Skąd wiesz, czy kiwi się zepsuło? Główne cechy

Kiwi to owoc tropikalny, który można łatwo znaleźć w każdym sklepie spożywczym. Nie psuje się, ale nie należy go długo przechowywać. W przypadku oznak zepsucia nie zaleca się używania owoców, aby nie wywołać rozstroju przewodu pokarmowego.

Oznaki zepsutego kiwi

Kiwi, które nie nadaje się do spożycia, można określić za pomocą kilku znaków:

• miękka struktura;
• ciemnienie miazgi, obecność ciemnych plam na powierzchni;
• nieprzyjemny zapach;
• występowanie pleśni;
• uwolnienie dużej ilości wilgoci.

Nie trzeba jeść zbyt miękkiego owocu, z którego sok wypływa w dużych ilościach. Rozpoczął już proces rozkładu. Powoduje to zatrucie, które objawia się bólami brzucha, nudnościami i wymiotami.

Warunki przechowywania

Kiwi można przechowywać przez kilka dni, w zależności od temperatury powietrza. Zaleca się włożenie owoców do lodówki. To znacznie wydłuży jego trwałość.

W lodówce

Jeśli owoc nie jest pokrojony, a skórka jest cała, można go przechowywać w lodówce przez trzy miesiące. Nie traci swoich właściwości i smaku. Najlepiej umieścić kiwi w pojemniku z ciasno przylegającą pokrywką.

W temperaturze pokojowej

W temperaturze pokojowej owoc jest dobrze przechowywany przez tydzień, pod warunkiem, że nie jest przejrzały, a integralność skórki nie jest naruszona.

Czy można zamrozić?

Możesz zamrozić kiwi. Wydłuża to jego trwałość. Ale po rozmrożeniu traci więcej przydatnych pierwiastków śladowych. Najlepiej nadaje się do robienia ciastek lub kompotów.

Przechowywać w zamrażarce przez 4 miesiące. Przed zamrożeniem wskazane jest pocięcie owoców na kawałki.

Co zrobić, jeśli kiwi nie jest dojrzałe

Aby kiwi dojrzało, należy je usuwać na 2-3 dni w ciepłym, ciemnym miejscu. Najlepiej włożyć do jednej torebki z jabłkami. Dzięki temu owoce szybko dojrzeją i staną się słodkie, smaczne i zdrowe.