Owoce męczennicy (owoce): użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Passion fruit to tropikalny owoc z rodziny passiflory, rosnący na silnych winoroślach o długości około 10 metrów. Marakuja występuje w kilku odmianach, w zależności od wielkości i koloru owocu. Wiele osób lubi pachnące i smaczne owoce, dodatkowo są one bardzo przydatne dla organizmu człowieka, dlatego warto włączać je do swojej diety tak często, jak to możliwe.

Jak wygląda i gdzie rośnie marakuja?

Marakuja to silnie zdrewniałe pnącze o długości do 10 metrów, na którym kwiaty pojawiają się raz w roku, a po 80 dniach wyrastają z nich dojrzałe owoce. Owoce przypominają duże ciemnofioletowe lub żółte śliwki. Dojrzałe owoce mają lekko pomarszczoną, gęstą skórkę. Jeśli skórka jest gładka i niewystarczająco mocna, wskazuje to na niedojrzałość owocu.

Istnieje kilka odmian, ale najczęściej spotykane są owoce żółte i fioletowe. Jeśli mówimy o purpurowej marakui, to jest ona dystrybuowana głównie w Ameryce Południowej, Afryce, Tajlandii, Australii, ale jej ojczyzną jest Brazylia i Argentyna. Nie ma dokładnych danych na temat pochodzenia żółtej marakui. Preferuje się spożywanie fioletu bezpośrednio jako pokarmu, a żółte owoce wykorzystuje się głównie do celów przemysłowych.

Należy zauważyć, że największe zbiory marakui uprawiane są na Wyspach Hawajskich, gdzie na skalę przemysłową produkuje się z nich sok. Jest również szeroko stosowany w Kenii, RPA, Indiach, Sri Lance i niektórych innych krajach.

Możliwa jest uprawa marakui w dowolnym kraju, jeśli jednocześnie sztucznie stworzono dla niej wszystkie niezbędne warunki. Jest w stanie wytrzymać lekkie mrozy, ale znaczna temperatura poniżej zera może zniszczyć roślinę, która nadal preferuje ciepłe tropiki. Ten owoc jest również uprawiany w Rosji, często w domu. Nasiona marakui sprzedawane są w wyspecjalizowanych sklepach, które są bardziej znane pod nazwą „passiflora”.

Skład i kalorie

Marakuja to jasny i smaczny owoc, który jest również bardzo przydatny dla człowieka. Bogata kompozycja owoców zawiera wiele witamin (C, A, B, biotyna i kwas foliowy), minerałów (potas, wapń, magnez, żelazo, sód, jod, cynk itp.), a także antyoksydantów, flawonoidów, beta -karoten i oczywiście błonnik.

Marakuja to owoc dość wysokokaloryczny – około 68 kcal na 100 g (wiele owoców zawiera nie więcej niż 50 kcal na 100 g). Ale mimo to może i powinna znaleźć się w diecie osób odchudzających się, gdyż jest w stanie nadrobić brak witamin i składników odżywczych, a także nasycić organizm energią i przezwyciężyć wiele dolegliwości.

Przydatne właściwości marakui

Ogólne korzyści

Marakuja ma bogaty skład witaminowo-mineralny, dzięki czemu jest bardzo korzystny dla zdrowia. Dojrzałe owoce pozwalają zachować młodość i urodę oraz ogólnie pozytywnie wpływają na organizm.

Ze względu na obfitą zawartość witaminy C marakuja wskazana jest do spożycia w okresie przeziębień i chorób wirusowych. Ten owoc jest w stanie zwiększyć odporność i dać organizmowi siłę do walki z różnymi chorobami.

Marakuja ma również pozytywny wpływ na choroby układu krążenia, wzmacniając ściany naczyń krwionośnych i regulując czynność serca. Przeciwutleniacze wchodzące w skład owoców tropikalnych obniżają poziom złego cholesterolu we krwi, zapobiegając rozwojowi chorób, takich jak udar, zawał serca, cukrzyca i otyłość.

Dojrzała marakuja ma łagodne działanie przeczyszczające, które pomaga przezwyciężyć zaparcia. Ogólnie rzecz biorąc, owoc ma dobroczynny wpływ na cały proces trawienia, dlatego powinien znaleźć się w swoim jadłospisie dla osób cierpiących na choroby żołądka i jelit.

Ponadto lekarze zalecają stosowanie świeżych owoców męczennicy osobom cierpiącym na choroby nerek, dnę moczanową, astmę, zaburzenia neuropsychiatryczne i depresję. Marakuja może również działać uspokajająco, pomagając przezwyciężyć bezsenność.

