Czy orzeszki ziemne mogą być karmione piersią: korzyści i szkody?

Odżywianie podczas karmienia piersią jest ważnym punktem, na który kobieta powinna zwrócić szczególną uwagę, ponieważ całe spożywane jedzenie ostatecznie trafia do organizmu dziecka wraz z mlekiem. Lekarze pozwalają młodym matkom jeść orzeszki ziemne, ale proszeni są o uwzględnienie możliwych negatywnych konsekwencji.

Czy można mieć orzeszki ziemne podczas karmienia piersią?

Pediatrzy nie zabraniają orzeszków ziemnych matkom karmiącym, ale wskazane jest rozpoczęcie ich spożywania nie wcześniej niż 3-4 miesiące laktacji. Na początek możesz spróbować zjeść 1-2 orzechy na 2 godziny przed karmieniem dziecka. Jeśli dziecko zareagowało normalnie na wprowadzenie orzeszków ziemnych do diety, liczbę orzechów można stopniowo zwiększać.

W pierwszym miesiącu

Lekarze zdecydowanie zalecają wyeliminowanie z diety wszelkich pokarmów, które mogą powodować alergie u niemowlęcia. Dieta matki karmiącej powinna zawierać zdrową żywność, która jest szybko trawiona. W pierwszym miesiącu karmienia piersią lekarze nie zalecają dodawania do diety orzeszków ziemnych. Jeśli laktacja nie zostanie ostatecznie ustalona, lekarze odradzają spożywanie tego orzecha.

W drugim miesiącu

Jeśli laktacja u młodej matki uległa poprawie, pediatrzy mogą włączyć do diety orzeszki ziemne. Te orzechy zawierają dużo białka roślinnego, które jest przydatne zarówno dla matki, jak i dziecka. Warto zacząć od niewielkiej ilości, stopniowo zwiększając porcje. Lepiej nie jeść prażonych orzeszków ziemnych, ponieważ tłuste potrawy mogą wywoływać kolkę i zwiększone tworzenie się gazów.

Jak prawidłowo używać orzeszków ziemnych

Lekarze zalecają stopniowe wprowadzanie do diety orzeszków ziemnych. Na początek warto wziąć kilka orzechów. Następnie młoda matka musi uważnie monitorować reakcję dziecka po karmieniu. Jeśli w ciągu kilku dni pojawiła się niepożądana reakcja na nowy produkt w diecie, konieczne jest całkowite wykluczenie orzeszków ziemnych z menu. Możesz spróbować ponownie wprowadzić orzechy do diety za kilka miesięcy.

Ile możesz zjeść dziennie

Na początku nie należy przekraczać dziennej diety: lekarze zalecają spożywanie 1-3 orzechów dziennie. Po tym, jak karmiąca matka prześledziła reakcję dziecka na orzeszki ziemne i nie zauważyła alergii, liczbę orzechów można zwiększyć do 4-6 dziennie.

Czy mogę jeść w nocy lub na pusty żołądek

Na noc zaleca się spożywanie orzechów, w tym orzeszków ziemnych. Zawiera dużą ilość witaminy B, która pomaga normalizować pracę układu nerwowego, co pomoże Ci się zrelaksować i szybciej zasnąć. Dlatego orzeszki ziemne przed pójściem spać mogą być, a nawet zdrowe, jeść. Orzeszki ziemne na pusty żołądek również nie szkodzą organizmowi. Orzeszki ziemne mają wiele korzyści zdrowotnych. Spożywanie orzeszków ziemnych rano poprawi funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, co pozwoli Ci szybciej się obudzić i nabrać sił na dalszą działalność.

Czy można jeść z łuską?

W rzeczywistości nie ma żadnych szczególnych ograniczeń dotyczących używania łusek orzeszków ziemnych. Jest jednak jedno zastrzeżenie. Okazuje się, że łuski w orzeszkach ziemnych są silnym alergenem. W przypadku młodych matek, które przed ciążą cierpiały na alergie na orzechy ziemne, lepiej jest całkowicie wykluczyć orzechy z diety lub spróbować jeść obrane. Również jedzenie orzeszków ziemnych z łuską może sprawić, że żołądek będzie ciężej pracował.

Nie zaleca się podawania dzieciom orzechów z łupinami: skórka jest dość twarda i gęsta, więc łatwo się udławi. W przeciwnym razie orzeszki można spożywać ze skórką lub bez, w zależności od reakcji organizmu i osobistych preferencji. Najlepiej upiec orzeszki przed jedzeniem: w ten sposób łuski szybko odpadną, obierając orzechy.

