Facebook Twitter Instagram
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Facebook Twitter Instagram
    • Produkty
      • Napoje
      • Napoje alkoholowe
      • Grzyby
      • Herbata
      • Jagody
      • Jajka
      • Kashi
      • Mąka
      • Nasiona
      • Produkty mleczne
      • Oleje
      • Orzechy
      • Owoce
      • Płatki
      • Produkty mięsne
      • Produkty pszczele
      • Przyprawy
      • Rośliny strączkowe
      • Ryby i owoce morza
      • Słodycze
      • Soki
      • Suszone owoce
      • Warzywa
      • Zioła i rośliny
      • Egzotyczne owoce i warzywa
      • Różne
    • Odżywianie i diety
      • Wpływ jedzenia na organizm człowieka
      • Odżywianie i diety na choroby
      • Odżywianie w czasie ciąży
      • Odżywianie podczas karmienia piersią
    • Przepisy
      • Przepisy na dżem
      • Jedzenie w puszce
      • Przepisy na napoje
      • Przepisy na owsiankę
      • Przepisy na produkty mięsne
      • Przepisy na produkty rybne
      • Przepisy na przystawki
      • Przepisy na słodycze i wypieki
      • Co wymienić
    • Rośliny lecznicze
    • Przydatne artykuły
    • Przechowywanie żywności
    • Lifehacki
    Zdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealthZdrowe odżywianie: przydatne wskazówki na portalu FoodandHealth
    Strona główna » Ryby i owoce morza »
    Ryby i owoce morza

    Ryba Dorado: zdjęcie, opis, przydatne właściwości i przepisy

    Viktoryia GalonskayaBy Viktoryia GalonskayaBrak komentarzy15 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Reddit WhatsApp Email
    Ryba Dorado: zdjęcie, opis, przydatne właściwości i przepisy
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Każda ryba jest zawsze skarbnicą przydatnych witamin i mikromineraliów. W tym artykule omówimy rybę, która nosi ciekawą nazwę „dorado”. Najczęściej występuje w Morzu Śródziemnym. Na Karaibach dorado jest jednym z najsmaczniejszych i najpopularniejszych dań. Ryba taka jest bogata nie tylko w enzymy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale jest również produktem niskokalorycznym, który płeć piękna spożywa podczas diety.

    Takie ryby hodowane są sztucznie w Europie Zachodniej (Włochy, Francja, Hiszpania) oraz w Turcji. Dorado (lub, jak to się nazywa, karaś) to przysmak, ponieważ uprawiany jest w specjalnych warunkach. Jest dla nich specjalny pokarm i są tuczone przez pewien okres, aż osiągną określoną wielkość.

    Spis treści

    • Dorado: jaki rodzaj ryby, jak wygląda i gdzie się znajduje
    • Jaka jest różnica między dorado a okoniem morskim?
      • Co jest zdrowsze i smaczniejsze
    • Skład i kalorie
    • Co to jest przydatna ryba dorado
      • Ogólne korzyści
      • Dla kobiet
      • Dla mężczyzn
      • Podczas ciąży
      • Podczas karmienia piersią
      • Dla dzieci
      • Kiedy chudniesz
      • Z zapaleniem trzustki
    • Szkody i przeciwwskazania
    • Jak wybrać i przechowywać
    • Jak czyścić ryby dorado
    • Jak gotować pyszne dorado: przepisy kulinarne
      • W piecu
      • w folii
      • na patelni
      • W wolnej kuchence
      • Grillowany
      • Na grillu
    • Interesujące fakty

    Dorado: jaki rodzaj ryby, jak wygląda i gdzie się znajduje

    Morskie crucians wyglądają bardzo nietypowo. Mają małe, podłużne, owalne ciało. Głowa ma opadający profil, a oczy znajdują się pośrodku. Usta składają się z dwóch grubych warg. Kąciki ust są zawsze skierowane w dół, przez co wydaje się, że dorado jest zawsze smutne. Płetwy ryb są dość kłujące i twarde.

