go rano, przeciwnie, pojawi się przypływ energii, praca mózgu zostanie aktywowana, a ton całego organizmu wzrośnie.
Napój leczniczy ma pozytywny wpływ na jelita. Herbata przyniesie niewątpliwe korzyści w przejadaniu się, ciągłych zaparciach i zatruciach. Szczególnie poleca się pić zieloną herbatę z jaśminem w gorącym sezonie. Napój tonizujący pomoże szybko ugasić pragnienie, a także usunąć nadmiar wody z organizmu. Jednak działanie moczopędne herbaty może powodować odwodnienie, dlatego nie zaleca się jej niekontrolowanego picia.
Pachnący napój dzięki swoim dobroczynnym właściwościom zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Polecany jest szczególnie osobom mieszkającym w regionach o niekorzystnej sytuacji środowiskowej.
Dla kobiet
Dla kobiecego ciała stosowanie herbaty jaśminowej przyniesie tylko pozytywny efekt.
- Produkt jest prawdziwym antydepresantem. Okresowe spożywanie pysznego napoju pomoże poprawić nastrój i poradzić sobie z załamaniem nerwowym.
- Ponadto herbata jest przydatna dla pracowników umysłowych, ponieważ może normalizować aktywność mózgu.
- Jeśli pijesz systematycznie aromatyczny napój, możesz spokojnie zasnąć i szybko się obudzić. Znikną również wszelkie oznaki bezsenności.
- Dzięki kwiatom jaśminu w kobiecie budzi się seksualność, normalizuje się praca układu rozrodczego.
- Oczyszczające właściwości herbaty pomogą pozbyć się szkodliwych blaszek cholesterolowych i wzmocnią ściany naczyń krwionośnych.
- Normalizuje ciśnienie krwi.
- Najważniejszą korzyścią dla kobiecego organizmu jest zdolność herbaty jaśminowej do rozkładania podskórnej tkanki tłuszczowej i usuwania toksyn. Podczas odchudzania jest to główna akcja w walce z dodatkowymi kilogramami.
Dla mężczyzn
- Zielona herbata z jaśminem normalizuje życie seksualne mężczyzn, ponieważ ma dobroczynny wpływ na wiele układów organizmu. Napój pozytywnie wpływa na produkcję hormonów płciowych, działa moczopędnie, zmniejsza ryzyko zapalenia gruczołu krokowego.
- Zielona herbata z jaśminem ma właściwości afrodyzjakalne, pomaga zwiększyć popęd seksualny.
- Regularne spożywanie uzdrawiającego napoju pomoże się zrelaksować, uspokoić układ nerwowy i doda sił do dalszych działań.
- Herbata doskonale wpływa na funkcjonowanie mózgu.
- Przy systematycznym stosowaniu napoju poprawia się praca serca, normalizuje się ciśnienie, usuwany jest szkodliwy cholesterol.
Podczas karmienia piersią
Dozwolone jest stosowanie herbaty jaśminowej podczas laktacji. Należy jednak pamiętać, że produkt zawiera kofeinę, która ma tendencję do pobudzania. Z mlekiem matki wszystkie substancje przenikają do organizmu dziecka. Jeśli po wypiciu herbaty jaśminowej z mamą dziecko stało się zbyt aktywne i niespokojne, należy przestać pić napój.
Powinieneś zacząć pić herbatę po 5-6 miesiącach od porodu. W tym czasie organizm dziecka stanie się silniejszy i przestanie ostro dostrzegać produkty o działaniu terapeutycznym. Jeśli dziecko jest niespokojne od urodzenia i nie śpi dobrze, lepiej wybrać inny napój.
Podczas ciąży
Dla kobiet, które są w stanie oczekiwania na uzupełnienie rodziny, ważne jest, aby prawidłowo się odżywiać. W tym ważnym okresie życia konieczne jest, aby organizm otrzymywał wszystkie witaminy i minerały w podwójnej ilości. Stosowanie jakichkolwiek produktów, które mają właściwości lecznicze, należy najpierw omówić z lekarzem. Zielona herbata jaśminowa nie jest wyjątkiem. W czasie ciąży przy pomocy herbaty możesz pozbyć się nudności podczas zatrucia. Kobietom łatwiej też znosić podróże, bo taka herbata łagodzi chorobę lokomocyjną.
