Mniszek lekarski to wieloletnia roślina zielna, która rośnie intensywnie w Rosji. Oficjalna nazwa rośliny to Taraxacum, wywodząca się od arabskiej lub perskiej nazwy kwiatu „tarukhshakun”. Często można też usłyszeć jego popularną nazwę: wilczomlecz, żołnierze, kwiat krowy, kolor mleczny, spadochron.
Jeśli rozważymy właściwości mniszka lekarskiego z medycznego punktu widzenia, to ma on liczne właściwości – tonizujące, żółciopędne, moczopędne, przeciwdrobnoustrojowe, oczyszczające krew i przeciwgorączkowe. W okresie kwitnienia jest szeroko stosowany w kuchni.
Spis treści
Skład i kalorie
Jest około 45 kalorii w Liście Mniszka Lekarskiego (100 gram).
Kwiaty rośliny zawierają karotenoid, który jest przydatny dla wzroku dorosłych i dzieci (goryczkę tworzą taraksantyna, luteina, flawoksantyna), alkohol triterpenowy (arnidol, faradiol), olejki eteryczne, inulina, garbniki, witaminy A, B1 , B2, C, białko , żelazo, potas.
Kłącze mniszka zawiera dużą ilość pierwiastków: inulinę, amirynę, taraxerol, garbniki, potas, cholinę, witaminy A, B1, C, D, olej tłuszczowy, melisę i kwasy linolowy, żywice organiczne.
Zalety herbaty z mniszka lekarskiego
Ogólne korzyści
Roślina ta jest stosowana w medycynie ludowej w następujących chorobach:
- Choroby stawów. Ze względu na właściwości oczyszczające krew idealnie nadaje się do leczenia artrozy, sezonowych bólów reumatycznych. Nalewka z mniszka lekarskiego jest stosowana wewnętrznie, a także do nacierania lub kompresowania.
- Choroba metaboliczna. Stałe spożywanie herbaty zwiększa produkcję insuliny w organizmie, pomaga regulować metabolizm węglowodanów i lipidów. Zaleca się stosować przy cukrzycy, problemach z tarczycą, odchudzaniu i obniżaniu poziomu cholesterolu.
- Działanie oczyszczające krew. Ze względu na obecność w roślinie inuliny, opłaty z dodatkiem mniszka lekarskiego stosuje się do detoksykacji organizmu w przypadku zatrucia. Inulina pochłania toksyny, żużle, metale ciężkie, radionuklidy i bezboleśnie usuwa je z organizmu. Napar z ziela służy do leczenia węzłów chłonnych.
- Układ pokarmowy przewodu pokarmowego. Napój z mniszka lekarskiego dobrze wpływa na pracę jelit w przypadku niestrawności, po przejściu antybiotykoterapii. Opłaty medyczne są stosowane w przypadku zapalenia trzustki, zapalenia żołądka, wzdęć, zaparć, zapalenia okrężnicy i kamieni nerkowych.
- Choroby układu oddechowego, przeziębienia. Ze względu na napotne, przeciwgorączkowe działanie rośliny, napar może być stosowany przy wzroście temperatury, podczas chorób układu oddechowego. Przy gruźlicy płuc ma łagodne działanie wykrztuśne.
- Stresujący stan. Korzystnie wpływa na układ nerwowy podczas stresu i bezsenności.
- Patologia układu moczowo-płciowego. Ze względu na łagodne działanie moczopędne i bakteriobójcze, napar leczniczy korzystnie wpływa na stany zapalne nerek i pęcherza moczowego, kamicę nerkową.
W medycynie kosmetycznej ma szerokie zastosowanie w leczeniu trądziku, czyraków, alergii, brodawek, odcisków.
W medycynie ludowej szybko zyskuje popularność herbata z korzeni i liści mniszka lekarskiego. Ze względu na wysoką zawartość inuliny w roślinie napój działa tonizująco, wzmacniająco immunologicznie. Herbata kwiatowa doskonale wspomaga organizm jako napój antystresowy: pomaga złagodzić zmęczenie, znużenie, wspomaga organizm w nerwowości, bezsenności i zaburzeniach snu. Odwary z korzeni działają lekko moczopędnie, usuwają nadmiar wody, służą do redukcji wagi, poprawy trawienia, a także stymulują produkcję soku żołądkowego. Zbiór leków rośliny jest stosowany w chorobach nerek i pęcherzyka żółciowego – przyczynia się do usuwania kamieni.