    Korzyści i szkody Dorado

    Ciało ryby ma jasnoszary kolor, jego część grzbietowa jest całkowicie ciemna. Głowa jest pomalowana na szaro-ołowiany odcień, a między oczami, wśród tych wszystkich szarych tonów, wyróżnia się złota plama.

    Jak wspomniano powyżej, ryby występują w Morzu Śródziemnym. Jest sztucznie hodowany w Hiszpanii, Włoszech, Grecji, Turcji, na Karaibach, u wybrzeży Afryki Północnej. Pod koniec XX wieku u wybrzeży Krymu pojawiło się dorado. Również ich populację znaleziono w pobliżu Zatoki Biskajskiej, na Morzu Północnym i Morzu Irlandzkim. Ale oczywiście w Morzu Śródziemnym żyje duża liczba doradów. Te wody są dla nich wystarczająco ciepłe i świetne.

    Przeważnie karaś żyje siedzący tryb życia, ale są też tacy, którzy zabłąkają się w stado i migrują na pewien sezon bliżej Francji i Wielkiej Brytanii.

    Ryby, które niedawno się urodziły, czyli młode osobniki, wolą żyć w lagunach, a dorosłe samce i samice przemieszczają się w głąb morza.

    Jaka jest różnica między dorado a okoniem morskim?

    Labraks jest również rybą uważaną za przysmak wraz z dorado i łososiem. Mimo to, mimo równej popularności dorado i okonia morskiego, mają wiele różnic zewnętrznych i wewnętrznych.

    1. Po pierwsze różnią się rodzinami, do których należą. Jeśli dorado to rodzina Sparovów, to okoń morski jest przedstawicielem rodziny Moronovów.
    2. Po drugie, zasięg występowania labraksa jest znacznie szerszy niż u tego samego dorado, który żyje głównie na Morzu Śródziemnym. Labraks występuje w Morzu Śródziemnym, Morzu Czarnym i Oceanie Atlantyckim.
    3. Wygląd ryby radykalnie różni się od siebie. Jeśli dorado jest owalne i płaskie, to okoń ma wydłużony kształt, a jego głowa jest bardziej spiczasta.
    4. Mięso w tym, że druga ryba jest biała. Smakuje bardzo delikatnie i prawie niczym się nie różni, więc kupując filet w sklepie można popełnić błąd i wziąć niewłaściwą rybę. Nawet kości okonia morskiego i dorady są nieliczne. Jeśli jednak chcesz nauczyć się odróżniać te dwie ryby za pomocą znaków wewnętrznych, pamiętaj, że kości okonia morskiego są znacznie twardsze i mocniejsze. Podczas cięcia należy je usunąć pęsetą. Dorado nie ma z tym problemu. Kości są miękkie, prawie nie są wyczuwalne i dość łatwo się je wyjmuje.

    Rada! Aby odróżnić świeżego okonia morskiego lub dorado od nieświeżego, należy zwrócić uwagę na stan ich głów. Po pierwsze, głowy muszą być obowiązkowe, nie trzeba kupować samych tusz. Po drugie, oczy i skrzela ryby wiele powiedzą o jej świeżości. Jeśli oczy są mętne, a skrzela straciły jaskrawoczerwony odcień, oznacza to, że produkt nie jest pierwszą świeżością i nie należy go kupować, aby nie zaszkodzić zdrowiu.

    Co jest zdrowsze i smaczniejsze

    Nawet najbardziej wyrafinowani smakosze nie potrafią odpowiedzieć na to pytanie – co jest smaczniejsze: dorado czy okoń morski. Wielu nadal zgadza się, że mięso obu ryb ma ten sam smak, więc wybór, która jest smaczniejsza, nie ma sensu. Tak, są chemicznie identyczne. Zawierają jod, fosfor, związki białkowe oraz różne witaminy, co wskazuje, że są one równie przydatne. Jedyne, co ma dorado, to jeden plus, jakościowo odróżniający go od okonia morskiego – kości. Zostało to już omówione powyżej. Labraks ma mocne i twarde kości, które osoba może przypadkowo połknąć, a to spowoduje wiele komplikacji i problemów. Trzeba tylko bardzo uważać, wtedy żadna ryba w żaden sposób nie zaszkodzi zdrowiu, będzie smaczna i zdrowa.

