Miód ze słodkiej koniczyny: skład, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Miód ze słodkiej koniczyny to produkt należący do kategorii elitarnych odmian. Jest uważany za jeden z najcenniejszych naturalnych środków o właściwościach leczniczych. Produkt posiada wykwintny smak, bogaty skład i emanuje delikatnym aromatem kwiatowo-waniliowym, podobnie jak sama słodka koniczyna. Wszystko co związane ze składem miodu, jego dobroczynnymi właściwościami, zastosowaniem w medycynie tradycyjnej i kosmetologii – dalej.

Opis miodu ze słodkiej koniczyny

Miód z koniczyny słodkiej to najcenniejszy produkt pszczelarski, który jest wytwarzany przy użyciu specjalnej technologii. Wyróżnia się wysokimi walorami smakowymi oraz potencjałem leczniczym. Koniczyna słodka to roślina lecznicza, należąca do rodziny motylkowatych, o delikatnym aromacie. To dobra roślina miodowa. Na plantacjach, na których rośnie ta roślina wieloletnia, pszczoły pracują i wytwarzają z niej leczniczy produkt.

Jak to wygląda

Wygląd miodu może się różnić w zależności od rodzaju słodkiej koniczyny użytej do jego wytworzenia. W regionach południowych dominuje słodka koniczyna o żółtych kwiatach. Miód z tego rodzaju rośliny przybiera barwę złocistożółtą, wyglądem przypomina podobny produkt pozyskiwany z rzepaku, różniąc się jednak znacznie smakiem i wartością odżywczą. Miód z białej koniczyny jest nieco jaśniejszy. Okazuje się, że jest miękkim kremowym odcieniem, a także ma gęstszą konsystencję.

Przez około 3-4 tygodnie miód pozostaje w stanie płynnym. Jeśli postępowano zgodnie z technologią i w produkcie nie ma zanieczyszczeń, po miesiącu krystalizuje. Zagęszczony miód ma jednolitą konsystencję, jasnożółty odcień, a także wyraźny aromat kwiatowo-waniliowy, nie zawiera grudek. Nuty waniliowe są jedną z cech wyróżniających produkt, mogą posłużyć do określenia autentyczności miodu.

Z czego jest zrobione

Melilot officinalis – podstawa produktu, doskonała roślina miododajna, reprezentująca rodzaj Koniczyna słodka, rodzina motylkowatych. To zioło o dwuletnim cyklu rozwojowym, które jest szeroko rozpowszechnione na kontynencie euroazjatyckim. Koniczyna słodka przyciąga pszczoły miodne w okresie kwitnienia, zbierają nektar i produkują do 200 kg miodu z hektara plantacji. Roślina ta jest często wykorzystywana do obsiewu pól otaczających pasiekę. Pszczelarz przeprowadza obowiązkową kontrolę terytorium, ważne jest, aby zapobiec obecności niebezpiecznych upraw w zaroślach słodkiej koniczyny.

Gdzie jest zbierany

Miód z koniczyny słodkiej produkowany jest najczęściej w Europie kontynentalnej, w niektórych regionach Azji. Również ten produkt jest bardzo ceniony w USA, ale ze względu na warunki klimatyczne koniczyna słodka rośnie tam nieco gorzej niż w Rosji, Ukrainie, Białorusi, Polsce i Niemczech. Kraje te wytwarzają również produkty na eksport. Słodką koniczynę na miód można stosować również w dzikiej postaci, ale produkt nie okaże się tak wysokiej jakości, bo inne rośliny miododajne na pewno nie zabraknie w zaroślach tego zioła.

Smak

Miód ze słodkiej koniczyny ma bardzo różne walory smakowe, dlatego zawsze przy zakupie, aby wybrać produkt naturalny, trzeba go spróbować. Ma umiarkowaną słodycz, bez mdłego, łagodnego, nie palącego smaku. Goryczka charakterystyczna dla wielu odmian jest całkowicie nieobecna. Posmak – delikatne nuty korzenno-karmelowe. Znajomość tych cech pomoże odróżnić miód z koniczyny słodkiej od odmian rzepaku, które są mdłe. Nadmierną słodycz odczuwa się również w odmianach, które zostały rozcieńczone lub uzupełnione syropem cukrowym, melasą. Naturalny miód z koniczyny słodkiej nie posiada tych cech.