Dla kobiet
Regularne stosowanie napoju pozytywnie wpływa na organizm kobiety. Działa nie tylko jako łagodny środek przeczyszczający i moczopędny, ale także dzięki fitohormonom zawartym w zielu pomaga w okresie menstruacji, łagodzi skurcze i bóle w pierwszych dniach.
Picie herbaty z mniszka lekarskiego może mieć pozytywny wpływ na organizm z takimi problemami zdrowotnymi: łagodny nowotwór gruczołów sutkowych, choroby wątroby, zapalenie pęcherza moczowego oraz choroby związane z układem moczowo-płciowym, torbiele jajników, zaburzenia hormonalne, menopauza, polipy.
Korzystny wpływ zaobserwowano przy stosowaniu herbaty z mniszka lekarskiego na stan skóry i cery. Roślina zawiera dużą ilość antyoksydantów, które oczyszczają organizm z toksyn, dają lekkie działanie odmładzające. Zawarta w roślinie inulina ma nie tylko właściwości ogólnej detoksykacji, ale także pomaga regulować krążenie krwi w organizmie, pracę tarczycy i gruczołów limfatycznych.
Przy stanach zapalnych skóry, trądziku, drobnych skaleczeniach, ukąszeniach owadów można użyć parzenia herbaty. Wacik zwilżyć naparem, nałożyć na kilka minut na twarz lub okolice ciała nacięciem. Torebki herbaty z mniszka lekarskiego można używać do spłukiwania włosów po umyciu szamponem. Herbatę należy zaparzyć, odstawić, a następnie spłukać włosy. Dzięki dużej ilości witamin A, E, C, PP oraz mikroelementów, płukanie korzystnie wpływa na wzmocnienie cebulek włosów, niweluje suchość i podrażnienia skóry.
Dla mężczyzn
Stosowanie herbaty z mniszka lekarskiego ujawnia głęboki wpływ na męski organizm. Napój z korzeni rośliny był używany w starożytności, aby zwiększyć siłę silniejszego seksu. Według współczesnych ekspertów mikroelementy znajdujące się w roślinie, cholina i białko roślinne przyczyniają się do przywrócenia zdrowia mężczyzn. Wznowienie erekcji podczas picia herbaty pomaga w poprawie ogólnego stanu naczyń krwionośnych, pozbyciu się zmian miażdżycowych w naczyniach włosowatych, wznowieniu pracy układu hormonalnego, zwiększeniu poziomu testosteronu w organizmie, redukcji estrogenów. Napój działa przeciwzapalnie na układ moczowo-płciowy. Obecność w roślinie witamin A i C normalizuje regenerację mięśni podczas regularnego wysiłku fizycznego, zapobiega zmęczeniu i ogólnemu osłabieniu organizmu. Witamina E uruchamia czynność gruczołów płciowych, a także tarczycy. Duża ilość makroelementów pomaga zwiększyć żywotną aktywność męskich plemników.
Przy ciągłym chronicznym zmęczeniu i zwiększonym stresie herbata z mniszka lekarskiego pomaga również złagodzić stres.
Oprócz powyższego pozytywnego działania napoju, kwiatostany i korzenie mniszka skutecznie wpływają na rozpad blaszek cholesterolowych, aktywację regeneracji komórek, pobudzenie wydzielania moczu oraz przewlekłe nadciśnienie.
Podczas ciąży
Herbata służy do ogólnego wzmocnienia organizmu, jeśli ziołolecznictwo rozpoczęto przed poczęciem dziecka. Ale na każdym etapie ciąży przydatne będzie pobieranie opłat leczniczych. Napój ma szczególnie korzystny wpływ na zdrowie, jeśli przyszła mama cierpi na przewlekłe choroby zapalne układu moczowo-płciowego, pokarmowego lub oddechowego.
