Ulubionym daniem każdej teściowej są klasyczne gołąbki z ryżem, leniwe, z ziemniakami. Wszystkie rodzaje tego dania są bardzo smaczne, chociaż w przepisie nie ma nic niezwykłego, w rzeczywistości są to kotlety z mielonej kapusty. Ale można je łatwo zepsuć przez przesolenie.
Jak usunąć nadmiar soli?
- Jeśli czujesz, że gotowa gołą leniwa kapusta jest słona, musisz usunąć liść kapusty, ponownie ugotować, zawinąć i usmażyć na patelni z dodatkiem do 1 mm wody. Podczas smażenia woda nasyci mięso i wraz z parowaniem usunie nadmiar soli.
- Jest też taka możliwość, aby z sosu wyciągnąć gotowe gołąbki, ugotować nowe bez dodawania soli i upiec w piekarniku. Sos wchłonie nadmiar soli.
- Wrzuć kilka całych ziemniaków na blachę do pieczenia i gotuj z nimi.
- To samo można zrobić, biorąc ryż zamiast ziemniaków. To zależy od Ciebie. Kto woli jaką przystawkę.
- Odcedź cały sos i wodę i ponownie gotuj gotowe danie.
- Usunąć połowę płynu, dodać wodę z dodatkiem śmietany i sosu pomidorowego.
- Jeśli danie nie jest bardzo słone, możesz dodać kilka łyżek śmietany bezpośrednio na talerz. Okaże się dość płynny, ale nie słony.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?