Dla kobiet

Wszystkie kobiety chcą jak najdłużej zachować zdrowie i piękno. Marakuja pomoże przedłużyć młodość i poprawić kondycję skóry, włosów i całego ciała. Regularne spożywanie tego tropikalnego owocu wpłynie tylko pozytywnie na kobiece ciało. Witamina A poprawia wzrok, C pomaga przezwyciężyć przeziębienia, przeciwutleniacze, które w dużych ilościach występują również w marakui, niwelują zmarszczki i leczą skórę, czyniąc ją gładką i promienną. Oprócz bezpośredniego spożycia marakuja może być stosowana jako część peelingów, maseczek i innych domowych kosmetyków.

Dla mężczyzn

Marakuja jest pożyteczna dla męskiego organizmu, przede wszystkim dlatego, że ma korzystny wpływ na układ rozrodczy. Uważa się, że regularne włączanie tego tropikalnego owocu do diety kilkakrotnie zwiększa szanse poczęcia. Znany jest również pozytywny wpływ marakui na życie seksualne mężczyzny.

Jest szczególnie korzystny dla mężczyzn w wieku 35-45 lat, u których występuje ryzyko rozwoju chorób układu krążenia. Substancje wchodzące w skład tego owocu zapobiegają rozwojowi chorób, takich jak zawał serca i udar. Udowodniono również zdolność marakui do zmniejszania stresu, aktywowania mózgu i eliminowania bezsenności.

Podczas ciąży

Kobiety w ciąży powinny bardzo ostrożnie i w niewielkich ilościach spożywać owoce egzotyczne. Te same ograniczenia dotyczą marakui. Przed włączeniem tego owocu do swojego menu przyszła mama powinna upewnić się, że nie ma na niego alergii. Aby to zrobić, musisz spróbować plasterka marakui i śledzić reakcję organizmu po 2-4 godzinach. Jeśli nie wykryto żadnych objawów, to nie ma reakcji alergicznej, więc możesz bezpiecznie włączyć marakuję do swojej diety.

Marakuja jest w stanie niwelować obrzęki charakterystyczne dla kobiet w ciąży, a także zapobiegać skokom ciśnienia krwi, poprawiać trawienie i funkcjonowanie układu nerwowego. Dla nienarodzonego dziecka bardzo przydatna jest również marakuja – korzystnie wpływa na rozwój cewy nerwowej płodu, a także na kształtowanie się układu kostnego, mięśni i mózgu.

Podczas karmienia piersią

W okresie karmienia piersią należy uważać na wprowadzanie do diety nowych pokarmów, zwłaszcza tych uczulających. Zaleca się, aby kobiety karmiące piersią nie spożywały marakui i innych owoców egzotycznych. Ale jeśli naprawdę chcesz spróbować tego przysmaku, możesz zafundować sobie jeden kawałek. W przypadku braku alergii u dziecka stosowanie marakui jest dopuszczalne tylko w niewielkich ilościach i nie codziennie. Pomimo tego, że owoc zawiera wiele witamin i innych dobroczynnych substancji, warto odczekać do zakończenia karmienia i dopiero wtedy wprowadzić go do swojej diety.

Dla dzieci

Owoce męczennicy są przydatne dla organizmu dziecka, ponieważ mają zdolność do zwiększania odporności, nasycania witaminami i innymi przydatnymi substancjami. Jednak pediatrzy nie zalecają podawania marakui dzieciom poniżej trzeciego roku życia, ponieważ organizm małego dziecka nie jest jeszcze w stanie strawić owoców o tak złożonym składzie. Owoce należy wprowadzać do diety dziecka stopniowo, zaczynając od jednej kromki i zwiększając do porcji 100-150 g dziennie.

Kiedy chudniesz

W procesie odchudzania wskazane jest spożywanie dużej ilości warzyw i owoców. Po pierwsze, pokarmy roślinne zawierają wystarczającą ilość użytecznych składników, co może nie wystarczyć organizmowi, który ma niedobór składników odżywczych. Po drugie, marakuja, która zawiera dużą ilość błonnika, jest w stanie stymulować proces trawienia, działając łagodnie przeczyszczająco, a także długo utrzymywać niezbędny poziom energii w organizmie.