Kobiety w ciąży są również często podatne na przeziębienia, grypę, SARS. Zwykle w tym okresie, zwłaszcza w terminach, leki – antybiotyki i leki przeciwwirusowe – są przepisywane z dużą ostrożnością, ponieważ mogą zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. W tym przypadku doskonale sprawdzają się tradycyjne metody medycyny, leczenie ziołami.
Napój z tej rośliny pomaga przy chorobach układu oddechowego, pozytywnie wpływa na spokój przyszłej mamy. Odbiór herbaty jest możliwy jako wstępne działania zapobiegające predyspozycji do chorób, jako zmniejszenie ryzyka i dalszy rozwój patologii.
Herbata z mniszka lekarskiego jest całkowicie bezpieczna w czasie ciąży. W małych dawkach pobudza oddawanie moczu i likwiduje obrzęki. Ale mogą wystąpić skutki uboczne – utrata apetytu i nudności. Dlatego jeśli występuje tendencja do porannych mdłości, lepiej uważać na używanie herbaty. W każdym razie, ponieważ jest to produkt leczniczy, przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem. Faktem jest, że w czasie ciąży i następującego po niej okresu laktacji dochodzi do restrukturyzacji całego kobiecego ciała, może dojść do zaburzenia równowagi hormonalnej lub pogorszenia rozwoju tych chorób, które są obecnie w stanie zarodka lub spoczynku.
Podczas karmienia piersią
Dzięki zawartym w składzie pierwiastkom śladowym, minerałom i witaminom napój pomaga zwiększyć produkcję mleka u kobiet. Również herbata z mniszka wpływa pozytywnie na cały organizm: poprawia się trawienie, uspokajają nerwy, ustępują stany zapalne układu moczowo-płciowego. W ramach tej rośliny leczniczej znajduje się wiele minerałów i witamin niezbędnych matce karmiącej.
Ale jednocześnie herbata z mniszka lekarskiego nie powinna być często nadużywana, ponieważ mikroelementy rośliny dodają goryczy do mleka matki, a następnie noworodek może odmówić naturalnego karmienia. Przed użyciem lepiej skonsultować się z pediatrą, ponieważ stosowanie herbaty w dużych dawkach może, wraz ze wzrostem objętości mleka, powodować wysypkę w postaci alergii na ciele dziecka i zakłócić trawienie.
Dla dzieci
Dla dzieci herbata z mniszka lekarskiego ma kilka ważnych zalet. Napar z mniszka lekarskiego jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy, przywracając normalną temperaturę ciała. Kwiatostany mniszka lekarskiego leczą krzywicę dziecięcą, parząc herbatę z liści i młodych kwiatów rośliny. Mniszek lekarski zawiera niezbędny dla dzieci jod, żelazo i wapń. Również obecność fosforu w roślinie korzystnie wpływa na wzmocnienie zębów i kości. Herbata z korzenia mniszka lekarskiego ma właściwości przeciwrobacze i przeciwgrzybicze. Pozytywne działanie herbaty jest bardzo ważne już w początkowym wieku dziecka, kiedy inne leki są przeciwwskazane dla organizmu dziecka – tabletki, mikstury.
Ważne jest również, aby wiedzieć, że mniszek lekarski jest przeciwwskazany u dzieci poniżej 5 roku życia ze względu na możliwą reakcję alergiczną na niego.
Kiedy chudniesz
Mniszek lekarski jest uważany za jeden z najskuteczniejszych środków na odchudzanie. Kompozycja substancji roślinnych występujących w roślinie zawiera pierwiastki śladowe o właściwościach przeczyszczających i moczopędnych. Mniszek lekarski zawiera dużą ilość inuliny, pektyny, taraxasterolu – wszystkie razem działają stymulująco i żółciopędnie oraz pozytywnie wpływają na pracę jelit. Spożywanie herbaty roślinnej jest szczególnie skuteczne, gdy przybieranie na wadze wiąże się z nadmiarem wody w organizmie, z ciągłym obrzękiem. W takim przypadku możliwe jest stosowanie wyłącznie mniszka lekarskiego jako jedynego leku, bez stosowania dodatkowych leków.