    Skład i kalorie

    Dorado to produkt dość niskokaloryczny, dlatego wielu dietetyków zaleca włączenie go do diety. Na 100 gramów mięsa przypada 95 kcal, co w zasadzie jest bardzo małym wskaźnikiem kaloryczności produktu. Oczywiście to surowe mięso ma taki stosunek kalorii. Jeśli pieczesz, smażysz lub gotujesz, ta wartość się zmieni. Na przykład, jeśli dorado jest pieczone w piekarniku, jego zawartość kalorii wzrasta do 144. Jeśli jest pieczona w folii, liczba ta spada do 96. Podczas smażenia na patelni 100 gramów ryby nadal ma 95 kcal, jak w surowym mięsie. Na grillu zawartość kalorii spada do znaku 90. Jeśli jest ugotowany, zawartość kalorii również wyniesie 90 kcal.

    Skład dorado jest bardzo zróżnicowany, dlatego uważany jest za bardzo pożyteczny przysmak dla organizmu.

    1. B1 (lub, jak to się nazywa, tiamina) bierze udział w procesach przemiany materii i krążenia krwi.
    2. Retinol bierze udział nie tylko w tworzeniu wszelkiego rodzaju związków chemicznych, ale także poprawia kondycję skóry, wzmacnia strukturę włosów i paznokci.
    3. Witamina B2 odpowiada za wzmocnienie układu odpornościowego, czyli korzystnie wpływa na poprawę jakości zdrowia człowieka.
    4. Witamina B6 odpowiada za powstawanie nowych czerwonych krwinek, czyli pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu krążenia organizmu.
    5. B12 odpowiada za naczynia krwionośne i tworzy nowe czerwone krwinki, wpływa na zwiększenie aktywności mózgu oraz korzystnie wpływa na układ nerwowy.
    6. Ryby zawierają również trzy rodzaje kwasów: foliowy, pantotenowy i nikotynowy. Kwas pantotenowy odpowiada za szybkie gojenie i gojenie ran i skaleczeń, a także działa przeciwzapalnie. Kwas foliowy jest niezbędny dla organizmu, ponieważ odpowiada za rozwój komórek i integralność DNA. Zapobiega rozwojowi nowotworów, wpływa na układ odpornościowy, serce i naczynia krwionośne. Dzięki obecności kwasu foliowego w organizmie człowiek jest pobudzony i zdolny do pracy. Ważny wpływ ma również kwas nikotynowy. Zasadniczo korzystnie wpływa na układ pokarmowy, poprawia szybkość procesów metabolicznych oraz oczyszcza organizm ze zbędnych soli, tłuszczów, toksyn i toksyn.
    7. Ponadto ten produkt zawiera wiele przydatnych minerałów. Jest też fluor, magnez, żelazo, wapń, fosfor i jod.

    Co to jest przydatna ryba dorado

    Co to jest przydatna ryba dorado

    Ogólne korzyści

    1. Dzięki zawartości witamin z grupy B, w szczególności B2, spożywanie delikatnego fileta dorado wzmacnia układ odpornościowy oraz zapobiega rozwojowi różnych przeziębień i chorób wirusowych.
    2. Ryba Dorado poprawia pracę układu pokarmowego. Dzięki swoim korzystnym właściwościom obniża poziom cholesterolu we krwi oraz zapobiega powstawaniu blaszek cholesterolowych zaburzających prawidłowe krążenie krwi.
    3. Dorado to profilaktyka przeciwko rozwojowi komórek nowotworowych i chorobom onkologicznym.
    4. Witaminy świetnie wpływają na pracę układu sercowo-naczyniowego. Mięsień sercowy zostaje wzmocniony, co zapobiega ryzyku udaru, zawału serca czy innych chorób. Wzmacniane są również ściany naczyń krwionośnych, co ponownie przyczynia się do doskonałego funkcjonowania układu krążenia.
    5. Dorado ma również dobroczynny wpływ na włosy. Dzięki zawartym w produkcie enzymom i kwasowi nikotynowemu włosy nie są już tak łamliwe. Nabierają naturalnego połysku, wyglądają zdrowo i bujnie.
    6. Witamina B12 wpływa na aktywną pracę mózgu, nasyca organizm niezbędną energią, a następnie ma siłę do pracy.
    7. Układ nerwowy zostaje odpowiednio wzmocniony, osoba staje się bardziej odporna na stres.