Zwykle w trzecim trymestrze ciąży przyszłe matki zaczynają cierpieć na obrzęki. Zielona herbata z jaśminem pomoże pozbyć się tego nieprzyjemnego problemu i usunie nadmiar płynów z organizmu. W okresie rodzenia dziecka nie zaleca się picia go w nocy, w przeciwnym razie może wywołać bezsenność. W każdym razie w czasie ciąży herbatę jaśminową należy pić w ograniczonych ilościach.
Korzyści z herbaty jaśminowej na odchudzanie
Herbatę niskokaloryczną można pić bez cukru. Pomaga to zużywać mniej kalorii. Zielona herbata z jaśminem nie jest produktem prowadzącym do utraty wagi, a jedynie aktywnym pomocnikiem. Napój może stać się nieodzowną częścią całego kompleksu w walce z tkanką tłuszczową.
Przy regularnym stosowaniu smacznego i pachnącego napoju poprawiają się procesy metaboliczne w organizmie, co przyczynia się do usuwania tłuszczu osadzającego się na bokach i brzuchu. Jeśli stale pijesz herbatę, pocenie się zwiększy, więc toksyny i toksyny wyjdą z potem. Zawartość kofeiny pomoże utrzymać organizm w dobrej kondycji, doda wigoru i dobrego samopoczucia.
Czy zielona herbata jaśminowa podnosi ciśnienie krwi?
Wiele osób cierpi na zaburzenia ciśnienia krwi. Dlatego miłośnicy pachnącego napoju są zainteresowani: jak herbata jaśminowa wpływa na ciśnienie? Eksperci są zdania, że zielona herbata z jaśminem jest bardzo korzystna dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Jednocześnie gorąca herbata jest skuteczną pomocą.
Szkody i przeciwwskazania
Pomimo wielu użytecznych i leczniczych właściwości napoju ma kilka przeciwwskazań i ograniczeń:
- W niektórych przypadkach zielona herbata jaśminowa może powodować alergie. W takim przypadku powinieneś odmówić.
- Używając orzeźwiającego napoju należy uważać na osoby cierpiące na niedociśnienie. Gorąca herbata ma właściwości obniżające ciśnienie krwi.
- Nie daj się ponieść emocjom pijąc herbatę przed pójściem spać. Ożywcza herbata jaśminowa działa tonizująco na organizm. Możesz nie zasnąć od razu, bo będzie dużo energii.
- Kobietom w ciąży i karmiącym piersią zaleca się ograniczenie spożycia napoju i skonsultowanie się z lekarzem.
- W przypadku chorób serca nadmierne spożycie herbaty może powodować arytmię, dlatego osobom cierpiącym na poważne patologie serca zaleca się ograniczenie spożycia napoju.
- Przy nadmiernym stosowaniu herbata jaśminowa może wywołać zaostrzenie poważnych chorób przewodu pokarmowego.
- Ograniczenie stosowania dotyczy również osób z cukrzycą.
Nie należy łączyć używania herbaty z napojami alkoholowymi. Może to prowadzić do wrzodów. Zielona herbata może zwiększyć pobudliwość organizmu podczas picia alkoholu.
W każdym razie nie powinieneś pić zbyt dużo zielonej herbaty. Każdy zdrowy i leczniczy produkt należy spożywać z umiarem. Tylko w tym przypadku organizm na tym skorzysta.
Jak zrobić herbatę jaśminową?
Od odpowiednio zaparzonej herbaty zależy walory smakowe i zdrowotne napoju.
- Do warzenia lepiej jest wziąć oczyszczoną wodę. Nie powinien zawierać zanieczyszczeń i obcych posmaków, ponieważ może to całkowicie zepsuć smak herbaty. Wodę z kranu można czyścić samodzielnie za pomocą specjalnego filtra lub odstawić na kilka godzin. W sklepie można również kupić czystą wodę butelkowaną.
- Do warzenia najlepiej nadaje się czajniczek gliniany, porcelanowy lub fajansowy. Czajnik należy najpierw opłukać wrzątkiem.
- Natychmiast wlej herbatę świeżo przegotowaną wodą nie powinno być. Nie powinno być gorętsze niż 85 stopni.
- W wypłukanym czajniczku wsyp 5-6 łyżeczek herbaty, a następnie zalej połowę naczyń przegotowaną wodą. Tak więc herbatę należy parzyć przez 5 minut.