Tradycyjna medycyna zaleca przyjmowanie herbat lub naparów z korzeni mniszka lekarskiego w celu utraty wagi, ponieważ to w nich większość zawiera substancje o działaniu moczopędnym. Zwykle ten napój jest używany zamiast herbaty lub kawy. Ma naturalną słodycz, jest niskokaloryczny i nie zawiera cukru.
Ponadto regularne spożywanie napoju, jak pisałem wcześniej, korzystnie wpływa na trawienie, pozwalając szybko zaktywizować pracę przewodu pokarmowego i jelit. Spożywanie filiżanki tej herbaty roślinnej z posiłkami lub po posiłku pomoże złagodzić zaparcia i wzdęcia.
Jak pić na różne problemy
W zależności od oczekiwanego efektu i schematu leczenia choroby herbatę z mniszka lekarskiego spożywa się na różne sposoby, w różnych dawkach oraz o różnych porach dnia. Przed użyciem herbaty koniecznie przeczytaj instrukcję. Zwykle w instrukcji podaje się stężenie rośliny (ile łyżek, gramów należy wsypać do szklanki wody), sposób zaparzania (kąpiel wodna, odbiór – jak zwykła herbata), czas przygotowania (około herbata jest zaparzana od 5 do 15 minut). Wskazana jest również temperatura spożycia napoju, aby osiągnąć maksymalny efekt. Ale są ogólne zalecenia, których również lepiej słuchać.
- Na przykład, ponieważ herbata ma wyraźne działanie moczopędne, nie należy jej pić przed ważnym wydarzeniem lub wyjściem.
- Dla dzieci i matek karmiących odpowiednie jest małe stężenie napoju. Podczas karmienia piersią kobietom zaleca się picie herbaty co najmniej pół godziny przed rozpoczęciem karmienia piersią.
- Na bezsenność herbatę pije się 2 godziny przed snem.
- W celu skutecznej utraty wagi napój jest przyjmowany z posiłkami, ponieważ aktywnie uruchamia pracę jelit.
- Odwary z dużą liczbą roślin przyjmuje się tylko w łyżkach stołowych, nie więcej niż trzy razy dziennie.
- Aby uzyskać tonizujący efekt wzmacniający odporność, zwykle piją herbatę z miodem. Program i czas trwania kursu to 2 tygodnie, po których następuje przerwa trwająca do trzech miesięcy.
Szkody i przeciwwskazania
Jak każdy lek, mniszek lekarski ma przeciwwskazania do stosowania. Przed użyciem lepiej dokładnie przestudiować możliwość wystąpienia skutków ubocznych. Ponieważ skład mniszka lekarskiego jest bogaty w dużą ilość pierwiastków śladowych, witamin, żywic, w niektórych przypadkach nadmiar ten może być szkodliwy dla pacjenta. Główne zakazy konsumpcji rośliny:
- Obecność witaminy K może prowadzić do otwartego krwawienia. Ostrożnie napój należy przyjmować po operacjach, urazach, a także kobietach w ciąży – ponieważ wpływa na napięcie macicy.
- W przypadku zaostrzenia wrzodów, zapalenia żołądka i zapalenia żołądka wyklucza się stosowanie mniszka lekarskiego.
- W przypadku tworzenia się kamieni, przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem.
- W przypadku stosowania leków o działaniu przeciwkwasowym herbaty z tej rośliny nie są spożywane.
- Herbaty nie należy pić podczas stosowania niektórych tabletek przeciwgorączkowych i antybiotyków ze względu na ryzyko krwawienia lub słabe wchłanianie leków.
- U każdego chorego na cukrzycę konieczna jest konsultacja z lekarzem prowadzącym, ponieważ pobranie herbaty z rośliny może prowadzić do glikemii.
Kiedy i jak zbierać mniszek na herbatę
Ze względu na duży obszar dystrybucji mniszka lekarskiego w Rosji, możliwe jest samodzielne zbieranie i zbieranie trawy. W takim przypadku główną zasadą jest odpowiednie przygotowanie, wysuszenie i przechowywanie kolekcji leków. Złe działania na każdym z etapów mogą nadszarpnąć dalsze zdrowie.