Skład i kalorie

Miód ze słodkiej koniczyny to źródło różnego rodzaju węglowodanów i najcenniejszy, wieloskładnikowy produkt, który może zastąpić preparaty farmaceutyczne oparte na minerałach i witaminach. Pochłonął całą moc natury i wszystko, co najcenniejsze, co zawiera pyłek samej rośliny.

Naukowcy zbadali skład produktu i doszli do wniosku, że zawiera ponad 70 użytecznych składników, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Poniżej przedstawiamy najważniejsze substancje, które w najwyższym stężeniu występują w miodzie ze słodkiej koniczyny.

1. Cztery rodzaje cukrów to fruktoza, glukoza, sacharoza i maltoza. Liderem w koncentracji jest fruktoza – około 45-50%.
2. Witaminy C, PP, H, grupa B, które wspomagają układ odpornościowy, zdrowie układu nerwowego, funkcje rozrodcze i regenerację tkanek.
3. Minerały: siarka, potas, sód, wapń, chlor, fosfor, magnez.
4. Pierwiastki śladowe: żelazo, cynk, mangan, jod.
5. Flawonoidy, w tym rutyna w wysokim stężeniu.
6. Glikozydy.
7. Fitosterole.
8. Kumaryny i alkaloidy.

Produkt zawiera również niewielką ilość cennych olejków eterycznych, które korzystnie wpływają na drogi oddechowe, skórę oraz działają przeciwbólowo. Kalorie na 100 g – 365 kcal, większość z nich to węglowodany, które są łatwo przyswajalne przez organizm i nie uszkadzają narządów wewnętrznych, jak zwykły cukier.

Przydatne właściwości miodu ze słodkiej koniczyny

Ogólne korzyści

Miód ze słodkiej koniczyny różni się od innych odmian tego produktu nie tylko składem, ale także zestawem przydatnych właściwości i sposobów aplikacji. To prawdziwy lek stworzony przez naturę, skuteczny w różnych diagnozach. Aby z powodzeniem stosować miód ze słodkiej koniczyny, musisz wiedzieć, w jakich sytuacjach może on pomóc. Na początek warto zapoznać się z ogólną listą właściwości farmakologicznych. Miód ze słodkiej koniczyny wywołuje w ludzkim organizmie następujące efekty:

1. Uśmierza ból, zwłaszcza stosowany zewnętrznie jako składnik maści lub jako samodzielny produkt.
2. Pobudza układ odpornościowy, wspomaga produkcję leukocytów, co jest ważne po radioterapii lub innych chorobach układu odpornościowego.
3. Łagodzi stany zapalne, niezależnie od lokalizacji ogniska.
4. Pomaga zapobiegać drgawkom, hamuje pracę układu nerwowego.
5. Normalizuje sen, eliminuje nocne przebudzenia i bezpośrednio ułatwia proces zasypiania.
6. Rozrzedza krew, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, oczyszcza naczynia i normalizuje krążenie krwi.
7. Wzmacnia serce, zapobiega zawałowi i udarowi.
8. Likwiduje kaszel, oczyszcza płuca i oskrzela.
9. Normalizuje pracę mózgu, poprawia pamięć i koncentrację.
10. Pomaga przy dnie moczanowej, wpływa na metabolizm i układ pokarmowy.

Ponadto miód ze słodkiej koniczyny dostarcza organizmowi niezbędnych do życia witamin, minerałów, substancji biologicznie czynnych i węglowodanów. Ale są też specyficzne właściwości, które są istotne dla pewnych kategorii ludzi.

Dla kobiet

To bardzo cenny produkt dla zdrowia kobiet. Słodka koniczyna, sama roślina, z której otrzymuje się ten lek, ma wyraźny efekt terapeutyczny i wpływa na tło hormonalne. Sterole roślinne pomagają utrzymać równowagę. Dlatego słodka koniczyna jest stosowana w większości opłat, które są przepisywane w ginekologii w celu zwalczania chorób i poprawy zdrowia kobiet.

Miód ma bardziej wyraźne właściwości lecznicze niż sama roślina, która służy jako źródło surowców do produkcji. Powód jest oczywisty – stężenie substancji aktywnych w tym produkcie jest wielokrotnie wyższe. Oto jak miód ze słodkiej koniczyny może być przydatny dla zdrowia kobiet:

1. Pomaga bezboleśnie przetrwać menopauzę, a także zachować dobry stan zdrowia w okresie menopauzy.
2. Posiada zdolność przywracania cyklu miesiączkowego.
3. Zwiększa płodność, zwiększa szanse na szybkie poczęcie.
4. Służy do szybkiego odzyskania kobiecego ciała po porodzie.
5. Zawiera minerały i witaminy, które wzmacniają włosy i paznokcie.
6. Pomaga w chorobach zakaźnych i procesach zapalnych w narządach układu moczowo-płciowego.