Aby osiągnąć maksymalne rezultaty w odchudzaniu, należy regularnie stosować marakuję. Wskazane jest spożywanie tego owocu rano, ale nie na pusty żołądek lub podjadanie między głównymi posiłkami. Istnieje kilka opcji na dni postu i diety z marakui, ale są one dość trudne i dlatego nadają się tylko dla absolutnie zdrowego organizmu i wymagają wcześniejszej konsultacji z lekarzem.

Dieta z marakui
Dieta powinna zawierać nie tylko owoce, ale także białka, a także pokarmy zawierające zdrowe tłuszcze. Przybliżone menu diety z marakui wygląda tak:

1. Śniadanie: 100-150 g marakui, 100 g jogurtu naturalnego, jajko na twardo.
2. Przekąski (drugie śniadanie i podwieczorek): 100 g marakui, 30 g orzechów (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie).
3. Obiad: zupa jarzynowa, 100 g produktu białkowego (kurczak, ryba, wołowina).
4. Kolacja: twarożek z dodatkiem żywego jogurtu.

Taka dieta może być obserwowana nie dłużej niż tydzień i powtarzana nie wcześniej niż miesiąc później. Przez resztę czasu należy jeść zdrowo, głównie pokarmy roślinne, przestrzegać kaloryczności diety, bilansu białek, tłuszczów i węglowodanów, a także wykonywać możliwą aktywność fizyczną.

Dzień rozładunku marakui
W dzień postu wolno jeść tylko ten owoc, spożywając do 1 kg marakui dziennie. Jednocześnie w ciągu dnia do obiadu można pić tylko czystą wodę niegazowaną i szklankę kefiru. Powtarzanie dnia postu na marakui jest dozwolone nie częściej niż raz w tygodniu. Efekt utraty wagi będzie widoczny już następnego ranka, co tłumaczy się nie tylko deficytem kalorii, ale także zdolnością tego tropikalnego owocu do usuwania nadmiaru płynów z organizmu i stymulowania trawienia. Ważne jest, aby nie jeść zbyt dużo owoców, gdyż może to prowadzić do niestrawności w postaci biegunki, a także nudności i bólów głowy.

Olej z marakui: właściwości i zastosowanie

Olejek z marakui to cenny produkt w kosmetologii. Pomaga w walce z wczesnym starzeniem się, a także nawilża, odżywia skórę i działa przeciwzapalnie. Olejek pomaga również w walce z cellulitem, a także może być stosowany w masażu sportowym (w celu przezwyciężenia objawów skręceń). Olej z marakui zawiera dużą ilość bioflawonoidów, karotenoidów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin A, C, K, E, a także wapnia, potasu i fosforu.

Olejek kosmetyczny z marakui może być stosowany w codziennej pielęgnacji skóry twarzy i ciała, a także włosów i paznokci. Musisz jednak wybrać naprawdę wysokiej jakości olej, aby wydobyć z niego wszystkie użyteczne właściwości.

Nakładaj olejek na skórę twarzy lekkimi ruchami opuszków palców. Nadmiar oleju usuń serwetką, ale nie spłukuj całego produktu. Do włosów można wykonać maseczki na bazie marakui z dodatkiem innych olejków roślinnych – kokosowego, lnianego, łopianowego. Ogrzej mieszaninę w kąpieli wodnej, nałóż na włosy od nasady aż po końce, trzymaj przez pół godziny (lub dłużej) i spłucz. Aby wzmocnić paznokcie, możesz użyć olejku z marakui, nakładając go w niewielkiej ilości na czyste, niepomalowane paznokcie przed pójściem spać.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Marakuja to nie tylko pyszny owoc, ale także zdrowy. Ze względu na swój bogaty skład znajduje zastosowanie w wielu recepturach tradycyjnej medycyny. Co więcej, nie tylko miąższ samych owoców ma właściwości lecznicze, ale także ich skórka, a także liście i kora pędów.

Miąższ owocu zaleca się spożywać na świeżo w przypadku dny moczanowej i reumatyzmu, ponieważ może szybko złagodzić ból. Marakuja polecana jest również osobom cierpiącym na zaparcia i zatrzymanie płynów w organizmie, ponieważ owoc ten ma łagodne właściwości przeczyszczające i szybko usuwa nadmiar wody.

Liście marakui służą do przygotowania leku na bezsenność i zaburzenia nerwowe. Wyciąg z liści wskazany jest również na siniaki, ból podczas menstruacji i inne objawy bólowe. Wymienione właściwości liści marakui tłumaczy się wysoką zawartością w nich substancji passiflorin, znanego środka przeciwbólowego i uspokajającego.