Mlecze zbierają kwiatostany, liście, kłącza. Musisz zbierać, gdy większość użytecznych właściwości jest skoncentrowana w roślinie. W zależności od części rośliny istnieje kilka okresów zbiorów.
Kwiatostany zbiera się w okresie głównego kwitnienia – maj, czerwiec. Zbiór przeprowadzany jest tylko z tych kwiatów, które niedawno zakwitły. Kwiaty są odcinane ręcznie, bez użycia noży. W tym przypadku ważne jest również zbieranie kwiatostanów z pyłkiem.
Liście zbiera się również w maju, na początku czerwca, starannie odrywając rękoma, bez użycia noża czy nożyczek.
Liście i kwiatostany są złożone na płaskiej powierzchni, aby uniknąć dyskusji o trawie. Wszystkie surowce muszą być myte, bez uszkodzeń przez owady. Jest suszony bez bezpośredniego światła słonecznego, często mieszany.
Korzenie mniszka zbiera się w dwóch okresach: przed kwitnieniem (wczesna wiosna) lub jesienią, po kwitnieniu (wrzesień, październik). Korzenie są również dokładnie myte, a następnie suszone w piekarniku lub dobrze wentylowanym suchym miejscu.
Wysuszona kolekcja jest zbierana i pakowana w worki szmaciane. Przechowywanie odbywa się w suchym miejscu. Okres ważności kolekcji leczniczej: liście, kwiatostany – 2 lata, korzenie do 5 lat.
Jakie części rośliny można wykorzystać
Jako surowiec leczniczy do dalszego wykorzystania stosuje się kwiatostany, liście i korzenie mniszka lekarskiego. W większości przypadków wywary, nalewki alkoholowe, maści, balsamy i kawę wytwarza się z korzeni. Z kwiatostanów i liści wytwarza się sok, olej, herbatę, balsam kosmetyczny.
Jak zrobić herbatę z mniszka lekarskiego: przepisy
Istnieje wiele przepisów na herbatę z mniszka lekarskiego. Przy pierwszej znajomości tej rośliny leczniczej można wyróżnić kilka podstawowych, podstawowych przepisów.
- Zwiększenie odporności. Weź 3 łyżki liści i korzeni mniszka lekarskiego, zalać litrem wrzącej wody. Przykryj ręcznikiem, aby powoli ostygło i pozostaw na 10 minut. Możesz wypić filiżankę herbaty przed każdym posiłkiem.
- Słaby środek moczopędny. Świeże liście mniszka lekarskiego weź w okresie kwitnienia (maj-wczesne lato) w ilości jednej łyżeczki mieszanki na filiżankę, rozerwij rękoma na małe kawałki, zalej wrzątkiem. Odstawić na 10 minut, odcedzić na gorąco. Tę herbatę można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest bogaty w pierwiastki śladowe, żywice tłuszczowe i jest idealny jako wzmacniacz odpornościowy i łagodny środek moczopędny. Do słodzenia można dodać miód, skórkę z cytryny.
- Wzmocnienie organizmu. Z 6 kwiatostanów mniszka zaparzyć 300 mm wrzącej wody. Pozwól parzyć przez 5-10 minut. Odcedź, dodaj miód do smaku. Taki napój ma przyjemny złoty kolor i można go spożywać kilka razy w tygodniu.
- Odchudzanie. Łyżeczkę korzeni rośliny zaparzyć filiżanką wrzącej wody. Odstawić na 30 minut, przecedzić. Zażywaj z posiłkami. Herbata aktywuje przemianę materii, działa przeczyszczająco, moczopędnie.
- Wspólne leczenie. Weź 5 kwiatostanów mniszka lekarskiego, zalej zimną wodą, aby surowiec był całkowicie przykryty. Postaw pojemnik na ogniu, pozwól wodzie się zagotować, gotuj surowce przez 20 minut. Odcedź schłodzoną herbatę, w razie potrzeby dodaj cytrynę. Pij z bólem stawów, aby złagodzić stan.