    Dla kobiet

    Ta ryba jest produktem całkowicie dietetycznym, dzięki czemu można ją spożywać podczas diet i nie bać się przytyć. Jego zawartość kalorii została już napisana nieco wyżej. Produkt zawiera również kwasy omega-3, które pozytywnie wpływają na regenerację komórek skóry i odmładzają je, opóźniając pojawienie się pierwszych niechcianych zmarszczek. Ponadto w rybach jest dużo cynku, co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie narządów płciowych. Ten minerał zwalcza taką dolegliwość jak niepłodność, poprawia czynność jajników.

    Dla mężczyzn

    Ten sam cynk, który jest tak przydatny dla kobiet, jest również niezbędny do silniejszego seksu. Cynk wraz z magnezem wpływa na wzrost poziomu testosteronu, zapobiega ryzyku niepłodności, poprawiając płodność układu rozrodczego. Dzięki temu pierwiastkowi śladowemu wzrasta jakość i produkcja plemników.

    Podczas ciąży

    Dorado zaleca się spożywać kobietom w ciąży. W tej rybie, jak wspomniano powyżej, znajduje się wiele przydatnych witamin i minerałów, które mają pozytywny wpływ na stan kobiety i dziecka. Ponadto ryby zawierają kwas foliowy, który odgrywa ważną rolę w rozwoju płodu. Zapobiega ryzyku porażenia mózgowego, bierze udział w tworzeniu tkanek i narządów nienarodzonego dziecka w pierwszym trymestrze ciąży. Jej niedobór grozi przedwczesnym odklejeniem łożyska, poronieniem i śmiercią dziecka w łonie matki.

    Wideo: Jak jeść zdrowo w ciąży Rozwiń

    Podczas karmienia piersią

    W okresie laktacji ryby należy wprowadzać do diety stopniowo iw małych porcjach, aby noworodek nie miał reakcji alergicznej, a także bólu brzucha.

    Zaleca się, aby świeżo upieczona mama nie jadła ryby smażonej lub pieczonej, ale gotowanej z niewielką ilością soli.

    Dla dzieci

    Dzieci można wprowadzić do diety dorado już od 11 miesiąca, ale porcja nie powinna przekraczać pół łyżeczki. Następnie można go stopniowo zwiększać. Ale należy to robić ostrożnie, ponieważ dziecko może odczuwać ból brzucha, alergie i inne komplikacje.

    Kiedy chudniesz

    Po pierwsze, dorado doskonale sprawdza się w funkcjach usprawniających pracę układu pokarmowego i przemianę materii. Metabolizm jest przyspieszony, dzięki czemu osoba szybciej schudnie. Zaletą tego jest to, że produkt ten jest niskokaloryczny i można go bezpiecznie włączyć do diety. Ponadto dieta jest zawsze dużym stresem dla wewnętrznego stanu organizmu, ponieważ nie otrzymuje odpowiedniej ilości witamin i minerałów. Jedzenie ryb wygładzi te zakamarki, ponieważ zawiera wiele przydatnych i odżywczych elementów.

    Z zapaleniem trzustki

    Jeśli dana osoba cierpi na zapalenie trzustki, ryby dorado powinny być obowiązkowe w jego diecie. Produkt ten jest źródłem białka, które zawiera aminokwasy, witaminy, minerały i inne pierwiastki śladowe, które usprawniają pracę układu pokarmowego. Co więcej, przy zapaleniu trzustki nie należy spożywać tłustych potraw, a dorado to owoce morza o bardzo niskiej zawartości tłuszczu.

    Szkody i przeciwwskazania

    Pomimo wszystkich użytecznych właściwości dorado, nadal ma pewne wady:

    1. Po pierwsze jest bardzo drogi, co oznacza, że nie każdy może sobie na to pozwolić.
    2. Bardzo rzadko, ale zdarzają się przypadki indywidualnej nietolerancji.
    3. Dzieciom należy podawać go bardzo ostrożnie, ponieważ jest wiele małych kości.

