Facebook Twitter Instagram
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Facebook Twitter Instagram
    • Produkty
      • Napoje
      • Napoje alkoholowe
      • Grzyby
      • Herbata
      • Jagody
      • Jajka
      • Kashi
      • Mąka
      • Nasiona
      • Produkty mleczne
      • Oleje
      • Orzechy
      • Owoce
      • Płatki
      • Produkty mięsne
      • Produkty pszczele
      • Przyprawy
      • Rośliny strączkowe
      • Ryby i owoce morza
      • Słodycze
      • Soki
      • Suszone owoce
      • Warzywa
      • Zioła i rośliny
      • Egzotyczne owoce i warzywa
      • Różne
    • Odżywianie i diety
      • Wpływ jedzenia na organizm człowieka
      • Odżywianie i diety na choroby
      • Odżywianie w czasie ciąży
      • Odżywianie podczas karmienia piersią
    • Przepisy
      • Przepisy na dżem
      • Jedzenie w puszce
      • Przepisy na napoje
      • Przepisy na owsiankę
      • Przepisy na produkty mięsne
      • Przepisy na produkty rybne
      • Przepisy na przystawki
      • Przepisy na słodycze i wypieki
      • Co wymienić
    • Rośliny lecznicze
    • Przydatne artykuły
    • Przechowywanie żywności
    • Lifehacki
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Strona główna » Lifehacki »
    Lifehacki

    Jak naprawić solone pomidory? Usuwanie nadmiaru soli

    Wiktor KowalskiBy Wiktor KowalskiBrak komentarzy2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit WhatsApp Email
    Jak naprawić solone pomidory? Usuwanie nadmiaru soli
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Nadmiar soli nie zawsze jest tragedią, niektóre produkty, takie jak smalec, po prostu nie zabierają za dużo. Jeśli pomidory są solone, sytuacja będzie musiała zostać poprawiona. Co więcej, można to zrobić zarówno podczas procesu konserwowania, jak i później, gdy produkt jest gotowy do podania.

    Jak naprawić solone pomidory

    Opcje poprawy smaku przesolonych pomidorów

    Przepisy na marynaty dla gospodyń domowych są różne. Istnieje oczywiście wersja klasyczna, w której na 1 litr wody pobiera się 1 łyżkę. łyżka soli i podwójna ilość cukru. Są też niuanse. Ktoś lubi słodszy smak, inni wolą kwaskowatość lub bogatszą solankę. Ale jeśli nadmiar soli jest wyraźnie odczuwalny, nie będzie to korzystne ani dla zdrowia, ani dla smaku. W zależności od etapu, na którym wykrywana jest wada, dobierane są również metody jej korekty.

    Podczas wirowania

    Często, gdy jest gorąca, solanka jest normalna, a gdy się ochładza, sól zaczyna być wyczuwalna coraz mocniej. W takim przypadku wystarczy spuścić płyn i przygotować nową porcję o różnych proporcjach. Pomidory skorzystają tylko z gorącej solanki, ale nie będą miały czasu na moczenie. Można to zrobić nawet po wirowaniu, jeśli minęły nie więcej niż 2 godziny. Wystarczy ponownie wysterylizować pojemniki i pokrywki.

    Alternatywnie solanki nie wylewa się, lecz ponownie gotuje z dodatkiem wody. Czasami wystarczy dodać trochę więcej cukru, jeśli pomidory są kwaśne. Zwykle dzieje się to w deszczowe lata z brakiem ciepła.

    ukończony produkt

    Po wykryciu przesalania podczas otwierania słoika można wlewać pomidory przez 2-3 godziny z niesolonym sokiem pomidorowym. Innym sposobem jest moczenie w wodzie, zmieniając ją 2-3 razy. Ale w tym przypadku cały smak warzyw może zniknąć, pozostawiając wodnisty posmak. Wszystko zależy od integralności skóry i różnorodności. Kiedy zielone pomidory są przesolone, lepiej wysłać je do sałatki, polewając je olejem słonecznikowym lub zostawić do przygotowania marynaty, pamiętaj, że praktycznie nie ma potrzeby dodawania soli do takiego dania.

    Jeśli pozwala na to czas, oryginalną solankę rozcieńcza się wodą o jedną trzecią objętości, ponownie wlewa do słoika warzyw i pozostawia na zimno na 2-3 dni. Nawiasem mówiąc, wielu woli używać solonych pomidorów do domowego ketchupu, dodawać do gulaszu.

    Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.

    Podobał Ci się artykuł?
    Podziel się z przyjaciółmi!

    Czy ten artykuł?
    Czy to Ci się przyda?

    Previous ArticleCo zrobić, jeśli pilaw jest pieprzony? Jak naprawić danie
    Next Article Jak usunąć przyprawy z mięsa: 6 sposobów na naprawienie sytuacji

    POWIĄZANE POSTY

    Jak sprawdzić naturalność miodu

    24.03.2022

    Jak sprawdzić świeżość jaj: 5 sposobów

    24.03.2022

    Jak szybko obrać czosnek: 6 sposobów

    24.03.2022

    Jak ugasić sodę: przydatne wskazówki

    24.03.2022

    Jak zrobić mięso mielone bez maszynki do mięsa: 2 sposoby

    24.03.2022

    Jak określić dojrzałość awokado

    24.03.2022
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Ostatnie posty

    Jakie owoce można jeść w nocy

    Gorgonzola: co to jest, jak smakuje, jak się przydaje, jak gotować

    Dżem jabłkowy: 20 przepisów kulinarnych

    Dżem pomarańczowy: 13 przepisów

    Dżem z kumkwatu: 7 przepisów kulinarnych

    • Źródła informacji
    • Warunki korzystania
    • Polityka prywatności
    © 2022 FoodAndHealth.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.
    Zgadzam się

    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDurationDescription
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    SAVE & ACCEPT