Z peelingu można pozyskać wymaganą ilość witaminy C, która jest szczególnie potrzebna organizmowi podczas rozprzestrzeniania się przeziębień i chorób wirusowych. A przeciwutleniacze zawarte w marakui zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się organizmu, a nawet rozwojowi raka.

Marakuja w kosmetologii

Owoc męczennicy był używany od czasów starożytnych w przepisach na piękno i młodość. Dzięki bogatemu składowi owoc ten może mieć dobroczynny wpływ na cały organizm. Ekstrakt z owoców stosowany jest w tradycyjnej kosmetologii oraz w ludowych recepturach pielęgnacyjnych. Kobiety z pokolenia na pokolenie przekazują tajniki młodości i piękna, w których obecna jest marakuja. Rozważmy najciekawsze z nich.

Do twarzy

1. Maska liftingująca. Aby to przygotować, musisz wziąć 2 łyżki. miąższ marakui, 2 łyżki. puree bananowe, 1 łyżka. skrobia, 1 łyżka. olejek migdałowy. Wymieszaj wszystkie składniki, nałóż na skórę twarzy, przytrzymaj przez 20-30 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą. Taka maska przy regularnym stosowaniu (od 7 do 10 dni, co drugi dzień) sprawi, że owal twarzy stanie się bardziej wyrazisty, spłyca zmarszczki i generalnie odświeży skórę.
2. „Odświeżająca” maska odmieni Twoją twarz już po kilku sesjach. Przygotowanie nie jest trudne: musisz wziąć 3 łyżki. miąższ marakui, 1 łyżka. awokado, 1 łyżeczka płatki owsiane i miód, wszystkie składniki połączyć (można użyć blendera), nałożyć na twarz i pozostawić na 30 minut, następnie spłukać. Składniki zawarte w masce pozwalają zlikwidować wiotczenie i obrzęki, wzmocnić cienkie naczynka, uelastycznić i odświeżyć skórę.
3. Odżywcza maska przedłużająca młodość skóry: 1 łyżeczka. proszek z marakui i kakao zmieszany z jednym żółtkiem i dwiema szczyptami suszonych liści babki lancetowatej. Nałóż powstałą kompozycję na skórę twarzy ruchami masującymi, pozostaw na pół godziny i spłucz. Odżywcza maska pomoże nie tylko przywrócić skórze rozkwitający wygląd, ale także zmniejszy pojawianie się stanów zapalnych, trądziku i zaskórników.
4. Maskę do oczyszczania skóry twarzy przygotowuje się w następujący sposób: 2 łyżki. puree z marakui zmieszane z 1 łyżeczką. szałwia i 1 łyżeczka. henna. Powstałą kompozycję nakłada się na twarz, po 8-10 minutach spłukuje. Ważne jest, aby nie przechowywać tej maski zbyt długo, aby zapobiec podrażnieniom, ponieważ nie zawiera ona najdelikatniejszych substancji – szałwii i henny. Możesz powtarzać tę maskę raz w tygodniu. Już po pierwszym zabiegu zauważalna będzie znaczna poprawa.

Dla włosów

Olejek z marakui najlepiej działa na włosy. Należy nakładać go na końce włosów w niewielkiej ilości lub wykonać na jego podstawie maseczki. Jedna z opcji maseczki: w równych proporcjach (w zależności od grubości i długości włosów weź odpowiednią ilość składników) wymieszaj olejek z marakui, kokosa i łopianu, podgrzej kompozycję w kąpieli wodnej do ciepłej, ale nie gorącej stan, przytrzymaj przez godzinę, a następnie spłucz. Maska sprawi, że loki staną się bardziej żywe i lśniące, a także wzmocni je i ochroni przed uszkodzeniami.

Odżywcza maska na bazie marakui przygotowuje się w następujący sposób: 2 łyżki. miąższ owocowy zmieszany z 1 łyżką. jogurt naturalny, jedno żółtko i nałóż na włosy na całej długości. W razie potrzeby objętość składników można zwiększyć. Trzymaj tę maskę przez 30 minut, a następnie spłucz. Taka kompozycja doskonale pielęgnuje włosy, sprawia, że są zdrowsze, bardziej miękkie i lśniące.

Nawilżająca maska do włosów: 2 łyżki. wymieszaj miąższ marakui z 1 łyżką. olej łopianowy i jedno żółtko. Nałóż kompozycję na włosy, trzymaj przez pół godziny i dokładnie spłucz. Już po pierwszej aplikacji efekt będzie zauważalny – włosy będą wyglądały na zdrowsze, nawilżone i promienne.