Czy muszę umyć orzeszki ziemne przed jedzeniem?

Oczywiście orzechy kupione w sklepie lub na targu należy umyć przed jedzeniem lub smażeniem. Ta zasada dotyczy zarówno orzechów wstępnie obranych, jak i orzechów w łupinach. Po pierwsze, jest to konieczne, aby oczyścić orzechy z zewnętrznych zabrudzeń, które przywierają do nich z powodu długiego przebywania na zewnątrz. Po drugie, orzechy są często atakowane przez mole spożywcze, dlatego sprzedawcy muszą je przetwarzać za pomocą chemikaliów.

Nie zapominaj, że nawet orzechy sprzedawane w zapakowanych torebkach w sklepach mogą być brudne, więc kupując torebkę, nie zapomnij wypłukać. Jeśli orzechy były sprzedawane w łupinach, po prostu spłucz je ciepłą wodą: gęsta skórka chroni przed chemikaliami i kurzem. Obrane orzechy należy dokładnie umyć: najpierw należy je włożyć do durszlaka i spłukać wodą z kranu. A następnie ponownie spłucz wodą pitną.

Jeśli orzechy zostały zakupione na rynku na wagę, to w celu zapobiegania można je również umyć przegotowaną wodą z czajnika: usunie to cały kurz i brud. Orzechy umyte wodą stają się mniej chrupiące, ale jeśli jest to dla Ciebie ważne, to po wysuszeniu można je na kilka minut wysłać do piekarnika do wyschnięcia.

zalety orzeszków ziemnych podczas karmienia piersią

Orzeszki ziemne zawierają wiele witamin, które są przydatne zarówno dla matki, jak i dziecka. Jeśli młoda mama zjada orzeszki ziemne, mleko wypełnia się mikroelementami, a kaloryczność wzrasta. Orzeszki ziemne mają również następujące korzystne właściwości dla matki karmiącej:

1. Wzmocnienie układu naczyniowego. Dzięki orzeszkom ziemnym wzmacniane są naczynia krwionośne, co zmniejsza ryzyko wystąpienia żylaków.
2. Pozbywanie się rozstępów poporodowych.
3. Pozbycie się anemii. Często kobiety doświadczają anemii po porodzie. Jedzenie orzeszków ziemnych może rozwiązać ten problem.
4. Wzmocnienie i poprawa funkcjonowania układu nerwowego. Orzeszki ziemne pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego, co pomaga chronić rodzącą kobietę przed stresem i depresją poporodową.

Jednak nawet jeśli matka nie była uczulona na orzeszki ziemne przed ciążą i urodzeniem dziecka, taką reakcję można prześledzić u dziecka. Dlatego nie powinieneś od razu wprowadzać do diety dużej ilości tych orzechów: zacznij od małych porcji i obserwuj swoje dziecko.

Wiele kobiet, które właśnie rodziły, skarży się na problemy w pracy przewodu pokarmowego. Pamiętaj, że orzeszki ziemne to ciężki pokarm, więc spożywanie ich dużej ilości może mieć zły wpływ na przewód pokarmowy. Natomiast błonnik w składzie wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit.

W jakiej formie orzeszki ziemne przydadzą się matce karmiącej

Większość alergenów, jak wspomniano powyżej, znajduje się w skórce orzeszków ziemnych. Przed zjedzeniem orzechów młoda mama powinna obrać je z dowolnej łuski. Najlepiej nie jeść orzeszków ziemnych jako samodzielnego produktu, ale dodawać je do sałatek warzywnych lub innych zdrowych potraw. Tak więc wszystkie przydatne substancje z orzeszków ziemnych będą szybciej wchłaniane, a ściana błony śluzowej żołądka nie będzie podrażniona.

Nie należy używać różnych zakupionych torebek z pachnącymi orzeszkami ziemnymi, ponieważ często zawierają one ogromną ilość smaków.

Surowy

Nie zaleca się spożywania zwykłych surowych orzeszków ziemnych nie tylko matkom karmiącym, ale ogólnie wszystkim ludziom. Na surowym orzechu może tworzyć się pleśń, która szybko wywołuje alergie i prowadzi do odurzenia całego organizmu. Aby uniknąć następujących konsekwencji, suche orzechy muszą być poddane obróbce cieplnej przed użyciem. Najbardziej użyteczną ze wszystkich metod jest pieczenie na suchej patelni bez oleju.

