Dieta każdej kobiety przygotowującej się do zostania mamą powinna być nie tylko zbilansowana, ale i bezpieczna. Ale to właśnie w tym okresie kobiety w ciąży mają różne „dziwactwa” kulinarne: jedne pociągają słone potrawy, a inne do szaleństwa łakną słodyczy. Oczywiście nie kłócą się o gusta, ale wszystkie kobiety w delikatnej pozycji powinny zwracać uwagę na suszone owoce, w szczególności suszone morele.
Naturalnie suszone na słońcu plastry owoców moreli są cennym produktem naturalnym. W czasie ciąży suszone morele mogą stać się bezpiecznym źródłem witamin i minerałów, których organizm matki i rozwijający się płód potrzebuje w tym szczególnym czasie. Porozmawiajmy o zaletach i wadach „słonecznej” jagody, rozważ opcje jej stosowania w czasie ciąży.
Spis treści
Czy w czasie ciąży można jeść suszone morele?
Suszone morele dla kobiet w ciąży przez długi czas znajdowały się na liście zakazanych. I taką postawę lekarzy i dietetyków tłumaczyła wysoka zawartość węglowodanów w produkcie. Ale dzięki starannym badaniom naukowcy udowodnili, że suszone morele są nadal bardziej przydatne niż szkodliwe. Naturalny charakter pochodzenia w połączeniu z przyjemnym słodkim smakiem sprawia, że suszone owoce są doskonałą alternatywą dla sklepowych słodyczy. Dlatego w przypadku braku przeciwwskazań i prawidłowego przebiegu ciąży kobiety w ciąży, za zgodą lekarza, mogą uzupełnić codzienną dietę o ten rodzaj suszu.
Wyjątkowość suszonych moreli polega na tym, że w jej składzie skoncentrowane są prawie wszystkie pierwiastki niezbędne dla zdrowia człowieka. Biorąc pod uwagę fakt, że wraz z nadejściem ciąży organizm matki zaczyna odczuwać ogromny niedobór pod wieloma względami, obecność tych suszonych owoców w diecie pomoże zrekompensować ich niedobór.
W I trymestrze
Pierwsze trzy miesiące od momentu poczęcia to najważniejszy okres w rozwoju płodu. Ledwie narodzone życie potrzebuje wsparcia, a suszone morele zawierają wszystko, co niezbędne do budowy szkieletu, tkanek mięśniowych oraz innych narządów i układów płodu. W końcu suszone morele są uważane za mistrza w zawartości potasu, który reguluje równowagę wodno-solną, a błonnik pomoże kobiecie poradzić sobie z tak delikatnym problemem, jak zaparcia.
Przysmaki owocowe na wczesnym etapie to najlepszy sposób na zwalczanie nudności i zgagi. Suszone owoce zawierają wiele witamin, które również mają dużą wartość. Szczególnie ważny dla prawidłowego przebiegu ciąży jest tokoferol lub witamina E, których brak może prowadzić do poronienia, a nawet nieprawidłowego rozwoju dziecka.
Suszone morele są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają oczyścić organizm z toksycznych produktów.
II trymestr
Jeśli po pierwszych trzech miesiącach ciąży zatrucie zniknie z listy głównych problemów, zgaga natychmiast zajmie jej miejsce. Kompot z suszonymi morelami lub herbata z dodatkiem kilku plasterków suszonych owoców pomoże pozbyć się tego nieprzyjemnego objawu.
Pod koniec drugiego trymestru odczuwalne są obrzęki i wahania nastroju. Większość przyszłych matek zauważa pogorszenie stanu paznokci, a wiele z nich zaczyna intensywnie wypadać włosy.
Ale najpoważniejsze straty to zęby. W końcu ciało kobiety w ciąży stara się wydać dostępne środki na utrzymanie nowego życia. Dlatego wszystkie zapasy minerałów i witamin przez łożysko są wysyłane do płodu.
