Owoc tamarillo: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Na półkach sklepów można dziś znaleźć wiele różnych owoców. Jednym z najjaśniejszych przedstawicieli jest tamarillo. Z wyglądu owoc przypomina pomidora, ale ma bardzo niesamowity smak.

Co to jest tamarylo?

Owoc nazywany jest również owocem drzewa pomidorowego. Do niedawna nie był znany w Rosji. Jej niezwykły smak mogli docenić tylko ci, którzy byli za granicą. Ale dziś w supermarketach można znaleźć niesamowite owoce.

Jak to wygląda

Tamarillo rośnie na drzewach dorastających do 6 m. Taka roślina żyje około 15 lat. Liście drzewa są duże i wydłużone. Mimo swoich rozmiarów pień może z łatwością pęknąć od silnego podmuchu wiatru. Owoce tworzą się w gronach po zwiędnięciu różowobiałych kwiatów o przyjemnym aromacie.

Tamarillo swoim wyglądem przypomina pomidora. Jego długość nie przekracza 10 cm, średnica owocu to tylko 5 cm, powierzchnia jest miękka i gładka, owoc ma kształt jajka. Miąższ niesamowitego owocu może być różny w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości. Częściej można spotkać tamarillo z pomarańczowym, żółtym lub czerwonym miąższem. Nasiona przypominają pestki pomidora, ale są nieco większe. Skórka gęsta, gorzka w smaku, zawsze równomiernie wybarwiona. Miąższ dość smaczny, ale lekko kwaskowaty.

Gdzie to rośnie

Tamarillo rośnie wyłącznie w ciepłych krajach, bliżej równika. Potrzebuje tropikalnego klimatu, który pozwala owocom szybko dojrzewać, nabierając słodyczy i aromatu. Taki owoc można spotkać w Nowej Zelandii. Ten kraj jest uważany za najlepszego eksportera.

Rodzaje

Obecnie istnieją trzy główne rodzaje owoców. Różnią się nie tylko wyglądem, kolorem, ale także smakiem:

1. Pomarańczowy. Nazywany jest również złotym. Owoce drzewa pomidorowego tej odmiany wyróżniają się soczystą, mięsistą miazgą, są największe spośród wszystkich gatunków.
2. Czerwony. To najpopularniejsza odmiana o wspaniałym i harmonijnym smaku. Przede wszystkim odczuwa się to, gdy owoce są spożywane świeże. Miąższ zawiera czerwone nasiona, ale sam jest pomarańczowy. Skórka w zależności od dojrzałości może mieć dowolny odcień czerwieni. Ze względu na niezwykłą i przyjemną kolorystykę produkt najczęściej wykorzystywany jest jako ozdoba różnych potraw.
3. Żółty. Skórka i miąższ owocu są żółte. Tamarillo smakuje jak pomidor, tylko słodszy. Owocowe i zewnętrznie podobne do warzyw.

W przypadku pierwszej próbki zaleca się wybór czerwonych owoców, ponieważ mają bardziej wyrazisty smak.

Skład i kalorie

Owoc zawiera dużą ilość przydatnych pierwiastków śladowych i witamin. Składa się ona z:

1. Witaminy z grupy B. Duża grupa zawierająca wiele witamin. Każdy z nich ma pozytywny wpływ na określone układy i narządy. Tym samym stosowanie tamarillo wspomoże funkcjonowanie układu nerwowego, przewodu pokarmowego oraz wzroku.
2. Witamina A. Jest również niezbędna do funkcjonowania układu odpornościowego, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, a także jest niezbędna do metabolizmu energetycznego.
3. Witamina C. Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mechanizmów obronnych organizmu. Pozwala zachować odporność, radzić sobie z przeziębieniami, zmniejszać ryzyko powikłań w różnych patologiach.
4. Witamina RR. Nazywa się to kwasem nikotynowym. Niezbędny do utrzymania układu nerwowego. Witamina bierze udział w procesach utleniania, pomaga zapobiegać gromadzeniu się złego cholesterolu, a także tworzeniu się blaszek miażdżycowych (mogą powodować udary i zawały serca).
5. Witamina E. W organizmie są komórki, które mają negatywny wpływ. W medycynie nazywane są wolnymi rodnikami. To właśnie witamina E je niszczy, chroniąc organizm przed ich szkodliwym działaniem. Ponadto substancja bierze udział w procesie odbudowy błon komórkowych.
6. Żelazo. Pierwiastek śladowy jest niezbędny do procesu hematopoezy. Jej niedobór powoduje anemię. Takie naruszenie prowadzi do ogólnego pogorszenia samopoczucia, regularnego ciemnienia oczu z ostrą zmianą pozycji ciała w przestrzeni, nudności i osłabienia. W ciężkich przypadkach może wystąpić omdlenie.
7. Potas. Substancja jest wymagana przez organizm do utrzymania ciśnienia wewnątrzkomórkowego poprzez utrzymanie prawidłowej równowagi sodowo-potasowej.
8. Wapń. Owoc zawiera dużą ilość wapnia, który jest potrzebny do budowy kości. To on jest ważnym składnikiem tkanki kostnej. Dlatego owoc polecany jest w przypadku chorób układu mięśniowo-szkieletowego związanych z niszczeniem kości.
9. Magnez. Pierwiastek śladowy jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Magnez w tamarillo jest zawarty w wystarczających ilościach, co ma dobroczynny wpływ na serce.
10. Glukoza. W zależności od odmiany kompozycja zawiera cukier w różnych ilościach. Wspomaga pracę mózgu.
11. Fosfor. Najważniejszy pierwiastek śladowy, bez którego nie zachodzi żadna reakcja chemiczna w organizmie. Jest również niezbędny dla tkanki kostnej. Brak fosforu powoduje wiele chorób i zaburzeń.

Tamarillo to nie tylko owoc o niesamowitym smaku, ale także prawdziwy magazyn składników odżywczych. Spożywanie owoców w wystarczających ilościach będzie miało korzystny wpływ na organizm.

Oprócz bogatego składu tamarillo pozwala na utrzymanie sylwetki dzięki niskiemu poziomowi kalorii. Na 100 g produktu znajduje się tylko 50 kcal. Pozwala to na włączenie płodu do diety podczas stosowania wielu diet mających na celu utratę wagi.

Korzyści zdrowotne owoców tamarillo

Ogólne korzyści

Owoc drzewa pomidorowego dzięki swojemu składowi przynosi nieocenione korzyści dla organizmu. Do korzystnych właściwości owoców należą:

1. Utrzymanie układu nerwowego. Wynika to z obecności w składzie witamin z grupy B.
2. Wzmocnienie odporności. Tamarillo zawiera wystarczającą ilość witaminy C. Kwas askorbinowy jest uważany za ważny element odporności. Tak więc płód przyda się na przeziębienia, grypę, ostre infekcje dróg oddechowych, a także jako środek zapobiegawczy.
3. Eliminacja zaparć. Owoc zawiera wystarczającą ilość błonnika, co pomaga radzić sobie z procesami stagnacji w jelitach.
4. Wzmocnienie kości i zębów. Tamarillo słynie z dostatecznej zawartości wapnia, który jest niezbędnym i podstawowym budulcem tkanki kostnej.
5. Utrzymanie pracy układu sercowo-naczyniowego. Owoce zawierają magnez, bez którego praca mięśnia sercowego jest zaburzona. Kardiolodzy zalecają swoim pacjentom włączenie płodu do swojej diety.
6. Zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka. Osiąga się to dzięki obecności w składzie przeciwutleniaczy.
7. Wzrost poziomu hemoglobiny. Niedobór żelaza prowadzi do anemii, która może niekorzystnie wpływać na stan ogólny i powodować rozwój pewnych zaburzeń u płodu w czasie ciąży. Hemoglobina jest utrzymywana dzięki zawartości żelaza w owocach.
8. Eliminacja obrzęku. Ta właściwość wynika z obecności sodu w składzie, który utrzymuje niezbędną równowagę.
9. Oczyszczenie. Ta właściwość wynika z obecności w składzie błonnika i pierwiastków śladowych, które korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego.

Owoc taki jak tamarillo ma nieocenione korzyści dla organizmu ze względu na zawartość ważnych pierwiastków śladowych i witamin. Jego stosowanie pozwala na poprawę kondycji skóry, włosów, paznokci, wspomaganie odporności oraz uzupełnianie zapasów niezbędnych dla organizmu substancji.

