Herbata i kawa to dwa napoje, które zdobyły swoich fanów na całym świecie. Obecnie ludzie zaczęli coraz bardziej monitorować swoje zdrowie i preferować specjalne preparaty ziołowe, które mogą wzmocnić organizm i zwiększyć odporność. Herbata Rooibos należy do tego typu napoju.
Spis treści
Co to jest rooibos
Sama nazwa „rooibos” lub „rooibos” pochodzi od nazwy krzewu, którego liście i pędy warzone są do tego napoju. Faktem jest, że roślina ma czerwony kolor, a „rooibos” to „czerwony krzew”. Osiąga wysokość 2-3 metrów, a jej liście przypominają bardziej sosnowe igły. Do gotowania zwyczajowo używa się pędów i liści. I chociaż napój jest uważany za herbatę na całym świecie, nie jest to do końca słuszna opinia, ponieważ. Krzew należy do rodziny motylkowatych, więc herbata w nim jest tylko metodą zaparzania.
Uważa się, że Rooibos pochodzi z Republiki Południowej Afryki. To właśnie rdzenni mieszkańcy tego obszaru odkryli niesamowity i pachnący smak herbaty. Uważali napój za dar bogów, przedłużający życie. Najbardziej niesamowite jest to, że rooibos rośnie tylko w jednym miejscu. Wszelkie próby jej uprawy na innym terenie zakończyły się całkowitym fiaskiem.
Właściwości ziołowego napoju po raz pierwszy docenili Holendrzy w XVIII wieku, a pierwsza pisemna wzmianka o nim pochodzi z 1772 roku i znajduje się w notatkach szwedzkiego przyrodnika Carla Petera Thunberga.
Sto lat później Veniamin Ginsberg znalazł najlepszy sposób na zbieranie surowców. Potem pojawiły się plantacje, a rooibos już na początku XX wieku rozpoczął swój zwycięski marsz przez kraje Europy.
W 1930 roku doktor Nortier uzgodnił z południowoafrykańskimi rolnikami uprawę herbaty, a raczej krzewów, w dużych ilościach, aby móc zrobić wspaniałą herbatę ziołową i ją sprzedać.
Do tej pory roślina uprawiana jest w Republice Południowej Afryki w dolinie Cederberg. Roczny obrót to ok. 12 tys. ton rocznie, z czego połowa trafia na eksport. Za największych eksporterów rooibos uważa się Niemcy, Japonię, Wielką Brytanię, USA i Holandię.
Technologia uprawy niewiele się zmieniła od czasów starożytnych mieszkańców kontynentu południowoafrykańskiego, którzy odkryli magiczną roślinę. W lipcu i sierpniu na plantacje wysiewa się nasiona rooibos, które są uprawiane od półtora roku. Następnie krzaki, które nabrały siły, są ścinane i wiązane w naramienniki, które trafiają do strefy przemysłowej. Tam mistrzowie magii przygotowują znaną na całym świecie magiczną herbatę rooibos.
Gatunki i odmiany
Rodzaje herbat zależą od metod jej przetwarzania związanych z procesami fermentacji – przetwarzania surowców, zbudowanych na zasadzie zamiany oryginalnego produktu na inny przy użyciu własnych enzymów.
Zwyczajowo rozróżnia się dwa rodzaje tego napoju: czerwony i zielony. Zielony kolor herbaty uzyskuje się poprzez obróbkę parą surowców bezpośrednio po zbiorze. W takim przypadku fermentacja rośliny zatrzymuje się i zmienia kolor na zielony.
W przypadku czerwonych rooibos proces fermentacji zachodzi w sposób naturalny. Następnie liście herbaty są zwijane między wałkami i pozostawiane do wyschnięcia.
Napoje różnią się także smakiem: zielony ma bardziej wyrazisty ziołowy zapach i delikatniejszy posmak, natomiast czerwony ma drzewno-orzechowy smak i ostry aromat. Miłośnikom czerwonych rooibos zaleca się dodanie kawałków truskawek, ananasów, brzoskwiń lub innych owoców. Dzięki nim rooibos nabiera niepowtarzalnych odcieni smaku i bogatego aromatu.