Te same suszone morele pomogą poprawić sytuację. Dzięki włączeniu do diety pożywnych napojów i lekkich posiłków możliwe będzie uzupełnienie deficytu w krótkim czasie. A kompot z suszonych owoców pomoże pozbyć się obrzęku, ponieważ suszone morele mają wyraźną właściwość moczopędną.
W III trymestrze
W ostatnich trzech miesiącach ciąży najwięcej odchyleń odnotowuje się w stanie emocjonalnym przyszłej matki. Zmiany nastroju, płaczliwość, uczucie niewytłumaczalnego niepokoju są uzupełniane zaburzeniami snu. Niektóre kobiety w późniejszych stadiach mają apetyt „herkulesowy”, zaczynają intensywnie przybierać na wadze. Co dziwne, suszone morele są w stanie zrównoważyć tło emocjonalne, a także normalizować stan układu nerwowego i umiarkowany apetyt.
Kolejnym problemem ostatnich trzech miesięcy ciąży są obrzęki i spadki ciśnienia krwi. Jednak wszystkie te czynniki są ze sobą ściśle powiązane, więc ich eliminacja jest zwykle rozwiązywana w sposób złożony. Ale nawet w tym przypadku suszone morele mogą wnieść znaczny wkład, ponieważ produkt ma działanie moczopędne i hipotensyjne.
Nie wolno nam zapominać, że procesowi porodu towarzyszy duża utrata krwi, aw suszonych owocach moreli jest dużo żelaza.
Jak widać, suszone morele, przy rozsądnym wykorzystaniu swojego użytecznego potencjału, mogą stać się prawdziwym przyjacielem i pomocnikiem przyszłej mamy przez cały okres ciąży. Musisz tylko pamiętać o dopuszczalnych normach i innych zasadach korzystania z produktu.
Jak używać suszonych moreli
Słodki smakołyk przyniesie maksymalne korzyści tylko wtedy, gdy kobieta w ciąży użyje go prawidłowo. Dlatego musisz pamiętać o kilku prostych zasadach:
Inteligentny wybór produktów
Suszone owoce wysokiej jakości dostarczane są na rynek przez Turcję. Wybierając suszone owoce, należy zwrócić uwagę na duże okazy o ciemnożółtym lub brązowym odcieniu o matowej powierzchni. Owoce nie powinny wykazywać oznak gnicia i pleśni.
Przetwarzanie wstępne
Ta procedura jest niezbędna do usunięcia kurzu, gruzu i wszelkiego rodzaju szkodników w postaci małych owadów. Wystarczy namoczyć suszone plasterki moreli w ciepłej wodzie na 15-20 minut, aby oczyścić je z niepożądanych zanieczyszczeń i chemicznych konserwantów. Po namoczeniu należy spuścić brudną wodę i ponownie opłukać owoce pod bieżącą wodą.
Kontrola diety
Nie wolno nam zapominać o normach i zasadach gotowania, jeśli planowane jest dodanie do nich suszonych moreli.
Opcje użytkowania
Tutaj wybór jest bardziej swobodny, ponieważ morele suszone, po starannym przetworzeniu, można spożywać w czystej postaci lub łączyć z następującymi potrawami:
- Jogurt;
- twarożek;
- płatki musli;
- płatki;
- sałatki owocowe.
Suszone morele idealnie komponują się z kurczakiem i wołowiną, wypieki z dodatkiem suszonych owoców są bardzo smaczne. Z oznakami przeziębienia i silnego zmęczenia możesz dodać do herbaty kilka kawałków moreli. Odwar z suszonymi morelami to doskonały środek na zatrucia pokarmowe i zaparcia, a wodny napar z suszonych owoców szybko radzi sobie z obrzękami.
Ile możesz zjeść dziennie
Oczywiście użycie surowego produktu przyniesie maksymalne korzyści dla organizmu, ponieważ nawet minimalna obróbka cieplna pozbawia produkt niektórych przydatnych składników. Ale jednocześnie nie należy dać się ponieść suszonym owocom, nie należy zastępować innych produktów niezbędnych dla organizmu suszonymi morelami. Optymalna dzienna porcja dla kobiety w ciąży to 100 g. To mniej więcej garść czystego produktu. Jeśli przekroczysz określony wskaźnik, działania niepożądane są nieuniknione. Ale dzienną porcję przysmaku można podzielić na dwie dawki.
