Skórka cebuli to przydatny surowiec – żółto-brązowe skórki cebuli.
Spis treści
Skład i kalorie
Wartość odżywcza 100 gramów skórki cebuli to 41 kcal.
Skład chemikaliów:
- woda – 85,01 g;
- węglowodany – 8,23 g;
- białka – 1,41 g;
- błonnik pokarmowy – 3,01 g;
- popiół – 1,02 g;
- tłuszcze – 0,23 g;
- kwasy organiczne – 0,21 g;
- witamina B1 (tiamina) – 0,06 mg;
- B2 (ryboflawina) – 0,03 mg;
- B5 (kwas pantotenowy) – 0,12 mg;
- B6 (pirydoksyna) – 0,124 mg;
- B9 (foliany) – 9,01 mcg;
- C (kwas askorbinowy) – 10,02 mg;
- E (alfa-tokoferol, TE) – 0,23 mg;
- H (biotyna) – 0,91 mcg;
- RR, NE – 0,52 mg;
- niacyna – 0,21 mg.
Skórka cebuli ma następujący skład mineralny:
- Potas – 176 mg
- Wapń – 32 mg
- Magnez – 15,01 mg
- Sód – 4,01 mg
- Siarka – 66,02 mg
- Aluminium – 401 mcg
- Fosfor – 57 mg
- Chlor – 24,01 mg
- Bor – 200,01 mcg
- Żelazo – 0,83 mg
- Jod – 3,02 mcg
- Kobalt – 5,01 mcg
- mangan – 0,24 mcg
- Miedź – 90,03 mcg
- Nikiel – 3,01 mcg
- Rubid – 477 mcg
- Fluor – 31,01 mcg
- Chrom – 2,02 mcg
- Cynk – 0,86 mg
Skórka cebuli jest również bogata w szereg niezbędnych i nieistotnych aminokwasów.
Co to jest przydatna skórka cebuli
Dla kobiet
Skórka cebuli jest używana przez kobiety w celu zachowania i przywrócenia ciała podczas menstruacji: łagodzi ból, normalizuje naruszenie cyklu miesięcznego. Stosowany jest w leczeniu braku miesiączki, w okresie menopauzy oraz w leczeniu żylaków, a także skurczów kończyn dolnych. Kobiety znajdują zastosowanie w skórce cebuli w różnych dziedzinach życia codziennego. Wykorzystywane są do zabiegów kosmetycznych, przy przygotowywaniu zdrowych i smacznych potraw, w uprawie drzew i krzewów owocowych.
Dla mężczyzn
Dla mężczyzn skórka cebulowa jest odpowiednia dla utrzymania potencji na wysokim poziomie i przywrócenia męskiego zdrowia. Poprawia wszystkie funkcje organizmu, służy do leczenia zapalenia gruczołu krokowego, poprawia krążenie krwi w narządach wewnętrznych okolicy miednicy, łagodzi obrzęki i bóle, łagodzi stany zapalne i odbudowuje uszkodzone tkanki.
Dla kobiet w ciąży
Kobietom w ciąży nie zaleca się stosowania skórki cebuli w jakiejkolwiek formie, ponieważ może to spowodować utratę płodu.
Dla dzieci
Większość lekarzy kategorycznie nie zaleca stosowania wywarów ze skórki cebuli w leczeniu dzieci poniżej dwunastego roku życia, aby nie komplikować sytuacji zdrowotnej. Zawsze najlepiej szukać pomocy i porady u wykwalifikowanych specjalistów.
Właściwości lecznicze skórki cebuli
Możesz przygotować lek na bazie skórki cebuli własnymi rękami i będzie działał nie gorzej niż leki kupowane w aptekach.
Sekret wszystkich wyjątkowych właściwości leczniczych łuski tkwi w gotowaniu jej w wodzie – wtedy wszystkie dobroczynne substancje znajdują się w płynie. Eksperci z dziedziny medycyny nie zalecają używania skórki cebuli w jej surowej postaci – bardziej przydatne jest robienie z niej naparów i wywarów, roztworów, olejków.
