Popularność zyskują proste i obfite dania wegetariańskie. Rzeczywiście, tak łatwo jest ugotować coś pysznego z improwizowanych produktów bez stania przy kuchence przez kilka godzin, a następnie cierpienia z powodu konsekwencji ciężkiego jedzenia. Kasza pszenna otwiera ogromne pole do kulinarnej kreatywności. Produkowany jest w dwóch rodzajach: grubo i drobno kruszący. Z małego, zwanego „Artkiem”, przygotowuje się klopsiki lub kotlety. Przepisy są różne, a ilości sosów i przypraw do tego dania w ogóle nie da się policzyć.
Spis treści
Jak wybrać najsmaczniejszy przepis na klopsiki?
Wiele osób uwielbia owsiankę zbożową, ale niewielu wie, jak gotować. A co zrobić, jeśli istnieje imponująca ilość produktu gotowanego w wodzie, ale nie jest to popyt ani jako dodatek, ani jako samodzielne danie. Aby nie zmarnować dobrego, możesz wdrożyć kilka prostych przepisów, w wyniku których powstają bardzo apetyczne klopsiki. Gotowanie ma swoje subtelności i tajemnice. Aby przyspieszyć proces, za podstawę przyjmuje się już ugotowaną owsiankę o stromej konsystencji. Następnie należy określić, jaki przepis wybrać w zależności od stopnia złożoności przygotowania i co można wykorzystać jako dodatek do głównego składnika.
Wariant klasyczny
Gotowanie trwa około 20 minut, jeśli owsianka jest już ugotowana. Oprócz masy gotowanej kaszy pszennej, której ilość wynosi 350 gram, potrzebne będą:
- jajko kurze – 1 szt .;
- olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
- bułka tarta – 50 gr;
- sól dla smaku.
Owsianka jest mielona do jednorodnej masy, wbija się w nią jajko i dokładnie miesza. Panierkę przelewa się na osobną płytką płytkę. Z pszennej bazy formuje się małe kulki, zawijane w bułkę tartą, lekko rozgniatane od góry i od dołu i smażone we wrzącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony. Doskonale komponuje się z pikantnymi i słodko-kwaśnymi sosami, mieszanka majonezowo-musztardowa.
Sekret Sera
Oryginalny smak i szybkie przygotowanie z pewnością sprawią, że to danie stanie się jednym z ulubionych w diecie. Składniki:
- owsianka pszenna – 2/3 szklanki;
- jajko – 1 szt .;
- ser twardy – 60 gr;
- zmielony czarny pieprz;
- sól na czubku noża;
- bułka tarta do panierowania;
- świeże warzywa.
Owsiankę miesza się z jajkiem, tartym serem i przyprawami, formuje się małe kotlety, pokruszone w panierce i smażone na gorącej patelni w oleju do uzyskania złotobrązowej skórki. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami. Alternatywnie nie można mieszać startego sera z bazą, ale dodawać porcje do każdego kotleta.
Pikantne Z Kapustą
Sama owsianka ma bardzo słaby smak, aby ją uwydatnić i nadać nowe odcienie, doskonale sprawdzają się różne zestawy przypraw. W bazie owsianki pszennej i jajek dodaje się: kardamon, mielony czarny pieprz, kolendrę, zirę na czubku noża, 1/4 łyżeczki kurkumy. Zawarte również w mszy:
- 1 starta cebula;
- 150 gr. kapusta biała, posiekana w blenderze;
- 3 średniej wielkości ząbki czosnku;
- 1 ul. łyżka koncentratu pomidorowego.
W razie potrzeby możesz zamienić danie wegetariańskie w mięsne, dodając 200 gr. mięso mielone. Masę dokładnie zagniata się, dzieli na małe kulki, którym nadaje się kształt kotleta, panieruje i smaży na patelni przez 3-5 minut na średnim ogniu, aż się ugotuje.
Możesz samodzielnie eksperymentować z przepisami, na szczęście są one dość budżetowe, nie wymagają specjalnych wydatków, a wynik jest bardzo smaczny, satysfakcjonujący i zdrowy, nadaje się do jedzenia dietetycznego lub po prostu cieszy się niezwykłymi smakami.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?