Czy można jeść w nocy i na czczo?
Suszone morele są produktem samowystarczalnym. Dlatego można go spożywać na pusty żołądek. Nawiasem mówiąc, ta metoda stosowania w czasie ciąży złagodzi poranne napady nudności, a w późniejszych etapach pomoże uporać się z nieposkromionym apetytem. Zaledwie kilka połówek suszonej moreli na chwilę zaspokoi Twój głód. Dlatego suszone owoce są idealne na szybką, ale pożywną przekąskę. Suszone morele są długo trawione przez układ pokarmowy, chociaż są dobrze przyswajalne. Dlatego kobiety w ciąży mogą zjeść kilka kromek przed snem. Przyjęcie wieczorne jest tym bardziej przydatne, że w składzie produktu znajdują się składniki, które łagodzą i łagodzą napięcie. Ale nie można skończyć obfitego posiłku z suszonymi morelami, najlepiej cieszyć się smakiem naturalnego przysmaku między posiłkami.
Ważne: aby zwalczyć zaparcia, warto w nocy zjeść kilka plasterków świeżych suszonych moreli. Podczas nocnego odpoczynku produkt zostanie przetworzony, a motoryka jelit poprawi się.
Czy muszę umyć przed użyciem?
Spożywanie nieprzetworzonej żywności jest niezwykle niebezpieczne, zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Jedynym przypadkiem, w którym można zezwolić na użycie niemytych suszonych moreli w żywności, jest użycie owoców suszonych w domu moreli. Przy ścisłym przestrzeganiu techniki usuwania wilgoci i odpowiednim przechowywaniu gotowych suszonych owoców można zjeść owocowy smakołyk bez uprzedniej obróbki wodą. Ale jeśli produkt jest kupowany na rynku lub w sklepie, takie suszone morele należy namoczyć, a następnie umyć. Spowoduje to usunięcie dwutlenku siarki, związku chemicznego, którego wysokie stężenie może powodować wady wrodzone płodu. Producenci stosują tę kompozycję do konserwacji towarów łatwo psujących się. Często, aby nadać suszonemu owocowi atrakcyjną prezentację, jest on barwiony. Dlatego mycie suszonych moreli jest nadal obowiązkową procedurą, która zapewni bezpieczeństwo produktu spożywczego.
Uwaga: suszone morele należy przechowywać w suchym miejscu iw zamkniętym pojemniku. W tych warunkach produkt będzie służył przez rok.
Korzyści z suszonych moreli w czasie ciąży
Suszone morele bez pestek to miniaturowa spiżarnia, w której znajduje się kilkadziesiąt pojedynczych substancji i związków złożonych, korzystnych dla zdrowia przyszłej mamy i płodu. Ważne jest, aby podczas procesu suszenia owoc nie tracił części swojego składu z wodą. Wręcz przeciwnie, po odwodnieniu w wielu pozycjach stężenie substancji wzrasta. Wymieniamy główne aktywne składniki:
- Potas. Dzienna porcja suszonych moreli jest w stanie zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek w 50%. Potas odpowiada nie tylko za równowagę wodno-solną, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie serca i mięśni. Przy braku potasu u kobiet w ciąży często obserwuje się skurcze mięśni. Niedobór tego pierwiastka może prowadzić do poronienia.
- Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
- Magnez w połączeniu z potasem i witaminą D wspomaga wchłanianie wapnia, który jest niezbędny do tworzenia szkieletu kostnego płodu. Dodatkowo magnez rozluźnia mięśnie macicy, co zmniejsza ryzyko poronienia i przedwczesnego porodu.
- Krzem reguluje krzepliwość krwi oraz bierze udział w tworzeniu chrząstki i układu nerwowego dziecka.