Flawonoidy i przeciwutleniacze pomagają w walce z bardzo powszechnym problemem u kobiet, takim jak żylaki. Miód może służyć jako środek zapobiegawczy i terapeutyczny. Prawidłowo stosowany nie ma praktycznie żadnych skutków ubocznych. Co więcej, rzadko powoduje reakcje alergiczne, ale przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem.

Dla mężczyzn

Zdrowie mężczyzn można wzmocnić również przy pomocy miodu ze słodkiej koniczyny, zawiera on roślinne analogi hormonów, które stabilizują pracę układu rozrodczego i hormonalnego. Miód jest również bogaty we flawonoidy i witaminy, które działają jako przeciwutleniacze. Pomaga zapobiegać następującym chorobom:

• zapalenie gruczołu krokowego;
• wczesna impotencja;
• infekcje dróg moczowych;
• zapalenie cewki moczowej;
• żylaki powrózka nasiennego;
• gruczolak.

Również miód jest dobrze znaną profilaktyką, która chroni męski organizm przed różnymi rodzajami raka.

Podczas ciąży

Lekarze nie zalecają nadużywania miodu z koniczyny słodkiej w czasie ciąży, ale w rzeczywistości może on być bardzo korzystny zarówno dla kobiecego ciała, jak i dla płodu. Ważne jest, aby całkowicie zaprzestać stosowania tego produktu w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ może to prowadzić na tym etapie do poronienia zagrażającego i spowodować krwawienie z macicy.

Drugi i trzeci trymestr to okresy, w których można bezpiecznie spożywać miód z koniczyny słodkiej, ale ważne jest, aby monitorować dawkowanie, ponieważ przekroczenie dopuszczalnej dawki pociągnie za sobą konsekwencje dla płodu. Produkt w ciąży najlepiej stosować jako lek, a także jako uzupełnienie diety w celu pokrycia zwiększonego zapotrzebowania na minerały i witaminy.

Miód ze słodkiej koniczyny w ciąży to doskonały lek, który może zastąpić antybiotyki, leki przeciwwirusowe oraz zapobiegać rozwojowi hemoroidów i żylaków. Jeśli zdarzy Ci się złapać przeziębienie, miód ze słodkiej koniczyny może być bezpiecznym lekiem. Ponadto produkt ten może dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji do rozwoju układu nerwowego dziecka, a także do utrzymania zdrowia emocjonalnego matki. Maksymalna ilość, jaką można spożyć dziennie, to 1-1,5 łyżki stołowej.

Podczas karmienia piersią

Koniczyna słodka jest najlepszą rośliną dla matek karmiących, a miód z niej jest tym cenniejszy, że ma bardziej skoncentrowaną kompozycję substancji aktywnych. Możesz wykorzystać moc naturalnego produktu podczas karmienia piersią niemal od pierwszych dni, jeśli nie ma przeciwwskazań. Ale musisz skoordynować ten niuans ze swoim lekarzem.

Miód ze słodkiej koniczyny jest silnym stymulatorem laktacji, może być stosowany przez kobiety, które borykają się z brakiem mleka lub nie mogą rozpocząć normalnego karmienia piersią. Działanie tego produktu jest wzmocnione, jeśli dodasz go do herbaty parzonej z suszonych kwiatostanów słodkiej koniczyny. Można go również rozpuścić w mleku i wypić 2-3 razy dziennie, ale nie więcej niż 12 łyżek dziennie.

Kolejną zaletą miodu ze słodkiej koniczyny jest to, że może być stosowany jako lekarstwo na różne problemy z piersiami podczas karmienia piersią. Po pierwsze jest idealnym lekarstwem na mastopatię, a po drugie może być stosowany na ból związany z pękaniem brodawek sutkowych.