Teraz możesz spróbować różnych odmian tego napoju herbacianego, które uzyskuje się dodając różne smaki do głównej kompozycji. Na przykład:
- kalahari, gdzie dodaje się kwiaty bławatka i trawę cytrynową;
- wanilia;
- marrakesz z pomarańczą;
- truskawka;
- z pomarańczą i migdałami i innymi.
Po degustacji różnych odmian herbaty można poczuć całą gamę smaków egzotycznego napoju w połączeniu ze składnikami, które dodają oryginalnej skórki.
Skład i kalorie
W dążeniu do zdrowia, a raczej jego utrzymania, bardzo ważna jest znajomość składu konkretnego produktu. Herbata afrykańska ma również własną zawartość kalorii i skład chemiczny. Tak więc liczba kilokalorii na 100 g wynosi 16, zawartość tłuszczu 0,8, zawartość białka 0,83, a zawartość węglowodanów 1,17.
Napój ten zawiera wapń, fluor, mangan, żelazo, naturalną tetracyklinę, sód, cynk, potas, witaminy C, A, P, E i z grupy B. Ponadto herbata ziołowa jest bogata we flawonoidy (naturalne składniki aktywujące enzymy w organizmie człowieka). ciała), fitoncydy (substancje pochodzenia biologicznego, które mogą zabijać i hamować rozwój bakterii i mikroskopijnych organizmów), olejki eteryczne, kwasy fenokarboksylowe, przeciwutleniacze.
Tak bogata zawartość składników odżywczych i pierwiastków śladowych wyprowadziła rooibos na czołową pozycję wśród napojów pomagających zachować zdrowie człowieka.
Przydatne właściwości rooibos
Ogólne korzyści
Afrykańscy tubylcy uważają, że rooibos piją magiczne i przedłużające życie. Badania przeprowadzone przez ekspertów w tych dziedzinach częściowo potwierdziły domysły i być może wiedzę mieszkańców RPA. Eksperci udowodnili, że niesamowita herbata ma całą listę przydatnych „cech”, a jej skład nie ma sobie równych. Zgodzili się z tym japońscy eksperci, a jak wiadomo, nikt tak nie docenia właściwości herbaty, jak mądrzy Japończycy, którzy od wieków badają lecznicze właściwości wielu herbat i preparatów ziołowych. Do korzystnych właściwości napoju z RPA należą:
- zapobieganie zaburzeniom jelitowym u osób w każdym wieku;
- ochrona serca i wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
- ulga od alergii;
- eliminacja objawów astmy;
- działanie przeciwzapalne;
- zapobieganie rozwojowi próchnicy;
- zapobieganie zaparciom;
- działanie antybakteryjne;
- wzmocnienie tkanki kostnej;
- pomoc w eliminacji nudności i wymiotów;
- normalizacja snu;
- profilaktyka zaćmy, egzemy, miażdżycy;
- naturalny antydepresant, nie uzależnia;
- zastosowanie w profilaktyce i leczeniu przeciwrobaczym;
- pozytywny wpływ na aktywność mózgu;
- obniżenie ciśnienia krwi;
- normalizacja czynności wątroby.
A także zapobieganie rakowi, tk. obecność w składzie takiego pierwiastka jak dysmutaza ponadtlenkowa jest sposobem na zwalczanie aktywnych rodników.
Osoby z kamicą moczową również nie mogą bać się picia herbaty, ponieważ nie zawiera ona kwasu szczawiowego.
Lecznicze działanie napoju uzyskuje się dzięki przeciwutleniaczom i specjalnym składnikom rośliny, które usuwają toksyny i toksyny z organizmu człowieka, w wyniku czego środowisko wewnętrzne odtlenia.
Dla kobiet
Tak więc dobroczynne właściwości rooibos trudno przecenić, ale jego korzystny wpływ na kobiece ciało należy odnotować osobno.