Dla kobiet

Tamarillo jest przydatne dla kobiecego ciała, ponieważ zawiera dużą ilość witamin. Pozytywnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci. Ponadto owoce zawierają wapń, który jest budulcem kości, co pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób stawów związanych z niszczeniem ich tkanek.

Tamarillo zawiera również witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na stan układu nerwowego. Kobiety są bardziej podatne na stres niż mężczyźni, a użycie płodu pomoże przywrócić i utrzymać normalny stan psycho-emocjonalny.

Dla mężczyzn

Według statystyk mężczyźni najczęściej cierpią na choroby układu sercowo-naczyniowego. Magnez jest obecny w tamarillo w wystarczających ilościach. Pomaga wspierać pracę serca oraz zmniejszać ryzyko zawałów i udarów.

Ponadto owoce drzewa pomidorowego pomagają zapobiegać tworzeniu się blaszek cholesterolowych, które zaczynają tworzyć się na ściankach naczyń krwionośnych. Stopniowo blokują światło, zaburzając krążenie krwi. W rezultacie cierpi serce, wzrasta ryzyko ostrych naruszeń jego pracy. W ten sposób tamarillo przyniesie korzyści również męskiemu ciału.

Podczas ciąży

W okresie, gdy kobieta spodziewa się dziecka, ważne jest dla niej odpowiedzialne podejście do swojej diety. Wynika to z faktu, że wiele produktów może w przyszłości spowodować negatywne konsekwencje dla dziecka.

Eksperci zalecają zdecydowanie włączenie do diety owoców, w tym tamarillos. Ale należy go spożywać ostrożnie, w małych ilościach, podobnie jak inne produkty. Takie podejście do żywienia pomoże wyeliminować występowanie nietolerancji u dziecka.

Jedzenie pomidora podczas ciąży pomoże kobiecie utrzymać osłabiony układ odpornościowy i zmniejszyć ryzyko przeziębienia.

Tamarillo pomaga również radzić sobie z zaparciami dzięki zawartości błonnika. W czasie ciąży kobiety często mają skłonność do stagnacji w jelitach.

Podczas karmienia piersią

Okres laktacji to ważny okres w życiu dziecka i matki. Kobieta musi jeszcze bardziej uważać na wybór jedzenia, ponieważ wszystko, co je matka, przechodzi do mleka matki.

Tamarillo można spożywać w okresie laktacji już rok po urodzeniu dziecka. Musisz jeść płód w małych ilościach, obserwując reakcję dziecka.

Korzyści z tamarillo podczas karmienia piersią są bogate w witaminy i minerały, które wspomagają odporność. Owoce zawierają również wapń, który jest niezbędny do wzmocnienia kości dziecka.

Dla dzieci

Eksperci zalecają podawanie tamarillo dzieciom w wieku powyżej 10 lat. Pomoże to uniknąć negatywnej reakcji na płód w postaci alergii. Może objawiać się wysypką, swędzeniem skóry, zaczerwienieniem, podrażnieniem. W rzadkich przypadkach mogą wystąpić nudności.

W innych przypadkach owoce drzewa pomidorowego przyniosą organizmowi dziecka nieocenione korzyści. Zawiera wapń, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. Ponadto tamarillo znana jest z wystarczającej zawartości witaminy C, która jest niezbędna do utrzymania odporności, przyspieszenia procesu gojenia i zmniejszenia ryzyka powikłań w przypadku przeziębienia.

Kiedy chudniesz

Dietetycy zalecają włączenie tamarillo do swojej diety podczas stosowania niektórych diet mających na celu utratę i utrzymanie wagi. Wynika to z faktu, że owoce zawierają wystarczającą ilość niezbędnych witamin, pierwiastków śladowych. Jednocześnie owoc należy do żywności niskokalorycznej. 100 g owoców zawiera tylko 50 kcal, co nie znajduje odzwierciedlenia na rysunku.

Owoce pomogą nie tylko utrzymać wagę, ale także uzupełnią podaż niezbędnych substancji, unikając negatywnych konsekwencji, które mogą wystąpić, gdy stale przestrzegasz ścisłej diety.

Szkody i przeciwwskazania

Jak każdy owoc, tamarillo nie zawsze może być korzystne dla organizmu. Eksperci nie zalecają używania owoców w przypadku indywidualnej nietolerancji produktu, alergii na niego. Wynika to z faktu, że mogą wystąpić poważne konsekwencje.