Dla mamy karmiącej bardzo ważne jest, aby wybierać takie leki, które choć przenikają do mleka, nie szkodzą dziecku, dlatego tak ceniony jest miód z koniczyny słodkiej. Może służyć jako środek profilaktyczny i leczniczy na przeziębienia, gdy z powodu karmienia nie można stosować antybiotyków lub leków przeciwgorączkowych. Ponadto regularne spożywanie miodu ze słodkiej koniczyny podczas karmienia piersią pomoże uniknąć przemęczenia, wypadania włosów i chronicznego zmęczenia. Dziecko, które również część substancji aktywnych otrzyma z mleka matki, będzie dobrze spać, mniej cierpieć na bóle brzucha i ząbkowanie.

Dla dzieci

Miód ze słodkiej koniczyny to niezastąpiony produkt dla dzieci, które często chorują. Wieki praktyki pokazały, że profilaktyczny kurs stosowania tego środka pomaga poprawić zdrowie i chronić dziecko przed wieloma zagrożeniami i zagrożeniami dla zdrowia, które niosą ze sobą wirusy i bakterie. Jeśli śledzisz wskaźniki organizmu podczas przyjęcia, zauważysz, że kurs jest nie mniej skuteczny dla układu odpornościowego niż wycieczka do sanatorium lub nadmorskiego kurortu.

Dzieciom poniżej 1 roku życia nie podaje się miodu z koniczyny słodkiej. Pierwszym powodem jest to, że reakcja alergiczna jest możliwa, zdarza się to niezwykle rzadko, ale ważne jest przestrzeganie tego środka ostrożności. Drugim powodem jest ryzyko, że produkt zawiera niewielką ilość bakterii wywołujących zatrucie jadem kiełbasianym. Przewód pokarmowy dziecka poniżej 1 roku życia nie jest w stanie sobie z nimi poradzić, więc istnieje ryzyko zatrucia. Jeśli tylko toksyna, którą wytwarzają, szkodzi dorosłym, to nawet same bakterie są niebezpieczne dla dzieci poniżej 1 roku życia.

Miód ze słodkiej koniczyny można wprowadzić do diety dziecka lub stosować jako lek już od 1. roku życia i tylko po konsultacji z pediatrą. Ten naturalny środek ma następujące właściwości:

1. Wzmacnia system odpornościowy dziecka.
2. Pomaga w ciągu kilku dni uporać się z kaszlem oraz wszelkimi infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi, które wpływają na drogi oddechowe.
3. Poprawia pracę przewodu pokarmowego, zwiększa apetyt.
4. Stymuluje produkcję enzymów niezbędnych do trawienia pokarmu.
5. Harmonizuje stan psycho-emocjonalny dziecka.
6. Poprawia sen, uspokaja, pomaga szybko się zrelaksować.

Miód ze słodkiej koniczyny, właściwie stosowany, jest godną alternatywą dla konwencjonalnego cukru rafinowanego, który jest szkodliwy dla zdrowia dzieci. Produkt jest również stosowany w ADHD jako lek dodatkowy, jako lek przeciwdrgawkowy na różne zmiany ośrodkowego układu nerwowego. Miód ze słodkiej koniczyny musi być w domu, jeśli dzieci często chorują i długo wracają do zdrowia po przeziębieniu i SARS. Wielu rodziców daje przedszkolakom 1 łyżeczkę miodu rano w sezonie grypowym i innych infekcji wirusowych.

Kiedy chudniesz

Miód ze słodkiej koniczyny może być stosowany zamiast cukru do odchudzania. Zawiera mniej kalorii i przynosi więcej korzyści dla organizmu. Ponadto produkt ten przyczynia się do szybszego spalania tłuszczu, ponieważ zawiera olejki eteryczne i glikozydy, które regulują metabolizm lipidów.

Miód ze słodkiej koniczyny można stosować podczas ścisłych diet, aby nie zabrakło energii i zawsze dobrze się czuło. Monodiety i surowe restrykcje żywieniowe mogą prowadzić do negatywnych konsekwencji dla wyglądu. Z powodu złego odżywiania wygląd skóry pogarsza się, traci się jej elastyczność, włosy stają się matowe i łamliwe. Miód wypełni niedobór niezbędnych witamin i minerałów w organizmie oraz zapobiegnie niepożądanym skutkom utraty wagi.

Ponadto miód może być stosowany zewnętrznie jako środek pomocniczy. Okłady z tym produktem przyspieszają spalanie tłuszczu. Zwiększa krążenie krwi w warstwie tłuszczowej, dzięki czemu nadwaga szybciej znika. Masaż miodem pomoże uporać się z cellulitem, zapobiegnie pojawianiu się rozstępów na skórze.