Szkody i przeciwwskazania

Marakuja jest produktem uczulającym, podobnie jak większość owoców egzotycznych. Należy go spożywać w niewielkich ilościach, aby uniknąć wystąpienia alergii i negatywnych reakcji organizmu. Przejadanie się tymi owocami grozi niestrawnością, dyskomfortem w jamie brzusznej, a także przybieraniem na wadze, ponieważ marakuja zawiera dużą ilość cukrów.

Owoce męczennicy są przeciwwskazane w następujących przypadkach:

• indywidualna nietolerancja;
• choroby układu pokarmowego w ostrej fazie;
• zapalenie żołądka i wrzód żołądka (po konsultacji z lekarzem).

Ważne jest również, aby wiedzieć, że przed użyciem marakui należy zadbać o jej jakość. Owoce nie mogą być wgniecione, nie mogą mieć żadnych defektów, rys itp. Skórka może zawierać szkodliwe substancje, ponieważ przy dłuższym przechowywaniu owoce są traktowane specjalną kompozycją woskową. Dlatego przed zjedzeniem marakui należy ją dokładnie umyć mydłem i zalać wrzątkiem.

Jak wybrać i przechowywać marakuję

Wybierając naprawdę zdrowe i smaczne owoce marakui, warto skorzystać z kilku wskazówek:

1. Skórka wysokiej jakości owocu jest elastyczna, lekko szorstka i ma jednolity kolor. Wszelkie plamy i pęknięcia będą wskazywać na uszkodzenia, w których niepożądane jest spożywanie takich owoców.
2. Waga jednego owocu powinna być duża (około 100 g). Owoce słabej jakości mogą wydawać się zbyt lekkie, co oznacza, że ich miąższ z czasem wyschł.
3. Jeśli potrząśniesz owocem, wyda charakterystyczny „bulgoczący” dźwięk, co oznacza, że miąższ marakui będzie soczysty i smaczny.
4. Purpurowa marakuja jest słodsza niż żółta. Istnieje również kilka odmian, które są bardzo kwaśne i są używane do gotowania zamiast cytryny. Owoce słodkie mają szorstką, pomarszczoną skórkę, natomiast owoce kwaśne gładką i równomierną.

Jeśli nie można było wybrać dojrzałego owocu, sytuację można poprawić, wkładając niedojrzały owoc do wazonu o temperaturze pokojowej. Za kilka dni owoce dojrzeją i staną się pachnące i smaczne. Dojrzałe marakui przechowuje się w lodówce w temperaturze 1 stopnia i nie długo – nie dłużej niż 7 dni.

Jeśli nie możesz zjeść całego zapasu owoców tropikalnych, nie musisz czekać, aż się zepsuje. Możesz uratować marakuję, zamrażając jej miąższ z odrobiną cukru. W tej formie jest przechowywany w zamrażarce przez około rok.

Jak jeść marakuję

Można tak po prostu jeść pyszne i dojrzałe owoce, niektórych potraw nie trzeba gotować. Aby to zrobić, musisz najpierw dokładnie umyć owoc, przeciąć na pół i zjeść łyżką. Miąższ, sok i nasiona marakui można jeść, ale skórkę i białą część należy wyrzucić.

Ile możesz zjeść dziennie

Owoce męczennicy można spożywać codziennie, ale w ograniczonej ilości – maksymalnie 300 g. Przekroczenie tej ilości grozi wywołaniem alergii i skutków ubocznych takich jak nudności, niestrawność i bóle głowy. Wskazane jest również spożywanie tego owocu po głównym posiłku, jako deser lub na przekąskę.

Czy możesz jeść kości?

Nasiona marakui można i należy spożywać z miąższem, ponieważ mają one szereg korzystnych dla organizmu właściwości: pobudzają trawienie, nasycają je witaminami i minerałami, pomagają przezwyciężyć szereg chorób. Musisz użyć kości, ostrożnie je przeżuwając. W smaku i konsystencji mogą przypominać winogrona, jednak mają podobny skład.

Jak czyścić

Obieranie marakui jest dość łatwe, ale najpierw trzeba owoc umyć gorącą wodą, aby usunąć warstwę wosku, która pokrywa owoce na dłużej. Już czyste i wysuszone owoce można przeciąć nożem na pół i zjeść. Podczas tego ważne jest, aby używać tylko ostrego noża, ponieważ miękki miąższ marakui można po prostu zmiażdżyć.