Interesujące fakty na temat mniszka lekarskiego
Mówiąc o walorach leczniczych tej rośliny słonecznej, można poruszyć kilka interesujących faktów na jej temat.
Spożywanie mniszka lekarskiego jest szeroko stosowane w kuchni. W Europie (Francja, Belgia, Niemcy, Włochy) roślina uprawiana jest jako odmiana sałaty zielonolistnej. W Indiach przeznaczono na to całe plantacje. Najpopularniejsze dania w kuchni:
- Różnorodność sałatek ze świeżymi liśćmi mniszka lekarskiego. Sałatka przygotowywana jest na bazie liści, następnie na życzenie szefa kuchni dodaje się jajka, zioła, paprykę i warzywa. Sos to majonez, masło lub śmietana.
- Marynowany mniszek. Marynowane liście i kwiatostany. Dalej dodawany do sałatek, zup.
- Dżem. Żółty, słoneczny dżem powstaje z młodych kwiatostanów mniszka lekarskiego. W chorobach układu oddechowego to sukces. Owoce kandyzowane są również przygotowywane z kwiatów rośliny.
- Kawa. Kawa powstaje ze zmiażdżonych korzeni mniszka lekarskiego. Korzenie rośliny są przed użyciem prażone na złocisty kolor, dzięki czemu smak mniszka jest podobny do cykorii. Piją taką kawę z dodatkiem śmietanki, cynamonu. W czasie wojny był szeroko stosowany przez wojska niemieckie jako substytut klasycznej kawy.
- Cydr, wino, piwo z mniszka lekarskiego. To tradycyjny klasyczny napój w Wielkiej Brytanii.
- Sok. Sok z liści mniszka lekarskiego jest bardzo popularny. Korzyści płynące z napoju nie zostały oficjalnie udowodnione, ale jest szeroko stosowany w anemii, beri-beri. W połączeniu z sokiem z czarnej rzodkwi pozytywnie wpływa na organizm przy stanach zapalnych wątroby, kaszlu. W medycynie ludowej jest przepisywany razem z sokiem z marchwi na krzywicę u małych dzieci, w leczeniu złamań i szybkiego zespolenia kości. Dla osób starszych jest przepisywany w leczeniu chorób stawów, jako profilaktyka złamań kości. Należy jednak pamiętać, że mleczny sok z mniszka lekarskiego w dużych dawkach może powodować detoksykację, czyli odejście organizmu.
Kilka innych faktów na temat tej rośliny można podać jako ciekawą informację:
- Mniszek lekarski jest od dawna hodowany do produkcji gumy, ponieważ zawiera gumę. Na chwilę obecną do produkcji gumy wykorzystywane są specjalne drzewa, ale prace nad wykorzystaniem soku z mniszka lekarskiego w tym kierunku nie zostały ukończone.
- W rolnictwie mniszek lekarski uważany jest za jeden z najbardziej „szkodliwych” chwastów. Znalazł wielką zdolność do regeneracji i odbudowy populacji nawet z najmniejszego kawałka kłącza. Jak chwast, mniszek lekarski jest niezniszczalny.
- Nasiona rośliny są w stanie przebyć setki kilometrów w powietrzu, zanim wykiełkują w glebie.
- Na Kaukazie rośnie różnorodność mniszka lekarskiego, którego płatki są pomalowane na jaskrawoczerwony kolor.
- Na Półwyspie Kolskim rośnie rodzaj białego mniszka lekarskiego. Ma białe płatki kwiatostanów ze śnieżnobiałym środkiem wewnątrz.
- Mlecze są czasami określane jako „zegar słoneczny” natury. Otwierają kwiatostany o 6 rano i zamykają się dokładnie o 15:00.
- W Stanach Zjednoczonych Dzień Mniszka Lekarskiego obchodzony jest na początku maja. W pierwszą sobotę maja w Ohio przygotowywane są dania z mniszka lekarskiego i ozdabiane nimi ubrania.
- W Chinach roślina jest oficjalnie uznawana za warzywo, gdyż stanowi podstawę do przygotowania wielu potraw.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie herbaty z mniszka lekarskiego
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?