- Żelazo jest również ważnym uczestnikiem procesów hematopoezy: ten pierwiastek odpowiada za tworzenie czerwonych krwinek, które dostarczają tlen rozwijającemu się płodowi. Niedobór żelaza u przyszłej matki powoduje anemię, a u płodu niedotlenienie. Jest to bardzo niebezpieczny stan, który może prowadzić do wewnątrzmacicznej śmierci płodu.
- Beta-karoten jest uważany za najsilniejszy przeciwutleniacz. Związek ten jest następnie przekształcany w retinol, czyli witaminę A. Beta-karoten ma zdolność neutralizowania szkodliwego działania wolnych rodników.
- Witamina B1 (tiamina) utrzymuje prawidłowy stan układu nerwowego matki i nienarodzonego dziecka.
- Kwas askorbinowy (witamina C) jest stymulantem układu odpornościowego.
- Witamina E we wczesnej ciąży jest niezbędna, aby zmniejszyć ryzyko poronienia. Substancja ta bierze udział w tworzeniu układu oddechowego i naczyniowego płodu, stymuluje produkcję hormonu kortyzonu, utrzymuje prawidłowy stan skóry, co jest ważne dla każdej kobiety.
- Witamina B2 (ryboflawina) stymuluje regenerację tkanek, uczestniczy w tworzeniu tkanki kostnej i mięśniowej płodu, zwiększa odporność.
- Pektyny są przydatne, ponieważ wiążą sole metali ciężkich i zapewniają ich usuwanie z organizmu.
- Fruktoza i sacharoza nadają smak suszonym owocom bez podnoszenia poziomu insuliny. Te naturalne cukry są dobrze przyswajalne przez organizm.
- Błonnik, który jest również bogaty w suszone morele, poprawia motorykę jelit, pomagając kobietom w ciąży w odbudowie regularnego stolca.
Tak różnorodna kompozycja suszonych moreli w ciąży, przy racjonalnym stosowaniu, stanie się niezawodnym wsparciem dla samej kobiety i nienarodzonego dziecka. Ale przy tak kolosalnej korzyści poważną wadą jest dość wysoka kaloryczność produktu – 240-250 jednostek na 100 g suszonych owoców. Co więcej, biorąc pod uwagę fakt, że w suszonych morelach praktycznie nie ma tłuszczów, a tylko 3 g białka, większość składu stanowią węglowodany. Dlatego nie należy dać się ponieść takiej delikatności.
Czy suszony kompot morelowy jest przydatny?
Jeśli chodzi o dobroczynne właściwości tak popularnego napoju, jakim jest kompot, spory nie ucichły od kilkudziesięciu lat. Lekarze uważają wywar z suszonych owoców za danie czysto kulinarne, choć nie negują pewnych efektów terapeutycznych. Dietetycy twierdzą, że suszony kompot morelowy wspomaga dobre trawienie i poprawia metabolizm. Ale jeśli połączysz opinie ekspertów, uzyskasz całkowicie pozytywną cechę. Rzeczywiście, suszony kompot morelowy ma przyjemny smak. Latem w upalne dni gasi pragnienie, a zimą uzupełnia zapas witamin. Ten napój jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży w pozycji, cierpiących na ciągłe zaparcia. Ale musi być dobrze ugotowane.
Klasyczny przepis na kompot
Na 1 litr wody będziesz musiał wziąć następujące składniki:
- cukier – 20-30 g;
- suszone morele – 50 g;
- suszone śliwki – 60 g.
Sekwencjonowanie:
- Przede wszystkim moczyć suszone owoce przez kwadrans w ciepłej wodzie, ale nie wrzątku.
- Następnie spłucz, ponownie zalej zimną wodą.
- Postaw pojemnik na ogniu, zagotuj.
- Gdy woda zacznie się gotować, zmniejsz ogień do minimum i gotuj suszone owoce przez kolejne 10 minut.
- Kompot parzyć przez godzinę, a potem można go wypić.