Co można ugotować z marakui: przepisy kulinarne

Owoce męczennicy można spożywać zarówno świeże, jak i ugotowane z niej w różnych potrawach. W Tajlandii wielu spożywa ten owoc, posypując go solą i czarnym pieprzem, na Filipinach – ostrą czerwień. Te sposoby jedzenia są odpowiednie dla prawdziwych smakoszy, ale są też bardziej klasyczne przepisy z marakui.

Dżem

Jeśli tradycyjny dżem z truskawek, wiśni, jabłek i innych jagód i owoców jest już dość zmęczony i nudny, możesz spróbować ugotować go z tak egzotycznego jak marakuja. Aby go przygotować, musisz wziąć 2 kg miąższu tego owocu i 1 kg cukru. Miąższ wymieszać z cukrem i rozpalić na wolnym ogniu, zagotować, trzymać na małym ogniu przez 15 minut, następnie wyjąć i po całkowitym schłodzeniu włożyć z powrotem do pieca. Za drugim razem dżem gotujemy przez kolejne 15 minut, usuwając powstałą piankę, następnie ostudź, ułóż w pojemnikach i przechowuj w lodówce. Jeśli planujesz przechowywać dżem przez długi czas, pojemniki należy najpierw wysterylizować i wysuszyć.

Sok

Aby przygotować świeżo wyciśnięty sok z marakui, potrzebujesz 5 dojrzałych owoców, trochę cukru, zimnej wody i lodu. Usuń miąższ z owoców łyżeczką, przecinając je na pół. Złóż miąższ do blendera, dodaj wodę w proporcji 1: 3, ubijaj przez kilka sekund. Długotrwałe bicie może spowodować zmielenie nasion i zamienienie ich w piasek. Następnie przecedź sok przez sitko, dodaj cukier, przelej do szklanek i włóż kilka kawałków lodu. Możesz dodać inne ilości wody i cukru, w zależności od indywidualnych upodobań.

sos

Niezwykły egzotyczny sos z marakui można przygotować do ryb lub mięsa. Sos ten dobrze komponuje się również z ryżem i może być stosowany jako dodatek do prawie każdego dania.

Przepis: Rozgnieć miąższ z 2 marakui, rozcieńczyć niewielką ilością wody, przecedzić przez sito, aby usunąć pestki. Cebulę podsmażyć na niewielkiej ilości masła, dodać 5-6 drobno posiekanych gałązek pietruszki lub tymianku. Całość wymieszać z miąższem marakui, doprawić solą i pieprzem, dusić na małym ogniu przez 15 minut i podawać na gorąco z daniem głównym.

Koktajle

Marakuja to pyszne i pożywne smoothie. Można go przygotować według następującego przepisu: miąższ z dwóch owoców, 100 ml soku pomarańczowego, 10 ml soku z limonki i imbiru, 40 ml syropu cukrowego i gałązkę mięty, wymieszać blenderem, przelać do szklanek, udekoruj plastrami marakui i podawaj. Do koktajlu możesz dodać kostki lodu, ten napój przyda się w upalny letni dzień.

Ciekawe fakty o owocach męczennicy

1. Nazwa owocu pochodzi od indiańskiego „marakui”, co oznacza „jedzenie w misce”. Oznacza to, że owoce można jeść z miski, wyjmując miąższ.
2. Owoc męczennicy jest często nazywany „owocem męki”, gdyż już w XVI wieku owoc ten stał się symbolem ukrzyżowania Jezusa Chrystusa.
3. W niektórych krajach marakuję spożywa się wyłącznie soloną i przyprawianą pieprzem, a także przyrządza się z niej sosy i dodatki do dań mięsnych i rybnych.
4. Marakuja zawiera przeciwutleniacze, które mają zdolność niszczenia patogenów poważnych chorób, w tym raka.
5. Chociaż marakuja jest rośliną tropikalną, która jest dość wymagająca w warunkach klimatycznych, można ją uprawiać w domu. Aby to zrobić, konieczne jest umieszczenie sadzonek w jasnym pomieszczeniu o temperaturze od 12 do 25 stopni Celsjusza. Roślina będzie nie tylko ozdobną ozdobą domu, ale również przy odpowiedniej pielęgnacji może owocować.
6. Najsłodsze owoce mają szorstką, pomarszczoną powierzchnię, ale gładka, równa skórka wskazuje, że owoc jeszcze nie dojrzał lub należy do odmiany kwaśnej.