Możliwe jest również zastosowanie skórki cebuli do użytku zewnętrznego, np. do przygotowania cudownego olejku lub maści. Skutecznie stosowany w leczeniu chorób skóry.
Skórka cebuli pomaga w leczeniu chorób grzybiczych stóp: w tym celu musisz unosić stopy w mocnym roztworze przez ponad 30 minut.
Łuski cebuli wzbudziły niezwykłe zainteresowanie wśród osób zajmujących się problematyką starzenia. Odwary i napary ze skórki cebuli mają wieloprofilowy wpływ na wszystkie narządy wewnętrzne ludzkiego ciała:
- Normalizuj krążenie krwi, zwiększając przepływ krwi, zwiększaj zawartość hemoglobiny we krwi.
- Posiadają właściwości kardiotoniczne, poprawiając napięcie mięśnia sercowego dzięki solom potasu.
- Wzmacniają ściany naczyń włosowatych, zmniejszają ich kruchość, a ściany naczyń krwionośnych stają się bardziej przepuszczalne.
Tradycyjne receptury medycyny oparte na skórce cebuli
- Odwar na przeziębienia i środek moczopędny. Musisz gotować w stosunku łuski i wody – 1:10. Gotuj na małym ogniu, odcedź, ostudź, użyj.
- Napar wzmacniający odporność. Gotuj w kąpieli wodnej do 15 minut. Weź 2 szklanki wrzącej wody i 2 łyżki skórki cebuli, odstaw na około 8 godzin.
- Nalewka do oczyszczania naczyń krwionośnych i obniżania ciśnienia krwi. Do bulionu dodaje się napar alkoholowy w proporcji 1:5. Nalegamy na tydzień.
- Maść do gojenia ran i ukąszeń owadów. Skórkę cebuli rozdrabnia się na proszek, dodaje się do niej środek na bazie maści w proporcji 2:3.
- Olejek do leczenia zapalenia skóry. Zastosuj zewnętrznie. Stosuje się olej z oliwek, roślinny, rycynowy (ilość powinna pokryć łuskę). Zalej je gorącą skórką cebuli i pozostaw do zaparzenia na miesiąc, następnie włóż do lodówki i używaj zgodnie z ich przeznaczeniem.
Skórka cebuli w kosmetologii
Jeśli to możliwe, zbierz skórkę cebuli, ponieważ jest ona stosowana nie tylko w medycynie, ale także w zabiegach kosmetycznych, na przykład w celu poprawy kondycji włosów i przywrócenia skóry twarzy. Ten środek łagodzi trądzik i pryszcze, normalizując pracę gruczołów łojowych. Odwar ze skórki cebuli pomaga przy zapaleniu skóry, przyspiesza gojenie czyraków i innych procesów ropnych. Produkty ze skórki cebuli przyspieszają również wzrost włosów, a także wzmacniają ich kondycję zewnętrzną, nadają blasku i blasku.
Zastanów się nad przepisami, które przydadzą się w życiu codziennym każdej kobiecie.
Do twarzy
- Oczyszczamy skórę twarzy z trądziku i wyprysków. Bierzemy pojemnik, wrzucamy dwie łyżeczki skórki cebuli i 1 łyżeczkę kwiatów rumianku, wszystko to wlewamy do 350 ml wrzącej wody. Po godzinie napar należy przefiltrować, a następnie przetrzeć problematyczną skórę twarzy wacikiem lub zwykłym wacikiem. Procedurę tę należy powtórzyć 10 dni z rzędu 3 razy.
- Przy chorobach skóry i ropnych formacjach pomoże olej na bazie skórki cebuli. Bierzemy łuskę i wlewamy 1-2 łyżki oliwy, oleju roślinnego lub rycynowego. Wartość wagową składników przyjmuje się w zależności od dotkniętego obszaru skóry twarzy, określanego na oko. Nalegamy na tę mieszankę przez dwa tygodnie w ciemnym i zimnym miejscu. Mieszankę filtrujemy przez gazę lub sitko, umieszczamy w naczyniu z ciemnego szkła, przechowujemy w lodówce. Mieszankę zabiegową nanieść na skórę, przytrzymać przez około 20 minut, a następnie zmyć. Używamy w razie potrzeby, nie nadużywamy.