Zastosowanie miodu ze słodkiej koniczyny w medycynie ludowej

W celach profilaktycznych można stosować produkt bez żadnego systemu, wystarczy uzupełnić o niego dietę kilka razy w tygodniu. Ale jeśli są już jakieś choroby, można przygotować leki na bazie miodu ze słodkiej koniczyny z wykorzystaniem innych naturalnych składników. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji i przepisu, a także nie przekraczanie zalecanej dawki. Poniżej znajdują się najpopularniejsze przepisy, które pomogą Ci szybko wrócić do zdrowia bez skutków ubocznych.

Z zimna

Aby poradzić sobie z grypą i SARS, możesz użyć herbaty z mieszanki kwiatu lipy i suchej trawy słodkiej koniczyny, z dodatkiem miodu. Zawsze należy zaparzyć świeży napój – 1 łyżeczka ziół na 2 filiżanki. Lek należy pić co 3-4 godziny, ale nie częściej, ponieważ może rozwinąć się biegunka. Jest to wyjątkowo niepożądane dla organizmu, który przeznaczył wszystkie swoje środki na walkę z infekcją.

Na żylaki

Miód ze słodkiej koniczyny jest silnym antykoagulantem, który również wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Może być stosowany we wszystkich stadiach żylaków, jeśli zakrzepica nie rozpoczęła się. Przyjmuj doustnie, aby wzmocnić naczynia włosowate, których potrzebujesz, miód z cytryną. Możesz przygotować taki lek:

• zmiel 3 cytryny w maszynce do mięsa;
• dodaj do mieszanki 1 szklankę miodu;
• zamknij słoik pokrywką i zjedz 1 łyżeczkę 2 razy dziennie.

Musisz go przechowywać w lodówce. Zrób maść zewnętrzną osobno. Potrzebujesz 50 g koziego tłuszczu, 50 g miodu i 2 główki czosnku. Rozpuść tłuszcz w łaźni parowej i dodaj tam zmiażdżony czosnek, podgrzewaj przez kolejne 20 minut. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj 50 g miodu, wymieszaj i wyślij do lodówki. Smaruj problematyczne obszary codziennie przed pójściem spać.

Od kaszlu

Miód ze słodkiej koniczyny może być wykorzystany do przygotowania naturalnego syropu, który pomaga uporać się z kaszlem w ciągu kilku dni. Likwiduje stany zapalne, rozrzedza flegmę i blokuje ataki suchego kaszlu. Aby przygotować lek, musisz wziąć tylko 2 składniki:

• 2 duże rzodkiewki;
• 100 g miodu.

Konieczne jest umycie roślin okopowych, obranie ich i zetrzeć na najmniejszej tarce. Dodaj miód i dobrze wymieszaj. Otrzymaną mieszaninę pozostawić na 2 godziny w ciepłym miejscu, uprzednio przykrytym pokrywką. Następnie przełóż na sito wyłożone wielowarstwową gazą, odcedź cały sok z miodem do czystego pojemnika. Weź 1 łyżkę stołową 5 razy dziennie przez 3-5 dni. Dorośli mogą zwiększać dawkę i pić 30 ml co 3-4 godziny.

Możesz uprościć zadanie – umyj rzodkiewkę, wytnij w niej lejek i włóż tam 1 łyżeczkę miodu, przykryj od góry i poczekaj, aż sok wypłynie. Powstały płyn 3-4 razy dziennie na łyżkę stołową, a w miarę jej używania dodaj miód do lejka.

Potężny wzmacniacz odporności

Z miodu ze słodkiej koniczyny można przygotować silny lek, który stymuluje układ odpornościowy i zwiększa odporność organizmu na bakterie i wirusy. Kto pasuje:

• dzieci w zimnych porach roku;
• dorośli, którzy często chorują;
• osoby z chorobami przewlekłymi.

A także pacjentom klinik onkologicznych poddawanych rehabilitacji po operacjach lub chemioterapii.

Dodatkową zaletą tego przepisu jest to, że lek jest nie tylko zdrowy, ale i smaczny. Do gotowania musisz wziąć następujące składniki:

• 1 szklanka orzechów włoskich;
• 1 szklanka rodzynek;
• 100 g suszonych moreli i suszonych śliwek;
• 0,5 l miodu ze słodkiej koniczyny.