- Następnie musisz dodać wodę po brzegi i natychmiast wlać do kubków.
Zielona herbata jaśminowa jest dobra, ponieważ można ją pić bez cukru. Smak napoju pozwala to zrobić bez trudności.
Jak wybrać i przechowywać herbatę jaśminową?
Zaleca się kupowanie tylko drogich elitarnych odmian herbaty. Nie musisz wydawać pieniędzy na tanie torebki herbaty. Przy wyborze zwróć uwagę na strukturę herbaty: w kompozycji powinny być widoczne kwiaty jaśminu. Wtedy możemy powiedzieć, że masz produkt wysokiej jakości. Najbardziej przydatna jest herbata z młodych liści i pączków jaśminu.
Przechowywanie
Herbata z dowolnymi dodatkami wymaga specjalnego przechowywania, ponieważ łatwo pochłania zapachy. To potrzebuje:
- Umieść w szklanym lub porcelanowym naczyniu.
- Przechowywać w suchym miejscu, z dala od innych produktów spożywczych.
- Ważne jest, aby herbata nie zawilgociła, w przeciwnym razie straci wszystkie swoje dobroczynne właściwości i zepsuje.
- Upewnij się, że herbata nie jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Ile herbaty jaśminowej możesz wypić dziennie
Chociaż napój jest bardzo smaczny i zdrowy, nie zaleca się spożywania go w nadmiarze. Eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż 3 filiżanek herbaty dziennie. W takim przypadku organizm bez szkody otrzyma wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Ze względu na zawartość kofeiny najlepiej pić zieloną herbatę z jaśminem na 2 godziny przed snem. Więc napój nie wpłynie na spokojny sen. Herbata jaśminowa ma korzystny wpływ na cały organizm.
Najlepsze odmiany zielonej herbaty z jaśminem
Producenci herbat starają się zadowolić swoich konsumentów różnymi odmianami. Odmiany chińskie są szczególnie cenione przez miłośników wysokiej jakości zielonej herbaty z jaśminem:
- Nefrytowy Motyl (Mo Li Yu De). Aby zrobić ten wyjątkowy napój, dwa górne liście drzewa herbacianego są zbierane i przechowywane razem z kwiatami jaśminu, a następnie ręcznie zwijane z nimi. Każdy liść ma kształt ćmy. Herbata ta według Chińczyków normalizuje przemianę materii i ma korzystny wpływ na układ nerwowy organizmu.
- Jaśminowa Perła (Mo Li Long Feng Jeng). Ta odmiana wykorzystuje również górne liście. Zbierane są w kwietniu, a następnie poddawane obróbce wstępnej. Następnie dodaje się kwiaty jaśminu. Otrzymaną mieszaninę przechowuje się w określonej temperaturze przez kilka dni. Powstała herbata ma cierpki smak i silny aromat.
- Oko Feniksa (Mo Li Dan Feng Yan). Odmiana jest wytwarzana z liści drzewa herbacianego podczas kwitnienia. Liście wraz z kwiatami jaśminu są skręcone, nadając im kształt owalu. Te kroki są powtarzane kilka razy.
- Ślimak jaśminowy (Mo Li Zhen Lo). Najpopularniejsza odmiana w Chinach. Liście drzewa herbacianego są zbierane na wiosnę, a następnie suszone i przechowywane do czasu zebrania kwiatów jaśminu. Liście herbaty są następnie mieszane z kwiatami.
- Władca Jasmine (Mo Li Cha Wan). Ta odmiana powstaje z pierwszych pąków drzewa herbacianego. Ma bogaty cierpki smak i jasnożółty odcień.
- Zielony jaśmin (Hua Ju Cha). Jest to tradycyjna herbata średniolistna, która ma kształt kulek. Chińczycy wolą pić go rano, ponieważ poprawia tonus i zwiększa wydajność. Podczas warzenia okrągłe kulki rozwijają się.
Każda z jakościowych odmian zielonej herbaty z jaśminem ma niepowtarzalny smak i dobroczynne właściwości. Przy odpowiednim doborze i przechowywaniu herbaty zawsze możesz cieszyć się niesamowitym smakiem i wyrafinowanym aromatem napoju. Za pomocą naparu leczniczego można na stałe pozbyć się wielu problemów zdrowotnych. Szczególnie ten napój jest przydatny dla osób z nadwagą.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie herbaty jaśminowej
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?