    Jak wybrać i przechowywać

    Aby odróżnić świeże dorado od nieświeżego, należy zwrócić uwagę na stan głów. Po pierwsze, głowy muszą być obowiązkowe, nie trzeba kupować samych tusz. Po drugie, oczy i skrzela ryb dużo mówią o świeżości. Jeśli oczy są mętne, a skrzela straciły jaskrawoczerwony odcień, oznacza to, że produkt nie jest pierwszą świeżością. Nie warto kupować, aby nie zaszkodzić zdrowiu.

    Nie ma nic skomplikowanego ani specjalnego w trzymaniu tej ryby. Najpierw musisz go wypatroszyć i spłukać. Następnie włóż do specjalnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Będzie tam tylko przez trzy dni.

    Jak czyścić ryby dorado

    Jak czyścić ryby dorado

    1. Najpierw wypłucz rybę, która może mieć resztki piasku, małe łuski i inne zanieczyszczenia.
    2. Następnie przejdź do samego procesu czyszczenia ryb z łusek. Teraz w domu prawie każdy ma specjalne urządzenie, które pomoże pozbyć się łusek w kilka minut. Jeśli tak nie jest, pomoże w tej sprawie zwykły nóż. Musisz zacząć czyszczenie od ogona do głowy, następnie przejść do jamy brzusznej i kręgosłupa. Następnie ponownie opłucz rybę.
    3. Następnie wypatroszyć rybę, przeciąć jamę brzuszną i wyciągnąć wszystkie narządy wewnętrzne. Musisz uważać na woreczek żółciowy: nie możesz go zmiażdżyć, w przeciwnym razie ryba zepsuje się i nie będzie nadawała się do jedzenia. Następnie oddziel folię od ogona i ponownie spłucz dorado.
    4. Na ostatnim etapie usuń skrzela z ryby.
    Wideo: jak czyścić i ciąć ryby dorado Rozwiń

    Jak gotować pyszne dorado: przepisy kulinarne

    W piecu

    Uważa się, że jeśli ryba, a właściwie każdy inny produkt, jest pieczona w piekarniku, zachowuje ona maksimum swoich użytecznych właściwości.

    Składniki:

    • Ryba Dorado – 2 szt.
    • Cytrynowy.
    • Olej roślinny (można użyć oliwy z oliwek).
    • Papryka – 1 łyżka.
    • Sól dla smaku.

    Postęp gotowania:

    1. Oczyść rybę z łusek i jelit. Następnie spłucz produkt i pozwól mu trochę wyschnąć. Wilgoć można usunąć za pomocą ręczników papierowych.
    2. Pokrój cytrynę w cienkie plasterki.
    3. Każdą rybę marynować w soli i papryce. Skrop olejem roślinnym i włóż cytrynę do jamy brzusznej, która jest już wypatroszona.
    4. Blachę do pieczenia lub specjalną formę przykryj pergaminem, posmaruj olejem i połóż na nim rybę.
    5. Wcześniej rozgrzej piekarnik do 170-180 stopni.
    6. Piecz rybę przez około 20-25 minut.

    Wskazówka: aby ryba była bardziej soczysta podczas pieczenia, należy wykonać kilka nacięć na jej ciele.

    Kolejny przepis na gotowanie ryb w piekarniku
    Składniki:

    • Ryba Dorado – 1 szt.
    • Bułka tarta.
    • Pietruszka.
    • Rozmaryn.
    • Cytrynowy.
    • Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
    • Pieprz do smaku.
    • Sól dla smaku.

    Postęp gotowania:

    1. Rybę opłukać, oczyścić z łusek, wypatroszyć i ponownie wypłukać.
    2. Rybę kroimy w kilku miejscach. W powstałe otwory wcierać przyprawy i oliwę z oliwek.
    3. W blenderze zmiel bułkę tartą, czosnek, pietruszkę i rozmaryn.
    4. Nadziewaj rybę powstałą mieszanką.
    5. Następnie włóż rybę na patelnię i smaż przez kilka minut z obu stron.
    6. Następnie przenieś rybę do piekarnika, który został już podgrzany do 160 stopni.
    7. Pieczemy około 20 minut.
    8. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny.

    w folii

    Aby ryba była soczysta i pachnąca, można spróbować upiec ją w folii.