Smażony

Prażone orzeszki ziemne powodują alergie w znacznie mniejszym stopniu. Tak, wspomniano powyżej, że tłuste potrawy mają zły wpływ na organizm dziecka, powodując bolesne kolki, ale chodziło o obróbkę cieplną z dodatkiem oleju roślinnego. Jeśli po prostu usmażysz orzechy z obu stron na suchej patelni, to orzeszki jako całość zachowają wszystkie swoje właściwości i na pewno nie staną się szkodliwe dla organizmu.

Słony

Najlepiej unikać solonych orzeszków ziemnych podczas laktacji. Sól ma zły wpływ na organizm, zatrzymując w nim całą wodę, co ostatecznie prowadzi do obrzęków. Ciało kobiety, która urodziła, doświadcza już ogromnego obciążenia, a solone orzeszki ziemne tylko pogorszą sytuację, obciążając również nerki i układ wydalniczy. Spożywanie solonych orzeszków ziemnych lub mocno smażonych potraw po porodzie lub w okresie laktacji prowadzi do pogorszenia stanu zdrowia kobiet.

Pasta z orzeszków ziemnych

Ogólnie rzecz biorąc, masło orzechowe jest wytwarzane z prażonych orzechów, więc reakcje alergiczne są prawie wykluczone. Kolejnym ważnym punktem jest zawartość kalorii w produkcie. Jeśli kobieta, która niedawno urodziła dziecko, chce szybko schudnąć po porodzie, to masło orzechowe nie jest najlepszą opcją. Przy wyborze masła orzechowego w sklepie należy zwrócić szczególną uwagę na skład i ogólną jakość produktu. Dobra pasta, która nie zaszkodzi zdrowiu zarówno matki, jak i dziecka, nie powinna zawierać tłuszczów roślinnych, takich jak olej palmowy. Taki olej jest używany do tworzenia produktu w celu obniżenia jego kosztów. Mimo przyjemnej ceny taka pasta nie jest dobra dla organizmu.

Zwróć także uwagę na obecność w składzie syntetycznych dodatków, takich jak E220, E211 itp. Takie konserwanty nie tylko nie przynoszą żadnych korzyści, ale są niebezpieczne dla organizmu kobiety i jej dziecka podczas karmienia piersią. Ponadto dobre masło orzechowe nigdy nie będzie zawierało syntetycznych słodzików. Takie dodatki mają negatywny wpływ na organizm i powodują problemy w przewodzie pokarmowym. Lepiej zacząć wprowadzać masło orzechowe od pół łyżeczki. W trakcie stopniowego wprowadzania makaronu do diety monitoruj stan dziecka.

Co to jest niebezpieczne orzeszki ziemne w okresie laktacji

Pomimo wielu wymienionych powyżej zalet spożywania orzeszków ziemnych, istnieją również wady. Najważniejsze z nich to:

1. Twarda absorpcja. Ponieważ orzeszki ziemne są ciężkim pokarmem, częste spożywanie może powodować problemy w przewodzie pokarmowym dziecka.
2. Jeśli kobieta, która urodziła i karmi piersią, miała przed ciążą choroby nerek, wątroby lub żołądka lub nabyła je w trakcie, nie zaleca się stosowania takiej żywności.
3. Wysoka zawartość tłuszczu i kaloryczność produktu powoduje poważne problemy z przewodem pokarmowym. Ze względu na częste stosowanie orzeszków ziemnych w dużych ilościach może ucierpieć przewód pokarmowy. To często powoduje wzdęcia, wzdęcia, biegunkę i zaparcia i tak dalej.
4. Kwas fitynowy w składzie. Przy częstym stosowaniu orzeszków ziemnych w pożywieniu kwas fitynowy znacznie zmniejsza zdolność przyswajania składników odżywczych.
5. Lekarze zalecają również zaprzestanie jedzenia orzeszków ziemnych w czekoladzie.

Jak prawidłowo wprowadzić orzeszki ziemne do diety matki karmiącej?

Najlepiej pierwszy owoc zjeść na kilka godzin przed karmieniem, aby mleko zdążyło wzbogacić się o nowy produkt w diecie. Jeśli widzisz, że nie ma alergii na orzeszki ziemne, możesz zwiększyć liczbę spożywanych owoców dziennie. Nie zapomnij o zasadach jedzenia orzeszków ziemnych: nie zaleca się spożywania orzeszków ze skórką i suchych orzeszków ziemnych. Tylko sama matka może odpowiedzieć na pytanie o korzyści i szkody związane z orzeszkami ziemnymi podczas karmienia piersią.