- Pozbywanie się zmarszczek. Bierzemy łuskę, mocną zieloną herbatę i gotujemy w wodzie w proporcji 1:1:10 przez dziesięć minut. Nalegamy 0,5 godziny, następnie bierzemy dobrze wchłaniający się materiał z wcześniej wykonanymi wycięciami na okolice oczu i nosa, całkowicie zanurzamy w odwaru, nakładamy na twarz i trzymamy, aż płyn całkowicie wyschnie. Spłucz według uznania, ale nie jest to wymagane.
Dla włosów
- Aby pozbyć się łupieżu, musisz wziąć 1 łyżkę. łyżkę skórki cebuli i kory dębu zalać 5 szklankami wody. Gotuj mieszaninę przez 0,5 godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Odcedź, ostudź. Po nałożeniu na włosy i owinięciu głowy polietylenem na dwie godziny. Aby całkowicie zniknąć łupież, należy powtórzyć tę procedurę raz w tygodniu 2-3 zabiegi z rzędu.
- Aby zapobiec wypadaniu włosów, weź 2 łyżeczki skórki cebuli, dodaj taką samą ilość kory dębu, zalej 4 szklanki wody. 1 godzina przygotowania wywaru. Spłucz włosy i skórę głowy codziennie przez dwa tygodnie. Procedurę tę można powtórzyć po miesiącu.
- Aby wzmocnić włosy i zmienić kolor. Skórkę cebuli zalewamy wrzącą wodą 1-2 razy, podajemy przez ponad 9 godzin. Po oddzieleniu wody od łuski i spłukaniu w niej umytych włosów. Aby jeszcze bardziej wzmocnić włosy, dodaj do łuski trawę koperkową.
Uwaga! Jeśli masz skłonność do reakcji alergicznych, zdecydowanie musisz wykonać test skórki cebuli. W przypadku wywaru przygotowanego z łusek cebuli należy zwilżyć kawałek waty, zbliżyć ramię do łokcia i spłukać. Oceń reakcję skóry. Jeśli wszystko jest w porządku, możesz bezpiecznie z niego korzystać, ale jeśli pojawi się zaczerwienienie lub swędząca wysypka, nie powinieneś ryzykować i używać wywarów z łuski.
Korzyści i szkody wywaru ze skórki cebuli
Korzyść
- Walka z chorobami zakaźnymi jamy ustnej, zapaleniem jamy ustnej, strumieniem.
- Służy do zwalczania chorób skóry i łojotoku, ponieważ wywar ma właściwości antyseptyczne.
- Stosowany jest w leczeniu grzybicy stóp.
- Ma działanie moczopędne i żółciopędne, jest stosowany w leczeniu nerek i pęcherzyka żółciowego, a także w leczeniu infekcji dróg moczowych.
- Obecność przeciwutleniacza kwercetyny daje efekt antyalergiczny.
- Zmniejsza występowanie zakrzepicy oraz zmniejsza ryzyko udarów i zawałów serca.
- Spowalnia rozwój nowotworów, znajduje zastosowanie w leczeniu nowotworów złośliwych.
- Odwar z łuski jest doskonałym środkiem przeciwskurczowym i przeczyszczającym, stosowanym na zaparcia, a także działa przeciwhistaminowo.
- Wzmacnia układ odpornościowy człowieka.
Szkoda
Uwaga! Odwary należy przygotowywać w ściśle proporcjonalnych proporcjach, nie zaleca się przekraczania stężenia suchej masy w wodzie. Jeśli wywar nie zostanie prawidłowo przygotowany, może dać wyniki odwrotne, a nie oczekiwane.
