Facebook Twitter Instagram
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Facebook Twitter Instagram
    • Produkty
      • Napoje
      • Napoje alkoholowe
      • Grzyby
      • Herbata
      • Jagody
      • Jajka
      • Kashi
      • Mąka
      • Nasiona
      • Produkty mleczne
      • Oleje
      • Orzechy
      • Owoce
      • Płatki
      • Produkty mięsne
      • Produkty pszczele
      • Przyprawy
      • Rośliny strączkowe
      • Ryby i owoce morza
      • Słodycze
      • Soki
      • Suszone owoce
      • Warzywa
      • Zioła i rośliny
      • Egzotyczne owoce i warzywa
      • Różne
    • Odżywianie i diety
      • Wpływ jedzenia na organizm człowieka
      • Odżywianie i diety na choroby
      • Odżywianie w czasie ciąży
      • Odżywianie podczas karmienia piersią
    • Przepisy
      • Przepisy na dżem
      • Jedzenie w puszce
      • Przepisy na napoje
      • Przepisy na owsiankę
      • Przepisy na produkty mięsne
      • Przepisy na produkty rybne
      • Przepisy na przystawki
      • Przepisy na słodycze i wypieki
      • Co wymienić
    • Rośliny lecznicze
    • Przydatne artykuły
    • Przechowywanie żywności
    • Lifehacki
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Strona główna » Lifehacki »
    Lifehacki

    Jak usunąć przyprawy z mięsa: 6 sposobów na naprawienie sytuacji

    Wiktor KowalskiBy Wiktor KowalskiBrak komentarzy3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit WhatsApp Email
    Jak usunąć przyprawy z mięsa: 6 sposobów na naprawienie sytuacji
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Kłopoty z gotowaniem zdarzają się każdej gospodyni domowej. Najważniejsze, jeśli nagle danie jest zbyt ostre lub słone, nie poddawaj się, ale szybko podejmij działania, aby je reanimować. W wielu przypadkach nadal można uratować mięso pieprzone, jeśli zastosuje się jedną ze sprawdzonych metod.

    Spis treści

    • Jakie działania pomogą zmniejszyć ostrość mięsa
      • Nabiał
      • Ser
      • Pomidory
      • Cukier granulowany

    Jakie działania pomogą zmniejszyć ostrość mięsa

    Najwygodniej jest pracować z pierwszymi daniami, ich smak dość łatwo naprawić, po prostu dodając nową porcję bogatego bulionu. W przypadku mięsa istnieją również skuteczne metody. Bez przypraw okazuje się mdły i nie wywołuje apetytu, ale nadmiar jest również szkodliwy, ponieważ zbyt duże stężenie pieprzu może zaostrzyć choroby przewodu pokarmowego, spalić błonę śluzową i odmówić samej potrawy.

    Jak usunąć pikantność z mięsa

    Jednym z najtańszych środków jest sok z cytrusów. Dobrze komponuje się z mięsem i szybko rozbija strukturę ostrych przypraw. Wystarczy dodać kilka kropel soku. Jeśli danie zawiera sos, to jest ono przygotowywane z minimalną ilością soli i bez przypraw lub używa się tylko pikantnych ziół. Istnieją inne opcje oszczędzania mięsa.

    Nabiał

    Należą do nich kefir, śmietana, matsoni. Produkty te pozwalają zneutralizować większość ostrości, nawet jeśli menu to nie gulasz, a cały kawałek pieczony w piekarniku. Jest rozmazany, przykryty serwetką, a następnie nadmiar delikatnie osuszony i odesłany z powrotem do piekarnika na kolejne 5 minut, aby utworzyć pyszną skórkę. Porcję, około 25 g, z nakrętką, można nałożyć na powierzchnię upieczonego kawałka na kilka minut przed gotowością.

    Ser

    Wybierane są odmiany półświeże, takie jak ricotta, mozzarella. Doskonale odbierają ostrość, nadając pikantny smak i delikatny kremowy odcień. Są mielone na pastę i równomiernie rozprowadzane na powierzchni mięsa. Tak, pierwotnie wymyślony bukiet smakowy ulegnie zmianie, ale oczywiście na lepsze.

    Pomidory

    Już niewielka ilość tego produktu szybko i niezawodnie neutralizuje nadmierną goryczkę. Metoda nadaje się do oszczędzania gulaszu lub azy. Owoce są obrane, zmiksowane w blenderze i stopniowo dodawane do naczynia. Musisz stale monitorować wynik, aby smak nie zmienił się w kwaśny.

    Cukier granulowany

    Metoda nadaje się do gulaszu. Efekt potęguje dodanie koncentratu pomidorowego, kilku kropel soku z cytryny lub octu. Wybór należy do gospodyni, ale warto wziąć pod uwagę, że trzeba ten produkt dodać bardzo ostrożnie.

    Inną opcją korzystną dla wszystkich jest ugotowanie drugiej porcji tego samego dania, ale bez przypraw i wymieszanie z poprzednią opcją, a następnie podpalenie na kilka minut, aby było jednorodne. Mięso pieprzowe w tym przypadku szybko odda nadmiar i nabierze łagodnego smaku z lekko wyczuwalną nutą pikanterii.

    Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.

    Podobał Ci się artykuł?
    Podziel się z przyjaciółmi!

    Czy ten artykuł?
    Czy to Ci się przyda?

    Previous ArticleJak naprawić solone pomidory? Usuwanie nadmiaru soli
    Next Article Jak usunąć pikantność z zupy? Oszczędzanie barszczu, kapuśniaka, zupy rybnej lub kharcho

    POWIĄZANE POSTY

    Jak sprawdzić naturalność miodu

    24.03.2022

    Jak sprawdzić świeżość jaj: 5 sposobów

    24.03.2022

    Jak szybko obrać czosnek: 6 sposobów

    24.03.2022

    Jak ugasić sodę: przydatne wskazówki

    24.03.2022

    Jak zrobić mięso mielone bez maszynki do mięsa: 2 sposoby

    24.03.2022

    Jak określić dojrzałość awokado

    24.03.2022
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Ostatnie posty

    Jakie owoce można jeść w nocy

    Gorgonzola: co to jest, jak smakuje, jak się przydaje, jak gotować

    Dżem jabłkowy: 20 przepisów kulinarnych

    Dżem pomarańczowy: 13 przepisów

    Dżem z kumkwatu: 7 przepisów kulinarnych

    • Źródła informacji
    • Warunki korzystania
    • Polityka prywatności
    © 2022 FoodAndHealth.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.
    Zgadzam się

    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDurationDescription
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    SAVE & ACCEPT