Mandarynka to ulubiony owoc wielu, który oprócz smaku ma wiele przydatnych właściwości. Regularne spożywanie owoców cytrusowych przyczynia się do: usuwania toksyn z organizmu, poprawy stanu zębów, zwiększenia siły naczyń włosowatych. Ale aby mandarynka przyniosła nam tylko korzyści, powinniśmy przestudiować warunki jej przechowywania.
Spis treści
Oznaki zepsutej mandarynki
Przed degustacją upewnij się, że nie ma żadnego z poniższych:
- Bardzo miękka skórka, którą niemal bez wysiłku usuwa się z mandarynki.
- Miejsce, w którym zerwano owoc z drzewa, twarde i zaciemnione.
- Na powierzchni obranej mandarynki widoczne są brązowe plamy.
- Liście zwiędłe i ciemne (w obecności łodygi).
- Białe plamy na skórce (ten znak wskazuje, że mandarynki zostały potraktowane etylenem i nie będzie żadnych korzyści z jedzenia tych owoców).
- Wewnątrz owoc jest zbyt miękki i wodnisty.
Jeśli zaobserwujesz przynajmniej jeden z tych punktów, mandarynka jest zepsuta i nie wolno jej jeść!
Jak przechowywać mandarynki, aby się nie zepsuły
Aby owoc nie stał się bezużyteczny, należy przestrzegać pewnych zasad, za pomocą których zachowane zostaną korzystne właściwości mandarynek.
W lodówce
Mandarynki można przechowywać w lodówce przez około miesiąc. Powinny leżeć w pojemniku lub pudełku po owocach. Nie umieszczaj ich w wiązanej torbie, ponieważ w tym przypadku nie dopłynie do nich powietrze i z tego powodu rozpocznie się proces rozkładu.
W piwnicy lub piwnicy
W przypadku przechowywania w piwnicy okres przydatności do spożycia owoców cytrusowych wynosi 3-4 miesiące. Mandarynki należy układać w kartonach na paletach i nie umieszczać obok innych owoców i warzyw. Aby uzyskać najkorzystniejsze warunki, zaleca się owinięcie mandarynek bibułką.
Na balkonie lub loggii
Na balkonie i w piwnicy mandarynki przechowuje się prawie tak samo, należy jednak pamiętać, że balkon musi być odpowiednio ocieplony (temperatura 1-2°C), a także musi być okresowo wietrzony, aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi wilgotności .
W temperaturze pokojowej
Nie zaleca się przechowywania mandarynek w temperaturze pokojowej, ponieważ w takich warunkach ich okres przydatności do spożycia nie będzie dłuższy niż 7 dni. W takim przypadku wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 80%.
W tych warunkach przechowywania mandarynki przez długi czas zachowują swój smak, a co najważniejsze, ich zalety.
Ważne: Wszystkie informacje na tej stronie są podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń skonsultuj się ze specjalistą. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.
Czy ten artykuł?
Czy to Ci się przyda?