Przeciwwskazane jest stosowanie wywaru:
- Z reakcją alergiczną na składniki zawarte w skórce cebuli.
- Indywidualna nietolerancja przez organizm jakiegokolwiek składnika zawartego w łusce.
- Różne choroby przewodu pokarmowego, zwłaszcza z ich zaostrzeniem.
- Zwiększona krzepliwość krwi.
- Zgodność z surowymi dietami.
- Stosowanie napojów alkoholowych.
- Przyjmowanie niektórych leków, które nie są porównywalne z zawartością chemiczną skórki cebuli.
Nie zaleca się częstego stosowania wewnętrznego odwaru kobietom w ciąży i matkom karmiącym, a także dzieciom poniżej dwunastego roku życia.
Przed rozpoczęciem samoleczenia nadal musisz skonsultować się ze specjalistami.
Przepis na zrobienie regularnego wywaru
Najpierw weź skórkę cebuli i napełnij ją zimną wodą w stosunku 1:10. Wkładamy do rondla, kładziemy na kuchence i gotujemy przez 20 minut na małym ogniu. Dajemy czas do ostygnięcia, następnie filtrujemy przez gazę lub dowolne sitko, a następnie rozcieńczamy odrobiną przegotowanej wody. Odwar jest gotowy do użycia.
Herbata ze skórki cebuli: korzyści i szkody
Napoje herbaciane z naturalnych surowców są świetne dla osób cierpiących na zaparcia: normalizują proces trawienia i wydzielania soku żołądkowego, pomagają lepiej przyswajać pokarm.
Zaleca się stosować przy przeziębieniach zakaźnych i różnych grypach, przy astmie oskrzelowej. Herbata myje i dezynfekuje nerki i pęcherz, łagodzi stany zapalne. Możesz bezpiecznie pić herbatę ze skórki cebuli tylko dla poprawy organizmu i profilaktyki.
Polecany osobom z nadciśnieniem w wywiadzie: gorący napój dobrze komponuje się z zieloną lub czarną herbatą. Możesz go pić codziennie, ale nie przesadzaj z ilością wypijanego napoju leczniczego. Nie zapominaj też, że taka herbata nie nadaje się kategorycznie dla pacjentów z nadciśnieniem.
Jak gotować
Przygotowanie herbaty z łusek cebuli: weź 1 szklankę wrzącej wody, zalać 2 łyżkami posiekanych łusek, odstawić na 10 minut do zaparzenia. Po przefiltrowaniu i dodaniu plasterka cytryny i 1 łyżeczki miodu. Polecany do spożycia na ciepło.
Skórka cebuli w gotowaniu
Skórka cebuli jest często wykorzystywana nie tylko w medycynie i kosmetyce – znalazła również szerokie zastosowanie w kuchni. Dobra gospodyni zawsze ma wszystko, czego potrzebujesz w kuchni i służy do przygotowywania pysznych dań. Składnik ten nadaje potrawom pikanterii i niezapomnianego smaku, a także cieszy oko złocistym kolorem oraz pachnącym, kuszącym i odurzającym zapachem.
W codziennej diecie skórka cebuli wzbogaca organizm we wszystkie niezbędne minerały i witaminy. Przy pomocy łuski można usunąć z organizmu nagromadzone toksyny i toksyny, zapobiegać różnym chorobom oraz regulować procesy trawienne.
Pamiętaj, aby usunąć łuskę ze świeżej i czystej cebuli. Żarówki, które zaczynają gnić lub z uformowanym grzybem, w żadnym wypadku nie powinny być brane do gotowania.
Przepisy na dania
- W kuchni rosyjskiej do gotowania pierogów używa się wywaru ze skórek cebuli. Należy wziąć garść łusek w jednej szklance wody i gotować przez 10 minut, a następnie pozostawić na 5-10 minut. Po odcedzeniu bulionu posolić, ponownie zagotować i włożyć do niego knedle. Otrzymasz pachnące i piękne pierogi.