Należy używać wyłącznie suchych naczyń, ponieważ nawet pojedyncza kropla wody w kontakcie z produktem może spowodować jego szybkie zepsucie. Technologia jest bardzo prosta – zmiel orzechy, suszone śliwki i suszone morele w maszynce do mięsa, dodaj do mieszanki miód i rodzynki, dobrze wymieszaj i przenieś do czystego słoika. Lek należy przyjmować codziennie rano przez 1 miesiąc. Dzieci – 1 łyżeczka, dorośli – 1 łyżka stołowa. Wypij produkt z 1 szklanką ciepłej przegotowanej wody.

z anemii

Miód ze słodkiej koniczyny może również pomóc w anemii, ponieważ zawiera kwas foliowy, żelazo, witaminę C. Ten przepis jest popularny:

• 100 g rodzynek;
• 100 g orzechów włoskich;
• 50 g orzechów laskowych;
• 150 g miodu.

Posiekaj orzechy i rodzynki, dodaj miód, wymieszaj i zaparzaj przez 48 godzin, a następnie zażywaj 1 łyżeczkę 2-3 razy dziennie przez tydzień. Możesz dodać pyłek kwiatowy, wtedy zawartość żelaza w leku będzie wyższa.

Tonik ogólny

Przy załamaniu, apatii, wzmożonym zmęczeniu i skłonności do częstych przeziębień można wykorzystać leczniczy potencjał miodu ze słodkiej koniczyny. Przez 14 dni należy codziennie rano zaczynać od szklanki ciepłej wody, w której rozpuszcza się 1 łyżeczkę miodu i 1 łyżkę świeżego soku z cytryny. W ciągu kilku dni zauważysz znaczną poprawę, wzrost poziomu witalności i wytrzymałości.

Z zapaleniem oskrzeli

Miód ze słodkiej koniczyny pozwala szybko oczyścić oskrzela z nadmiaru plwociny, wyeliminować proces zapalny, poradzić sobie z kaszlem i normalizować oddychanie. Już po pierwszej aplikacji, już po 10-15 minutach, można zauważyć znaczną ulgę. W leczeniu przewlekłego zapalenia oskrzeli miód ze słodkiej koniczyny należy rozpuścić w ciepłym mleku – 1 łyżeczka na szklankę – i przyjmować 2 razy dziennie. Ważne jest, aby stosować go w ciepłej formie, ponieważ w ten sposób szybko się wchłania, a substancje aktywne z produktu przedostają się do krwiobiegu.

W ostrym zapaleniu oskrzeli ta technika nie wystarczy, trzeba podłączyć dodatkowe zasoby naturalne. Oprócz podstawowego przepisu można użyć ziołowej herbaty przeciwkaszlowej, przeciwzapalnej z miodem ze słodkiej koniczyny.

Składniki do gotowania:

• 10 g podbiału;
• 5 g zmiażdżonego korzenia prawoślazu;
• 5 g liści babki lancetowatej.

Należy wziąć 1 łyżeczkę z kolekcji, zalać szklanką wrzącej wody (200 ml), odczekać, aż ziele się zaparzy i ostygnie do 50 stopni. 1 łyżeczkę miodu rozpuścić w ciepłej herbacie, odcedzić napój i wypić. Powtarzaj 4-5 razy dziennie przez tydzień.

Do czyszczenia wątroby

Słodka koniczyna jest stosowana w postaci suchej w ciężkich chorobach wątroby w połączeniu z miodem. Ale są też inne ludowe przepisy, które sprawdzają się w terapii. Oto najskuteczniejszy przepis, który był używany wszędzie od czasów starożytnych.

Składniki:

• 200 g miodu ze słodkiej koniczyny;
• 1 szklanka mielonego owocu ostropestu plamistego;
• 2 łyżki proszku z korzenia mniszka lekarskiego;
• 20 g mielonego korzenia tataraku.

Musisz wymieszać te składniki, umieścić lek w czystym i suchym pojemniku, zamknąć pokrywkę i pozostawić na 5-7 dni.

Zastosowanie w kosmetologii

Miód ze słodkiej koniczyny to doskonała baza do tworzenia domowych kosmetyków naturalnych. Jest silnym składnikiem produktów do pielęgnacji skóry, które mogą wywoływać następujące efekty:

• rozjaśnić skórę twarzy;
• zwiększyć jędrność i elastyczność;
• pozbyć się łupieżu;
• wzmocnić włosy i nadać im naturalny połysk i objętość;
• wyeliminować trądzik, trądzik i „czarne plamy”;
• zwalczać cellulit;
• pomagają poprawić krążenie krwi w górnych warstwach naskórka;
• dezynfekować i normalizować skórę Ph.