    Składniki:

    • Ryba Dorado – 1 szt.
    • Sól dla smaku.
    • Pieprz do smaku.
    • Bazylia.
    • Olej roślinny.
    • Cytrynowy.
    • Mieszanka ziół włoskich.

    Postęp gotowania:

    1. Rybę jak zwykle opłukać, usunąć łuski i jelita, naciąć brzuch i wyjąć wszystkie narządy wewnętrzne.
    2. Rybę natrzeć solą, pieprzem, a następnie posmarować olejem roślinnym.
    3. Nasmaruj też folię.
    4. Rybę przełożyć na folię, polać sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Drugą połowę cytryny pokroić w plastry i nadziać listkami bazylii.
    5. Zawiń w folię i umieść na przygotowanej patelni.
    6. Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni.
    7. Piecz przez 30-40 minut.

    Wskazówka: aby ryba była jeszcze smaczniejsza, po upieczeniu posyp ją bukietem włoskich ziół.

    na patelni

    Jak gotować dorado na patelni

    Składniki:

    • Ryba Dorado – 1 szt.
    • Mąka – 200 g.
    • Sól dla smaku.
    • Pieprz do smaku.
    • Olej roślinny – 1 łyżka.

    Postęp gotowania:

    1. Opłucz rybę, usuń łuski i jelita. Następnie ponownie spłucz i usuń nadmiar wilgoci ręcznikami papierowymi.
    2. Następnie natrzyj z obu stron solą i pieprzem. Pozostaw tak na 20-30 minut, aby było dobrze nasycone.
    3. Następnie posyp rybę mąką.
    4. Smażyć na patelni, dodając tam olej roślinny, 10 minut z każdej strony.

    Kolejny przepis na gotowanie ryb na patelni:
    Składniki:

    • Ryba Dorado – 2 szt.
    • Cytrynowy.
    • Rozmaryn.
    • Czosnek – 4 goździki.
    • Sól – do smaku (możesz użyć soli morskiej).
    • Pieprz do smaku.

    Postęp gotowania:

    1. Oczyścić i wypatroszyć rybę. Następnie spłucz i pozwól mu trochę wyschnąć. Lub nadmiar wilgoci można usunąć za pomocą ręczników papierowych.
    2. Dobrze zamarynuj tuszę w mieszance pieprzu i soli. Aby był dobrze nasycony przyprawami, pozostaw na 20-30 minut.
    3. Nadziewamy brzuch ząbkami czosnku i ząbkami cytryny. Wnętrze fileta rybnego posyp solą.
    4. Podgrzej patelnię i połóż na niej dorado. Wielu kucharzy odradza stosowanie oleju słonecznikowego do smażenia ryb.
    5. Smaż tusze do miękkości. Kolor mięsa powinien przybrać ciemnozłoty odcień. Wtedy ryba będzie gotowa do spożycia.
    6. Przed podaniem udekoruj rybę gałązkami rozmarynu i skrop sokiem z cytryny.

    W wolnej kuchence

    Składniki:

    • Ryba Dorado – 2 szt.
    • Cytrynowy.
    • Czosnek – 4 goździki.
    • Mieszanka papryki – do smaku.
    • Sól dla smaku.

    Postęp gotowania:

    1. Opłucz rybę, usuń łuski i jelito, a następnie ponownie spłucz. Produkt powinien trochę wyschnąć.
    2. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Jeśli nie ma prasy, możesz ją zmielić na tarce.
    3. Wyciśnij sok z cytryny sokowirówką.
    4. W jednej misce wymieszaj czosnek i sok z cytryny.
    5. Dodaj tam przyprawę do ryb, mieszankę mielonej papryki i sól.
    6. Wymieszaj powstałą marynatę.
    7. Wytrzyj rybę powstałą mieszanką i daj jej czas na namoczenie.
    8. Następnie włóż go do miski multicooker i ustaw w trybie „Pieczenie”. Gotuj tak przez 35 minut. Po 20 minutach odwróć go na drugą stronę. Po 35 minutach ryba będzie gotowa i można ją podawać przy stole.