- Możesz ugotować bulion z kurczaka z łuskami cebuli. Potrzebna będzie woda, skórka cebuli, filet z kurczaka, przyprawy i sól. 200 g mojego fileta z kurczaka, pokrojonego na kawałki, ze skórką cebuli (od 4 do 5 cebul), zalać 2 litrami wody i gotować, aż mięso drobiowe będzie gotowe. Następnie dodaj przyprawy i sól do smaku. Łupę łapiemy z patelni i wyrzucamy. Rosół podawany jest na ciepło, z ziołami i grzankami.
- Sposób przygotowania smalcu w łupinkach cebuli. Robimy marynatę. Bierzemy patelnię, wlewamy 1 litr wody i wlewamy 1 szklankę soli, doprowadzamy do wrzenia. Dodaj skórkę cebuli z 10 cebul i gotuj przez 5 minut, dodaj 4 szt. liść laurowy i 6 szt. pieprz ziele angielskie. Następnie włóż smalec do solanki i gotuj przez kolejne dziesięć minut. Nalegamy na bulion przez 20 minut, wyjmujemy z niego tłuszcz na talerzu. Po ostygnięciu tłuszczu natrzeć posiekanym czosnkiem (4-5 ząbków). Salo zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki. Podawać pokrojone z chlebem. Salo lepiej jest brać z warstwami mięsa, będzie znacznie smaczniejsze.
Szkody i przeciwwskazania
Osobom z wysoką krzepliwością krwi i nietolerancją niektórych składników skórek cebuli nie zaleca się stosowania tego surowca.
Niewłaściwe użycie łuski lub przekroczenie dawki może spowodować następujące nieprzyjemne reakcje organizmu:
- wymioty;
- ból w jamie brzusznej;
- złe samopoczucie, utrata siły;
- biegunka.
Aby uniknąć nieprzyjemnych sytuacji, należy ściśle przestrzegać proporcji w przepisach na gotowanie.
Zastosowanie skórki cebuli do ogrodu warzywnego lub ogrodu
Skład skórki cebuli zawiera wiele minerałów, witamin i uniwersalnych składników biologicznych. Każda osoba, która ma własną działkę, może wykorzystać skórkę cebuli w ogrodnictwie. To niezbędne narzędzie do ogrodu i ogrodu zawsze było słyszane i skuteczne w działaniu. Skórka cebuli gwarantuje organiczne odżywianie roślin, działa jako nawóz, a także zapobiega pojawianiu się szkodliwych owadów i różnych chorób.
Pomaga przy pasożytach
- stonka ziemniaczana;
- mszyce;
- przędziorek;
- wciornastki;
- pchła krzyżowa;
- kleszcz nerkowy;
- mączniak rzekomy na ogórkach.
Skórka cebuli działa jak nawóz dla roślin, skutecznie poprawia odporność, eliminuje z gleby szkodliwe drobnoustroje i bakterie, leczy wczesne zażółcenie i grzyba zwanego czarną nogą, w warunkach szklarniowych dobrze stosować w profilaktyce pasożytów.
Jeśli dodasz skórkę cebuli podczas sadzenia rośliny w glebie, możesz nie tylko chronić ją przed różnymi chorobami podczas wzrostu, ale także zwiększyć plon w przyszłości. Prawie wszyscy ogrodnicy zatwierdzili wywar ze skórki cebuli, ponieważ to narzędzie jest bardzo przydatne w ich działalności. Podczas układania łuski w ziemi gleba jest nasycona rzadkimi substancjami i minerałami.
Stosuje się wywary ze skórki cebuli:
- do podlewania lub spryskiwania pomidorów, marchwi;
- rosnące sadzonki;
- przetwarzanie szklarniowe;
- karmienie ziemniaków, dyni, cukinii i innych roślin ogrodniczych;
- zwalczanie pełzających i latających szkodników, których lista została wcześniej podana w tekście.
Skutecznym lekarstwem jest również stosowanie skórki cebuli w jej naturalnej postaci. Dzięki temu surowcowi rośliny ogrodowe mogą obejść się bez chemicznych dodatków i preparatów.