- Obecność antyoksydantów w wystarczających ilościach zapobiega procesom starzenia się naskórka.
- Cykl menstruacyjny jest znormalizowany.
- Napój pomaga w leczeniu chorób skóry.
- W przypadku kobiet herbata pomoże uporać się z bezsennością, zwiększoną drażliwością lub depresją.
Wiadomo, że panie są bardziej narażone na stres niż panowie. Po męczącym dniu w pracy nie będzie zbyteczne wypicie filiżanki cudownego napoju, który uspokoi i rozgrzeje niespokojną kobiecą duszę promieniami afrykańskiego słońca, odbijającymi się w każdej kropli cudownego eliksiru.
Dla mężczyzn
Silniejszy seks również potrzebuje wsparcia i pielęgnacji, przywrócenia energii i siły fizycznej, podniesienia tonu. Dzięki właściwościom leczniczym rooibos pomoże mężczyznom poradzić sobie z następującymi problemami:
- Jeśli męska aktywność wiąże się z nadmiernym wysiłkiem i wysiłkiem fizycznym, to herbata może nie tylko wzmocnić organizm, ale także, niwelując ślady zmęczenia, ożywić i uzupełnić utraconą energię.
- Dodatkowo napój zwiększa męską moc, dzięki czemu silna połowa ludzkości nie powinna odmawiać sobie przyjemności delektowania się tą magiczną „miksturą”.
- Kolejną przydatną właściwością jest pomoc w zespole kaca. Chodzi o magnez, który jest częścią napoju. Dlatego herbata łagodzi bóle głowy, normalizuje ciśnienie krwi i uspokaja układ nerwowy. Zaleca się wlać szklankę wrzącej wody 0,25 łyżeczki. liście herbaty i nalegać przed użyciem przez 15 minut. Dlatego przed połknięciem aspiryny i innych leków na kaca warto wypić filiżankę pachnącej herbaty ziołowej, która wyeliminuje „cierpienie” organizmu i przyniesie tylko korzyści!
Podczas ciąży
Piękna połowa ludzkości, będąca w ciąży, jest bardziej nieufna wobec wszystkiego, co ją otacza. Taka postawa pojawia się u przyszłych matek do jedzenia i picia, ponieważ teraz są one odpowiedzialne nie tylko za siebie, ale także za małe życie w sobie.
Eksperci, po zbadaniu korzystnych właściwości rooibos, doszli do następujących wniosków:
- Brak kofeiny i taniny w małych dawkach pozwala kobietom w ciąży pić napój bez obaw o zdrowie dziecka.
- Wysoka zawartość żelaza sprawia, że herbata jest niezbędna przy anemii u kobiet w ciąży.
- Umiejętność radzenia sobie z zaparciami i nasilonymi wzdęciami, częstymi problemami kobiet w ciąży, ma również korzystny wpływ na kobiety w pozycji.
- Podczas picia napoju eliminuje się nadmiar płynów i zmniejsza obrzęki.
- Nie zapomnij o obecności kwasu foliowego, szczególnie ważnego pierwiastka w pierwszym trymestrze ciąży.
- Ponadto w czasie ciąży nie należy zapominać o wszystkich innych dobroczynnych właściwościach herbaty, która nie tylko nie zaszkodzi, ale także pomoże uporać się z toksykozą i wzmocnić układ odpornościowy matki. Znajomość herbaty ziołowej w tym przypadku eksperci radzą zacząć od klasycznych odmian napoju bez dodatków i aromatów.
- Występują również lęki i bezsenność przyszłych rodziców, dlatego dla normalizacji snu i ukojenia wskazane jest stosowanie rooibos!
W pierwszym trymestrze zaleca się pić nie więcej niż jedną filiżankę dziennie, ponieważ. ma zdolność zmniejszania ciśnienia. W drugim i trzecim trymestrze „dawkę” można zwiększyć do dwóch lub trzech filiżanek.
Podczas karmienia piersią
Pojawienie się dziecka jest początkowo stresujące dla kobiecego ciała. Herbata Rooibos pomoże młodej mamie poradzić sobie z depresją poporodową i poprawi laktację poprzez zwiększenie ilości mleka matki, a także jest hipoalergiczna, dzięki czemu można ją pić bez obaw.