Dbanie o wygląd zaczyna się od zdrowia narządów wewnętrznych, dlatego warto stosować miód z koniczyny słodkiej nie tylko zewnętrznie, ale także wewnętrznie. Aby stworzyć kosmetyki, możesz skorzystać z następujących przepisów.

1. Przepis na zmarszczki i przebarwienia: 10 g płatków owsianych, 1 łyżeczka miodu, 10 kropli soku z cytryny. Wymieszaj i nasmaruj skórę, wcierając w problematyczne obszary ruchami masującymi, spłucz po 10 minutach.
2. Na trądzik weź sok z aloesu i miód w równych ilościach, dodaj 5 kropli olejku z drzewa herbacianego, nasmaruj twarz. Zmyć po 7-10 minutach.
3. Peeling składa się z kandyzowanego miodu, mielonego cynamonu i ziaren kawy. Ten środek można przechowywać w lodówce do miesiąca.
4. Możesz zrobić maskę na porost włosów – 20 g miodu, szczypta czerwonej papryki i tyle samo mielonego imbiru, 1 łyżka oleju łopianowego. Mieszaj i wcieraj w skórę głowy przez 30 minut.
5. Weź pół banana, zetrzyj widelcem i łyżką miodu. Do mieszanki dodaj łyżkę białej glinki. Nakładaj na twarz i dekolt. Stosuj raz w tygodniu, aby uzyskać efekt liftingu.

Miód ze słodkiej koniczyny jest bardzo korzystny dla skóry i włosów, ale trzeba go przetestować na nadgarstku, aby upewnić się, że nie ma reakcji nadwrażliwości.

Szkody i przeciwwskazania

Miód ze słodkiej koniczyny może być szkodliwy dla zdrowia, jeśli nie znasz cech i zasad jego stosowania. Najczęściej skutki uboczne odczuwają osoby, które nadużywają tego produktu. Maksymalna dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi 100 g, a dla dziecka – 2 razy mniej, czyli 50 g. W przypadku przedawkowania obserwuje się następujące objawy:

• nudności, wymioty, ból brzucha;
• rozszerzone źrenice, światłowstręt;
• bóle głowy, zawroty głowy;
• słabość, omdlenia.

W przypadku wykrycia takich objawów należy czasowo zrezygnować ze spożywania miodu, wykonać płukanie żołądka i zażyć skuteczny enterosorbent. W ciężkich warunkach lepiej natychmiast wezwać karetkę, ponieważ w niektórych przypadkach miód ma negatywny wpływ na układ nerwowy, a dla osób z osłabionym układem odpornościowym lub upośledzoną funkcją wątroby konsekwencje mogą być szczególnie dotkliwe.

Kolejne ryzyko spożywania miodu ze słodkiej koniczyny może wiązać się ze stosowaniem produktów złej jakości. Jeśli pszczoły zbierały nektar na łąkach mieszanych, na których rosły trawy zawierające toksyczne alkaloidy, miód może okazać się „pijany”. Objawy zatrucia są podobne do łagodnego zatrucia alkoholem, stąd nazwa. Ponadto, jeśli technologia gotowania zostanie naruszona, miód może zawierać zarodniki jadu kiełbasianego, które są niebezpieczne dla dzieci.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania. Przede wszystkim alergicy, czyli osoby nietolerujące tego produktu, muszą zrezygnować z używania miodu. Zabrania się używania tego produktu w takich chorobach i stanach fizjologicznych:

• wiek dzieci do 1 roku;
• krwawienie i wrzody;
• zmniejszona krzepliwość krwi;
• zakrzepica;
• ciężka niewydolność nerek lub wątroby.

W innych przypadkach spożywanie miodu ze słodkiej koniczyny jest nie tylko bezpieczne, ale także korzystne. Ten produkt ma korzystny wpływ na wszystkie narządy i układy w ciele.

Jak wybrać i przechowywać

Zasady przechowywania miodu ze słodkiej koniczyny są standardowe, ale należy ich przestrzegać, aby produkt się nie zepsuł. Lepiej trzymać pojemnik z dala od światła słonecznego, ponieważ ultrafiolet niszczy niektóre substancje czynne. Ważne jest również, aby używać tylko suchych pojemników, w przeciwnym razie produkt ulegnie zepsuciu i zacznie fermentować.