Skórka cebuli służy do przechowywania roślin okopowych. Pokarmy, takie jak ziemniaki, buraki i marchew, seler i korzenie pietruszki są przechowywane w skórkach cebuli, które chronią przed gniciem i bakteriami oraz wydłużają okres przydatności do spożycia roślin okopowych. Warzywa umieszcza się w pudełku, przykrywa łuską i umieszcza w piwnicy. Ta metoda przechowywania jest odpowiednia w okresie zimowym i zimnym. W przypadku cukinii, marchwi i rzodkiewki opryskiwanie roztworem skórki cebuli jest zbawieniem przed powstałą zgnilizną, drobnoustrojami i pleśnią.
Jak farbować jajka w skórkach cebuli
Wiele osób uwielbia świętowanie Wielkanocy, jest ono interesujące nawet dla małych dzieci. Skórka cebuli jest naturalnym barwnikiem i nie szkodzi odpowiednio jajom i jedzącym je ludziom. Nadaje muszelce przyjemny odcień. Zwyczajem jest wręczanie malowanych jajek na Wielkanoc, dlatego każdy stara się je pomalować w jak najpiękniejszy i najbardziej oryginalny sposób.
Jak farbować jajka
Pobieramy 1 litr wody i 2 duże garście skórki cebuli (często zbieramy ją stopniowo, przez kilka miesięcy). Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Uwaga: ponieważ ściany patelni również zmienią kolor łuski, lepiej nie brać nowej patelni, ale takiej, której nie będziesz żałować. Po lekkim schłodzeniu bulionu zanurz jajka, przesuwając skórkę cebuli wzdłuż boków patelni, posyp kilka jajek solą, aby uniknąć pęknięć skorupki (jeśli tak się stanie, jajko również zmieni kolor na cebulę przez pęknięcie w muszla). Stawiamy patelnię na kuchence, gotujemy przez 7 do 10 minut na małym ogniu po ugotowaniu. Jeśli lubisz jajka na miękko, kup je dużo wcześniej. Wyciągamy kolorowe jajka i wkładamy je do innego pojemnika, napełniamy zimną wodą i trzymamy tam przez 2-3 minuty, aby skorupka była lepiej oczyszczona i utrwaliła kolor. Następnie osusz je ręcznikiem. Jeśli chcesz, aby jajka błyszczały, nacieramy je dowolnym olejem roślinnym i umieszczamy na świątecznym naczyniu lub w pięknym wiklinowym koszu, z którym pójdziesz poświęcić malowane jajka w kościele.
Skórki cebuli występują głównie w kilku kolorach: żółtym, czerwonym i pomarańczowym. Od tego zależy kolor jaj. Możesz uzyskać efekt marmuru z jajek, uzyskuje się go mieszając różne kolory skórki cebuli i zwykłego papieru pociętego na małe kawałki. Razem z nią zawijamy jajka w rajstopy z gazy lub nylonu, pończochy i gotujemy ponad pół godziny na małym ogniu. Okazuje się kolorem niezwykłym, kuszącym i ciekawym.
Możesz także zrobić jajka nakrapiane. Aby to zrobić, zwilżamy jajko, zwijamy w suchą owsiankę zbożową (ryż, proso), zawijamy w nylon lub gazę i gotujemy w skórce cebuli.
Jajka można farbować w paski za pomocą wielokolorowych nici, gumek.
Jeśli kupiłeś specjalne naklejki i szerokie paski na jajka, to przyklejamy je już na jajkach pomalowanych skórką cebuli. Jeśli masz szczególny talent do rysowania, jajka można malować, malować tak, jak zapragnie twoje serce.
Ciekawe fakty na temat cebuli
Obraz żarówki jest nieodłączny od fabuł kreskówek i linii filmowych. Na całym świecie cebula jest wykorzystywana w medycynie, kosmetyce i gotowaniu. To wszechstronne warzywo jest najbardziej rozpowszechnione i rośnie na prawie wszystkich kontyngentach. Istnieje od czasów starożytnych i dlatego narosło na jego temat wiele ekscytujących historii.