Również owoce drzewa pomidorowego należy stosować ostrożnie w okresie ciąży i laktacji, po konsultacji z lekarzem.

Ważne jest, aby się nie przejadać, ponieważ nadmierne spożycie może prowadzić do reakcji alergicznej i nietolerancji. Alergia na płód objawia się wysypką, zaczerwienieniem, obrzękiem skóry, katarem czy kaszlem. W trudnych przypadkach może wystąpić obrzęk naczynioruchowy lub wstrząs anafilaktyczny.

Eksperci ostrzegają, że owoce drzewa pomidorowego należy spożywać ostrożnie w przypadku cukrzycy, ponieważ zawierają wystarczającą ilość węglowodanów i glukozy.

Należy również skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem produktu na zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy. Wynika to z faktu, że tamarillo może podrażniać ściany jelit, mieć negatywny wpływ na błonę śluzową żołądka. Najczęściej zaleca się stosowanie produktu duszonego lub parzonego.

W przeciwnym razie, jeśli użyjesz tamarillo prawidłowo i w małych ilościach, produkt nie zaszkodzi organizmowi.

Jak wybrać i przechowywać

Kilka lat temu niewiele osób wiedziało o takim produkcie jak tamarillo. Dziś można go znaleźć w dużych supermarketach. Wybór najsmaczniejszego owocu jest łatwy. Aby to zrobić, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

1. Powierzchnia nie może być uszkodzona. Za ich pośrednictwem bakterie wnikają w miazgę, produkt zaczyna szybko się psuć.
2. Skórka powinna mieć jednolity kolor, bez wgnieceń.
3. Należy również zwrócić uwagę na łodygę. Powinien ściśle przylegać do powierzchni owocu.
4. Dojrzałe owoce mają tendencję do regeneracji po lekkim tłoczeniu. Jeśli na miąższu pozostanie wgniecenie, nie należy wybierać takiego owocu.
5. Liczy się również producent. Najsmaczniejsze, wysokiej jakości owoce pochodzą z Nowej Zelandii.

Należy pamiętać, że kolor miąższu nie zawsze wskazuje na dojrzałość tamarillo. W zależności od odmiany może być czerwona, pomarańczowa lub żółta.

Przechowuj produkt przez 10 dni w lodówce, w przegródce na warzywa i owoce. W przypadku niedojrzałych owoców można je umieścić w ciemnym i ciepłym miejscu. Tamarillo można również zamrozić. W takim przypadku owoce należy obrać. Nawet po zamrożeniu owoc nie traci swoich korzystnych właściwości.

Jak jeść tamarillo

Owoce spożywane są głównie w potrawach takich jak sosy, sałatki i desery. Produkt doskonale sprawdza się jako polewa do pizzy, dodatek do dań mięsnych, zup. Tamarillo służy również do robienia wyjątkowo smacznych kanapek.

Owoce drzewa pomidorowego wykorzystywane są do przyrządzania soków, musów, marmolady i innych deserów. Jest również używany w stanie świeżym. Musi być jednak odpowiednio przygotowany.

Jak czyścić

Przed zjedzeniem tamarillo lub użyciem go do gotowania konieczne jest usunięcie skóry, ponieważ nie ma dobrego smaku i jest dość szorstki. Aby to zrobić bez trudu, owoc zanurza się we wrzącej wodzie na kilka minut. Następnie skóra jest zeskrobana.

Jeśli owoc jest spożywany świeży, można go przeciąć na pół, a miąższ zeskrobać łyżką. W ten sposób pozostanie tylko skórka.

Zastosowanie w gotowaniu

Owoce znalazły szerokie zastosowanie w kuchni ze względu na swój niezwykły smak. Używa się go nie tylko do deserów, ale także do gotowania pierwszych i drugich dań, przystawek, sałatek.

Dżem

Z tamarillo, jak z każdego owocu, można zrobić dżem, który będzie świetnym dodatkiem do naleśników, naleśników. Aby go przygotować będziesz potrzebować:

• 450 g owoców;
• 300 g borówki;
• 350 g cukru;
• 10 goździków.