Dla dzieci
Dobroczynne właściwości herbaty zostały potwierdzone licznymi badaniami, które potwierdziły jej dobroczynne działanie i pozytywny wpływ nie tylko na organizm osoby dorosłej, ale również na dzieci. Napój mogą pić nawet najmniejsi, bo do pełnego rozwoju potrzebny będzie cynk, potas, fluor i wiele różnych pierwiastków śladowych, którymi może się pochwalić ta wspaniała herbata ziołowa. Badacze udowodnili również pozytywny wpływ w walce z kolką u niemowląt. Herbatę można stosować podczas ostrych chorób układu oddechowego jako środek zapobiegawczy i zwiększający odporność organizmu na infekcje. Tak więc stosowanie rooibos przez dzieci prowadzi do prawidłowego ukształtowania układu odpornościowego i całego organizmu. Dodatkowo w składzie znajduje się glukoza, która sprawia, że jej smak jest słodki i przyjemny dla małych smakoszy.
Kiedy chudniesz
Sama utrata wagi jest niemożliwa bez odpowiednio skomponowanej diety i aktywności fizycznej, ale jeśli zastosujesz również ten napój herbaciany, proces wyraźnie się poprawi. Rooibos pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu, wyeliminować problemy ze stolcem i normalizować proces przemiany materii. Dietetycy zachęcają do picia herbaty na godzinę przed posiłkiem, ponieważ. apetyt jest przytępiony, a chęć zdobycia dodatkowych kalorii ulega samozniszczeniu. Ale jednocześnie nie zapominaj, że musisz pić napój bez dodatków, a nie z pięcioma łyżkami cukru!
Rooibos w medycynie
Obecnie lekarze w wielu krajach, na podstawie argumentów naukowych i opracowań związanych z badaniem składu i wpływu herbaty na człowieka, doszli do wniosku, że pozytywny efekt zażywania takiego napoju można stosować nie tylko profilaktycznie , ale także być lekiem pomocniczym. Herbata polecana jest przy następujących chorobach:
- narażenie na promieniowanie;
- patologia serca;
- guzy nowotworowe;
- osteoporoza;
- nadciśnienie;
- zaćma;
- cukrzyca;
- choroba wątroby;
- miażdżyca;
- alergia;
- wyprysk;
- astma;
- chroniczne zmęczenie;
- stres;
- nerwice;
- zaburzenia snu;
- zatrucie pokarmowe;
- bębnica;
- artretyzm;
- zgaga;
- wzrost poziomu cholesterolu.
Tak więc dobroczynne właściwości rooibos są uznawane przez oficjalną medycynę, a ludzie, którzy codziennie piją herbatę, są bezpośrednimi dowodami na wyjątkowe działanie lecznicze skarbu RPA.
Z cukrzycą
Osobno należy podkreślić możliwość picia napoju herbacianego przez pacjentów cierpiących na takie choroby jak cukrzyca. Wszyscy wiedzą, że przy takiej chorobie ludzie muszą bardzo uważnie monitorować spożycie cukru, aby nie pogarszać sytuacji.
Herbata zawiera przeciwutleniacz aspalatynę, który ma korzystne działanie przeciwcukrzycowe, takie jak obniżenie insulinooporności, pomaga kontrolować równowagę cukru we krwi i redukuje szkodliwe lipidy. Ten tajemniczy napój może zapobiec rozwojowi cukrzycy typu 2. Nie należy również zapominać, że herbata ziołowa jest również przydatna dla osób zagrożonych. Lekarze zalecają picie nie więcej niż trzech szklanek rooibos dziennie.