- Linneusz zasugerował nazwę „cała” cebula, co w języku celtyckim oznacza „spalanie” (bardzo odpowiednie słowo dla płonącego koncentratu uwalnianego podczas obierania tego warzywa).
- Jest uważany za miejsce narodzin cebuli w Azji Południowo-Zachodniej, ale wciąż istnieją spory na ten temat.
- Łuk rozpoczął swoją podróż przez Europę w epoce brązu.
- Według współczesnego świata znanych jest ponad 900 gatunków cebuli, tylko 229 to rośliny warzywne, a reszta to rośliny dzikie. Można je spotkać na łąkach, stepach, a nawet lasach.
- Wizerunek łuku po raz pierwszy odkryto w grobowcu Tutanchamona.
- Podczas budowy piramid Cheopsa dużo pieniędzy wydano na zakup czosnku i cebuli dla niewolników – tak pisał Herodot, postać historyczna.
- Chińczycy zaczęli po raz pierwszy uprawiać cebulę około 4-5 tysięcy lat temu.
- Cebula z powodzeniem trafiła do Ameryki dzięki Kolumbowi.
- Według statystyk ekspertów ONZ, Francja i Anglia zajmują drugie miejsce pod względem zużycia cebuli, na pierwszym miejscu jest Libia.
- Por jest uważany za główny symbol Walii w Wielkiej Brytanii. Według starożytnych legend wiadomo, że żołnierze wygrali bitwę z Sasami dzięki temu, że otrzymali od wyższych władz rozkaz przymocowania łuku do hełmu. I tak wyznaczono dzień świętowania zwycięstwa w bitwie. Oto taka ciekawa historia.
- Smak i charakterystyczny zapach cebuli powoduje wydzielinę z gruczołów łzowych oka. Naukowcy udowodnili, że taki wpływ na organizm zwalcza rozwój nowotworów złośliwych. Stworzy to podstawę dla przyszłych badań nad leczeniem raka.
- Według wielu dietetyków cebula jest spalaczem tłuszczu. Zupa cebulowa jest często stosowana w diecie rozwiniętych diet.
- Lekarze zalecają spożywanie cebuli zimą, aby wzmocnić odporność organizmu, zwłaszcza podczas chorób zakaźnych.
- Ludzie, którzy uprawiają cebulę w swoich szklarniach, chorują rzadziej niż inni.
- Kiedy cebula jest gotowana, jej substancje odparowują i nabiera słodkawego smaku.
- Aby uniknąć łez podczas krojenia cebuli, kucharze zalecają mycie noża i rąk zimną wodą.
- Gdy cebula jest krojona, łzy płyną z powodu wydzielania łez przez cebulę, która przedostaje się do powietrza i rozpuszcza. W wyniku tego procesu powstaje kwas siarkowy, który działa drażniąco na oczy.
- Sok wydzielany przez cebulę przyczynia się do szybkiego gojenia się ran po ukąszeniach pszczół, muszek i innych owadów.
- Lekarze twierdzą, że cebula pomaga szybciej przystosować się do zmiany stref czasowych.
- W Anglii odnotowano nietypowy przypadek: cebule ważące 6 kilogramów zostały wyhodowane przez rolników i zaprezentowane na targach, gdzie ludzie, którzy je wyhodowali, otrzymali nagrodę.
- Cebula składa się z wielu przydatnych pierwiastków: magnezu, potasu, wapnia, żelaza, siarki i wielu innych. Zawiera niezbędny dla osób cierpiących na cukrzycę glukonyl, obniża poziom cukru we krwi, bardzo pomaga w walce z tą chorobą.
- Niestety to warzywo jest bardzo niebezpieczne dla naszych ukochanych pupili (psy, koty) i ogólnie dla wszystkich zwierząt.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Zdjęcie skórki cebuli
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?