Tamarillo umyć i zdjąć skórę. Borówki opłucz i zalej zimną wodą przez 20 minut. Następnie osusz jagody, połącz z tamarillo i przykryj wszystko cukrem. Wszystko wymieszaj, dodaj goździki. Nada dżemowi pikantny smak.

Lepiej jest zaparzyć powstałą mieszankę przez około godzinę. Jest to konieczne, aby jagody wydzielały sok. Następnie połóż wszystko na wolnym ogniu i po ugotowaniu gotuj przez 40 minut, stale mieszając.

Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj przed użyciem, a następnie wysusz. Pokrywki również wymagają obróbki cieplnej. Właściwa sterylizacja pomoże uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji w postaci kandyzowanego dżemu lub pleśni.

Gotowy dżem trochę ostudź, przelej do słoików i zamknij wszystko pokrywkami. W ciągu pierwszych 3 dni lepiej odłożyć słoiki do góry nogami.

Biszkopty

Jednym z popularnych przepisów są herbatniki z tamarillo i truskawkami. Przede wszystkim musisz przygotować ciasto. Będzie to wymagało:

• 180 g masła lub margaryny;
• 290 g mąki;
• 1 łyżka cukru pudru;
• ćwierć łyżeczki soli;
• 100 ml zimnej wody.

Połącz wszystkie składniki na ciasto w dużej misce i dobrze wymieszaj. Ciasto rozwałkować, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na noc do lodówki.

Do przygotowania nadzienia potrzeba 7-8 świeżych owoców, które należy obrać. Następnie pokrój je w pierścienie. Potrzebna będzie również niewielka ilość truskawek, które należy umyć i posiekać.

Ciasto podzielić na kilka małych części, każdą rozwałkować na ciastka. Następnie ułóż tamarillo i truskawki. Aby sok nie wypłynął, lekko owinąć brzegi ciast. Biszkopty wykładamy na blachę do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 15 minut.

Te herbatniki nadają się do herbaty lub kawy. Podawany na zimno.

ciepła sałatka

Z tamarillo przygotowywana jest również ciepła sałatka, która będzie wspaniałym dodatkiem do każdego stołu. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 300 g krewetek;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżeczki sosu winnego;
• 3 łyżki oliwy z oliwek;
• 4 tamaryle;
• 1 łyżeczka soku z limonki;
• 50 g orzeszków ziemnych.

Tamarillo należy obrać. Potrzebujesz tylko miazgi. Krewetki też ugotuj, obierz i posiekaj. Do krewetek dodać czosnek, wcześniej starty lub drobno posiekany, olej, sos, szczyptę cukru pudru, sok z limonki. Wszystko wymieszaj i pozwól mu się zaparzyć.

Do mieszanki dodać orzeszki ziemne i tamarillo, pozostawić na godzinę do namoczenia. Podawać do stołu, rozprowadzając na talerzach i dodając zieleninę do smaku.

Tamarillo w cieście

Ugotowane owoce pomidora według tego przepisu będą wspaniałym deserem. Do gotowania musisz wziąć:

• 5 owoców tamarillo;
• 2 tabliczki czekolady;
• wióry kokosowe.

Przede wszystkim usuń skórkę z owocu. Można to zrobić wrzucając owoce na 5 minut do wrzącej wody. Następnie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Zanurz owoce w czekoladzie, połóż na blasze do pieczenia posmarowanej olejem. Całość posyp płatkami kokosowymi, wstaw do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Deser jest gotowy.

Tak więc tamarillo służy nie tylko do robienia deserów. Produkt stosuje się również do zup, sałatek. Owoc pozwala nadać potrawie niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Czy można uprawiać w domu?

Tamarillo zyskuje coraz większą popularność. Dziś wielu ogrodników, po wypróbowaniu niesamowitego owocu, zastanawia się, czy można go samodzielnie wyhodować. Eksperci twierdzą, że do tych celów najlepiej nadaje się odmiana żółta. Owoce będą jak najbardziej podobne do matki.