Zapobieganie alergii na orzeszki ziemne

Alergolog może zdiagnozować alergię na orzeszki ziemne. Aby w przyszłości zmniejszyć lub całkowicie wyeliminować ryzyko wystąpienia tej alergii u matki i dziecka, należy przestrzegać kilku zaleceń.

Kiedyś całkowite wyeliminowanie orzeszków ziemnych z diety było najpewniejszym sposobem zapobiegania alergiom u dziecka. Jednak ta teoria nie została udowodniona. Wniosek z tego jest taki, że matka nie powinna usuwać ani zwiększać ilości orzechów w swojej diecie, aby uniknąć alergii u dziecka. Amerykańscy naukowcy uważają, że dzieci należy uczyć jedzenia orzeszków ziemnych od najmłodszych lat, ponieważ w tym orzechu znajduje się wiele przydatnych substancji. Odkryli, że dzieci, których matki jadły orzeszki ziemne podczas karmienia piersią, były wielokrotnie mniej narażone na rozwój alergii na orzechy w przyszłości niż te, których matki unikały jedzenia orzeszków ziemnych w okresie laktacji.

Jak wybrać orzeszki ziemne?

Jednym z najważniejszych punktów w stosowaniu orzeszków ziemnych przez młodą matkę jest ich jakość. Dlatego warto ostrożnie podejść do jego wyboru i wziąć pod uwagę następujące punkty:

• Data produkcji i data ważności orzechów.
• Wygląd i kolor.

Jeśli wybierasz orzechy na rynku, powinieneś zwrócić uwagę na suchość orzeszków ziemnych. Jeśli orzechy są zbyt suche i wydobywa się z nich zapach pyszności, lepiej w ogóle ich nie brać. Jeśli na półkach znajdują się orzechy w łupinach, bardzo łatwo jest określić ich jakość: wystarczy je podzielić i sprawdzić, czy na owocach nie ma żółtego pyłu. Ważną rolę odgrywa również kolor orzecha ziemnego. Dobre i wysokiej jakości orzeszki ziemne nie powinny być jasnożółte, ponieważ ten czynnik wskazuje na stary produkt.

Gdzie i jak najlepiej przechowywać orzeszki ziemne

Bardzo ważne są również zasady przechowywania, ponieważ jeśli nie będą przestrzegane, z orzechów może zacząć uwalniać się olej, co nada produktowi nieprzyjemny smak i zapach. Najlepiej przechowywać orzeszki ziemne niełuskane. Nierafinowany produkt należy przechowywać w chłodnym miejscu, do którego nie docierają promienie słoneczne, ale krąży powietrze. Jeśli nieobrane orzechy są przechowywane w suchym miejscu, w końcu doprowadzi to do powstania na nich pleśni i całkowitego zepsucia produktu. Dlatego nie należy obawiać się wilgoci w pomieszczeniu: niełuskane orzeszki lepiej przechowywać w wilgotnym pomieszczeniu niż w suchym.

Jeśli orzeszki ziemne są obrane, zasady ich przechowywania są nieco inne. Aby wysłać orzeszki do długoterminowego przechowywania przy zachowaniu smaku i jakości, należy przestrzegać pewnych zasad. Najpierw trzeba dokładnie wysuszyć orzeszki ziemne, ponieważ pleśń najczęściej tworzy się na surowych owocach. W celu szybkiego wysuszenia zaleca się umieszczenie orzechów na blasze do pieczenia i pozostawienie tam na kilka dni. Ważne jest, aby miejsce suszenia orzechów było ciepłe. Dzięki suszarce elektrycznej można tam wysyłać orzeszki w temperaturze 50-60 stopni.

Orzeszki ziemne w łupinach są przechowywane przez 12 miesięcy, bez łupiny – 6-9 miesięcy, aw lodówce z zachowaniem wszystkich przydatnych właściwości – 4-6 miesięcy.

Orzeszki ziemne, choć mają ogromną liczbę przydatnych właściwości zarówno dla mamy, jak i dziecka, nadal mogą powodować reakcje alergiczne. Dieta matki karmiącej powinna być starannie przygotowana, ponieważ wszystko, co zje, zostanie zjedzone przez jej dziecko. Możesz jeść orzeszki dla młodej mamy, ale tylko z umiarem, z zastrzeżeniem wszystkich zasad i zaleceń lekarza. Pamiętaj, że wszystko jest indywidualne, a orzeszki ziemne w okresie laktacji mogą zarówno zaszkodzić, jak i być przydatne zarówno dla matki, jak i jej dziecka.