Z zapaleniem żołądka
Badając wpływ napoju na różne narządy ludzkie, jego korzyści i możliwe szkody, społeczność naukowa doszła do wniosku, że rooibos ma łagodny wpływ na przewód pokarmowy, nie powodując zaostrzeń stanu zapalnego błony śluzowej, dlatego zaleca się przyjmowanie dwóch do trzech szklanek w ciągu dnia. Jednocześnie nie zaleca się picia gorących rooibos, ponieważ. w wysokich temperaturach herbata ziołowa może powodować skurcze żołądka.
Z SARS
Wiele osób w okresie sezonowych zmagań z różnego rodzaju infekcjami poszukuje lekarstwa, które może zwiększyć odporność organizmu na SARS i ostre infekcje dróg oddechowych. Takim lekarstwem może być herbata Rooibos. Aby to zrobić, powinieneś wziąć zieloną odmianę napoju, ponieważ. zawiera więcej przeciwutleniaczy niż czerwony. Wywar z tej magicznej rośliny może być użyty jako środek wykrztuśny, który pomoże złagodzić proces wydalania plwociny. Może być również stosowany jako płukanie gardła na ból gardła i naturalnie spożywany wewnętrznie, aby pomóc zwalczać infekcje, złagodzić ogólny stan i wzmocnić układ odpornościowy organizmu.
Z zapaleniem trzustki
Choroba trzustki wymaga szczególnej troski. Herbata Rooibos jest jednym z nielicznych napojów, które nie są objęte zakazem zapalenia trzustki. Jego zalecana dawka to trzy do czterech filiżanek dziennie bez dodatków, cukru i aromatów. Należy pamiętać, że rooibos spożywany jest w postaci słabo uwarzonej.
Zastosowanie w kosmetologii
Kobiece piękno zawsze było śpiewane przez poetów i artystów, ale same kobiety od niepamiętnych czasów szukały różnych sposobów, aby wyglądać jeszcze piękniej. W pogoni za wieczną młodością piękne nimfy zwróciły się do czarowników i magów. Czasy starożytnych rytuałów minęły, ale panie pilnie szukają eliksiru młodości, który może, jeśli nie uwiecznić, to przynajmniej przedłużyć ich urodę. Takim eliksirem równie dobrze mogą być rooibos, które potrafią zachować młodą skórę, oczyścić ciało i przedłużyć młodość dla piękności, czyniąc je wreszcie szczęśliwymi i usatysfakcjonowanymi po tylu poszukiwaniach!
Obecnie zakład wykorzystywany jest do produkcji kosmetyków różnych marek. Takie produkty są szczególnie popularne wśród mieszkańców Stanów Zjednoczonych, którzy docenili nawilżające i odmładzające działanie rooibos.
Unikalny skład rośliny pomaga uporać się ze zmarszczkami mimicznymi i pierwszymi oznakami starzenia tak samo, jak robią to profesjonalne preparaty kosmetyczne.
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie przeróżnych maseczek i eliksirów, które mogą przywrócić i napełnić skórę nową witalnością. Oto tylko kilka z nich:
- Aby zwalczyć stany zapalne i egzemę, namocz ręcznik kosmetyczny w liściach herbaty rooibos i nałóż na twarz. Należy stosować płyn o temperaturze pokojowej. Dla lepszego efektu możesz dodać kilka kropel olejku lawendowego. Taki okład nawilży i wygładzi skórę, przywracając jej aksamitny, promienny i zdrowy wygląd.
- Aby zwalczyć siniaki pod oczami, należy zwilżyć waciki w wywaru z leczniczej herbaty i nałożyć na obszary problematyczne, zrelaksować się i odczekać pięć do siedmiu minut. Jeśli używasz tego narzędzia regularnie (raz lub dwa razy w tygodniu), efekt będzie zauważalny bardzo szybko.
- Aby wygładzić zmarszczki i uzyskać równomierną cerę, wystarczy dodać 1 łyżeczkę. herbatę do dowolnej maski przygotowanej w domu.
- Możesz również użyć wywaru z rooibos do mycia zamiast wody. Aby to zrobić, weź 1 łyżeczkę. liście herbaty na szklankę wody, zagotować i pozostawić do ostygnięcia. Taki wywar nadaje się nie tylko do mycia, ale także do płukania włosów. Nawiasem mówiąc, użycie herbaty jako płukanki pomoże kobietom uzyskać gęste i lśniące włosy, podobnie jak w reklamie słynnych szamponów.