Ale ważne jest przestrzeganie kilku zasad:

1. Lepiej usuwać nasiona z owoców tylko pęsetą. W ten sposób nie ulegną uszkodzeniu. Osusz je przed siewem. Aby zwiększyć kiełkowanie, włóż do lodówki na jeden dzień.
2. Posadź nasiona w płytkim pudełku z żyzną glebą na głębokość nie większą niż 2 cm, kiełki pojawią się za 2 tygodnie.
3. Po miesiącu przesadzaj kiełki do oddzielnych doniczek. Muszą mieć dobry drenaż. Ważne, aby doniczki nie były zbyt duże. Drzewo nie ma dużych korzeni.
4. Rośliny potrzebują wilgotnego powietrza i dobrego oświetlenia. Jednocześnie nie powinno na nie padać bezpośrednie światło słoneczne, ponieważ są one destrukcyjne.
5. W gorącym sezonie doniczkę z rośliną można postawić na balkonie lub ulicy.
6. Unikaj narażenia na mróz i podmuchy wiatru.
7. Podlewanie odbywa się codziennie. Najlepiej robić to rano, zwłaszcza gdy tamarillo owocuje.
8. Raz w tygodniu roślina wymaga nawozu.

Tamarillo dobrze rośnie na otwartym terenie, nawet w warunkach dalekich od naturalnych. Drzewo na terenie jest w stanie urosnąć do 4 m i zaowocować już w drugim roku.

Aby uzyskać dobre zbiory, suche liście należy odciąć. Tamarillo jest dość bezpretensjonalny. Przy odpowiedniej pielęgnacji może owocować przez 6-12 lat.

Interesujące fakty

Owoc taki jak tamarillo stał się ostatnio popularny w Rosji. Kilka lat temu niewiele osób o nim wiedziało. Ale dziś owoce są szeroko stosowane w kuchni. Oto kilka interesujących faktów na temat owoców drzewa pomidorowego:

1. Owoc został nazwany w styczniu 1967 roku przez nowozelandzkiego hodowcę Thompsona. Ale owoce są znane od dawna.
2. Uważa się, że nazwę owocu podano w celach reklamowych. Pomogło przyciągnąć potencjalnych nabywców.
3. Nazwa składa się z dwóch francuskich słów „tama” (lider) i hiszpańskiego „rillo”. Ale wielu naukowców sugeruje, że owoc ma swoją nazwę od „amarillo”. W tłumaczeniu oznacza „żółty”. To jest kolor owoców drzewa pomidorowego, kiedy po raz pierwszy pojawiły się w Ameryce Południowej.
4. W Nowej Zelandii, gdzie bardzo popularna jest tamarillo, uprawia się całe plantacje owoców.
5. Nawet pomimo dużych zbiorów produkt eksportowany jest w niewielkich ilościach. Wynika to z faktu, że tamaryle nie wytrzymują niskich ani wysokich temperatur, szybko się psują i nie tolerują transportu.
6. Produkt można przechowywać w temperaturze pokojowej nie dłużej niż 5-7 dni. Owoce można przechowywać w lodówce przez 14 dni.
7. Tamarillo jest znane od II wojny światowej. Owoce zostały wprowadzone do diety żołnierzy państw należących do koalicji antyhitlerowskiej. Rzecz w tym, że produkt nasyca żołądek i na długo zaspokaja głód.
8. Ze względu na swój wpływ na układ nerwowy tamarillo może łagodzić bóle głowy spowodowane napięciem nerwowym i zaburzeniami.
9. Mimo wyglądu produkt smakuje jak marakuja.
10. Tamarillo to owoc. Jednocześnie najbliższymi krewnymi rośliny są ziemniaki, pomidory, bakłażany.
11. Ze względu na swoje właściwości produkt może być stosowany nie tylko jako owoc (dodatek do deserów), ale również jako warzywo (zawarte w pierwszym i drugim daniu, przekąskach i sałatkach).

Tamarillo to owoc, który posiada szereg unikalnych cech. Posiada cechy zarówno warzywne jak i owocowe. Dzięki temu znajduje szerokie zastosowanie w gotowaniu do zup, dań głównych, przekąsek, deserów, soków.

Skład tamarillo jest dość zróżnicowany. Owoc zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych i witamin, które są niezbędne do utrzymania pracy całego organizmu jako całości. Ale owoce należy jeść właściwie. Aby cieszyć się jego smakiem, należy zdjąć skórkę. Jest dość twarda i może zepsuć całe wrażenie, zwłaszcza jeśli tamarillo jest używane po raz pierwszy. Należy jednak pamiętać, że nadmierne spożycie tak egzotycznego owocu może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji w postaci niestrawności, reakcji alergicznej.