Miód ze słodkiej koniczyny można przechowywać wyłącznie w pojemnikach metalowych, drewnianych lub szklanych. Używanie plastikowych butelek lub pojemników jest surowo zabronione. Kwasy organiczne wchodzące w skład produktu reagują z cząsteczkami polimeru i tracą swoje właściwości. Z drugiej strony miód pochłania toksyny z plastiku i może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Okres przydatności do spożycia nie jest ograniczony, ale lepiej kupować świeże produkty na każdy sezon. Jeśli miód jest otwierany i używany, można go zebrać tylko czystą i suchą łyżką. W żadnym wypadku miód nie powinien być pozostawiony bez pokrywki, ponieważ korzystne substancje ulegają utlenieniu, a jego korzyści są zmniejszone.

Standardowe są również zasady doboru produktów, ale warto je znać:

1. Dobry miód ze słodkiej koniczyny ma umiarkowaną słodycz i łagodny smak.
2. Oceń wizualnie jakość i kolor, a także spójność.
3. Spróbuj wymieszać miód łyżką, jeśli nie zostanie rozcieńczony, rozciągnie się i złoży w szkiełko, spływając z powrotem do słoika.
4. Wysokiej jakości miód oczyszczony na dnie nie zawiera szczątków w postaci kawałków plastrów miodu, skrzydełek pszczelich czy też drobnych gałązek i źdźbeł trawy.
5. Jeśli osad na dnie nie jest produktem całkowicie naturalnym, wszystko w miodzie wypłynie na powierzchnię, ale przy dobrej filtracji nie powinno być żadnych zanieczyszczeń.
6. Powąchaj miód, powinien wydzielać trochę wanilii, bez zbyt silnego zapachu.

Czasami pozbawieni skrupułów producenci stosują dodatki, które zmniejszają korzyści płynące z miodu, aby zwiększyć wielkość produkcji. Trzeba wiedzieć i umieć demaskować takie działania, aby nie przepłacać za podróbkę, jak za produkt naturalny.

Jak odróżnić miód ze słodkiej koniczyny od podróbki?

Najpierw musisz dowiedzieć się i dokładnie wiedzieć, jak pozbawieni skrupułów producenci podrabiają miód. Najpopularniejszą opcją jest zmieszanie dwóch zupełnie różnych odmian. Koszt miodu ze słodkiej koniczyny jest kilkakrotnie wyższy niż w przypadku innych odmian, więc pszczelarze mogą dodawać podobnie wyglądające odmiany, aby rozcieńczyć produkt.

Najczęściej miód z koniczyny słodkiej miesza się z rzepakiem, ale znająca się na rzeczy osoba może łatwo narazić się na fałszerstwo. Istnieje kilka sposobów na odróżnienie naturalnego produktu od rzemiosła.

1. Przede wszystkim spróbuj miodu. Naturalny produkt trochę piecze gardło.
2. Zwróć także uwagę na konsystencję. Jeśli jest to miód kandyzowany, powinien mieć małe ziarna, 3-4 razy mniej kryształków cukru.
3. Wrzuć kroplę płynnego produktu do szklanki wody, bardzo powoli opadnie na dno. Jeśli to podróbka, kropla rozpuści się po prawie 3 sekundach.
4. Skórka chleba może być użyta do określenia autentyczności. Jeśli włożysz go do miski z naturalnym produktem, pozostanie twardy, ale jeśli to podróbka, krakers zmięknie.
5. Aby wykryć obecność kredy lub skrobi w miodzie, należy dodać niewielką ilość produktu do szklanki wody, w to samo miejsce wrzucić 2-3 krople jodu. Jeśli płyn nabierze niebieskawego odcienia, jest to podróbka.
6. Zważ produkt, podróbka jest zawsze łatwiejsza. Masa litrowego słoika miodu naturalnego powinna wynosić co najmniej 1,5 kg.

Ważne jest również sprawdzenie zaświadczenia z laboratorium przy zakupie miodu od osób prywatnych na targowiskach i targach. Jakość i bezpieczeństwo produktu muszą być udokumentowane.

Miód ze słodkiej koniczyny to magazyn pożytecznych substancji, doskonały lek dla dzieci i dorosłych. Jeśli produkt jest wysokiej jakości i używany zgodnie ze wszystkimi zasadami, to tylko przyniesie korzyści zdrowotne!