- Rosół można zamrozić w kostkach, a rano „obudzić” skórę takimi „smakołykami”. Zabieg ten uruchamia proces odmładzania, odżywia skórę życiodajną wilgocią i zwalcza stany zapalne.
- Po ugotowaniu wywaru przez pięć minut zwilż w nim wacik i nałóż go na najbardziej problematyczny obszar zapalonej skóry lub błon śluzowych. W wyniku takich manipulacji stan zapalny minie, zaczerwienienie zniknie.
- W przypadku oparzeń słonecznych herbatę należy parzyć w ilości 1 łyżeczki. w szklance wody pozwól mu parzyć przez pięć do siedmiu minut, a następnie nasmaruj stan zapalny skóry. Efekt przekroczy wszelkie oczekiwania!
- Aby zwęzić pory, możesz przygotować maseczkę owsianą z dodatkiem octu jabłkowego, cytryny, miodu i rooibos. Aby to zrobić, musisz wziąć 3 łyżki. płatki owsiane, 1 łyżeczka ocet jabłkowy, 1 łyżeczka sok z cytryny, 1 łyżeczka miód i 1 łyżeczka. warzy rooibos. Wymieszaj wszystkie składniki i nałóż na twarz równomierną warstwą, z wyjątkiem skóry wokół oczu. Po 5 minutach (nie wytrzymasz dłużej!) Zmyj maskę ciepłą wodą.
- Możliwe jest również napinanie skóry twarzy w domu. Kosmetyczki zalecają wykonanie następującej maski: weź 1 łyżkę. płatki owsiane, oliwa z oliwek, herbata rooibos i 1 białko. Najpierw ubij białko do uzyskania piany, a następnie dodaj rooibos, olej i płatki zbożowe. Nałóż tę maskę na twarz i szyję i spłucz ciepłą wodą po 15 minutach.
- Na porost włosów możesz przygotować wywar z liści łopianu i rooibos. Weź suszone korzenie łopianu i wodę w proporcji 1:10 i gotuj przez około piętnaście minut. Następnie schłodzić przez około trzy godziny i dodać wywar z rooibos w proporcji 1:1. Spłucz włosy tą odżywką po umyciu szamponem. Ten produkt nadaje się do codziennego użytku.
- Aby pozbyć się osławionej skórki pomarańczowej, możesz ponownie zwrócić się do bajecznej herbaty. Do wody należy za każdym razem dodawać mocny wywar i kąpać się przez 7-10 minut. Nienawistny cellulit zniknie, a skóra napręży się. Ponadto takie kąpiele pomogą się zrelaksować i złagodzić napięcie nerwowe.
Przy produkcji maseczek, płukanek i innych produktów nie należy zaniedbywać środków ostrożności i przeprowadzać testu tolerancji skóry na kompozycję kosmetyczną, ponieważ. indywidualna nietolerancja składników jest poważna i może przysporzyć wielu kłopotów. Ponadto osoby podatne na reakcje alergiczne również powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem.
Szkody i przeciwwskazania
Przy całej swojej różnorodności pozytywnych właściwości herbata ma również negatywne strony. Przeciwwskazania do picia:
- Dla diabetyków lepiej skonsultować się z lekarzem, ponieważ w składzie znajduje się glukoza.
- Pacjentom hipotonicznym nie zaleca się również długotrwałego i regularnego stosowania herbaty ziołowej, ponieważ. rooibos obniża ciśnienie krwi.
- W przypadku anemii herbatę należy pić dopiero po jedzeniu.
- Najważniejszym przeciwwskazaniem do stosowania jest indywidualna nietolerancja, dlatego zaleca się rozpoczęcie poznawania tego leczniczego napoju małymi porcjami, a raczej łykami. Ponadto herbata ma specyficzny smak i ostry zapach.