Przepis na kompot z rodzynków
W rzeczywistości jest to również jeden z wariantów klasycznego przepisu. Ogólnie rzecz biorąc, suszone morele z rodzynkami zawsze dobrze brzmią w jednym owocowym duecie. Napój okazuje się orzeźwiający, można go uzupełnić plasterkiem cytryny lub listkiem mięty. Ale napój różni się tym, że nie trzeba go gotować. Ale wszystko jest w porządku.
Na 1 litr wody potrzebujesz:
- rodzynki, suszone morele – po 90 g;
- cytryna – 1 plasterek.
Jak gotować:
- Umyte suszone owoce wlać do termosu.
- Zalej wrzątkiem, szczelnie zamknij.
- Wstrząśnij naczyniem kilka razy, a następnie pozostaw do zaparzenia na noc.
- Możesz pić rano.
Ta opcja gotowania pozwala zmaksymalizować cenny skład suszonych owoców. Nawiasem mówiąc, jagody można również wykorzystać jako lekki deser owocowy.
Suszone morele na zaparcia w czasie ciąży
Czyste suszone morele pomogą rozwiązać problem zaparć w czasie ciąży, ale możesz przygotować kompot według następującego przepisu:
- Weź 0,2 kg suszonych moreli i 250 g suszonych śliwek.
- Suszone owoce zalać gorącą, ale nie przegotowaną wodą.
- Po 20 minutach spuść wodę, opłucz owoce.
- Masę owocową włożyć do rondla, dodać 2 litry wody.
- Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
- Aby napój działał skutecznie, nalegaj na co najmniej 1,5 godziny.
Przy skłonności do zaparć przyszła mama powinna na noc wypić 100-150 ml wywaru przeczyszczającego. Aby poprawić smak, możesz dodać do napoju plasterek cytryny i miodu.
Mieszanka owoców
Ten przepis pomoże również dostosować stołek. Ale oprócz ukierunkowanego działania, ten środek ma również przyjemny smak i wysoką wartość odżywczą. Będziesz musiał wziąć figi, suszone morele, suszone śliwki (200 g każdego rodzaju suszonych owoców). Mieszankę należy najpierw namoczyć, a następnie spłukać, aby usunąć szkodliwe substancje i zanieczyszczenia. Gdy owoce wyschną, przełóż je przez maszynkę do mięsa. Dodaj miód do gotowego produktu. Lek należy przyjmować przed snem na 1 łyżkę, popijając dużą ilością wody.
Suszone morele z obrzęków w czasie ciąży
Prawie wszystkie suszone owoce mają umiarkowane działanie moczopędne. Dlatego nadają się jako naturalny środek do rozwiązania problemu obrzęku, który najczęściej komplikuje przebieg ciąży w drugiej połowie semestru. W tym celu można przygotować dwa rodzaje napoju: kompot i napar. Musisz zrozumieć, że są to dwa zupełnie różne produkty, więc proces gotowania będzie inny.
Przepis na napar z obrzęku
- Garść suszonych moreli zalać gorącą wodą (1 l).
- Przykryj pojemnik pokrywką.
- Nalegaj 2-3 godziny, ale możesz zostawić to na całą noc.
- Przed użyciem przetrzyj jagody przez sito.
Dostaniesz sok z miąższem, który musisz wypić w ciągu dnia. Tak przygotowany napój na wczesnym etapie pomoże uporać się z objawami zatrucia.
Oprócz napojów suszone morele będą miały działanie moczopędne, jeśli zostaną dodane do lekkiej sałatki owocowej. Jagody można spożywać w monowersji, popijając taką przekąską szklanką czystej, czystej wody.
Jak pić kompot
Ponieważ skoncentrowany napar, taki jak wywar, który jest powszechnie nazywany kompotem, ma pewien efekt terapeutyczny, musisz znać zasady picia takiego napoju.