    Grillowany

    Jak gotować dorado na grillu

    Składniki:

    • Ryba Dorado – 1 szt.
    • Cytrynowy.
    • Sól dla smaku.
    • Olej roślinny – 1 łyżka.

    Postęp gotowania:

    1. Oczyścić i wypatroszyć rybę. Następnie spłucz i pozostaw do wyschnięcia lub usuń wilgoć ręcznikami papierowymi.
    2. Rybę faszerować plasterkami cytryny, obie strony natrzeć solą i pieprzem. Następnie daj jej 20-30 minut, aby położyła się i moczyła.
    3. Następnie rozgrzej grill, połóż na nim rybę i smaż z obu stron przez kilka minut.
    4. Do serwowania użyj cienko pokrojonych plasterków cytryny do dekoracji.

    Na grillu

    Składniki:

    • Filet rybny Dorado – 500 g.
    • Olej roślinny – 1 łyżka.
    • Miód.
    • Limonka – 1 szt.
    • Sól dla smaku.
    • pieprz Cayenne – 1/4 łyżeczki
    • Pieprz czarny – do smaku.
    • Cukier – do smaku.
    • Papryka – do smaku.

    Postęp gotowania:

    1. Rybę dobrze marynować przed gotowaniem. Dodaj miód do pojemnika. Następnie dodaj do niego sok z limonki wyciśnięty z limonki, odrobinę pieprzu cayenne, paprykę, sól, zmielony czarny pieprz i olej roślinny. Wszystko to dokładnie wymieszaj.
    2. Zakupiony w sklepie filet rybny namoczyć powstałą marynatą i odstawić na 1 godzinę.
    3. Aby usmażyć filety rybne na grillu, potrzebny jest specjalny grill, który zaleca się wcześniej posmarować olejem. Położyć na nim mięso po zamarynowaniu i obsmażyć z obu stron. Poświęć 3-4 minuty z każdej strony polędwicy.

    Interesujące fakty

    1. Dorado jest tłumaczone ze starożytnej greki jako „złoty”. Według legendy piękna bogini Afrodyta nagrodziła rybę złotą plamką między oczami. A jeśli dotkniesz tego miejsca ręką, wybrany odpowie wzajemnymi uczuciami.
    2. Wszystkie ryby od momentu narodzin mają cechy męskie. I dopiero po 3 latach, kiedy ryba przejdzie etap dojrzewania, płeć męską zastępuje kobieta. Wtedy jednostka może wydać potomstwo.

    Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.

    Zdjęcie ryby dorado

    Podobał Ci się artykuł?
    Podziel się z przyjaciółmi!

    Czy ten artykuł?
    Czy to Ci się przyda?

    Previous ArticleJakie są zalety krewetek dla kobiet i mężczyzn? przepisy kulinarne
    Next Article Awokado: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

    POWIĄZANE POSTY

    Ryby Hoki: przydatne właściwości i przepisy kulinarne

    26.07.2022

    Łosoś biały: jaki rodzaj ryby, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

    28.06.2022

    Ryby Dory: przydatne właściwości i przepisy kulinarne

    06.06.2022

    Ryba Menek: zdjęcie, opis, użyteczne właściwości i przepisy

    21.04.2022

    Ryby wędzone: dobre czy złe dla zdrowia?

    20.04.2022

    Char fish: opis, użyteczność, przepisy kulinarne

    20.04.2022
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Ostatnie posty

    Jakie owoce można jeść w nocy

    Gorgonzola: co to jest, jak smakuje, jak się przydaje, jak gotować

    Dżem jabłkowy: 20 przepisów kulinarnych

    Dżem pomarańczowy: 13 przepisów

    Dżem z kumkwatu: 7 przepisów kulinarnych

    • Źródła informacji
    • Warunki korzystania
    • Polityka prywatności
    © 2022 FoodAndHealth.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.
    Zgadzam się

    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDurationDescription
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    SAVE & ACCEPT