Jak wybrać i przechowywać
Wybierając cenną herbatę w sklepie lub aptece, kupujący powinien przestrzegać następujących zasad:
- Przed zakupem koniecznie przeczytaj skład na opakowaniu. Dobra herbata powinna zawierać wyłącznie naturalne składniki pochodzenia naturalnego (przyprawy, zioła, suszone jagody).
- Liście herbaty powinny być kruche i mieć kawałki jednakowej wielkości.
- Obecność kawałków gałązek lub kory w składzie surowca piwowarskiego świadczy o wysokiej jakości napoju, natomiast obecność żółtych liści świadczy o niskiej jakości.
- Wybierając wagę lub pakowany napój, nadal powinieneś dawać pierwszeństwo pierwszemu, ponieważ. ma bogatszy smak i zapach. Ale herbata „w torebkach” nie jest gorsza od wagi pod względem użytecznych właściwości, więc nie powinieneś się martwić, że witaminy nie zostały „zgłoszone” do torebki.
Liście herbaty należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W takim przypadku lepiej kupić specjalny ceramiczny lub szklany słoik z mieloną pokrywką, ponieważ. im gęstszy będzie przylegał, tym dłużej napój zachowa swoje wartości odżywcze, niepowtarzalny smak i aromat. Okres przechowywania herbaty wynosi około półtora do dwóch lat.
Jak warzyć i pić rooibos
Robienie rooibos jest podobne do robienia zwykłej herbaty. Nie ma specjalnych tajemnic, ale wciąż obowiązują zasady:
- Na początek powinieneś zdecydować się na dania, które mogą być absolutnie dowolne, ale eksperci nie zalecają używania produktów glinianych, ponieważ ich zdaniem w takich naczyniach ginie cudowny aromat napoju. W przeciwnym razie nie ma ograniczeń. Można zaparzyć w czajniku, szklance lub termosie.
- Na jedną szklankę przegotowanej wody musisz wziąć 1 łyżeczkę. liście herbaty i zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut, a następnie odcedzić. Odbywa się to w celu pozbycia się szkodliwych mikroorganizmów i kurzu. Następnie ponownie zalej wrzątkiem, odczekaj 5-7 minut i ciesz się herbatą.
- Prawdziwi koneserzy tego napoju polecają go gotować, a nie tylko polewać wrzątkiem. Po ugotowaniu kolor staje się rubinowy, a smak i aromat stają się bardziej nasycone.
- Schłodzoną herbatę można przechowywać w lodówce przez kilka dni, podczas gdy większość składników odżywczych pozostanie w niej niemal w swojej pierwotnej postaci. Sam napar można stosować kilka razy, czyli 3-4, przy czym ani smak, ani walory użytkowe nie ulegają znaczącym zmianom.
- Do pierwszego użycia lepiej dodać kawałki ananasa, truskawek, malin, karmelu itp. Pozwoli Ci to cieszyć się egzotycznym smakiem, przyzwyczaić się do napoju i cieszyć się nim za każdym razem.
Ponadto istnieją różne przepisy na herbatę ziołową, na przykład espresso rooibos. Tak tak! Z tej niesamowitej rośliny można zrobić prawdziwe espresso, ale tylko bardzo zdrowe. Po raz pierwszy taki eksperyment przeprowadził południowoamerykański Pretorius. Aby go przygotować, potrzebował zwykłego ekspresu do kawy espresso. Wybrał specjalną odmianę rooibos iw rezultacie otrzymał napój, który jest bardzo podobny do słynnej kawy, a nawet ma taką samą piankę. Pretorius opatentował swój wynalazek, a następnie, po sfinalizowaniu przepisu, otworzył cały kierunek „herbata i kawa”, który obejmuje espresso, czerwone latte i czerwone cappuccino.
Jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie samodzielnie przygotować te napoje, ponieważ. receptura i technologia są opatentowane, ale całkiem możliwe jest zaparzenie herbaty profilaktycznej w celu wzmocnienia odporności. Będzie wymagać: 1 łyżeczki. rooibos, jedna cytryna i jedna pomarańcza, 1 łyżeczka. liście szałwii i odpowiednio 1 szklankę wody.