- Aby walka z zaparciami lub obrzękami nie przerodziła się w kolejny problem, przyszła mama musi sprawdzać poziom cukru podczas picia napoju z suszonych moreli. Jeśli wskaźniki są powyżej normy, należy ograniczyć lub zaprzestać używania napoju.
- Dla przyszłych matek lepiej jest dodawać cukier lub miód do minimum ze względu na ryzyko wzrostu poziomu glukozy we krwi. Jagody mają już dużo fruktozy.
- Nie zaleca się dodawania składników, które mogą powodować alergie na napój.
- Musisz pić kompot świeży, więc nie powinieneś przygotowywać dużej porcji napoju.
Uwaga: kobiety w ciąży muszą monitorować ilość wypijanych płynów. Nie można również nadużywać kompotów, ponieważ może to zwiększyć obrzęk.
Czy suszone morele mogą zaszkodzić przyszłej matce?
Suszone morele to niewątpliwie bardzo cenny i pożywny produkt. Ale kobieta w ciąży powinna być selektywna przy opracowywaniu programu żywieniowego. W jej diecie nie powinien pojawiać się żaden produkt, który może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. Złożona kompozycja suszonych moreli zawiera pewne składniki, które mogą niekorzystnie wpływać na stan samej kobiety i płodu. Dlatego bezwzględnymi przeciwwskazaniami do stosowania w czasie ciąży, niezależnie od okresu, są następujące stany:
- Niedociśnienie lub niedociśnienie. Ten stan charakteryzuje się utrzymującym się niskim ciśnieniem krwi. Jeśli w zwykłym życiu niedociśnienie nie powoduje dużego dyskomfortu, to w czasie ciąży kobieta czuje się słaba, ma zawroty głowy. Suszone morele mogą tylko pogorszyć stan, ponieważ mają wyraźną właściwość hipotensyjną.
- Skłonność do objawów alergicznych. Przy indywidualnej nietolerancji produktu nie należy nawet próbować wprowadzać go do diety, zwłaszcza w okresie ciąży. Ale nawet te kobiety, które wcześniej stosowały suszone morele, mogą rozwinąć wysypkę, swędzenie i inne reakcje alergiczne. Dlatego, gdy pojawią się te objawy, przyszła mama powinna natychmiast przestać jeść suszone owoce w jakiejkolwiek formie.
- Astma oskrzelowa. Mdlący słodki smak suszonych moreli sprawia, że niektóre kobiety swędzą. Jeśli w przeszłości występowała astma oskrzelowa, taki efekt uboczny może wywołać atak.
- Wysoka zawartość błonnika pokarmowego w składzie produktu przyczynia się do zmiękczenia kału, co może powodować biegunki.
- Również na liście bezwzględnych przeciwwskazań znajduje się cukrzyca i otyłość dowolnego stopnia.
- Produkt nasycony cukrami, zwłaszcza spożywany bez miary, przyczyni się jedynie do przyrostu masy ciała, co może skomplikować przebieg ciąży.
Uwaga: Niektóre kobiety w ciąży zmuszają się do jedzenia pokarmów, których nie lubią tylko dlatego, że są zdrowe. Ale przemoc przeciwko sobie na niewiele się zda. Godną alternatywą dla suszonych moreli pod względem zawartości wapnia będą migdały, a potas i magnez – zielenie i warzywa.
Wniosek
Łatwo wnioskować, że racjonalne wykorzystanie suszonych moreli nie tylko ozdobi dietę przyszłej mamy, ale także pomoże jej uporać się z problemami tego okresu. Naturalny produkt jest nasycony witaminami i minerałami, czyli wszystkim, co jest potrzebne do rozwoju dziecka i zdrowia samej kobiety. Morele suszone są produktem uniwersalnym, można je spożywać jako przekąskę oraz dodawać do innych potraw. Kompot z suszonych owoców uważany jest za jeden z najskuteczniejszych leków moczopędnych. Stosowanie napoju w połączeniu z lekami pomoże złagodzić zatrucie, usunąć toksyny z organizmu i ogólnie złagodzić stan kobiety na każdym etapie ciąży.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.