Weź czajnik lub termos, włóż skórkę z cytrusów, pokrój na małe kawałki, listki herbaty, szałwię i zalej wrzątkiem. Nalegaj 5-10 minut. Taki napój ochroni przed przeziębieniem i ogrzeje w zimnych porach roku.
Znana jest również autentyczna metoda parzenia herbaty, w której na szklankę płynu stosuje się 2 łyżeczki. liście herbaty. Zalej wrzątkiem, odstaw na 5 minut, a następnie gotuj przez kolejne 5 minut. Dzięki tej metodzie warzenia napój nabiera bardziej wyrazistego koloru, aromatu i smaku.
Oprócz zasad warzenia istnieją również cechy zastosowania tej herbaty:
- Aby zminimalizować negatywny wpływ na żołądek, należy wybrać komfortową temperaturę i odmówić spożywania nadmiernie gorącego.
- Lepiej powstrzymać się od dodawania cukru, ponieważ. zmniejsza ilość składników odżywczych i może zepsuć smak.
- Nie zaleca się picia narkotyków z rooibos.
- Nie pij też na pusty żołądek.
Ile razy możesz warzyć
Herbatę można zaparzyć do 5-6 razy.
Interesujące fakty
- Niedaleko Kuala Lumpur, w Malezji, znajduje się jedyne na świecie muzeum poświęcone herbacie z RPA.
- Jeśli podlejesz rośliny domowe resztkami napoju, przyniesie im to tylko korzyść, jak człowiek.
- Co zaskakujące, herbata w zależności od pory dnia działa na organizm w różny sposób: rano orzeźwia, po południu dodaje sił i poprawia nastrój, a wieczorem pomaga pozbyć się zmęczenia i zanurzenia w zdrowy i spokojny sen.
- Rooibos można spożywać nie tylko jako napój, ale również jako przyprawę do wielu potraw, takich jak kurczak, różne sosy itp. Jest również dodawany do produkcji marmolady, a niektórzy szefowie kuchni zalecają dodawanie do bazy do pieczenia wywaru z herbaty ziołowej zamiast mleka, co nadaje produktom niesamowitą delikatność i miękkość.
- Początkowo rolnicy z RPA posadzili za dużo krzewów, bo. nie obliczyli rzeczywistego zapotrzebowania na napój, więc cena spadła tak bardzo, że rooibos stał się dostępny dla prawie wszystkich.
- Dziś, gdy większość naukowców na całym świecie jest zaniepokojona procesem globalnego ocieplenia, specjaliści z ośrodka badawczego w RPA badający właściwości herbaty rooibos są również zaniepokojeni tym zjawiskiem. Wierzą, że ocieplenie temperatury może doprowadzić do wyginięcia tej wyjątkowej rośliny.
Tak więc korzyści płynące z picia herbaty rooibos dowiedli nie tylko naukowcy, ale także zwykli ludzie, którzy za jej pomocą byli w stanie poprawić ogólny obraz zdrowia fizycznego i pozbyć się różnego rodzaju chorób. Ale nadal nie powinieneś brać magicznego lekarstwa na jakieś panaceum, które może wyleczyć z poważnych dolegliwości!
Herbata ta jest rodzajem spuścizny po odległych i tajemniczych południowoafrykańskich przodkach ludzkości, którzy potrafili przekazać przyszłym pokoleniom wiedzę o leczniczych właściwościach magicznego napoju, który leczy od środka i przedłuża życie.
Herbata ziołowa jest naprawdę wyjątkowa i nie ma odpowiednika na świecie, więc tysiące ludzi stało się jej wielbicielami i koneserami. Zaspokajają pragnienie lub po prostu piją, ciesząc się niepowtarzalnym aromatem i tajemniczym smakiem, który przeniesie Cię w zalane słońcem doliny Afryki, która tak skrzętnie strzeże swoich tajemnic, a czasem łaskawie obdarowuje ludzi skarbami.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie herbaty rooibos
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?